Pečená pečená cuketa - veľké občerstvenie alebo hlavné jedlo. Zelenina umožňuje ukázať predstavivosť v kuchyni a jedlo s ním sa ukáže byť chutné a chutné.
Zucchini pečené v rúre so syrom
Bude to vyžadovať:
- veľká squash - 2 ks;
- vajcia - 1 ks;
- rajčiny - 1 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l;
- tvrdý tuk (strúhaný) - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice na obliekanie a trochu na pokrytie formy;
- Malá soľ, bylinky a papriky.
Príprava.
- Džúsky nakrájajte umývacie podložky šírku centimetra, odstráňte semená.
- Zelenina vložila vopred namazanú dosku na pečenie do dvoch vrstiev.
- Premyté paradajkové kotlety a rozdeľte cuketu.
- Na doplnenie paliva kombinujte drvený cesnak, vajce a rastlinný olej so zakysanou smotanou. Soľ, pridajte korenie a premiešajte.
- Zelenina naleje zmes.
- Pečieme asi pol hodiny pri 180 stupňoch.
- Vyberajte pokrm, posypeme strúhaným syrom a piť ďalších 10 minút.
Cuketa pečená so syrom - klasická, veľmi ľahko pripraviteľná misa.
Jeho chuť môžete zlepšiť pomocou korenia: čierne a červené mleté papriky, papriku, suché bylinky, cesnak, čerstvé zeleniny.
Každá žena v domácnosti bude môcť vymyslieť vlastnú originálnu verziu zdravého jedla, pričom vezme do úvahy vlastný vkus a preferencie domácnosti.
S paradajkami
Je to len perfektná kombinácia. Ráno alebo večer bude jedlo plnou raňajkami alebo večerou a na obed pridá do tabuľky zdravé mikroelementy a vitamíny.
Bude to vyžadovať:
- cukety - 2 ks;
- kyslá smotana - 90 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- paradajky - 3 ks;
- syr - 140 g
Príprava.
- Džúsky nakrájajte podložky, osušte a vložte do pekáča.
- Spojte nakrájaný cesnak s kyslou smotanou, mieste a nalejte zeleninovú zmes.
- Paradajky sa pozdĺžne rozrezávajú na malé kruhy a presúvajú sa do cukety.
- Jemne mletý syr posypte zeleninou na vrch.
- Pečieme 40 minút pri 190 stupňoch.
Super huby
Na vydarené občerstvenie s príjemnou chuťou budete potrebovať:
- cukety - 1 ks;
- šampiňóny - 350 g;
- kyslá smotana - 5 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 1 hlava;
- paradajky - 2 ks;
- múka - 100 g;
- rastlinný olej - 200 ml;
- syr - 140 g;
- niektoré soli a korenie;
- zelená cibuľa alebo kopr voliteľné.
príprava
- Z cukríkov nakrájajte na podložky a odstráňte jadro so semenami.
- Soľ zelenina, korenie a roll v múke.
- V vyhrievanej panvici s rastlinným olejom smažte zeleninové polotovary.
- Na plnenie oddelene smažte nakrájanú cibuľu, pridajte do nej plátky húb a keď sú trochu sčervenané - a plátky paradajok. Zmiešajte soľ, korenie a držte ho v ohni, kým sa huby nevaria.
- Na omáčku v strúhanom syre nalejte 3 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany, miesiť zmes.
- Keď sa plnenie hríbov ochladí, vezmite do nej vajce, 2 lyžice. Lyžice kyslej smotany, 1 polievková lyžica. lyžicu múky a, ak je to žiaduce, nakrájanú zeleninu. Všetko premiešajte.
- Vytrieť plech na pečenie a rozložiť na ňu časti cukety.
- Naplňte ich hubovou hmotou, hore s kyslou smotanou omáčkou.
- Pečieme asi 25 minút pri 200 stupňoch.
Squash plnený zeleninou
Jedli takú pochúťku horúcu aj studenú.
Bude to vyžadovať:
- cuketa - 3 ks;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- paradajky a šalátová paprika - 2 ks;
- karfiol - 170 g;
- syr - 90 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- kyslá smotana - 80 g;
- niektorý rastlinný olej;
- ochutnať soľ, byliny, korenie.
Príprava.
- Squash nakrájajte na polovicu pozdĺžne, odstráňte semená. Mierne odstráňte celulózu vo vnútri zelených "lodí".
- Pepper a mrkva narezané na kocky. Kapusta sa rozložila na kvetenstvo. Na paradajkach odstráňte kožu, nakrájajte celulózu. Cesnak preskočí lis na cesnak.
