Citrusové plody dlho spôsobujú nejednoznačnú reakciu - na jednej strane môžu byť najsilnejšími alergénmi, na druhej strane, aby sa stali najlepšími priateľmi pre ľudské telo. Kontroverzia sa neobjavuje okolo malého a sladkého mandarínka. Takže aké sú výhody a škody mandarínok a ako ich dobre jesť?
Mandarínky: Výhody pre zdravie ľudí
Užitočné vlastnosti mandarínky:
- Šťava tohto citrusu pomáha zvyšovať kyslosť žalúdka. To zasa zabezpečuje zrýchlené trávenie a asimiláciu potravín.
- Vitamín C v zložení ovocia podporuje imunitu, pomáha lepšie prenášať sezónne vírusové infekcie.
- Dužina zlepšuje funkciu pečene. Kyselina askorbová čistí telo voľných radikálov.
- Látky obsiahnuté v buničine a kôre, zvyšujú hustotu a elasticitu krvných ciev.
- Pravidelná konzumácia ovocia odstraňuje zápchu vrátane chronických a normalizuje stolice.
- Citrus má priaznivý vplyv na štítnu žľazu, orgány zraku a sluchu a srdce.
- Ovocie pomáha zvýšiť koncentráciu, preto s vážnym duševným stresom je mandarín nevyhnutný.
- Šťavnatá buničina má protizápalový účinok, zmierňuje opuch.
Pre zdravie žien
Mandarín je mimoriadne užitočný pre telo ženy a umožňuje jej zostať krásnou a mladou.
Pravidelná konzumácia ovocia v potravinách má priaznivý vplyv na stav žien:
- Tiamín v zložení citrusov posilňuje vlasy a dáva im lesk. Tokoferol bojuje s krehkými nechtami.
- Mandarínky podporujú vytvorenie menštruačného cyklu, znižujú intenzitu kŕčov počas menštruácie. Okrem toho ovocie uľahčuje priebeh menopauzy.
- Kyselina askorbová pomáha pokožke zostať mladá a hladšia.
- Citrusy sa považujú za prírodné antidepresíva a preto sa odporúčajú na zotavenie po strese.
Výhody mandarínky pre mužov
Oranžové ovocie je tiež užitočné pre zdravie predstaviteľov silnejšieho pohlavia:
- Vďaka svojmu pozitívnemu účinku na pečeň sa odporúča používať mandarínky u mužov, ktorí vedia poznať alkohol. Ovocie prispieva k vyplneniu malých "medzery" v štruktúre tela.
- Mandarín nepriamo ovplyvňuje účinnosť a plodnosť (zlepšuje kvalitu spermií a množstvo spermií)spermie).
- Ovocie robí mužov odolnejšími a vyváženejšími.
Zloženie a obsah kalórií jedného ovocia
Kalorický obsah mandarínky nie je veľký - 52 kcal na 100 g.
Zloženie ovocia zahŕňa:
- proteíny: až do 0,5%;
- uhľohydráty: najviac 9%;
- tuk: do 1%;
- voda: 88%;
- vláknina: 2%
Mandarín je tiež bohatý na nasledujúce živiny:
- vitamíny A, B, C, E, D, P;
- mikro a makronutrienty;
- kyselina listová;
- pektín;
- antioxidanty;
- tuky;
- éterické oleje.
Čo je užitočná buničina, kosti, kôra a kôra ovocia
Mandarín je takmer univerzálny vo vzťahu k výhodám. Prakticky všetko je vhodné na použitie v ňom: mäso, mandarínková kôra, kosti a dokonca aj biele priečky, ktoré sú zvyčajne vyhodené. Napríklad tieto ovplyvňujú silu krvných ciev.
- Mandarínová kôra získala užitočné tinktúry. Zmierňujú hlien a pomáhajú v boji proti chorobám dýchacích ciest. Dokonca aj odlupovanie kôry má antiemetické, adstringentné a antipyretické účinky.
- Sušené mandarínové šupky, konzumované v teplom nápoji, majú utišujúci účinok. Tento produkt pomáha zvýšiť imunitu a obranyschopnosť tela.
- Mandarínske kosti tiež nezostali mimo všeobecne užitočného podnikania. Majú antioxidačný účinok, absorbujú voľné radikály a tým znižujú riziko rakoviny.
Použitie užitočných vlastností mandarínky
Mandarin sa rovnako úspešne používa v oblasti tradičnej medicíny, kozmetiky a varenia.
V ľudovej medicíne
Prínosné vlastnosti mandarínok a ich použitie v oblasti tradičnej medicíny.
Chutné a voňavé ovocie sa používa na prevenciu a liečbu mnohých ochorení a problémov s telom:
- Liečba prechladnutia. Na terapiu sa odporúča každé ráno odobrať pohár čerstvej šťavy z mandarínky.
- Rovnaká čerstvá šťava z mandarínky je považovaná za vynikajúcu prevenciu vzniku urolitiázy a ochorení žlčových ciest.
- Pravidelná konzumácia ovocia v potravinách sa odporúča u pacientov s diabetes mellitus typu 2 (určite skontrolujte dennú dávku so svojím lekárom!).
- Vitamíny v zložení tohto zástupcu citrusov môžu znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení (ischémia, srdcový záchvat, mŕtvica atď.).
Mandarínky v oblasti krásy
Tí, ktorí sa starajú o svoju krásu rovnako ako o svoje zdravie, by mali venovať pozornosť mandarínkam.
