Zimná pšenica je obilná plodina, ktorá má hodnotu nielen vo výrobe potravín (múka, cestoviny a obilniny), ale aj v chove zvierat, kde sa používa na výrobu tvrdého a koncentrovaného krmiva.
Charakteristika kultúry a vývojovej fázy
Plodina je bylinná rastlina so vzpriamenými holými výhonkami, vyvíjajúcimi sa z bazálnych listov kopijovitého tvaru. Ich výška sa môže pohybovať od 30 do 150 cm, v závislosti od výšky odrody. Kvetenstvo je reprezentované komplexným hrotom pozostávajúcim z malých špendlíkov umiestnených v dvoch pozdĺžnych radoch vzhľadom na spoločnú os. Koreňový systém je vláknitý.
Zimná pšenica má 6 vývojových fáz, ktorých hranice môžu byť rozmazané kvôli charakteristikám každej agroklimatickej pestovateľskej zóny:
- Shoots - klíčenie semien, ktoré trvá od 2 do 4 týždňov. Načasovanie klíčenia závisí od dostupnosti vlhkosti a hĺbky očkovania.
- Tillering - výskyt sekundárneho koreňového systému a bočných výhonkov súvisiacich s prítomnosťou dostatočného množstva dusíka, potaše a fosfátových hnojív.Vo fáze tilleringu zimná pšenica toleruje zima najlepšie.
- Uvoľnenie do trubice - fáza je označená po obnovení jarnej vegetácie o mesiac neskôr, keď sa prvé internody objavia na produkčných stonkách.
- Earing - vytvorenie spoločného ucho s špičkami.
- Kvitnúcia - týždenná fáza začína 5 dní po vytvorení špičiek.
- Zrenie je kontinuálna fáza, počas ktorej vytvarované zrná strácajú vlhkosť. V závislosti od dostupnosti vody sa fáza rozdeľuje na mlieko, vosk a plnú zrelosť, keď v zrnách zostáva iba 15-20% vlhkosti.
Čo odlišuje zimnú pšenicu od jari
Medzi jarnou a zimnou pšenicou sú tri hlavné rozdiely:
- Doba vegetácie. V prvom prípade trvá vegetačná sezóna v priemere 280 dní av druhom 100 dní.
- Plodná vrstva. Z neho zimná kultúra čerpá silu pre zvracanie. Vyčerpaná pôda a nedostatok takýchto makronutrientov v pôde, ako je fosfor, draslík a dusík, môže viesť k tomu, že pšenica opustí zimu v nepokojenom stave a v dôsledku toho k nedostatku plodín.
- Požiadavky na pH-koeficient pôdy. Pri vysiatí zimnej pšenice na černozemoch alebo tmavých gaštanových pôdach s koeficientom 6,0 - 7,0 je možné očakávať vysoký výnos.
Kultivačná technológia
Technológia pestovania zimnej pšenice je komplexom techník vrátane organizačných, ekonomických, agrotechnických a ochranných opatrení, ktoré sa vykonávajú s cieľom vytvoriť podmienky priaznivé pre rast a rozvoj kultúry.
Existuje niekoľko prístupov, z ktorých každý má klady a zápory:
- tradičná technológia;
- minimálna technológia;
- intenzívna kultivačná technológia.
Ako a kedy saje v otvorenom teréne
Aby sa dosiahla dobrá úroda pšenice, je potrebné dodržiavať optimálne dátumy výsevu, ktoré sú priamo závislé od klimatickej zóny pestovania plodín, ako aj od úrodnosti pôdy a rezervy vlhkosti.
Spravidla výsev padá na mesiac september.
Príslušná výseva je kľúčom k vysokým výnosom.
Ak chcete získať priateľské výhonky, musíte mať niekoľko aktivít:
- Voľba predchodcu. Pšenica bude schopná realizovať svoj maximálny potenciál po čiernej pare, trvalých trávach, strukovinách a kukurici na siláž.
