Predjedlá Caesar Roll nie je spojená s japonskou kuchyňou a v jeho zložení nie je žiadna ryža. Je to tenký koláč so šťavnatou náplňou. Zloženie jedla sa podobá na shawarma, ale ukazuje sa ako užitočnejšie a ľahšie.
Classic Caesar Roll s kuracím mäsom
Obľúbenosť občerstvenia začala s reštauráciou s rýchlym občerstvením McDonalds. Podáva sa v danej inštitúcii a občas ponúka hosťom všetky nové výplne a omáčky. Klasický recept Caesar roll nevyhnutne obsahuje nejaký druh mäsovej alebo rybie zložky, rovnako ako veľké množstvo rôznych druhov zeleniny. Dopĺňa celú potravinovú zmes špeciálnej omáčky.
Správne zloženie výrobkov
Nie je možné odpovedať na to, aké zloženie výrobkov je pre takýto spôsob liečby správne. Všetko závisí od chuťových preferencií hostesky a celého domova. Takže v klasickom receptúri pokrmu patrí kuracie mäso a jeho variácie sú ponúkané s morskými plodmi a rybami.
Zelenina sa tiež môže rozhodnúť podľa vášho vkusu. Najlepšie na ošetrenie čerstvých paradajok, listov šalátu, čerstvých uhoriek a sladkej papriky.
Dôležitou zložkou jedla je syr.Treba si vybrať tuhé alebo polotuhé soľné odrody takéhoto výrobku. Môžete experimentovať s mäkkým smotanovým syrom.
Ako základ pre Caesar Rolla si môžete vybrať akýkoľvek tenký koláč. V domácnosti je najpohodlnejšie použiť arménske lavash.
Caloric Caesar Rolla závisí od zložiek liečiv. Pre klasický recept je to 499 kcal na 100 g výrobku.
Tradičná omáčka Caesar Roll
Hlavným tajomstvom občerstvenia je omáčka. Samozrejme, môžete použiť bežnú majonézu, napríklad s cesnakom a korením, ale chuť liečiva to bude trpieť. Je lepšie stráviť trochu času a variť rovnakú klasickú omáčku pre Caesar Roll.
zloženie:
- 6 lyžíc vysoko kvalitného olivového oleja;
- 3 dezertné lyžice čerstvej limetovej / citrónovej šťavy;
- 3 - 4 strúčiky cesnaku;
- 3 surové žĺtky;
- 1 - 1,5 lyžičky. l. Dijon horčica;
- soľ a korenie podľa potreby.
Príprava:
- Spojte olej s citrusovou šťavou. Mierne premiešajte vidličkou.
- Do zmesi nalejte surové žĺtky.
- Mash cesnak a pošlite ho na základňu pre omáčku bez hustého stredu.
- Pridajte horčicu Dijon.
- Ak chcete ochutnať, použite jemnú soľ a zmes čerstvého mletého korenia.
Zlikvidujte všetky komponenty mixérom alebo mixérom. Omáčka by mala byť čo najhomogénnejšia. Ochlaďte ju a pridajte k občerstveniu.
Ako variť s krevetami
zloženie:
- 250 g malých kreviet;
- 5 šálok čerstvého šalátu;
- ½ šálky predvarenej klasickej omáčky na občerstvenie;
- 4 tenké guľaté pšeničné tortilly;
- ½ šálky jemne nastrúhaného parmezánu;
- 8 tenkých plátkov citróna;
- hrubá soľ.
Príprava:
- Vložte krevety do hrnca s čerstvou varenou slanou vodou. Cook 3 - 3,5 minút. Jasné morské plody zo všetkého zbytočné a nechajte celé. Je dôležité odstrániť nielen škrupiny a hlavy, ale aj chvosty a pažerák.
- Umyte listy šalátu a pretrepte prebytočnú tekutinu z nich. Roztrhajte zelené ruky. Zmiešajte ju s pripravenou omáčkou.
- Rozložte šalát na ploché koláče v rovnakých množstvách.
- Roztierajte celé ochladené krevety. Ak sa veľké morské plody používajú namiesto malých, budú musieť byť predbežne rezané.
- Všetko zakryte parmazánom. V tejto fáze môžete pridať k občerstveniu a niektorú z vašich obľúbených zeleniny.Ale aj bez nich je chuť ošetrenia jasná a zaujímavá.
- Rolovacie valce zabalte do role. Rez každé diagonálne a zdobiť s plátkom citrusov.
Podávajte okamžite.
