Ryby z lososa začali hovoriť o výhodách a poškodzujú relatívne nedávno. Chuť produktu je dosť špecifická, takže väčšina ľudí ich neje. Keď sa ryba vylúči, vedľajší produkt sa často vyhodí, nevediac, že z neho môže pochádzať veľa chutných a zdravých jedál.
Zloženie a obsah kalórií v mlieku z lososa
Mlieko je semenník mužských rýb, ktoré obsahujú spermie. Preto je mnoho ľudí proti tomuto vedľajšiemu produktu predsudkom a je úplne márne, pretože mlieko obsahuje obrovské množstvo užitočných látok.
Kompozícia vyzerá takto:
- polynenasýtené kyseliny (až do 11% na 100 g);
- nukleotidy;
- aminokyseliny;
- proteíny;
- odvracajú;
- fosforu;
- draslíka;
- vápnik;
- vitamíny PP, B1, B2, C, B12, B6, E.
Vedci odhadujú, že ak sú produkty s vysokým obsahom polynenasýtených mastných kyselín pravidelne prítomné v strave, očakávaná dĺžka života človeka sa môže zvýšiť o niekoľko desaťročí. Preto je žiaduce použiť mlieko aspoň raz za 7-8 dní.
Obsah kalórií v mlieku v 100 g výrobku je 99 kcal. Sú plné bielkovín a zdravých tukov. Produkt je ľahko stráviteľný a asimilovaný, pretože na jeho spracovanie postačuje aj nízka koncentrácia žalúdočnej šťavy.Nepreťažuje tráviaci systém, ale súčasne vyživuje telo proteínmi a zanecháva dlhotrvajúci pocit sýtosti.
Užitočné vlastnosti pre telo ženy
Môžeme veľa hovoriť o prospešných vlastnostiach tohto výrobku pre ženy.
Jeho použitie má pozitívny vplyv na telo v mnohých aspektoch:
- zlepšuje stav kože;
- posilňuje kosti a zuby;
- spomaľuje starnutie a aktivuje proces regenerácie buniek;
- priaznivý účinok na tráviaci trakt;
- chráni pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia;
- zabraňuje rakovine, chráni štruktúru buniek pred voľnými radikálmi;
- zvyšuje imunitu;
- zlepšuje duševnú aktivitu;
- reguluje hladinu cukru v krvi;
- odstraňuje toxíny z tela.
Ženy môžu používať výrobok na starostlivosť o svoju kožu a vlasy. Pri použití výrobkov s výťažkami z rybieho milt sa stav pokožky výrazne zlepšuje, stáva sa hladký, hladký a hodvábny.
Čo je užitočné mlieko pre mužov
Výrobok normalizuje srdce a krvné cievy, môže byť použitý ako profylaktický prostriedok proti mŕtvici a infarktu. Každoročne zomiera milióny ľudí na celom svete zo srdcových ochorení.A jediný spôsob, ako zabrániť takémuto výsledku, je podstúpiť diagnózu včas a správne.
Mlieko zvyšuje vytrvalosť, výkonnosť a potenciu. Na ich základe dokonca robia biologicky aktívne potravinárske prísady pre mužov.
Pravidelná konzumácia vedľajších produktov pomáha budovať svalovú hmotu, posilňovať telo. Muži, ktorí často používajú mlieko, menej pravdepodobné, že trpia ochoreniami genitourinárnej oblasti. Vedľajší produkt bude tiež užitočný pre ľudí s endokrinnými poruchami, kožnými ochoreniami, tendenciou k trombóze, gastrointestinálnymi ochoreniami, problémami s metabolizmom.
Je možné schudnúť použitím lososa
Diéty na chudnutie nevyhnutne zahŕňajú výživné potraviny s nízkym obsahom kalórií. Rybie mlieko bohaté na živiny ideálne zapadá do stravy tých, ktorí chcú schudnúť.
Hlavná vec je vybrať ten správny produkt. Je lepšie ho kúpiť v maloobchodných predajniach, kde sa prísne kontroluje kvalita výrobkov.
Parametre, ktoré je potrebné venovať pozornosť pri nákupe:
- hustá konzistencia;
- rovnomerný ružový nádych milt u mladých jedincov, biela - u dospelých;
- hladký povrch bez poškodenia a zubov.
