Zázvorový čaj je ideálnym nápojom pre chladnú sezónu. Neohrieva iba dobre, ale aj posilňuje imunitný systém, chráni pred prechladnutím a ďalšími ochoreniami. Okrem toho čaj urýchľuje proces znižovania telesnej hmotnosti bez poškodenia zdravia.
Zázvorový čaj - klasický recept s citrónom
Dnes je ľahké nájsť zázvoru na predaj. Predáva sa v každom supermarkete a obchode s ovocím. Je lepšie odobrať čerstvý koreň a rozotrieť sa sami, skôr ako použiť hotový suchý prášok. Na výrobu čaju podľa klasického receptúry budete potrebovať: 10 g zázvoru, 1 citrón, 50 g prírodného medu, 0,5 litra vody.
- Koreň sa olúpe z pokožky a tretí na jemnom strúhadle.
- Výsledné "čipy" sa nalejú do vriacej vody. Len potom môžete do nápoja pridať polovicu citrónovej šťavy.
- Jedlá s čajom sú pokryté vekom, zabalené uterákom a nechané na infúziu po dobu 25 minút.
- Po stanovenom čase sa k nápoju pridávajú plátky zvyšného citróna a medu.
Cukor v tomto čaji bude nadbytočný, sladkosť bude daná včelím medom.
Prípravok na prípravu škorice na chudnutie
Ak plánujete použiť zázvorový čaj na chudnutie, potom musí obsahovať škoricu.
1 lyžička je dosť. tento voňavý korenie. Tiež je potrebné vziať: 3 polievkové lyžice.strouhaným koreňom a 800 ml vody.
- Nakrájaný zázvor a škorica sú umiestnené v termose.
- Zložky sa naplnia vriacou vodou a infúzia po dobu najmenej 40 minút.
Pripravený nápoj sa konzumuje denne pred jedlom na prázdny žalúdok dvakrát denne - ráno a večer.
Čierny čaj s prídavkom listov ryže
Zázvorový čaj s prídavkom listov ryže je veľmi chutný a voňavý. Je lepšie používať mladé listy zozbierané na jar. Na výrobu čaju budete potrebovať: 3 lyžičky. akýkoľvek vysokokvalitný čierny čaj, rovnaké množstvo čerstvých nasekaných alebo sušených listov, 30 g koreňového zázvoru.
- Prvá vec vriacej vody zaliate zváranie. Jeho množstvo môže byť zmenené podľa vašich predstáv, výber niečoho silnejšieho, potom slabého nápoja.
- Varený čaj sa prefiltruje cez jemné sito alebo niekoľko vrstiev gázy a potom sa naleje do malého termosku. Koreň zázvoru nakrájaný na malé kúsky sa pridá do tej istej nádoby.
- Ak sa použijú čerstvé listy ríbezle, budú musieť byť vopred zaparené vriacou vodou a až potom použité v receptúre.
- Po príprave ríbezle sa listy posielajú na termos do čierneho čaju.
- Nápoj sa má podávať pod uzavretým vekom najmenej 15 minút.
Čaj by mal byť horúci s cukrom alebo medom.
Zelený čaj so zázvorom a mliekom na zníženie chuti do jedla
Ak je hlavným dôvodom nadváhy veľké časti raňajok, obeda a večere, môžete sa obmedziť s pomocou špeciálneho zeleného čaju. Okrem čajových lístkov (1 vrece), pre jednu časť nápoja potrebujete: 1 lyžičku. drvený koreň zázvoru, 350 ml vody, 130 ml plnotučného mlieka alebo krému (domáce je lepšie).
- Pri takomto nápoji by mal byť zázvor veľmi jemný. Ak vlákna nedovoľujú, aby boli dôkladne rozdrvené, potom stojí za to mierne zmraziť výrobok (asi 25 minút). Po tomto postupe sa koreň ľahko a rýchlo rozotrie. Voňavá kaša sa posunie na sitko.
- Čajová kanvica sa zohreje a varí sa nad vriacou vodou. Voda do čaju sa naleje do nej, čajový sáčok a sitko s nasekaným koreňom vypadnú.
