Ružové sušienky - 8 receptov, ako urobiť veľmi chutné a krásne cookies

Známe a dlho milované cookies Rozochek sú pripomienkou bezstarostného detstva, keď veľká doska s vôňou mamičiek čakala na to, že dieťa unavené hrať hry na ulici. Výber z najkrajších receptov voňavých a krásnych dezert vám pomôže ponoriť do minulosti a cítiť teplo tých čias.

Cookies "Roses" - správny recept

Recept testovaný v priebehu rokov poskytuje:

  • ½ kg múky;
  • 2 vajcia;
  • 400 g tvarohu;
  • 200 g cukru;
  • rovnaké množstvo masla;
  • na štipku soli, sódy a trochu vanilky.

Postupnosť akcií:

  1. Oddelené bielkoviny z žĺtkov.
  2. Zo zmäkčeného masla, žĺtkov, tvarohu, múky a sódy mieste cesto.
  3. Mierne lepkavá múka je poslaná do mrazu, kde vďaka maslu získa elastickú štruktúru.
  4. Proteínový krém je pripravený z bielkovín, cukru a vanilky, ktorý sa aplikuje na obdĺžniky vyvložené z blížiaceho sa cesta.
  5. Geometrické tvary sa valcujú do valcov, ktoré sú rozdelené na časti.
  6. Spodná strana kusov valcov je upravená, čo umožňuje vytvárať rozety, ktoré sa pečú 15 minút pri 200 ° C.

Z cesta cesta


Vkusné a voňavé "Rosettes" sú pripravované na veľmi krátku dobu a miznú z misky ešte rýchlejšie.

potrebné:

  • balenie oleja s hmotnosťou 200 g;
  • 2 vajcia;
  • 180 gramov cukru;
  • balenie tvarohu s hmotnosťou 250 g;
  • vanilín;
  • sóda, hasená v octe;
  • 600 g múky;
  • niektoré múky cukru.

Metóda prípravy:

  1. Tvarohový syr je búšený cukrom, vajciami a plastovým maslom.
  2. Potom pridajte vanilku a sódu s octom.
  3. Múka sa naleje v porciách tak, aby sa cesta nestala príliš strmá.
  4. Po 20 minútach, počas ktorých sa cesto nachádzalo v chladničke, sa z nej vyvalila tenká vrstva.
  5. Pomocou pohára tenkého cesta sa kruhy vyrezávajú, prehýbajú sa a prekrývajú sa vždy o 4 kusy a potom sa preložia na valce, ktoré sú rozdelené na polovicu.
  6. Takto získané produkty sa pečú 15-20 minút a po varení sa prášok prášku.

Ako variť s meringue


Cookies "Roses" s meringou vyniká jemnou chuťou a originálnym dizajnom.

Pri príprave dezertu je potrebné pripraviť:

  • 250 g tvarohu;
  • vajce;
  • kus masla;
  • 240 gramov cukru;
  • sóda, hydratovaný ocot;
  • 200 gramov múky.

Schéma varenia krok za krokom je nasledovná:

  1. Žĺtok je oddelený od bielkovín a búšaný cukrom a tvarohom.
  2. Potom pridajte kúsok masla, sódu a 150 g cukru.
  3. Cesto je miesené, ktoré sa po 15 minútach "odpočinku" valí do pomerne tenkého obdĺžnika.
  4. Z oddelených bielkovín a zostávajúceho cukru vzniká vzdušná polievka, ktorá pokrýva obdĺžnikový tvar.
  5. Z cesta s valcovanými krémovými kotúčmi, ktoré sú nakrájané na kusy.
  6. Ruže sú pripravené z polotovarov upevnením spodnej časti výrobkov.
  7. Cookies sa pečú na mastnutej doske 20 minút pri teplote 180 ° C.

Ruže s kávovými jablkami


Napriek jednoduchosti prípravy veľkolepého dezertu vyzerá tak elegantne, že ho môžete podať na slávnostný stôl bez rozpakov.

Pre výkon bude vyžadovať:

  • 250 g tekutého cesta;
  • 2 jablká;
  • 50 gramov cukru;
  • 3 krát viac vody.

