Rustikálne zemiaky v pomalom sporáku môžu byť varené rôznymi spôsobmi, v závislosti od chuti. Môže to byť chrumkavé alebo mäkké a šťavnaté, pikantné alebo sladké, s mäsom alebo so zeleninou - všetko záleží len na predstavivosti hostesky.
Crisp v rustikálnom multicooker
Môžete slúžiť ako príloha, a môžete jesť a len toľko kríza zlatohnedej kôrky.
zloženie:
- zemiaky - 0,5 kg;
- olej na vyprážanie - 2 polievkové lyžice. l;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zmes papriky a provensálskych bylín - 1 lyžička;
- greeny;
- soľ.
Ako variť:
- Nalejte olej do pomalého sporáka a zohrejte ho.
- Brambory odlúpnite a nakrájajte na plátky. Čím tenšie sú kusy, tým viac sú krehké. To je dôležité, pretože nie je ľahké dosiahnuť kôru v multicooker.
- Seznámte plátky a dajte na maslo.
- Nastavte režim pečenia (teplota okolo 130 ° C) a nechajte otvorené veko po dobu 20 minút, potom premiešajte a variť v rovnakom množstve.
- Pripravené jedlo zdobia zelené.
Varenie s mäsom
Rustikálne zemiaky s mäsom slúžia ako výdatná večera pre hostí alebo celú rodinu.
Čo sa vyžaduje:
- bravčové mäso - 0,5 kg;
- zemiaky - 0,6 kg;
- 1 cibuľa;
- rastlinný olej - 50 g;
- 1 strúčika cesnaku;
- soľ, korenie a korenie podľa želania.
Príprava:
- Olej nalejte a zatiaľ čo je ohriaty, nakrájajte cibuľu; mäso nakrájané na malé kúsky na pečenie.
- Vložte cibuľu a bravčové mäso do pomalého sporáka a smažte celé hodiny.
- Potom vyhoďte plátky lúpaných zemiakov a zvyšných surovín.
- Zapnite oheň 20 minút, potom vypnite spotrebič a nechajte nádobu na chvíľu stojat '.
Ako variť s kuracím mäsom
Menej kalórií ako bravčové, ale aj rýchle a chutné.
prísady;
- zemiaky - 1 kg;
- kuracie prsia - 500 g;
- cibuľa - 1-2 ks;
- mrkva - 1 ks;
- olej na vyprážanie;
- Paradajky - 2 ks;
- greeny;
- korenie na hydinu - 2 lyžičky;
- soľ a korenie.
etapy:
- Zemiaky pripravte vopred: odlúpnite, nakrájajte a vložte do misy so studenou vodou.
- Kuracie rezané na stredne veľké kusy. Nie je potrebné, aby boli malé. Smažte ich v masle na pár minút.
- V tejto chvíli, nakrájame zeleninu, usneme v pomalom sporáku.
- V programe "Frying" 10 minút vychutnávajte príležitostné miešanie.
- Pridajte zemiaky, bylinky a korenie. Naliate 150 ml vody a 30 minút.
S chrenom a cesnakom
Pikantné jedlo pre tých, ktorí chcú pokrčiť svoje chuťové poháriky. Dokonalá obloha pre každé mäso.
zloženie:
- zemiaky - 500 g;
- cesnak - polovica priemernej hlavy;
- křen - 1 lyžička;
- rastlinný olej;
- kôpru, petržlenu - veľa;
- soľ - na chuť.
Poznámka: ak chcete, aby sa jedlo viac voňavé, potom môžete použiť 2 škvrny rozmarínu.
Pokyny krok za krokom:
- Nakrájajte zeleninu čo najmenšie, aby šťava vynikla. Zmiešajte to s 2 lyžičky. l. rastlinný olej, cesnak, prešiel lisom a chren. Soľ, pridajte korenie.
- Zmes trvá niekoľko minút, nalejte do plátkov zemiakov a premiešajte.
- Všetko položte do pomalého sporáka a nastavte režim pečenia pol hodiny. Po uplynutí polovice času sa musíte pozrieť pod vekom a zmiešať zemiaky. Nemalo by sa spáliť, pretože na čerpacej stanici je olej, ale ak je to potrebné, môžete pridať ešte viac.
S údenou slaninou a cesnakom
Tento recept odpovie na otázku, ako variť zemiaky v štýle krajiny v pomalom sporáku s príjemnou mäsovou chuťou, ak z produktov živočíšneho pôvodu je len bravčová masť doma.
Požadované produkty:
- zemiaky (najlepšie veľké hľuzy) - 1 kg;
- údená slanina - 130 g;
- sójová omáčka - 60 ml (4 polievkové lyžice);
- malý korenie;
- cibule;
- rastlinný olej;
- soľ - podľa chuti (vôbec nie je možné soľ, pretože v miske je už sardinka a sójová omáčka).
Ako variť:
- Umývajte hľuzy, vyčistite ich a urobte hlboké rezy (takmer na konci) vo vzdialenosti 1 cm od seba.
- Tuk nakrájaný na tenké taniere, cibuľa - kusy akéhokoľvek tvaru, môžete len zazvoniť.
- Do každého rezu vložte 1 plátok slaniny alebo 2, ak sa hodí.
- Nalejte trochu oleja na spodok multicooker, položte zemiaky, posypeme cibuľou, soľou a korením. Nalejte sójovú omáčku.
- Varíme 20 minút. v režime "kalenie" a potom ďalších 10 minút. v režime vyprážania.
Recept na hlboké vyprážanie v pomalom sporáku
Chutí ako obľúbený McDonald's, ale je zdravší.
Čo potrebujete:
- rastlinný olej (budete potrebovať veľa, preto je úspornejšie mať slnečnicu, ale je výhodnejšie používať olivový olej) - 1 fľašu (asi 0,9 l);
- zemiaky - 0,5 kg;
- Paprika - 1 lyžička
Príprava krok za krokom:
- Odlúpnite zemiaky, nakrájajte na kocky, ako hranolky a nechajte pár minút v studenej vode.
- Rastlinný olej nalejte do misky multicookeru a priveďte do varu v režime vykurovania.
- Vypusťte tyčinky z vody, posypeme paprikou a hodíme do vriaceho oleja.
- Varte do režimu pečenia štvrťhodinu.
Upozornenie: je vhodné, aby ste dostali kúsky z oleja pomocou kovového sita alebo skimmeru. Zbaví sa zbytkov zo smaženia.
Každý recept môže byť jedinečný v rukách hostesky, pretože vždy môžete pridávať bylinky a koreniny podľa vášho vkusu. Krásna prezentácia a slané omáčky poskytnú jednoduchý rustikálny vzhľad zemiakov a chuť jemnej chuti.