Recept s nugetami
zloženie:
- 3 veľké kuracie nugety;
- ¼ purpurová cibuľová hlavica;
- 1 stredná paradajka;
- 50 g syra feta;
- banda listov hlávkového šalátu;
- 1/3 červená sladká paprika;
- 1 čerstvá uhorka;
- 1 tenká arménska lavaš;
- klasická omáčka pre Caesar Roll;
- soľ.
Príprava:
- Položte na obloženie tabuľky potravín. Dajte na to tenký pita.
- Smažte nugety až do varenia.
- Uhorka, syr a sladká paprika nakrájame na malé kocky. Cibuľa - tenké pololatre. Je nevyhnutné si vybrať presne tie sladké odrody takejto zeleniny tak, aby v už pripravenej miske neochutí horko.
- Rozložte všetky zložky náplne do rozvinutého pita v náhodnom poradí. Ak chcete ochutnať počet nugetov v recepte môže byť zvýšená.
- Roztrhajte listy šalátu a vylejte zhora. Soľ na chuť.
- Nalejte omáčku nad náplňou.
- Zbaliť pita chlieb s lepiacou fóliou.
Pošlite ho na vychladnutie počas 15 - 17 minút. Potom okamžite slúži na stôl.
Hot roll caesar tempura
Milovníci ázijskej kuchyne si môžu pripraviť originálnu variáciu občerstvenia formou známych roliek. Ich vlastnosť bude plná kuracieho, šalátu a roztaveného syra.
zloženie:
- 1 polievková lyžica. ryže;
- soľ a cukor;
- 1 polievková lyžica. voda;
- 4 dezertné lyžice ryžového octu;
- 350 g kuracieho filé;
- 1 uhorka;
- 150 g spracovaného syra;
- 2 vajcia;
- 2 polievkové lyžice. l. múka;
- malé balenie listov nori;
- 1/2 Art. strúhanka a rastlinný olej.
Príprava:
- Kurajte kurča a nakrájajte na tenké dlhé tyčinky. Taktiež nakrájame syr a uhorky bez kôry.
- Orezajte ryžu soľou (1-2 škvrny) a cukrom (asi 1 polievkovú lyžicu) a varíme 9-10 minút. Pridajte k nemu polovicu ryžového octu.
- Položte list nori na špeciálnu rohožku na roličky (matná strana). Rozdeliť ryžu navlhčenú prstami do zvyšného octu. Jeden okraj listu by sa mal ukázať ako prázdny pre ľahké zloženie misky.
- Vložte kurča, uhorku, syr do stredu ryže.
- Zbaliť "roll" tým, že pomôže s koberec. Zarovnajte ho.
- Ponorte "valec" do zmesi vajec a múky, vložíte do strúhanky, smažte v horúcom oleji.
Strihajte do malých kotúčov a servírujte ich so sójovou omáčkou.
Varenie ako v McDonalds
zloženie:
- 250 g kuracieho filé;
- 3 vaječné biele;
- 6 kusovcherry paradajky;
- 100 g akýchkoľvek čerstvých listov hlávkového šalátu;
- 2 g ľahkého sezamu;
- 10 g pečienky;
- 2 dezertné lyžice rastlinného oleja;
- 1 štipka akýchkoľvek aromatických bylín na chuť;
- 100 gramov strúhaného parmezánu;
- ½ polievkovej lyžice. klasická omáčka.
Príprava:
- Ak chcete variť Caesar Roll, najprv mierne odlepte kuriatku. V opačnom prípade sa v hotovom občerstvení stane drsným. Pripravené plátky nakrájame na stredné kusy, každý sa ponorí do bielkovín. Po varení omáčky je vhodné použiť kúsky vajec.
- Potom nakrájajte kúsky mäsa v zmesi ruskovej drviny, sezamu, soli a aromatických bylín.
- Fry pripravené kuracie mäso do koktejl a krásne ruddy.
- Rozložte na rovný povrch pita. Láskavo chýbať s klasickou omáčkou. Hore s listami šalátu a plátkami rajčiaka.
- Na základňu položte kusy kuracieho mäsa. Všetko naplníme syrom a nalejeme malé množstvo omáčky.
Opatrne zabaľte pita chlieb a okamžite skúste ošetriť. Tento recept s kuracím mäsom je obzvlášť populárny medzi modernými ženami v domácnosti.
Caesar Roll - skvelá alternatíva k sendvičom, užitočnejším a menej kalorickým.Toto občerstvenie je vhodné vziať so sebou na prácu, na piknik alebo na dlhú cestu.
