Užitočné vlastnosti manga preukázateľné, toľko žien pravidelne používa na jedlo. Tieto plody sú skutočným zdrojom vitamínov a stopových prvkov, pomáhajú posilňovať imunitný systém, chrániť mládež a krásu. Môžete tiež variť veľa pokrmov, ktorých chuť, vďaka pridaniu manga, dostane nečakané a príjemné odtiene.
Zloženie, kalória a nutričná hodnota manga
Mango ovocie obsahuje veľa minerálov. Ide o železo a mangán, selén a meď, vápnik, fosfor a zinok. Ovocie je bohaté na vitamíny C a K, retinol a tokoferol a obsahuje aj aminokyseliny.
V tomto darčeku prírody je však veľmi málo bielkovín - až do 0,5%, uhľohydrátov - 10 - 11%. Kalorický obsah ovocia je dostatočne veľký - 65 - 66 kalórií na 100 g. V suchej forme sú oveľa výživnejšie - ich obsah kalórií dramaticky rastie a presahuje 310 jednotiek na 100 g.
Výhody a škody pre ženy
Pre spravodlivý sex mango sú neoceniteľné - prispievajú k ochrane mládeže a krásy. Železo, ktoré je súčasťou tohto plodu, zabráni rozvoju anémie u tých, ktorých menštruácia je bohatá.
Hoci je to ovocie, ktoré je pomerne vysoké, môže sa spotrebovať aj počas stravovania.S jeho pomocou sa procesy trávenia aktivujú, biochemické reakcie sa vrátia do normálu, čo má za následok proces hubenia. To nie je na úkor potrebných látok pre telo.
Mango ovocie je afrodiziakum. Po ich konzumácii sa zvyšuje libido, reprodukčný systém začína pracovať lepšie. To platí pre ženy i pre mužov. Ale je tu taká pochúťka a nemôžete piť silné alkoholické nápoje. Môže sa vyskytnúť kolik a črevo. Tieto javy budú počas romantického dátumu obzvlášť nepríjemné.
Prečo uvádzať prospešné vlastnosti manga, zároveň rozprávať o jeho škode? K tomuto plodu dochádza k individuálnej neznášanlivosti, ktorá sa prejavuje hlavne alergickými reakciami.
Po konzumácii tohto exotu je možné začervenanie kože a dermatitídy. Preto by ste mali starostlivo zoznámiť sa s ním a po prvýkrát to stojí za to.
Užitočné vlastnosti čerstvého, sušeného, sušeného manga
- Mango obsahuje vitamíny C a E, rovnako ako vlákninu, takže konzumácia takýchto plodov môže slúžiť ako preventívne opatrenie na rozvoj onkologických ochorení.
- Vitamíny C a B, ktoré sú súčasťou plodu, pomáhajú posilňovať imunitný systém, chrániť pred prechladnutím a vírusovými ochoreniami.
- Získanie spolu s ovocím veľké množstvo mikroelementov, človek prekonáva neurózu, stáva sa odolný proti stresu.
- Pravidelné používanie ovocia manga zlepšuje fungovanie srdca a krvných ciev. Aby ste to dosiahli, musíte pomaly konzumovať ovocie, doslova vysušovať každý kus.
Doma, mango, v Indii, lekári odporúčajú jeho použitie v potravinách na ochorenia obličiek a močových ciest, ako aj diabetes.
Dôležité: kým ovocie nie je úplne zrelé, obsahuje viac vitamínu C.
Sušené mango je ľahké. Pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie, je to vynikajúca príležitosť na občerstvenie. Rovnaký súbor užitočných vlastností blastov a sušeného manga.
Ak osoba pravidelne konzumuje produkt, o ktorom sa diskutuje, čoskoro môže tieto zmeny pozorovať:
- Depresia zmizne.
- Spánok sa zlepšuje.
- Práca tráviaceho systému je normalizovaná.
- Vývoj osteoporózy sa spomaľuje.
Tiež ženy, v strave, ktorého mango je neustále prítomné, začínajú ľahšie tolerovať prejavy menopauzy.
Ako určiť zrelosť ovocia
Nemali by ste si myslieť, že ak má ovocie zelenú farbu, potom ešte nezačala a ak je červená, je na čase jesť. Existuje mnoho odrôd manga a vzhľad bude závisieť od odrody, do ktorej patrí ovocie.
