Medzi exotickými a nezvyčajnými európskymi mužmi rastliny dokážu rozlíšiť mäsité žlté ovocie pamela. Odkiaľ pochádza tento pôvodný cudzinec, a čo je najdôležitejšie, ako a čo s ním jesť?
Pamela - opis toho, ako a kde rastú ovocie?
Ako sa pamela rozrastá? Kde je rodisko tohto nezvyčajného ovocia? Toto ovocie je rozšírené v ázijských krajinách, ale hlavne pamela je v Číne ctená. Miestni obyvatelia považujú ovocie za symbol šťastia, prosperity a šťastia. Prezentuje sa ako prezentácia pre čínsky nový rok, ktorá sa používa v rôznych rituáloch.
Pomelo je plodom stálezeleného stromu s rovnakým názvom. Ich koža je dosť hustá, segmenty sú mäsité, s tvrdými, horkými bielymi alebo žltkastými priečkami. Odtiene zrelého pamela môžu byť svetlo zelené, žlté alebo ružové. Iba jedna strana ovocia má nasýtenú ružovú farbu - ten, ktorý je obrátený na priame slnečné svetlo.
To je zaujímavé! Pamela je považovaná za šampióna medzi citrusovými plodmi - môže dosiahnuť priemer 30 cm a hmotnosť - 10 kg.
Obyvatelia niektorých krajín sa volali Pamela Sheddock - pod menom navigátora, ktorý prvýkrát priniesol toto ovocie do Indie v 17. storočí.Tam je iný názov, ktorý sa však používa oveľa menej často, pompelmus.
Plody tejto rastliny dozrievajú asi pol roka, ale mierne nezrelé vzorky tiež dobre chutia. Strom nie je prispôsobený životu v prostredí európskych krajín - v takýchto podmienkach zvyčajne zomrie v priebehu 2 týždňov.
Chemické zloženie a obsah kalórií
Obsah kalórií pamela je relatívne malý - iba 28-35 kalórií na 100 g výrobku. Táto pochúťka je zároveň chutná a výživná - jeden plátok je na chvíľu schopný uspokojiť pocit hladu. Z tohto dôvodu sa ovocie aktívne používa pri príprave programov na zníženie telesnej hmotnosti.
Tento citrus obsahuje veľa živín:
- vlákna;
- tuky;
- proteíny;
- voda;
- popol;
- vitamíny A, C, E, K, B;
- sodíka, draslíka, fosforu atď .;
- kyselina listová.
Mimochodom. Pokiaľ ide o obsah vitamínu C, pamela dokonca nechala grapefruity ďaleko za sebou. Denná konzumácia 200 g tohto ovocia zabezpečí uspokojenie denných potrieb tela v kyseline askorbovej.
Ako si vybrať kvalitu a chutné ovocie?
Pri výbere sheddok by ste mali dodržiavať niektoré odporúčania:
- Prípustné tóny pleti sú zelené, žlté, ružové alebo olivové.
- Na šupke by sa nemalo pozorovať poškodenie - hnedé škvrny a kruhy naznačujú ochorenie ovocia.
- Zrelé plody sú zvyčajne mäsité a ťažké.
- Zrelé pamela sa rozprestiera okolo jedinečnej chuti.
- Ak má ovocie impozantnú veľkosť, ale je ľahké, môže to naznačovať jeho suchosť.
- Zelené škvrny na kôre sú len v nedospelých vzorkách.
- Ak sa na kôra aplikuje tlak, ovocie sa nesmie deformovať.
- Najkvalitnejšie, sladšie a mäsité mäso hrušiek v tvare ovocia.
- Mäkký vrchol znamená, že ovocie pravdepodobne hnije.
- Príliš lesklá, lesklá koža naznačuje, že pamela je ošetrená chemickým voskom.
Doma, pri izbovej teplote, je tento citrus uložený asi mesiac. Ošúpané ovocie sa odporúča jesť do 1-2 dní.
Ako ju jesť
Napriek pôsobivým rozmerom je tento citrus dokonale očistený. Aby ste ju uvoľnili zo šupky, musíte urobiť niekoľko rezov a odstrániť mäsitú škrupinu. Biele horké oddiely, ako semená, je lepšie odstrániť pred použitím.