- Úprava podložia. Pôda by sa mala ošetriť ihneď po očistení predchodcu odlupovaním, otupením alebo ortom v závislosti od buriny a sucha pôdy.V suchých zónach sa neodporúča hlboká orba na minimalizáciu straty vlhkosti. Pri spracovaní pôdy sa musí aplikovať ammofos alebo nitroammofoska, čím budúce plodiny obsahovať živiny. Bezprostredne pred sejbou je pole pestované a vŕtané.
- Leptanie. Pred sejbou sa osivo zimnej pšenice podrobí ošetreniu komplexnými dezinfekčnými prostriedkami, ktoré chránia plodiny pred chorobami a škodcami.
- Siatie. Očkovanie pripraveného osiva sa uskutočňuje rýchlosťou 160-250 kg / m2 s hĺbkou očkovania 3-5 cm. Faktory, ktoré ovplyvňujú veľký priebeh hodnôt, sú prítomnosť rezervy vlhkosti, plodnosť vrstvy a hĺbka zamrznutia pôdy v zime.
Správna starostlivosť o pšenicu
Intenzívna technológia kultivácie kultúry, ktorá v trhovom hospodárstve prevzala vedúce postavenie, zabezpečuje realizáciu viacerých techník.
Počas vegetačného obdobia sa pšenica ozimá niekoľkokrát živí:
- Na zamrznutej ploche sú oslabené plodiny, ktorých stav sa určuje uprostred zimy výberom monolitov, na dusičnan amónny.
- Vo fáze vstupu do trubice je pôda obohatená komplexnými minerálnymi hnojivami.
- Na zlepšenie kvality zrna vo fáze ušľachtilosti sa uskutočňuje listové podávanie s karbamidom.
Liečba chorôb a buriny
Okrem oplodnenia sa s príchodom jari uskutoční integrovaná ochrana plodín pred usadzovaním, plevelmi, chorobami a škodcami.
- Zmäkčené plodiny sa búria skoro na jar so súčasným odstránením burín, čo zabraňuje intenzívnemu vývoju múčnatky.
- Na boj proti burinám, ktoré môžu spôsobiť nedostatok plodín, sa odporúča aj používanie herbicídov na obilniny.
- Ak počas iniciace insekticídny prípravok nebol ošetrený, potom sa na začiatku kŕmenia lariev chrobákov, ktorý je už zaznamenaný už skoro na jar, sa odporúča sprejovať zmesi nádrží s použitím insekticídov a fungicídov.
- V apríli sa populácia osije chybou chyby, s ktorou je potrebné bojovať proti insekticídom s počtom obyvateľov 3 exempláre / m².
- Vo všetkých fázach vývoja proti hrdzi, múčnatke a septorii sa používajú zriedené fungicídy podľa návodu na použitie.
Je to dôležité! 20 dní pred zberom sa zastaví liečba pesticídmi.
Zber pšenice zimnej
Dosiahnutie úplnej zrelosti zrna ozimej pšenice naznačuje potrebu začať zber. Zber bude závisieť od jeho rýchlosti: zber, 15 dní po dosiahnutí úplnej zrelosti, je vystavený strate 25% plodiny.
Optimálne trvanie zberu je 7 dní, pri ktorom sa môže použiť priame alebo oddelené kombinovanie:
- Cenné odrody pšenice, semená rastliny sa zberajú priamym spojením, v ktorom sa trávnik státie, ihneď rozmlátil, vyčistil a prepravil na prúd na sušenie.
- Samostatné kombinovanie sa aplikuje na preplnenú alebo zasiahnutú zrážanú plodinu, keď sa stojan na trávu kosí a zhromažďuje do kotúčov, ktoré sa po sušení vyberú a mlátia.
Pri pestovaní zimnej pšenice, ktorá dokáže preukázať veľmi vysoké výnosy, je preto nevyhnutné prísne dodržiavať technológiu pestovania, aby sa očakávaný výsledok stal realitou.
