Nedávno sa stravovacie jedlá milenky stali ľahšou a výhodnejšou pre zdravie s použitím diétnych výrobkov ako hlavnej zložky. Napríklad morka v pomalom sporáku sa ukázala byť veľmi jemná a pripravená miska je voňavá a veľmi chutná.
Turecko pilaf v pomalom sporáku
V poslednej dobe sa pilaf varí nielen z jahňacieho, ale aj z bravčového alebo hovädzieho mäsa. A dnes sa stalo populárnym, aby sa variť z morčacieho krému, čo dáva hotové jedlo mierne odlišnú chuť a chuť. Môžete variť morčacie pilaf tradičným spôsobom - v kotlíku, alebo používať pomalý sporák, v ktorom je jedlo varené v jednom dychu.
zloženie:
- 600 g morky;
- dve šálky ryžových zŕn;
- dve mrkvy a cibule;
- štyri cesnakové kebabky;
- soľ, korenie na pilaf;
- olej na vyprážanie.
Metóda prípravy:
- Na kuchynskom prístroji nastavíme režim "Frying", nalejeme do misky trochu oleja a smažeme naň, až kým nie sú zlaté hnedé kusy moriek.
- Nakrájajte mrkvu na kocky, nakrájajte cibuľu. Pošlite zeleninu na mäso, nalejte trochu vody a zmeňte režim "Frying" na "Stewing".
- Po 10 minútach pridajte všetky koreniny spolu s cesnakmi, nalejte ryžu a nalejte vodu v pomere 1: 2. Režim znova meníme, teraz na "Pilov" a čakáme, kým bude jedlo pripravené.
Pečený vtáčik
Ak si myslíte, že len jedlo môže byť varené v pomalom sporáku, nepoznáte váš kuchynský spotrebič. Takže režim "Pečenie" bude pečieť chutné a aromatické mäso. Napríklad morčacie filé v pomalom sporáku so sladkou a kyslou omáčkou.
zloženie:
- 550 g morčacieho filé;
- 120 ml sójovej omáčky;
- 60 g cukru;
- soľ, olej, zelená cibuľa.
Metóda prípravy:
- Do misky spotrebiča nalejte maslo a smažte ho pred zhnednutím kúskov hydiny a zapnite režim pečenia.
- Potom vylejte omáčku zo sóje korenie, cukor, nakrájanú cibuľu a vodu (polovica šálky je dosť). Varenie 30 minút.
Ako chutné guláš so zeleninou
Pri príprave moriek v pomalom sporáku je vhodná akákoľvek časť jatočného tela hydiny. Ak chcete variť tuk na pečenie, potom nie je možné odstrániť kožu s perím, pretože sa koncentruje väčšina tuku.
Lahodné jedlá môžu byť vyrobené z mäsa a zeleniny. Mäso v nej je namočené so šťavou zo zeleniny a ukáže sa ako veľmi mäkká a voňavá dusená morka.
zloženie:
- 600 g filé na hydinu;
- dve baklažány a sladké papriky;
- päť paradajok;
- cukety;
- na žiarovky a mrkvu;
- 250 gramov kapusty;
- soľ.
Metóda prípravy:
- Vložte kúsky moriek do misy prístroja.
- Zrná kapusta, mrkva rozrezané na prúžky. S paradajkami odstráňte kožu a nakrájajte mäso. Zostávajúca zelenina sa nakrája na kocky.
- Pripravené výrobky pošleme na mäso, na chuť pridávame soľ a iné korenie. Mixujeme, nastavíme režim "Stewing" a pripravíme jedlo na 1,5 hodiny.
Okrasné morčacie kotlety
Aby sa morské morčacie rezne nielen zdravé, ale aj jemné, krásne, voňavé, dvakrát mletie cez mlynček na mäso.
Potom pridajte cuketu, tekvicu alebo chlieb nasiaknutý do mlieka kvôli šťavnatosti. Pre jasnosť zadajte zelenú alebo mrkvu a aromatické koreniny (tymian, oregano alebo bazalka).
zloženie:
- 550 g morčacieho filé;
- cibule;
- päť polievkových lyžíc ovsených vločiek;
- tri cesnakové kebabky;
- soľ, korenie.
Metóda prípravy:
- Zmäkčujeme mäso v mlynčeku na mäso s cesnakom a cibuľou.
