Termín v kuchárke už dlho nie je tajomstvom - je to ryžové rezance, čo nám umožňuje robiť našu stravu bohatšou. Kórejská kuchyňa už dlho získala popularitu. Kombinácia soft-to-chuť funchozy a korenené pikantné korenie vyhrajú aj iné jedlá. Príprava funchoza v kórejčine je veľmi jednoduchá, jednoduché recepty vám to umožnia za pár minút!
Funchoza dressing v kórejčine
Kórejská kuchyňa poskytuje dostatočné množstvo korenia v receptoch. Môžete experimentovať s príchuťami príchuťou prispôsobením ich podľa vášho vkusu. Existujú však tradičné produkty, ktoré musíte pridať pri príprave náplní pre funchozy.
V obchodných centrách ponúkame hotové kompozície, ale môžete to urobiť sami.
Požadovaná sada potravín:
- klasická sójová omáčka - 30 g;
- víno alebo ryžový ocot - 25 g;
- granulovaný cukor - 1 lyžicu;
- soľ - podľa preferácie;
- čierne a horúce papriky.
Postup dokončenia:
- Sójová omáčka zmiešaná s ocotom v sklenenej nádobe.
- Rozpustite v zložení cukru a soli.
- Nalejte korenie, upravte ostrosť podľa vkusu.
- Naliate obväz do sklenenej misky, uskladnite ju v chladničke až 4 týždne.
Vďaka obväzu môžete kedykoľvek uvariť občerstvenie a minúť minimálny čas.
Kórejská funchoza - základný recept so zeleninou
Na základe základnej receptúry môžete pripraviť občerstvenie s rôznymi výrobkami, ktoré pridávajú ryby, mäso, morské plody, huby, zeleninu a dokonca aj ovocie. Zakaždým, keď dostanete niečo originálne, hrajte s chuťou a experimentom. Vaša kulinárska zručnosť prekročí očakávania! Funchoza je možné pripraviť vopred a plnenie paliva sa zvyčajne uchováva veľmi dlho. Noodles nie sú varené, je jednoducho varené vriacou vodou. Toto jedlo je rozprávkou!
Požadovaná sada potravín:
- ryžové rezance - 100 g;
- stredná mrkva;
- čerstvá uhorka - 1-2 ks;
- červená cibuľa;
- cesnakový klinček;
- soľ, korenie;
- rafinovaný olej;
- sezamové semená;
- plnenie pre funchozy - 35 ml.
Postup dokončenia:
- Naplňte funchoza teplou vodou niekoľko minút, kým sa zmäkne. Vypustite ju, vložte do šľahača a ochlaďte.
- Nakrájajte zeleninu na prúžky. Zmiešajte ich a stlačte cesnak lisom.
- Nalejte zeleninový obväz pre funchozy. Pridajte rezance, premiešajte.
- Fry sezamové semienka v malom množstve oleja, vložte ich do ostatných zložiek.
- Položte do police chladničky niekoľko hodín.Predjedlo v kórejskom štýle je pripravené!
Zelenina pre tento šalát nevyžaduje tepelné ošetrenie, ale ak je to žiaduce, môžu byť mierne vyprážané s prídavkom cesnaku.
Ako variť s mäsom
Požadovaná sada potravín:
- ryžové rezance - 120 g;
- teľacia sviečková - 290 g;
- rastlinný olej -15 g;
- mrkva;
- cibule;
- cesnak;
- červená paprika;
- soľ, korenie;
- čerpanie paliva pre zábavu.
Postup dokončenia:
- Nakrájajte teľacinu na veľmi tenké slamky, pridajte soľ a korenie, dobre premiešajte. Nechajte trochu marinovať, vyčerpajte výslednú šťavu.
- Mäso vyprážajte vo vyhrievanej panvici pod vekom, nemali by sa vyprážať a dusiť. Priveďte teľaciu na pripravenosť, odstráňte z tepla.
- Napaňte s vriacou vodou rezance, vychladnúť. Chop zeleninu. Cibuľové polovice krúžky sa mierne smažia, aby sa zmäkčovali.
- Všetky komponenty sa kombinujú s mäsom, pridávajú cesnak a obliekajú sa na zábavné veci.
- Ak nie je pripravený obliekanie, nalejte rovnaké množstvo sójovej omáčky a octu. Posilnite chuť pomocou lyžice cukru a korenín pre koreňovú mrkvu.
Mäso na občerstvenie môže mať nejaké, hlavná vec, že to nebolo ťažké.
S kórejskou mrkvou a uhorkou
Požadovaná sada potravín:
- ryžové rezance - 100 g;
- Kórejská mrkva - 250 g;
- 1-2 uhorky;
- sezamové semená;
- čerpanie paliva pre zábavu.
