Koriálka v kórejskom štýle - 6 skutočných receptov na okamžité marinované kapusty

Na stôl sa stále viac dostávajú nové jedlá z obyčajných potravín, ale nakladané špeciálnou metódou. Karfiol v kórejčine je presne touto možnosťou. Môžete variť v priebehu niekoľkých hodín a perfektné občerstvenie poteší všetkých hostí.

Marinovaný karfiol v kórejčine: skutočný recept

Predtým sa toto jedlo kúpilo hotové v obchode. Teraz si však mnoho domácnosti uvedomilo, že v krátkom čase môžete uvariť kapustu doma, zatiaľ čo trávite oveľa menej peňazí.

Vyberte silné hlavy, ktoré majú priemernú veľkosť. Kvetenstvo by malo byť tesne plnené. Môžete skontrolovať sviežosť tým, že pritlačíte prsty, musia byť pevné. Ak cítite, potom táto kapusta nestojí za to vziať, je len ležať. Čerstvá hlava má takmer žiadny zápach.

zloženie:

• soľ - 1 lyžička. lyžice;
• kapusta - 1450 g karfiolu;
• mletý čierny korenie;
• mrkva - 3 ks;
• koriander - 1 lyžička;
• cukor - 125 g;
• voda - 670 ml;
• slnečnicový olej - 55 ml;
• ocot - 50 g

Príprava:

1. Oddelené kvetenstvo. Poškodené nepoužívajte.
2. Hodte do vriacej vody.
3. Držte pár minút. Nemôžete stráviť. V opačnom prípade to bude mäkké a chuť jedla bude rozmaznaná.
4. Získajte to. Ochlaďte to.
5. Vezmite špeciálny strúhadlo.Potreba mrkvy v kórejčine. Pereteret mrkva.
6. Naliať cukor vodou (norma je uvedená v prísadách).
7. Prisoliť.
8. Prelejte slnečnicový olej.
9. Na varenie.
10. Nalejte ocot. Odstráňte z tepla.
11. Spojte mrkvu s kvetenstvami.
12. Posypeme koriandrom.
13. Posypeme paprikou.
14. Nalejte marinádu. Musí to byť horúco.
15. Vložte do chladničky.
16. Trvá niekoľko hodín.

Instant Snack - krok za krokom

Marinovanie karfiolu je rýchle a jednoduché. Trvalo iba štvrtinu hodiny na varenie. A hlavná výhoda - možno zozbierať pre budúce použitie. Občerstvenie je dobre zachované dlho.

zloženie:

• cesnak - 5 klinčekov;
• kapusta - 950 g;
• klinček - 5 púčikov;
• mrkva - 1 ks;
• kurkuma - 1 lyžička;
• paprika - 1 ks. bulharská;
• Lavrushka - 1 hárok;
• voda - 970 ml;
• cukor - 3 lyžice. lyžice;
• morská soľ - 2,5 lyžice. lyžice;
• ocot - 100 ml jablka (9%);
• olivový olej - 45 ml.

Príprava:

1. Rozdelené kvetenstvo. Veľký strih.
2. Bulharské korenie grind. Získajte kocky.
3. Pomocou korejskej mrkvovej strúhky, nakrájajte mrkvu.
4. Varujte vodu.
5. Zakryte cukrom a soľou.
6. Zamiešame. Kryštály by sa mali úplne rozpustiť.
7. Vrhnúť vavrúľ, klinčeky, korenie.
8. Posypeme kurkumou.
9. Prelejte olej.
10. Nalejte ocot.Zamiešame.
11. Zložte kapustu. Varíme minútu pod vekom zatvoreným.
12. Odstráňte z tepla.
13. Hrozí mrkva s korením.
14. Zamiešame. Nechajte vychladnúť.
15. Presun do bánk. Uchovávajte v chladničke.
16. Môže sa spotrebovať deň.

S cibuľou a paprikami

Karfiol na zimu bude vašou obľúbenou jedlo v chladných dňoch pre vašu rodinu.

zloženie:

• soľ - 1 lyžička. lyžice;
• kapusta - 950 g karfiolu;
• slnečnicový olej - 110 ml;
• mrkva - 260 g;
• ocot - 100 ml (9%);
• Bulharský korenie - 320 g;
• cukor - 90 g;
• cesnak - 8 klinčekov;
• koriander - 1 polievková lyžica. lyžička;
• horúci korenie - 1 ks;
• kardamom - 0,5 lyžičky;
• klinčeky - 0,5 lyžičky;
• muškátový oriešok - 0,5 lyžičky;
• voda - 670 ml.