Ako jesť pamelu? Tabuľka vám to pomôže pochopiť.
| Surové ovocie | Ako súčasť iných jedál |
|---|---|
| Zachováva všetku šťavnatosť, odporúča sa veľmi opatrne jesť. | Vhodné ako zložka na šaláty. |
| Veľká dezertová možnosť na večeru alebo na raňajky. | Veľmi chutné a výživné nápoje z čerstvo stlačeného pomelo |
| Najčastejšie sa pomelo jedie v surovej forme bez ďalšieho spracovania. | Dobrá voľba pre prírodné zmrzlinové doplnky. |
Okrem toho na stránkach kulinárskych miest je veľa originálnych receptov na varenie pomelo jedál. Toto ovocie je univerzálne - pokazenie misky je takmer nemožné.
Mimochodom. Nehazujte kôru z jedeného ovocia. Sušené pamela môžu byť použité na prípravu zdravého, voňavého a veľmi chutného čaju.
Užitočné vlastnosti pre telo ženy
Zástupcovia spravodlivého pohlavia sa odporúčajú najmä, aby zahrnuli toto ovocie do stravy. Ale ako je ovocie pamela užitočné?
Tento nádherný citrus má viacero priaznivých účinkov:
- Posilnenie imunity a udržanie na správnej úrovni.Vysoký obsah vitamínu C v citrusovom výrobku spoľahlivo chráni telo pred vírusovými infekciami. Obzvlášť uprostred epidémie prechladnutia.
- Zlepšenie kvality pamäte, koncentrácia. Za to je zodpovedný fosfor obsiahnutý v pomelo a tiež pomáha posilňovať kosti.
- Je považovaný za vynikajúci nástroj na prevenciu výskytu malígnych nádorov. Lemonoidy v zložení ovocia inhibujú vývoj rakovinových buniek.
- Posilňuje kardiovaskulárny systém, normalizuje krvný tlak. Tento hojivý účinok je spôsobený prítomnosťou draslíka v pomelo.
- Prevencia osteoporózy, posilnenie zubov. Za to je zodpovedný za užitočný prvok - vápnik.
- Znižuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody v dôsledku prítomnosti antioxidantov. Vitamíny A a E zabraňujú tvorbe cholesterolových plakov v cievnom lúmeni.
- Podporuje stratu hmotnosti. Pomelo obsahuje mnoho enzýmov, ktoré účinne rozkladajú proteíny, tuky a sacharidy. Výživová hodnota ovocia vám umožní rýchlo získať dostatok. S minimálnym obsahom kalórií v pomelo, strava na tomto ovocí je skvelou voľbou pre stratu hmotnosti žien.
- Reguluje gastrointestinálny trakt.Veľké množstvo vlákniny pomáha stimulovať črevnú pohyblivosť, zabraňuje stagnácii a tiež zvyšuje sekréciu kyseliny chlorovodíkovej, čo vedie k lepšiemu tráveniu potravy.
- Pomelo je uznávaný ako chutný antidepresív - zlepšuje náladu, dodáva vitalitu, tóny.
- Má omladzujúci účinok, priaznivý účinok na pokožku, čo jej dodáva pružnosť a lesk.
- Posilňuje libido, sexuálnu túžbu.
Výhody Pamela pre tehotné ženy
Organizmus očakávaných matiek je náchylnejší na účinky potravy ako ostatní ľudia. Preto motto tehotnej ženy by malo byť vyhlásenie "Moderácia vo všetkom". Pamela nie je výnimkou. Je neškodné pre budúcu matku a jej rastúce dieťa, ale iba ak sa ovocie konzumuje v prijateľných dávkach.
Takže 300 g výrobku za deň bude dostatočné na to, aby ste získali potešenie z chuti a nepoškodili zdravie.
Pamela je plody veľmi užitočné pre tehotné ženy:
- Zlepšuje zdravie budúcej matky, prispieva k plnému rozvoju plodu vďaka obsahu kyseliny listovej.
- Zvyšuje imunitu.Z tohto dôvodu môže byť exotický plod dôstojnou náhradou niektorých liekov.
- Znižuje krvný tlak, ktorý často prechádza v období nosenia dieťaťa.
- Zvyšuje účinnosť, nabíja životne dôležitou energiou.
- Zhoršuje hlad a smäd.
- Normalizuje črevá.
- Eliminuje depresívne a stresujúce stavy.