Čerstvý vedľajší produkt sa skladuje dlhšie ako týždeň pri teplote do + 6 ° C, nakladané a tepelne ošetrené sa môžu skladovať v chladničke po dobu až 3,5 mesiaca.
Mlieko nevyzerá príliš chutné, takže ich môžete pridať do nasekanej podoby do iných jedál, ako je napríklad pšeničná alebo polievka.
Užitočné receptúry na varenie
Výrobok nemožno konzumovať surový, môže to byť parazit. Môže byť nakladaný, nakladaný, varený, vyprážaný a potom použitý ako samostatné občerstvenie alebo prísada pre iné jedlá.
Dušené mlieka sú veľmi jemné a šťavnaté.
zloženie:
- milt - 300 g;
- veľká cibuľa;
- cesnak - 1 plátok;
- kyslá smotana - 3 lyžice. l;
- Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l;
- čerstvý kôpor
Príprava:
- Nakrájajte cibuľu na tenké polovice. Smažte do zlatohnedej.
- Umyte ples a nakrájajte ich na veľké kusy. Pridajte k luku. Smažte 3 minúty.
- Rozdrviť cesnak a kôpru, pridajte.
- Vylejte kyslú smotanu. Zamiešame.
- Dusíme 12-15 minút.
Podávame so zemiakmi.
Veľmi chutné jedlo sa dá v rúre variť v hrnci.
zloženie:
- milt - 300 g;
- banda čerstvých zelených plodov;
- stredná žiarovka;
- vajcia - 2 ks;
- mlieko - 1 polievková lyžica;
- cesnak - 2 klinčeky;
- sušienky - hrstka;
- slnečnicový olej, soľ a korenie.
Príprava:
- Jemne nakrájajte cibuľu a smažte, až kým nie je mäkká.
- Zmiešajte zeleninu a cesnak.
- Porazte vajíčka s mliekom. Pridajte soľ, korenie, bylinky, cesnak.
- Krutóny rozdeľte na malé kúsky.
- Vložte krutóny na dno hrncov. Nalejte vajcovú zmes, vložte mlyn, vyprážané cibuľky. Na vrchole so zvyškami vaječnej zmesi a posypeme drobkom z krekrov.
Varte do rúry 35 až 45 minút. Posypte čerstvými bylinkami pred podávaním.
Na raňajky si môžete pripraviť výživnú omeletu.
zloženie:
- milt - 400 g;
- Bulharský korenie;
- vajcia - 4 ks;
- mlieko - ¾ st.;
- plátok tvrdého syra;
- múka - 1 polievková lyžica. l.
Príprava:
- Rozmrazte mletie, umyte a nakrájajte na malé kúsky.
- Omažte drvenú papriku v panvici a pridajte mlieko.
- Porazte vajcia s mliekom a múkou. Nalejte zmes do panvice na zvyšné produkty.
2 minúty pred varením posypeme strúhaným syrom. Podávajte s čerstvou petržlenovou vôňou a kôprom.
Správne pripravený milt vo svojej chuti nie je nižší ako iné diétne výrobky. Rôzne jedlá sú tak skvelé, že každý týždeň môžete variť nové kulinárske majstrovské dielo.
Možné poškodenie tela
Neexistujú žiadne kontraindikácie pre používanie mlieka okrem alergií. Navyše alergická reakcia sa často prejavuje nie na samotnom výrobku, ale na škodlivých látkach, ktoré kontaminovali biotopy rýb. Preto mlieka z lososa pestovaného v poľnohospodárskych podnikoch, kde sú ryby neustále kŕmené rôznymi prísadami, je lepšie nekupovať, pretože absorbujú značné množstvo škodlivých prvkov.
Ľudia s nadváhou sa neodporúča používať mlieko v pečeni, pretože sa stávajú veľmi vysoko kalorickými, strácajú väčšinu živín.
V obmedzených množstvách môže mlieko konzumovať tehotné, dojčiace a dokonca aj deti od troch rokov. Zdravý dospelý človek nemôže jesť viac ako 150 g denne. Zneužívanie tohto vedľajšieho produktu môže viesť k nežiaducim prejavom gastrointestinálneho traktu: nauzea, bolesť žalúdka, hnačka, vracanie.
Mlieko je výživný a užitočný vedľajší produkt, ktorý je často zanedbávaný. Preto stojí za to venovať pozornosť a zahrnúť do svojej týždennej stravy.