- Na stredný oheň položte panvicu a nalejte do nej rastlinný olej. Keď sa zmes zahreje, hodí papriky, mrkvu, kapustu a kúsky cesnaku.
- Po piatich minútach pridáme paradajky a cukrovú buničinu. Nalejte korenie, soľ a duste 5 - 10 minút, kým sa vlhkosť nevyparí.
- Džúčiky "na lodiach" naplnené rastlinnou zmesou a nanesené na mazané ražničky.
- Pečieme na 180 stupňov asi pol hodiny.
- Približne 5-7 minút pred koncom varenia sa zeleninová plnená cuketou plnená zeleninou naleje s kyslou smotanou a posype sa strúhaným syrom. Kastról pod krémovým "kožušinovým plášťom" je naplnený ďalších 10 minút.
Recept na baklažán
Bude to vyžadovať:
- baklažány a cuketu - 1 ks;
- paradajky - 4 ks;
- soľ a korenie - pol čajovej lyžičky;
- rastlinný olej a sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice.
Príprava.
- Umyte všetku zeleninu.
- Banány nakrájané s podložkami rovnakej šírky a nechajte 20 minút: nechajte ju dávať šťavou, aby s ňou prišla horkosť. Vypustite kvapalinu.
- V starých squash odstráňte hustú kožu a veľké semená. Ak je zelenina mladá, potom koža nie je rezaná. Paradajky sú husté, nie sú prehnané.
- Paradajky s cuketou rezané nie príliš husté kruglyashami, soľ.
- Mierne nádobu mierne namažte rastlinným olejom.
- Na dolnom mieste cuketa s baklažánmi, striedajúcou sa zeleninou. Trochu pepř, posypeme sójovou omáčkou a maslom.
- Usporiadajte hornú vrstvu - plátky paradajok.
- Položte misku do rúry na 180 stupňov po dobu pol hodiny.
Pokiaľ je to žiaduce, môžete ochutnať jedlo s cesnakom. Medzi vrstvami zeleniny sa pred pečením umiestni pár klinčekov. Miska sa stane chutnejšou, ak na ňu posypete tvrdý syr. Rýchlo sa roztopí, tak asi 8 minút pred tým, ako je zelenina pripravená, vyberú zeleninu z rúry, rovnomerne umiestnia syr na svoj povrch a pošlú kastról, aby sa znovu uvari.
Zucchini nemá vlastnú výraznú chuť, takže pokrmy s ňou sú úplne iné. Môžete pečať cukety s paradajkami, dať zeleninovú príchuť húb, baklažán, mäso - existuje veľa možností, najmä ak používate rôzne korenie.
S mäsom - jednoduché a chutné
Bude to vyžadovať:
- cukety - 1 ks;
- mleté bravčové mäso - 600 g;
- vajcia - 1 ks;
- syr - 90 g;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- na kúsok rastlinného oleja, soli a korenia.
Príprava.
- Premyté a olúpané cukety na kocky nakrájané na kolá, odstráňte jadro zo semien.
- Pridajte mleté mäso a nakrájajte na chuť, vhoďte do nej vajce a zmes premiešajte.
- Hnojte plech s rastlinným olejom a rovnomerne naň položte plátky cukety.
- Každý prsteň squash naplnený mletým mäsom.
- Plnená zelenina mastí s majonézou,
- Usporiadajte cuketu s mletým mäsom v predhriatej rúre na 210 stupňov a pečte asi 35 minút.
- Odstráňte z rúry, posypeme strúhaným syrom na vrch a dokončíte varenie ďalších 10 minút.
- Pred podávaním ozdobte zeleninou.
Nie je možné jednoznačne odpovedať, koľko pečených cukiet s mletým mäsom - čas a teplota varenia sa môžu líšiť v závislosti od charakteristík konkrétnej rúry. Ochranné jedlá sa kontrolujú vo vzhľade. Zelenina je červená a mäso mení farbu? Je čas skončiť s výkonom tepla. Pomocou špáradla môžete pochopiť, aké jemné je kastról.
Veľa pečené cukety v peci
Skvelý recept pre tých, ktorí sú na strave alebo sa držia na lačno - cuketa v tomto receptúre obsahuje aspoň tuky. Môžete ju jesť s kyslou smotanou omáčkou, pre ktorú sa zakysaná smotana kombinuje s nakrájaným cesnakom.
Bude to vyžadovať:
- veľká squash - 2 ks;
- múka - 5 lyžice. lyžice;
- trochu soli a zmesi mletých paprík.