Ak chcete zistiť zrelosť, musíte výrobok vziať do ruky. Faktom je, že keď sú zrelé, tieto plody sú pomerne mäkké a "prúdia" pod prstami. Je nepohodlné ich prepravovať v tejto forme, takže sa prepravujú v nezrelom stave.
Môžete tiež cítiť ovocie. Získava svoju príjemnú arómu so zrelosťou.
Mango ovocie: ako čistiť
Zvláštnosťou manga je, že keď je zrelý, je veľmi šťavnatý, doslova vyprší s vlhkosťou. Okrem toho má pomerne veľkú kosť. Preto jesť ovocie je lepšie takto.
- Urobte malý rez v kôre, potom vytiahnite kožu a vyberte ju.
- Potom nakrájajte ovocie po celej dĺžke, rozdeľte na 2 časti a odstráňte kosť.
- Samotvorte mäso na plátky. V rovnakej dobe v doske bude hromadiť veľa sladkého nektáru, ktorý môže byť naliaty do pohára a nápoj. Bude vhodné, aby ste plátky priamo uchopili za ruky alebo stiahnutím vidlice.
Ako jesť toto ovocie
Mango sa konzumuje surovo, používa sa aj na prípravu rôznych jedál.
Surové mango
Môžete jesť samotné ovocie alebo vytlačiť džús z neho, alebo použiť mixér na výrobu zemiakov so sladkou kašou.
Tí, ktorí konzumujú toto ovocie v surovej forme, dostanú najväčšie množstvo vitamínov a stopových prvkov, ktoré môžu byť tepelne ošetrené.
Môžete tiež pridať plátky manga do šalátov. Napríklad veľmi jednoduchý recept získal popularitu, v ktorej je uhorka nakrájaná na kúsky kombinovaná s mangom a sladkou cibuľkou. Môžete ochutnať túto misku rastlinným olejom alebo majonézou. Ak je to žiaduce, pridajte bylinky (kôpor, petržlen, koriander).
Mango recepty
Ovocie, o ktorom sa diskutuje, sa môže použiť pri príprave šalátov, predjedlá, hlavných jedál a dezertov.
Mango Stew
Toto jedlo je obľúbené v Dominikánskej republike. Môžete si vziať akékoľvek mäso - bravčové jahňacie, hovädzie alebo kuracie. Budete tiež potrebovať pohár zo zeleného hrášku a bieleho bôbu vo vlastnej šťave. Papriky môžu odniesť akékoľvek - alebo zem, alebo ostré ostré. Ak je to žiaduce, môžete to urobiť aj bez tejto koreniny.Rôzne zložky sa používajú ako kvapalina - voda, vývar, biele víno.
- Mäso by malo byť nakrájané na kusy, pridať soľ a korenie a vyprážané až do zlatohnedej.
- Potom pridajte vodu s rumom alebo víno, malú papriku. Mäso je dusené na pripravenosť.
- Potom sa nakrájané mango, hrášok a fazuľa vloží do hrnca a dusia sa asi 10 minút na nízkych teplotách.
Mango Fish Steak
Môžete použiť akúkoľvek rybu, od ušľachtilého lososa až po skromný merlúzu. Kombinácia s tropickým ovocím urobí jedlo pôvodné a veľmi chutné.
- Rybacie filé by mali byť nakrájané na kusy, maličiť ich v múke a vyprážať v rastlinnom oleji.
- Mango je tiež nakrájané na malé plátky. Pridajte lyžicu medu a smažte do rastlinného oleja. Ak chcete ochutnať injekciu papriky a citrónovej šťavy.
- Misky sú položené vo vrstvách. Najprv položte plátky rýb a ovocia na vrch, spolu s omáčkou. Steak môžete posypať zelenou sekanou.
Mango šalát
Zloženie tohto šalátu zahŕňa mäso a je najlepšie použiť hydinu (kurča alebo morčacie). Aj hostiteľka bude potrebovať čerstvú uhorku, pár varených vajec, pohár konzervovanej kukurice a pohár jogurtu.