- Dáva pružnosť krvným cievam.
Varovanie! Napriek všetkým očividným výhodám pomelo odkazuje na citrusy, a preto je potenciálnym alergénom.
Aby sa zabránilo možným negatívnym reakciám, očakávajúce matky by mali dodržiavať denné normy používania. Ešte lepšie, porozprávajte sa o týchto číslach s lekárom, ktorý vedie tehotenstvo.
Rozsah ovocia
Jasné ovocie našlo uplatnenie v rôznych odvetviach - od varenia po kozmetológiu. Okrem toho sa éterický olej na báze pamela používa v parfémovom priemysle na vytvorenie voňavých kompozícií.
Recepty tradičnej medicíny
Toto exotické ovocie nie je obyvateľom našich krajín, a preto sa zriedka používa v našej tradičnej medicíne. Napriek tomu pomáha uzdravovať rany a popáleniny, zvyšuje imunity,zápasí s kašľom a niektorými chorobami tráviaceho traktu. Je však nežiaduce predpísať takúto liečbu sami.
Pri varení
Pamela sa široko používa vo varení na výrobu originálnych jedál a nápojov. Najčastejšie sa šťavnatá buničina stáva vynikajúcim doplnkom dezertov alebo elegantnou notou v dietetických šalátoch. Šťava z ovocia je posypaná morskými plodmi a čerstvé šťavy dokonale potláčajú smäd a dokonale sa kombinujú s rôznymi druhmi alkoholu v dlhých koktaily.
Strata hmotnosti
Nemenej populárne ovocie a výživa, pretože má schopnosť eliminovať toxíny a trosky, zlepšuje metabolizmus. Podľa odborníkov na výživu stačí zahrnúť do dennej stravy jeden pompelmus ovocia na urýchlenie metabolizmu. Pridajte ju do šalátov a jedzte surové a nahraďte si jedlo počas dňa.
V kozmetologických postupoch
Okrem toho sa sheddok aktívne používa v kozmetológii. Nasycená vitamínová kompozícia má priaznivý účinok na pokožku, dodáva jej jemnosť, pružnosť a obnovuje mládež.
Nasledujúce pomelo kozmetické recepty sú najobľúbenejšie:
- Hydratačná maska.Pamela pulp (1 klinček) kotleta a pridajte 1 lyžičku. medu a citrónovej šťavy. Zmes sa aplikuje na pokožku tváre a ponechá sa 15 minút. Po určenom čase sa maska odmyje predvareným a chladeným zeleným čajom. Potom naneste hydratačný prostriedok podľa typu kože. Rada. Ako ďalšiu súčasť môžete do masky pridať žĺtok alebo ovsené vločky.
- Ošetrenie tela založené na kôre. Na varenie budete potrebovať kôru z jednej pamely a polovice citróna. Musia byť rozdrvené. Do zmesi pridajte trochu cukru a olivového oleja. Výsledná kefka sa tretí do zvlhčenej kože a ponechá sa 15 minút. Pri aplikácii sa treba vyhýbať oblasti hrudníka. Po opláchnutí kompozície môžete znovu vyčistiť.
Kontraindikácie a možné poškodenie pamela
Bez ohľadu na to, aký je chutný a výživný pamela, jeho spotreba v potravinách môže byť v niektorých prípadoch škodlivá.
S opatrnosťou by malo byť ovocie (alebo úplne vylúčené zo stravy) v takýchto podmienkach:
- Ak ste alergický na citrusy. Nadmerné používanie pamela v takýchto situáciách môže viesť k vyrážke, opuchu hrdla a iným negatívnym prejavom.
- Pre patológiu gastrointestinálneho traktu (vredy, gastritída alebo zvýšená kyslosť) sa odporúča znížiť spotrebu lieku. V období exacerbácie týchto chorôb by malo byť úplne opustené jedenie citrusov.
- Pod obmedzením alebo úplným zákazom padá pomelo v prípade nefritídy, kolitídy alebo hepatitídy.
Veľkolepá pamela - držiteľ rekordov medzi citrusovými plodmi - je výživné, zdravé a neuveriteľne chutné ovocie. Dovoz z Ázie však táto rastlina v európskych krajinách nelepila. Mäsitý sheddok je vynikajúca pochúťka pre chudnutie a práve milovníkov skúsiť nezvyčajné exotické pokrmy.