Postup dokončenia:
- Narejte rezance vo vriacej vode, vypustite a vychladnite.
- Rezané uhorky na tenké prúžky, nemusíte čistiť pokožku. Môžu byť tiež strúhané na špeciálne strúhadlo.
- Pridajte uhorky do mrkvy, premiešajte všetko. Sezóna s omáčkou, nalejte chladené rezance. Posypeme susanom na vrchu, chladíme v chladničke a dáme sa podávať.
Funchoza so zeleninou miluje mrkvu, ale bohužiaľ čerstvé uhorky nie sú vždy v predaji. Ak je to potrebné, môžu byť nahradené nakladanými, chuť bude úžasná!
Varenie s kuracie a cuketa
Požadovaná sada potravín:
- Funchoz - 125 g;
- cuketu alebo cuketu - 180 g;
- kuracie filety - 250 g;
- olivový olej;
- cesnak;
- mrkva;
- opracovanie;
- soľ, korenie.
Postup dokončenia:
- Odlúpnite a rožte cuketu s mrkvou do tenkých prúžkov.
- Jemne nakrájajte kurča, marinujte v obliekaní, postavte sa trochu. Vypustite džús a smažte, až kým sa pod vekom nehne.
- Ak chcete pariť nudle, ochlaďte, nalejte zeleninu a mäso na to. Sezóna a mix, stlačte pažítku.
- Namočte do chladničky, dobre premiešajte, predjedlo je pripravené!
Zucchini je úžasná zelenina, obsahujú takmer žiadne kalórie, sú veľmi zdravé a nevyžadujú tepelné ošetrenie. Akýkoľvek druh cukety, cukety a squash môže byť vložený do kórejského šalátu Funchoza.
Funchoza v kórejčine s kuracím mäsom
Požadovaná sada potravín:
- funchoz - 180 g;
- kuracie filety - 270 g;
- náplň - 35 g;
- rastlinný olej - 15 g;
- cesnak, soľ, korenie;
- červenej alebo zelenej papriky.
Postup dokončenia:
- Nakrájajte kurča, marinujte ho v zábale s korením. Smažte do panvice, kým nebude varené, vychladnúť
- Nakrájajte na tenké sladké papriky, pridajte ich do mäsa. Vytlačte voňavý cesnak.
- Parné rezance, všetko položte a premiešajte. Chladničky v chladničke.
Kuracie mäso je úspešne kombinované s ryžovými rezancami a obväzom, je rýchlo pripravené a vždy sa jemné a chutné.
Chutný krevetový šalát
Požadovaná sada potravín:
- ryžový nudle funchoz - 200 g;
- surová kreveta - 250 g;
- cesnakové kebabky;
- plnenie pre funchozy v kórejčine - 40 ml;
- čerstvá horúca paprika;
- greeny;
- mrkva;
- soľ, korenie, kôpor, vavrín.
Postup dokončenia:
- V nasolenej vode s kôprom a Lavushka varíme krevety pripravené. Vypustite, vychladzujte.
- Riedené rezance, strúhaná mrkva. Jemne nakrájajte korenie, jeho množstvo závisí od chuti.
- K rezancami pridajte krevety, mrkvu, cesnak. Všetko nalejte obliekanie, pridajte chuť, korenie a soľ. Nechajte ju stáť v chladničke tak, aby boli všetky potraviny marinované.
Krevety môžu byť odlúpané alebo škrupinové. Ak je výrobok varený, tepelné spracovanie sa nevyžaduje. Dlhé variť, alebo nemusíte smažiť, inak chuť bude stratená.
S koktailom z morských plodov
12-13 tlačiť novú šírku
Požadovaná sada potravín:
- ryžové rezance - 180 g;
- morský koktail - 250 g;
- kôpor;
- mrkva;
- čerpanie paliva pre zábavu;
- cesnak;
- rastlinný olej;
- korenie, koriander;
- citrónová šťava 1 lyžička.
Postup dokončenia:
- Odmrazte námorný koktail, odtokovú šťavu, opláchnite a vylejte citrónovú šťavu, čím sa odstránia nadbytočné pachy.
- Zahrejte maslo na panvicu, položte na spodnú stranu drvené cesnakové kebabky, zapaľte ich, aby ste uvoľnili zápach, a potom ich odstráňte. Smažte morské plody v tomto oleji tak, aby zmenili farbu. Zvýšiť stupeň pripravenosti na dentálny zub.
- Rajské rezance, rožnová mrkva, sezón so všetkou omáčkou, pridajte morské plody, korenie, koriander.
- Chladnička podávajte na rovnej doske. Ozdobte zeleninou.
