Cesnak je zložka používaná vo varení. Niekedy je ťažké zbaviť sa plevy a nie je vždy možné tráviť čas na ňom. Ako rýchlo odlupovať cesnak? Podrobné tipy v tomto článku.
Ako rýchlo očistiť mladý cesnak
Každý vie, že mladý cesnak je ťažšie čistiť ako starý: škrupina sa pohybuje silnejšie, môže sa držať prstov. Existuje však účinný spôsob riešenia tohto problému.
Budete potrebovať:
- kontajner s teplou vodou;
- cesnak.
Pokyny krok za krokom:
- Vložte mladý cesnak do nádoby s teplou vodou.
- Nechajte 2 až 3 minúty.
- Jasná.
Keď sa cesnak dlho neleží do vody, bude to oveľa jednoduchšie čistiť. Ak chcete dosiahnuť najlepší výsledok, môžete ho naplniť horúcou vodou. Je však potrebné vziať do úvahy, že pod vplyvom vysokých teplôt sa čiastočne stratia priaznivé vlastnosti cesnaku.
Prípadne môžete použiť inú metódu.
Budete potrebovať:
- nádrž na studenú vodu;
- cesnak;
- chladnička.
Pokyny krok za krokom:
- Cesnak vložte do studenej vody.
- Nechajte v chladničke 10 minút.
- Zbavte sa plevy.
Táto metóda je tiež účinná, ale bude musieť tráviť viac času.
S pomocou bánk
Je to pohodlná metóda, ktorá trvá len málo času a úsilia. však je potrebné uvážiť, že je účinná za predpokladu, že cesnak je dostatočne vysušený.
Budete potrebovať:
- bánk;
- pažítka.
Pokyny krok za krokom:
- Vložte pažízu do nádoby.
- Jar zatvorte veko.
- Intenzívne ho pretrepte hore a dole.
- Oddeľte plevy od cesnaku.
V mikrovlnnej rúre
Ak sa chcete úplne zachrániť pred starosťami, môžete použiť mikrovlnnú rúru. To je obzvlášť užitočné, keď potrebujete odlúpnuť veľa cesnaku súčasne.
Pre to budete potrebovať:
- mikrovlnná rúra;
- pažítka.
Pokyny krok za krokom:
- Cesnak vložte do rúry a nastavte maximálny výkon.
- Držte 10-12 sekúnd.
- Odstráňte cesnak a zbavte sa plevy.
Princíp je založený na vlhkosti. Tento proces pomôže opuchnutým plevám rýchlo odstrániť prstami.
Peeling fine cesnaku
Odlúpanie cesnaku je pre niektorých kulinárskych nadšencov náročnou úlohou: je to nepohodlné a vyžaduje si čas. Existuje však nástroj, ktorý vám pomôže vyriešiť tento problém.
Aby sa cesnak odstránil zo šupky, môžete použiť takéto zariadenie ako pilier. Toto je silikónová rúrka špeciálne navrhnutá pre túto príležitosť.
Všetko, čo musíte urobiť, je:
- Vložte pažízu do pillíka.
- Stlačte prístroj a otočte sa na stôl ako valček.
- Odstráňte cesnak zo slamy.
- Zbavte sa plevy v peličke.
Nie je potrebné míňať peniaze na nákup tohto inovatívneho zariadenia, môžete použiť silikónový plech valcovaný do trubice.
Čistenie celej hlavy cesnaku
Čistenie celej hlavy cesnaku je možné vykonať manuálne.
Pre to potrebujete:
- Pevne vezmite cesnak s dvoma rukami: jedno dno, druhá hore.
- Pomocou sily sa môžete pohybovať rôznymi smermi: ľavou rukou v jednom smere, priamo v druhom.
- Keď sa hlava cesnaku rozpustí v zuboch, očistite ho niektorým z vyššie uvedených prostriedkov.
Ako rýchlo odlúpnuť cesnak vo veľkom množstve
Ak potrebujete veľké množstvo cesnaku odlupovať v čo najkratšom čase, môžete pomocou plechovky používať metódu čistenia plechovky a jemne ju meniť.
Pre to budete potrebovať:
- dve misky približne rovnakej veľkosti;
- cesnak.
Pokyny krok za krokom:
- Cesnak vložte do jednej misy.
- Pokrývajte druhý vrch.
- Silne pretrepte, je dôležité zabezpečiť, aby horná misa neklesla zo spodu, inak by sa celý obsah štruktúry rozptýlil. Je potrebné pretrepávať niekoľko minút: čím dlhšie, tým lepšie.
- Vymenujte cesnak z plevy.
Tu, ako v prípade pohára, treba brať do úvahy dôležitý bod: cesnak musí byť dobre vysušený, inak nebude mať žiadny výsledok.
S nožom
Jednou z najbežnejších metód odstraňovania cesnaku z lúpanej vody je čistenie nožom.
Pre to budete potrebovať:
- nôž so širokou čepeľou;
- rezacia doska;
- cesnak.
Pokyny krok za krokom:
- Umiestnite na dosku na krájanie.
- Pevne zatlačte pomocou čepele alebo rukoväte, až kým nebude počuť krivka.
- Na uvoľnenie cesnaku z lúpaných šupiek.
Tieto tipy sú pozoruhodné v tom, že sú veľmi jednoduché a pomôžu vám ľahko čistiť cesnak doma. Spôsoby uľahčia proces varenia pre všetkých, ktorí milujú variť a tých, ktorí chcú využiť svoj čas ekonomicky a efektívne. Použitie týchto metód môže urobiť prípravok príjemnejším a ľahším, pretože cesnak sa používa v mnohých jedlách a veľmi málo ľudí chce čistiť čas a energiu.