Príprava:

1. Demontujte hlavu kapusta kvetenstvo.
2. Zaraďte vo vriacej vode pár minút, už nie je potrebné.
3. Ochlaďte to.
4. Pripravte si strúhadlo, ktoré je určené pre mrkvu v kórejčine. Mrkva mrkva.
5. Rozdrviť pažítku.
6. Pripojte zuby a mrkvu.
7. Zamiešame.
8. Rozdrviť papriku. Získajte plytkú slamu.
9. Horúci pepr - v malých kockách.
10. Zmiešajte všetky pripravené potraviny.
11. Poprášte koriandrom, klinčekmi, kardamom, muškátovým orieškom.
12. Zamiešame.
13. Naplňte takto pripravené (sterilizované) poháre.
14. Pridajte soľ do vody.
15. Umiestnite cukor.
16. Nalejte ocot.
17. Varujte pár minút.
18. Nalejte plechovky.
19. Kryt s viečkami.

S citrónovou šťavou na dve hodiny

Veľké občerstvenie pre milovníkov pikantných jedál.

zloženie:

• olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
• koriander - 1 lyžička;
• karfiol - 470 g;
• cibuľa - 2 perie zelené;
• mrkva - 2 kusy (veľké);
• kôpor - 15 g;
• cukor - 1,5 lyžičky. lyžice;
• horúci korenie - pod;
• koriandro - 15 g;
• morská soľ - 2 lyžičky;
• cesnak - 4 klinčeky;
• šťava - stlačená z veľkého citróna.

Príprava:

1. Pridajte soľ do vriacej vody.
2. Kvetenstvo sa rozdeľuje. Hádzať do tekutiny.
3. Tri minúty na varenie. Ochlaďte to.
4. Cibuľové perie a horúci korenie budú vyžadovať krúžky.
5. Chop greens.
6. Cesnakový rošt. Použite jemné strúhadlo.
7. Mrkva mrkva so špeciálnou strúhadlo pre mrkvu v kórejčine.
8. Zmiešajte zeleninu.
9. Zložte kapustu.
10. Prach s koriandrom.
11. Naliate 60 ml bujónu, ktorý zostal po varení. Prelejte citrónovú šťavu.
12. Pridajte cukor a soľ.
13. Zamiešame. Na varenie.
14. Nalejte výrobky. Zamiešame.
15. Vložte do tašky, skryte sa v chladničke.
16. Po dvoch hodinách si môžete sami pomôcť. Ak sú kvetenstvo príliš veľké, trvá to tri hodiny.

So sezamovou a sójovou omáčkou

Vítaným hosťom na slávnostnom stole je nakladaná kapusta. Skúste túto možnosť varenia a vaši hostia budú spokojní.

zloženie:

• sezam - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• karfiol - 6 kvetenstvo;
• cesnak - 4 klinčeky;
• med - 1 polievková lyžica. lyžice;
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžička svetla;
• chudý olej - 40 ml;
• ryžový ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
• Zázvor - kus koreňa.

Príprava:

1. Ohrievajte vodu. Prisoliť. Zamiešame. Umiestnite kvetenstvo. Držte jednu hodinu.
2. Zmiešajte ocot a sójovú omáčku.
3. Rozdrviť cesnak v octe.
4. Zázvorový rošt. Použite jemný strúhadlo. Pošlite na cesnak.
5. Prelejte med.
6. Zamiešame.
7. Fry sezamové semienka.
8. Plátok časť marinády.
9. Umiestnite kvetenstvo do marinády.
10. Odložte niekoľko hodín.
11. Posypeme sezamom.

Rýchla voľba v paradajkovej marinade

Chcete potešiť nové, voňavé občerstvenie príbuzných alebo nečakaných hostí, potom táto možnosť je pre vás.

zloženie:

• Paradajky - 2 ks. (Large);
• olej - 170 ml olív;
• cesnak - 5 ks. klinček;
• karfiol - 1000 g;
• ocot - 120 ml (9%);
• paprika - 2 ks. žltá farba;
• cukor - 3 lyžice. lyžice;
• čierne korenie - 4 hrách;
• soľ;
• horúci papriky - 2 struky.

Príprava:

1. Analyzujte kvetenstvo.
2. Odstráňte zvyšnú hustú vrstvu.
3. Hádzať do soľnej vriacej vody. Variť. Nebude trvať dlhšie ako tri minúty.
4. Získajte to. Vyschnúť
5. Pažítka a paradajky, aby hodili mixér. Brúsiť.
6. Prelejte olej.
7. Pridajte cukor.
8. Nalejte ocot.
9. Ochutnajte korením. Zamiešame.
10. Na varenie.
11. Hodiť kvetenstvo. Držte pár minút.
12. Nalejte horúco v bankách.
13. Po hodine si môžete upraviť.