Príprava:
- Umyte cuketu, odstráňte starú kožu od starých. Potom nakrájame ovocie s podložkami o hrúbke asi 1 cm.
- Vezmite dve bežné plastové vrecká a vložte ich do druhého.
- Vo výslednom balení nalejte soľ, korenie, múku. Dobre premiešajte.
- V obale zložte cuketu. Veľkosť druhov a počet zeleniny sa vyberie tak, aby medzi nimi bolo voľné miesto.
- Vrecko pretrepte tak, aby všetky polotovary zeleniny rovnomerne prechádzali do múky.
- Odmasťujte olej s rastlinným olejom. Na jej spodnej časti sa nachádzajú cukety, predtým extrahované z obalu.
- V rúre ohriatej na 200 stupňov pošlite polotovary po dobu 12 minút.
- Získajte cuketu, otočte a položte hornú polici do rúry. Nechajte grilovať tri minúty.
S kuracím mäsom
Chuť cukety s kuracím mäsom je príjemnou kombináciou. Miska sa môže ochutnať teplou alebo studenou.
Bude to vyžadovať:
- cukety - 2 ks;
- kuracie prsia - 0,5 kg;
- cesnak - 2 klinčeky;
- olivové a rastlinné oleje - 3 lyžice. lyžice;
- syr - 60 g;
- paradajková omáčka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- trochu soli a mletého korenia.
Príprava.
- Filety nakrájané na tenké platne, soľ a korenie.
- Rozdrviť cesnak v liste cesnaku.
- Pripojte filé a kusy cesnaku, nechajte marinovať.
- Rez nakrájajte na tenké prúžky s výškou približne 5 mm.
- Pečieme zeleninu v predhriatej rúre na 190 stupňov po dobu 6 až 8 minút.
- Odstráňte cukríky z rúry, položte do nich talíř s mäsom, povrch rovnomerne dekorujte kvapkami paradajkovej pasty a posypte na vrchu strúhaným syrom.
- Twist cuketa rožky a fixovať ich tvar s drevenými špíz alebo špáradlá.
- Pečte pri teplote 190 stupňov asi pol hodiny.
S kyslou smotanou a cesnakom
Bude to vyžadovať:
- stredná squash - 2 ks;
- tvrdý syr - 50 g;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- cesnak - 1 veľké alebo 2 malé klinčeky;
- chudý olej na vyprážanie;
- čerstvý kôprid, petržlen (ak je to žiaduce);
- trochu soli a korenia.
Kyslú smotanu v recept je dovolené zmeniť na majonézu.
Príprava.
- Umyte squash a prerežte.
- Zelenina soľ a korenie, roll v múke.
- Smažte ich v rastlinnom oleji asi 4 minúty, až kým sa nerozsvietia.
- Preveďte zeleninu na panvicu s vysokými stranami.
- Urobte omáčku: kombináciu kyslej smotany s nasekaným cesnakom, nakrájanými zelenkami a strúhaným syrom.
- Nalejte cukru smetannoy hmotnosť.
- Pečieme 20 minút pri 200 stupňoch.
Ako pečeme cukety s zemiakmi
Môžete pečať zeleninu, pridávať do nich kôpru, korenené bylinky. Jedlo hotové jedlo horúce, zdobené zeleňami.
Bude to vyžadovať:
- cukety - 2 ks;
- zemiaky - 0,5 kg;
- slanina - 250 g;
- cesnak - 4 klinčeky;
- rastlinný olej na mazanie panvy;
- soľ a niektoré korenie podľa chuti.
Príprava.
- Cukety a lúpané zemiaky rozrezané na kolieskach. Soľte, pridajte korenie a korenie podľa potreby.
- Cesnak rezané menšie a slané dlhé taniere.
- Na dne mastnutej dosky na pečenie položte najskôr plátky cukety, potom cesnak a slaninu, zemiaky na vrchu.
- Pokryte zeleninu fóliou a pečte na 200 stupňov asi 40 minút. Polovinu času by mali byť použité v fólii a potom by ste mali odstrániť krycí materiál.
Mali by ste si určite pochváliť seba a sedem squashov z rúry. Táto technológia varenia umožňuje pripraviť zdravé jedlo vhodné pre zdravej výživy. Zucchini je univerzálny výrobok. Vzhľadom na nízky obsah kalórií sa používa na zníženie hmotnosti. A v kombinácii s mäsom, zemiakmi a hustými omáčkami sa premenia na výdatný obed alebo večeru.