Etapy prípravy:

  1. Plody sa brúsia a nakrájajú na dosky.
  2. Voda sa naleje do hrnca a privedie sa k varu.
  3. Cukor sa naleje do vriacej kvapaliny.
  4. Po 2 minútach varu sa do nádoby odošlú plátky jabĺk, ktoré sa po 1,5 minúte odstráni, aby sa nestali mäkkými.
  5. Extrahované ovocie sa sklopí do šľahača.
  6. Cesto sa valcuje, nakrájame na pásy, na ktorých sú plátky jabĺk.
  7. Cesto s jablkami tvorí kotúče vo forme ruží, ktoré sa posielajú do pece 15 minút pri 200 ° C.

Biscuit cookies


Sušené cesto sa môže použiť na prípravu nielen jemnej základne koláčov, ale aj veľmi chutných miniatúrnych cookies.

Realizácia receptu v živote bude vyžadovať:

  • 2 vajcia;
  • 110 g cukru;
  • 100 g múky;
  • kus margarínu.

Postupnosť akcií:

  1. Vajcia sa šľaha, po ktorej sa k nej pridáva cukor.
  2. Potom nalejte múku.
  3. Obsah riadu sa miesi, kým nebude hladký.
  4. Z cesta na plechu na pečenie sa nachádzajú okrúhle okvetné lístky ruží.
  5. Po 5 minútach sa sladké "puky" vytvárajú z cukrovinkového papierového uteráka.
  6. Tak pečené celé cesto.

Krásna čokoládová liečba


Ruže v čokoláde sú krásnou liečbou, ktorá bude vrcholom každej dovolenky.

  • 400 g masla;
  • 800 g múky;
  • 200 ml kyslej smotany;
  • vrecka na pečenie na pečenie;
  • 200 g cukru;
  • 30 g kakaa a olúpaných vlašských orechov.

priebeh:

  1. Z 300 g zmäknutého masla a 600 g múky sa pripraví drobky.
  2. Potom sa pridá prášok do pečiva a kysnutá smotana a potom sa miesi ľahké cesto.
  3. Zo zostávajúceho masla, zemiakových orechov, múky, kakaa a čokoládovej zmiešanej cukru.
  4. Po 20 minútach, kedy sa obidve testy zavádzajú, sa čokoládová vrstva rozvinie cez svetlo.
  5. Potom sa vytvorí kotúčik, ktorý sa rozdelí na kúsky a vytvorí ruže.
  6. Pečené produkty počas 15 minút pri 200 ° C

Chata sýrových koláčov "Roses" s proteínovým krémom

Veľmi jednoduchý recept na nevýslovne chutné výrobky, z ktorých je jednoducho nemožné odstrániť.

zloženie:

  • 200 g sladkého tvarohu;
  • toľko margarínu;
  • 2 žĺtky;
  • 400 g múky;
  • 1 proteín;
  • 200 g cukru;
  • štipka škorice.

priebeh:

  1. Zmäkčený margarín je rozomletý syrom a potom zmiešaný so šľahačkami samostatne.
  2. Po pridaní múky sa cesto miesi, ktoré je rozdelené na 4 časti a v potravinovom filme po dobu 2 hodín je odoslané do chladničky.
  3. Z šľahačky na stabilný penový proteín, po ktorom nasleduje pridanie cukru, škorice a opaľovanie krému.
  4. Kusy cesta sa rozvinú do obdĺžnikov, ktoré sú pokryté bielkovinovou hmotou a valcované na valce.
  5. Výrobky sú nakrájané na kusy, ktoré sú sklopené.
  6. Výsledné ružové figúrky sa pečú v peci asi ¼ hodiny pri 200 ° C.

Pozri tiež: recept na cookies - jednoduchý, ale chutný

Slámový recept

Pôvodná variácia dlho milovanej cookie, na vykonanie ktorej stačí dostať:

  • 270 g múky;
  • 300 g cukrovej slámy;
  • 3 vajcia;
  • 220 g cukru;
  • 60 g kokosových hoblín.

Stupne varenia:

  1. Homogénna hmota sa pripravuje z vajec a cukru pomocou mixéra.
  2. V zmesi vajec a cukru sa naleje múka.
  3. Cesto sa zmieša a z neho sa vyleje malý kruh s rôznou veľkosťou na mastnú plochu na pečenie.
  4. Petaly sú pečené, ktoré sú veľmi rýchlo pripojené na nohu zo slamy, nie viac ako 3 minúty.
  5. Vo finále sú tvarované ruže posypané kokosovými hoblinami.

Cookies "Roses" - neuveriteľne chutný dezert, ktorý osloví deti aj dospelých.


Kategórie