Tieto plody majú množstvo akcií, ktoré sú dobré pre váš vzhľad:
- Vitamín C pomáha stimulovať produkciu prírodného kolagénu.
- Vitamíny A a B odstraňujú krehkosť vlasov, zabraňujú ich strate a poskytujú lesk lesku.
- Zloženie mandarínu je užitočné pri liečbe kožných ochorení (akné, akné).
Pri varení
Mandarín sa často používa ako samostatná pochúťka. Ale sladké plátky tiež dobre šetria s rôznymi šalátmi a slúžia ako náplň na pečenie.
- Z mandarínok pripravte šťavy, vytvorte plnivá na zmrzlinu.
- Tieto plody môžu slúžiť ako suroviny na výrobu omáčok.
- Plátky lalôčok sú vhodné na konzerváciu.
- Mandarin je tiež vhodný na výrobu tvarohových suflí, želé a jogurtu.
- Mandarínové tinktúry a likéry si zaslúžia zvláštny obdiv (na ich vytvorenie sa používajú šupky a ovocná buničina).
- Kôra sa často používa na prípravu voňavého čaju.
Oranžové ovocie ide dobre s:
- rôzne druhy ovocia;
- mäso (hovädzie, morčacie, kuracie);
- ryby a niektoré druhy morských živočíchov;
- ryže;
- sušené ovocie, orechy;
- mliečne výrobky.
Neviete ako používať horu lúpanej kôry, ktorá zostala po novoročných sviatkoch?
Ponúkame recept mandarínky kandizované ovocie:
- Kúsok mandarínovej kôry, opláchnite, nakrájajte na prúžky, zakryte vodou a namočte 3 dni.
- Vypustite, nalejte čerstvé (asi 200 ml), priveďte do varu a premiešajte za nízkej teploty.
- Zdobte vývar, pridajte do kvapaliny 1 kg cukru (bez kôr). Varte a stále miešajte, kým sa nedosiahne hustá konzistencia.
- Výsledný sirup naliať kôrovce a odložiť ich na 12 hodín.
Ako čas prechádza, hmota je znova vyčerpaná v ohni až do varu kôr. Dajte tekutinu do kanalizácie, ponechajte budúci kandizovaný na suchý deň.
Mandarínka na chudnutie
Mandarin je tiež vhodný pre tých, ktorí chcú prísť o tieto extra libier:
- Nízkokalorické ovocie kvôli malému množstvu cukru.
- Vláknina v ovocí pomáha potrava stráviť lepšie.
- Komplexné sacharidy energizujú celý deň.
- Flavóny, ktoré tvoria ovocie, prispievajú k strate prídavných kalórií.
Ak neviete, ako začať proces znižovania hmotnosti, dávajte pozor na stravu mandarínky.
Možnosť 1.2 - 4 dni potrebujete piť len vodu a jesť mandarínky.
Možnosť 2. Do 14 dní by ste mali jesť denne 6 mandarínky a 6 vaječných vajec.
Možnosť 3. Diéta je navrhnutá na 10 dní:
- Raňajky: mandarínka, zelený čaj.
- Obed: mandarínka, ľahká zeleninová polievka, varené kuracie mäso (150 g), čaj.
- Večera: mandarínka, kus varených rýb.
Je to dôležité! Takáto strava sa dá dodržať pri absencii kontraindikácií a alergií!
Mandarínový éterický olej: užitočné vlastnosti a použitie
Najčastejšie voňavý esenciálny olej sa používa na kozmetické účely, a to v starostlivosti o pokožku tváre.
Tento nádherný výrobok má mimoriadne priaznivý účinok na pokožku:
- uťahuje póry, kontroluje produkciu kožného mazu;
- tóny pleti;
- pomáha eliminovať akné a čierne škvrny;
- používané ako súčasť výrobkov starostlivosti o blednú pokožku;
- pomáha zmierniť začervenanie a zápaly;
- biela tvár;
- odstraňuje jemné vrásky;
- priaznivý účinok na kožu náchylnú na tvorbu tuku.
Nemenej účinný mandarínový olej a vlasy. Výrobky založené na tomto výrobku odstraňujú obsah tukov v kudrlinkách, vyživujú, zvlhčujú a bojujú proti lupinám.
Maska na vlasy mandarínky:
- 1 polievková lyžica. l.Jojobový olej zmiešaný s 5 kvapkami mandarínového oleja.
- Zmes dôkladne rozotrite na pokožku hlavy.
- Potom zabaliť vlasy obalom a zabaliť s uterákom.
- Po 2 hodinách opláchnite šampónom.
Mandarínový olej je jednou z hlavných zložiek anticelulitídnych prípravkov.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Výhody mandarínok sú nesporné. Ale, ako každý produkt, tieto oranžové ovocie môže priniesť škodu.
Nesmiete jesť citrusy v takýchto prípadoch:
- s črevným zápalom a inými problémami gastrointestinálneho traktu (gastritída, acidita, vredy);
- cholecystitída, hepatitída, nefritída;
- alergie na citrusové plody.
Mandarín je chutná a zdravá pochúťka, ktorá by sa však nemala zneužívať. Mierne zavedenie tohto citrusu do stravy prinesie silu a energiu, hladkosť a krásu pokožky a len príjemný chuťový zážitok. Ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie, by mali tiež venovať pozornosť oranžovým šupinám a kostiam - nie sú o nič menej užitočné ako sladké mäso.