- Ostrú múku brúsiť mlynčekom na kávu a miešať s mletým mäsom.
- Pridajte soľ, korenie. Robíme kotlety z mletého mäsa a dáme ich na špeciálne sito.
- Do misy nalejte vodu, umiestnite sito s obsahom na vrch a v režime "Steam", varíme kotlety asi hodinu.
Pečieme so zemiakmi
Pečený moriak sa môžu pripravovať nielen v hrnci alebo pec, ale v multivarki. Ak chcete jedlo skutočne chutné, použite čerstvé mäso a Marinujte ju v akejkoľvek omáčke alebo korenistých bylinkách.
zloženie:
- 800 g morky;
- šesť zemiakových hľúz;
- dve žiarovky a mrkva;
- päť strúčikov cesnaku;
- olej na pečenie.
Metóda prípravy:
- Prístroj umožňuje "pečenie" a počas 15 minút, smažiť kúsky mäsa spolu s nakrájanou cibuľou a mrkvou.
- Potom im pošleme kocky zemiakov a nakrájanú strúčiky cesnaku. Zalejeme 300 ml vody, prechod do režimu "Kalenie", a nastaviť časovač na 50 minút.
Varenie lahodné aza
Azu je pokrm tatárskej kuchyne, ktorá je výhodou jahňaciej. Ale dnes hovoríme o zdravej výživy, takže diétne tuku jahňacie nahradiť moriaka, a bude pripravovať v multivarki s paradajkovou a zeleninovou omáčkou misky sám. Ukázalo sa veľmi chutné.
Metóda prípravy:
- 650 g morky;
- cibuľa a mrkva;
- vykostená uhorka;
- dve konzervované paradajky;
- soľ, korenie, olej na vyprážanie.
Metóda prípravy:
- V "vyprážanie" Prvá vec je vyprážané kúsky mäsa dozlatista.
- Potom vylejte rozdrobenú cibuľu a mrkvu na to, ktoré sa vyprážajú päť minút.
- Na hrubom strúhadle mlejte paradajky bez kožky a nakrájajte nakladanú uhorku na malé kocky. Dodajte zeleninu zvyškom prísad. Zostáva pridať korenie, nalejte pohár vody a vyberte program "Quenching" na 1 hodinu.
Po pípnutí neponáhľajte, aby ste dostali riad a ponechajte základy v režime "Vykurovanie" 10 minút.
Turecký guláš v pomalom sporáku
Turecký guláš sa ukáže ako chutný a výživný ako každé iné mäso. Pre omáčku, môžete si paradajkovou pastou alebo kečup, rovnako ako kyslou smotanou s akýmkoľvek percentom tuku.
zloženie:
- 450 g hydinového mäsa;
- mrkva a cibuľa;
- dve až tri lyžice múky;
- 50 ml kyslej smotany;
- dve lyžice kečupu;
- korenie, korenie;
- olej na vyprážanie.
Metóda prípravy:
- Mäso nakrájané na kocky a smažte 20 minút v režime "Frying" ("Pečenie").
- Nalejte cibuľu a strúhanú mrkvu, rozdrvenú na polkruhy, do zlatého morčacieho mäsa. Varenie produktov v rovnakom režime ďalších 10 minút.
- Teraz posypeme ingrediencie múkou a nalejeme do omáčky kečupu, kyslej smotany a pohára vody. Pre pikantnosť môžete mať v rovnakom pomere trochu sladkého a korenistého kečupu.
- Vložte bobkový list a ďalšie korenie podľa vlastného výberu. Soľ podľa chuti, nastavte možnosť "Quenching" na 35 minút.
Mimochodom, je tu recept na nezvyčajný morský pilaf, ktorý sa vaše deti budú určite páčiť.Vezmite si pohár varenej ryže, 300 g pečených kusov mäsa, rovnako ako pohár konzervovaných marhúľ a ananásov. Zmiešajte ingrediencie, pridajte trochu masla, korenie, soľ a štipku kari.
Tu je to rozmanité a jedinečné morčacie varené v pomalom sporáku. Jeho mäso je zdravé a má neutrálnu chuť, čo ju dokonale kombinuje s rôznymi koreňmi a zeleninou. A to znamená, že takéto mäso poskytuje skutočne obrovské priestory pre kulinárske experimenty.