- Keď sa nápoj varí, mlieko sa varí v samostatnej nádobe alebo sa zahreje krém.
- Všetky zložky sú kombinované v keramickej nádobe.
Čaj sa okamžite podáva (bez predĺženej infúzie).
Brazílsky recept - protizápalový
Zázvor má aj protizápalové účinky, ak si vyberiete správne ingrediencie. Hotový čaj je dôležitý na pitie na prechladnutie a na odstránenie problémov s gastrointestinálnym traktom. Receptom sa zmieša koreň zázvoru (30 g), kurkuma (1 lyžica prášku) a domáce maslo (10 g).
- Koreň sa lúpal a premenil na homogénnu vlhkú kašičku.
- Do výslednej hmoty sa pridá kurkumy a zmäkčené maslo. Zložky sú dôkladne zmiešané.
Nápoj sa podáva neobvyklým spôsobom: vo vôňovej pikantnej pastve sa pridá 200 ml horúceho mlieka. Osladený medovým čajom "čaj". Môžete ju piť každé tri hodiny počas vašej choroby. Tiež je povolené používať takýto liečebný prostriedok ako preventívne opatrenie pri ochoreniach chladu a čriev.
Korenený čaj so zázvorom, kardamom a škoricou
Takýto horúci nápoj sa rýchlo zahreje aj na najchladnejší deň a urýchli proces hojenia s ARVI. Aby ste to dosiahli, musíte použiť nasledujúce zložky: 70 g koreňového zázvoru, 6 klinčekov, 8 škatúľ kardamónu, štipku škorice, polovice citróna, 3 lyžičky. voľný listový zelený čaj.
- Dve lyžice čaju nalejte vriacou vodou a nechajte 7 minút. Je potrebné, aby boli listy dobre otvorené a aby nápoj získal bohatú chuť.
- Plátok koreňového zázvoru sa odlupuje z kože a nakrája sa na tenké plátky. Džús, ktorý je priradený pri rozdrvení, je vhodnejší na odoslanie na pitie.
- Plátky tekutiny sa prenesú do panvice a pokropia sa všetkými uvedenými koreniami.
- Čaj sa naleje do nádoby spolu s listami. Hmotnosť po vare sa ponechá na nízkej teplote po dobu 25 minút.
- Tiež v nápojoch posiela citrónovú šťavu a kôru ovocia, nakrájame na malé kúsky. Po uplynutí 5 minút môžete vyberať riad z kachlí a pridať zvyšný čaj.
- Infúzia nápoja bude asi 25 minút.
Potom sa čaj môže opäť ohriať a podáva sa na stôl.
Posilňujeme imunitný systém ovocného čaju so zázvorom
Na posilnenie imunity by mali deti i dospelí piť čaj pripravený s prídavkom nielen zázvoru, ale aj ovocia a korenín. Musíte vziať: niekoľko sušených jabĺk, pomarančový džús, 1 polievková lyžica. strúhaná pomarančová a citrónová kôra, rovnako ako drvený koreň zázvoru, 1 škoricová tyčinka, 1 hviezdička aníz.
- Dobre umyté sušené jablká, strúhaný koreň, kôra citrusov a všetky koreniny sa nalejú do vriacej vody. Výsledná voňavá kvapalina sa rozmieša po dobu 3-5 minút.
- V nádobe odoberanej z kachlí sa vylije čaj a pomerančový džús sa naleje. Po ďalších 5-7 minútach sa nápoj môže podávať pri stole a prefiltrovať cez sito.
Keď sa čaj ochladí, môžete do neho pridať ešte viac vody a po varení potejte 5 minút pri minimálnom ohreve. Následne sa nápoj opäť podáva pri stole.
Osviežujúci studený čaj s koreňom zázvoru, mäty a estragónu
Zázvor nielen dobre zohreje, ale aj v horúcom počasí. Samozrejme, že v lete je lepšie slúžiť chladno. Pre tento nápoj bude potrebné použiť: 1,8 litra čistej vody, 1 polievková lyžica. l. listový zelený čaj a strúhaný koreň zázvoru, vo veľa čerstvých bylinkách (estragón a citrónový balzam alebo mäta), 3 kruhy vápna.
