Červená repa je na našom stole častým hosťom. Je to zložka mnohých jedál, chutné a zdravé. Tam je jeho príbuzný, ktorý sa vyznačuje jeho vynikajúcou chuťou, ale zatiaľ nemá takú popularitu - je to čarda, alebo listová repa.
Mangold - čo je, opis
Mangold je poddruh obyčajnej repy. Naneštastie, začali ju používať na jedlo oveľa skôr než vínna koreňová úroda, na ktorú sme zvykli. Navyše to bolo šarlát, ktorý dal život kultivovaným odrôdam tejto rastliny, ktoré boli výsledkom hybridizácie listov a divých koreňových repy.
Jedná sa o dvojročné zariadenie s dobre vyvinutými listami a stopkami, ktoré majú dlhú a ťažkú základňu. Ak je najcennejšou vecou v repy je koreňová zelenina, v záhrade je všetko užitočné sústredené v listoch. V ňom sa podobajú špenátu, ale stonky môžu byť nielen zelené, ale aj žlté, červené, ružové alebo oranžové. Listy sú hladké alebo mierne pľuzgiere, ako kefka.
Táto kultúra na začiatku dozrievania môže niektoré listové odrody produkovať jedlé zeleniny už 40 dní po klíčení. Zelenina sa zvyčajne používa ako šalát, ale je vhodná pre borščové alebo kapustové kotúče.
Mangold má dve formy:
- stopka - používa sa spolu so stonkami;
- listy - v týchto rastlinách sú zvyčajne odrezané iba listy.
Formulár listu dozrieva o 20 dní skôr.
Odrody a odrody chard
Na pestovanie najvhodnejších odlíšených odrôd.
- Scarlet. Toto je veľmi skorá odroda. Prvé listy a stopky možno získať po 38 dňoch. Veľká listová rozeta, vysoká až 60 cm. Veľké zelené listy majú fialový odtieň. Rastliny sú ozdobené červenou farbou s odtieňmi malinového odtieňa dlhými až 27 cm.
- Charlie. Začnite zberať listy po 45 dňoch. Sú stredne veľké, majú červeno-zelenú farbu, mierne bubliny. Dúha strednej dĺžky, skôr úzka, červenkastá farba.
- Mirage. Odroda je stredná sezóna a je pripravená na zber po 55 dňoch. Listy sú umiestnené v polo-vertikálnom smere, ich dĺžka spolu s driekom je 50 cm. Silne pľuzgiere majú svetlozelené a dlhé stonky sú zelené.
- Ruby. Neskorá zrelosť odrody. Pripravený k jedlu po 86 dňoch od klíčenia. Výška zásuvky je 45 cm, väčšina z nich padá na stonku - 34 cm, je jasne červená a list je tmavo zelený s purpurovými žilami.
- Belavinka. Odrodená odroda, ktorá dozrieva za 82 dní.Rozeta s výškou 70 cm je tvorená veľkými tmavozelenými listami, ktoré sa nachádzajú na biele dlhé stopky. Odroda nie je náchylná na tsvetushnosti a toleruje nízke teploty.
Nuance rastúceho listového listu
Výsadba a starostlivosť o chard v otvorenom poli sa nelíšia intenzitou práce. Táto listová kultúra je prekvapivo nenáročná a odolná voči chladu ako obyčajná repa.
Na jej výsev nie je potrebné čakať, kým sa pôda dobre zohreje. Chard výhonky sa objavujú, keď teplota vzduchu dosiahne len 6 stupňov Celzia, ale rastú a vyvíjajú sa najlepšie zo všetkých na teplotu asi 20 stupňov. Dokonca aj mladé rastliny sú schopné vydržať pokles teploty na -1 stupňa, a dospelí - až -5. Viac mrazuvzdorných odrôd.
Pravidelné zavlažovanie je veľmi dôležité pre chard. Pri nedostatku vlhkosti sa listy menšie a hrubšie.
Vysádzanie v otvorenom teréne
Vzhľadom k tomu, čard je vysiate veľmi skoro, lôžko pre neho je lepšie variť na jeseň.
- Jemné listy sa získajú, ak rastliny rastú na dobre uvoľnenom, svetlom v štruktúre a dobre dodávaných pôdnych živinách.Jeho reakcia musí byť neutrálna.
- Miesto pre chard je lepšie vybrať dobre osvetlený. Pri niektorých tieňovania tiež dobre rastie, ale akumuluje dusičnany.