Varené kusy vtáčieho mäsa je nakrájané na kusy, 1 mango, vajcia a uhorky sú tiež rezané.Šalát je ochucený jogurtom. Na chuť sa pridá soľ.
Mango Sauce
Šťavnaté plody sú nakrájané na kusy a rozdrvené v mixéri. Potom pridajte 1 - 2 strúčiky cesnaku, soľ, pár čajových lyžičiek horčice a štipku kari korenie. To všetko sa opäť zmieša v mixéri.
Táto omáčka sa môže podávať s mäsom aj s rybami.
Mango počas tehotenstva a dojčenia: áno alebo nie?
Keďže tehotná žena má dostať vyváženú stravu s potrebným množstvom vitamínov a stopových prvkov, mango môže slúžiť jej značnej službe.
- Nezabudnite, že ovocie obsahuje kyselinu listovú, ktorá priaznivo ovplyvňuje vývoj nervového systému dieťaťa.
- Vitamín A prispieva k normálnemu fungovaniu placenty, k dobrému metabolizmu.
- Buničina plodu, ktorá obsahuje vlákninu, pomôže prácu v črevách, žlčník bude fungovať bez zlyhania, pocit pálenia záhy zmizne.
- Je obzvlášť užitočné jesť mangá na ženy, ktoré znížili hemoglobín počas tehotenstva. Množstvo železa v týchto plodoch pomáha normalizovať tento dôležitý ukazovateľ.
Najlepšie je jesť čerstvé ovocie, ale môžete jesť v suchej forme, rovnako ako piť džús.
Po narodení dieťaťa je mango opatrné.Musíte zistiť, či je dieťa alergické na to. Ak matka používa mierne množstvo ovocia a dieťa nemá vyrážky a iné prejavy alergickej reakcie, situácia je dobrá.
Výhody manga počas tehotenstva a dojčenia sú často neoceniteľné.
Ako "dozrieť" ovocie doma
Ak ste si zakúpili neuskutočnený produkt, a to sa stáva často, nebude ťažké mu dovoliť, aby dozrieval a získal čo najlepšiu chuť. Najjednoduchším spôsobom je zabaliť mango do papiera a nechať ho na parapete pár dní. Farba plodu sa nemôže meniť, ale objaví sa príjemná aróma, ovocie bude mäkšie - môžete to skúsiť.
Existuje ďalšie tajomstvo. Ak dal ďalšie ovocie vedľa manga, napríklad jablko, prvý z nich dozrie rýchlejšie.
Ale pevne zabaliť ovocie v papieri, nechať prístup k vzduchu, alebo použitie plastového vrecka nie je vhodné, pretože to môže spôsobiť hnilobu výrobku, vzhľad formy na to.
Môžete tiež dať ovocie do hrnca a nalejte balík ryže na vrchole. To sa niekedy robí v Indii. Nebude trvať viac ako pár dní, kým ovocie dozrie, aj keď je zaručené, že nebude hničiť.
Aplikácia v kozmeteológii
Diskutované exotické ovocie sa už dlho používa v kozmeteológii. Môžete si samostatne aplikovať tieto plody, aby ste udržali krásu tváre.
Napríklad, koža, odstránené z manga, dobré vyčistiť pokožku. Súčasne dostane správne množstvo vlhkosti a stopových prvkov. Vrásky sa znižujú, pocit sucha a tesnosti zmizne. Mango maslo má rovnaké prospešné vlastnosti.
Odporúča sa používať ovocie a zlepšiť stav vlasov, nechtov. Niet divu, že je súčasťou zloženia výrobkov osobnej starostlivosti. Sú to krémy a pleťové vody, balzamy, šampóny, toniká a kroviny.
Jediným bodom je skontrolovať, či ste alergický na mangá.
- Naneste malé množstvo buničiny na ruky (zápästia alebo lakte).
- Počkajte asi pol hodiny.
- Ak nie je začervenanie, svrbenie a iné nepohodlie - plody sa môžu bezpečne používať.
Je potrebné mať na pamäti, že čerstvo pripravené masky, ktoré obsahujú mango, je lepšie aplikovať na tvár okamžite. Počas skladovania stratia živiny.
Tu je to exotické mango - nádherné ovocie, ktoré nám prináša príroda.