- Zelení sú dôkladne umyté. Odoberajú horné listy, ktoré sa prenesú do sklenenej nádoby, ktorej objem nie je nižší ako 2 litre.
- Plátky vápna sú posielané do voňavých zelených. Ak táto zložka nie je po ruke, môžete ju nahradiť známym citrónom.
- Stonky estragónu a mäty sú nakrájané na krátke palice, naliate studenou vodou a privedené do varu pri strednom ohni.
- Ihneď po objavení sa prvých bublín sa varná zmes pridá do nádoby. Ďalej sa panvica vyberie zo sporáku a nechá sa naplniť niekoľko minút.
- Výsledný čaj sa naleje do sklenenej nádoby so zelenými listami a vápnom. Je potrebné použiť jemné sito alebo plátno, aby stopky a ostatné súčasti nepatrili do nápoja.
- Akonáhle je kvapalina úplne ochladená, misky sú presunuté do spodnej časti chladničky, kde je čaj vyťahovaný a ochladený.
Podávajte cukor alebo med. Môžete tiež pridať oranžovú alebo grapefruitovú šťavu.
Zázvorový čaj s medom a citrónom
Okrem klasického obvyklého receptu na takýto nápoj existuje nezvyčajný nález, ktorý našli vedci v jednom z prastarých rukopisov. Predpokladá sa, že naplňuje človeka živosťou, energiou a aktivuje ochranné funkcie svojho tela. Pre to musíte použiť: 3 lyžice. l. rozdrvený čerstvý zázvor, 1,3 l čistej vody, 100 ml citrónovej šťavy, štipka čierneho mletého korenia, 80 g medu, niekoľko listov máty. Nasleduje podrobný popis toho, ako sa zázvorový a citrónový čaj používa jedinečný recept.
- Po varení vody v hrnci sa na ňu pridáva koreň zázvoru na jemnom strúhadle.
- Po 5 - 7 minútach sa do kontajnera posielajú korenie a listy mäty. Brúsenie nie je potrebné.
- Všetky zložky sa varia na strednom ohni po dobu 15-17 minút. Tekutina by sa nemala príliš aktivovať.
- Po určenom čase sa nádoba odstráni z dosky a vstrekuje.
Mierne ochladený čaj je starostlivo odfiltrovaný, zmiešaný s citrónovou šťavou a podávaný na stole. Je dôležité, aby ste ju pili, keď kašľa, tečúci nos a iné príznaky ochladenia.
Recept na extrémne jedlá: nápoj z cesnakového zázvoru
Milovníci unikátnych receptov určite budú mať záujem o verziu zázvorového čaju s cesnakom. Takýto nápoj sa považuje za univerzálny prostriedok. Pomáha zvládať stres, nevoľnosť (vrátane morskej choroby), alergickú reakciu, rôzne ochorenia kože, gastrointestinálne ochorenia, kašeľ a chladu. To je jeden z najlepších prostriedkov na posilnenie imunitného systému. Aby ste to urobili, musíte použiť nasledujúce zložky: 40 g koreňového zázvoru, 2 strúčiky cesnaku, 1,8 litra čistej pitnej vody.
- Zubný koreň je dôkladne vyčistený od hornej kože a nakrájaný na tenké plátky. Môžete použiť pre tento špeciálny strúhadlo.
- Cesnak je tiež olúpaný a mletý akýmkoľvek pohodlným spôsobom. Napríklad pomocou jemného strúhadla alebo špeciálneho lisu.
- Plátky zázvorov a cesnaku sa prenesú do termosu a vylejú vriacou vodou. Tekutina by mala byť infúzia asi 2 hodiny.
- Po určenom čase sa nápoj prefiltroval cez tkaninu a podával sa na stole.
Keď je chorý, čaj sa musí piť počas celého dňa v minimálnych dávkach. Do šálky sa dá pridať citrónová šťava a med. Takýto nápoj s opatrnosťou by mali užívať ľudia so žalúdočným vredom. Je zvlášť užitočná pri epidémiách chrípky.