- Listová repa sa najlepšie osije po tých kultúrach, pri ktorých sa zaviedla veľa organických látok. Ak tam nie je takéto lôžko, potom pri príprave pôdy na každý štvorcový meter, doplňte až kbelík humusu alebo dobre zrelého záhradného kompostu.
- Na jar sa lože uvoľní pridaním lyžice močoviny a pohára popola na meter štvorcový.
Pri prebytku dusíka sa v listoch črepiny nahromadia dusičnany.
Mangold sa môže vysievať v troch pojmoch:
- na konci apríla, v rovnakom čase ako obvyklé repa;
- v polovici leta, potom chutné zeleniny môžu byť konzumované celú jeseň;
- pred zimou, v rovnakom čase ako iné plodiny vhodné na zimné obdobie.
Semená chard sú veľmi podobné tým, ktoré sa vyskytujú v repy a pozostávajú z niekoľkých embryí, výhonky vždy potrebujú zriedenie. Na to, aby semená vyrastali jednotne a rýchlo, sú namočené na deň v bežnej vode. V ňom môžete pridať stimulátor rastu a použiť ho podľa pokynov.
Zavrieť semená do hĺbky 2,5 cm Cheresh odrôd potrebujú veľkú plochu jedla, takže vzdialenosť medzi radmi pre nich je 40 cm Pre odrody listov, 25 cm je dosť.Ich semená sú od seba vzdialené vo vzdialenosti 10 cm.
Ak chcete získať zelenú skôr, chard môže byť zasiate na sadenice. Urobte to na konci marca. Pestované rastliny vo veku okolo 35 dní sa pestujú na záhrade v polovici mája. Mimochodom, táto kultúra rastie aj na parapete alebo na balkóne.
Ktoré rastliny môžu byť vysadené
Chard, ako repa, rastie dobre s rôznymi cibuľami a všetkými druhmi kapusty. Je dobrým spoločníkom na šalát. Ak je listová repa zasadená vedľa cesnaku, a keď mulčovanie je použitý listy máty, potom sa jej rast zlepší, ale nebudú žiadne škodcovia.
Nemali by ste pestovať chard vedľa zástupcov dýňovej rodiny, zelenej fazule, horčice a kukurice.
Chard listové zásuvky sú tak dekoratívne, že sú vhodné nielen na záhrade, ale aj v kvetinovom lôžku, ktoré sú odtieňované svetlými kvetinovými rastlinami. V tejto kvalite je čardy čoraz viac využívané dizajnérmi krajiny.
Starostlivosť o listovú repu
Dokonca aj neskúsení záhradníci sú schopní pestovať listovú čardovú repku, pretože táto rastlina je nenáročná.
Aby listy boli väčšie a citlivejšie, postačí vykonať tieto opatrovateľské operácie:
- akonáhle sa objavia výhonky, musia byť zastrčené - rastlina bude stabilnejšia;
- vyžaduje sa dvojité riedenie - v štádiu 2 - 3 pravých listov a po ďalších 2 týždňoch, pričom sa udržiava vzdialenosť medzi rastlinami šľachovitých stromov o 40 cm a medzi listami listov - 25 každý;
- chard by mal byť napojený pravidelne;
- hnojenie dusíkatými hnojivami bude potrebné iba v prvej fáze rastu, potom sa bude kŕmiť slabým roztokom komplexných minerálnych hnojív.
Rezať listy tak, aby nedošlo k poškodeniu rastúceho bodu, ponechanie časti stonky asi 2 cm dlhé.
Chard reprodukcie
Ak sú krídlové kríky pokryté zemou na zimu a potom s vrstvou kompostu a listov, sú celkom schopné odolávať mrazivým zimám. Na jar bude listy rásť, čoskoro sa objaví kvet šípka, ktorá po kvitnutí bude tvoriť semená. Môžu sa použiť na ďalšiu výsev, pretože výhonky sa znásobia iba metódou osiva.
Choroby a škodcovia listovej repy
Najčastejšie dochádza k hubovým chorobám: čierna noha a múčnatka.Pre ich prevenciu, nemusíte byť horlivý s napájaním a nezabudnite na zavedenie potašových hnojív, ktoré stimulujú imunitný systém rastlín. Dobrou profylaxiou je koloidná síra. Jej prášok prášok listy trikrát počas sezóny.
Sú chránené pred blší z repy použitím špeciálnych insekticídov, zatiaľ čo vošky sa bojujú pomocou infúzií insekticídnych bylín, cibule a cesnaku. Používajú sa vo forme sprejov.
