Cinnamon Cookies - 8 ochucené domáce cookie recepty

Cookies so škoricou sa pripravujú veľmi jednoducho, ale ukázalo sa, že sú veľmi chutné a voňavé. Pečenie určite osloví všetkých milovníkov tohto korenia.

Škorice škorice cookies

Recepty umožnia hosteske rýchlo pripraviť sladkú pochúťku na čaj. Shortcake s škoricou, vyrobené vo vlastnej kuchyni, na rozdiel od obchodu, neobsahuje zbytočné prísady.

zloženie:

  • 0,3 kg múky;
  • 1 vajce;
  • 120 g masla;
  • 20 ml netučného mlieka;
  • 8 g prášku na pečenie;
  • 130 gramov cukru;
  • 5 g mletej škorice;
  • 1 kvapka vanilkového extraktu.

postup:

  1. Rozmrazené maslo sa zmieša so 100 g cukru.
  2. Hammer vo vajciach a opäť sa potriasť.
  3. Preosiať múku s práškom do pečiva.
  4. Pridajte extrakt z vanilky a nalejte do ľadového mlieka. Najskôr miesi cesto lyžičkou a potom rukami.
  5. Hotová podložka je zabalená v plastu a umiestnená do chladničky po dobu 30 minút.
  6. Odstránené cesto sa vyvíja na pergamenový papier na tenkú vrstvu.
  7. Z plochého koláča s ostrým nožom vyrezávajte výrobky vo forme kosoštvorcov.
  8. Billet posypte časť zvyšného cukru, potom škoricu a cukor znova.
  9. Cookies sú umiestnené v sušiarni predhriatej na 180 ° C počas 25 minút.

Pečenie sa podáva studené.Ak sú okraje diamantov prilepené, sú starostlivo oddelené nožom.

Liečivé raž


Riedové sušienky môžu byť zahrnuté do vášho menu tým, ktorí jedia zdravé potraviny, udržujú štíhlu postavu a tiež dodržiavajú diétu s cukrovkou.

Bude to vyžadovať:

  • 180 g ovsených vločiek;
  • pol šálky raže a vysoko kvalitnej pšeničnej múky;
  • 2 polievkové lyžice. l. cukorný piesok;
  • 5 ml jablčného octu;
  • pol balenia margarínu;
  • pár vajec;
  • 10 g škorice;
  • 3 g sódy na pečenie;
  • 1 g kyseliny citrónovej;
  • 15 ml chudého (výhodne kukuričného) oleja.

Postup varenia:

  1. Margarín je mierne zahriaty (nie kvapalný stav). Pridajte soľ a granulovaný cukor. Starostlivo roztrhané zloženie.
  2. V olejovej maste zlomiť vajcia, pridajte kyselinu citrónovú, škoricu a sódu, uhasený jablčným jablčným octom. Všetko zmiešané.
  3. Vločky sa rozomelú v mlynčeku na kávu alebo v kuchynskom procesore a pridávajú sa k celkovému zloženiu.
  4. Časť raže a potom biela múka sa zavádzajú do dielov. Zamiešajte viskózne cesto.
  5. Plech na pečenie namazaný kukuričným olejom.
  6. Lyžica nakrájajte časť cesta, nakrájajte malú hubu, jemne ju zatlačte prstami a položte na plech.
  7. Keď sú všetky výrobky pripravené, umiestnia sa na 25 minút v peci predhriatej na 180 ° C.

Jednoduchý recept s cukrom


Tieto cookies budú môcť pečať z dostupných produktov za púhyhodinu.

Bude trvať:

  • jedna a pol šálka múky z múky;
  • pol balenia kulinárskeho margarínu;
  • ⅔ Čl. granulovaný cukor;
  • veľké vajce;
  • vanilín;
  • 3 g škorice;
  • 3 g prášku na pečenie.

Podrobný recept:

  1. Múka sa kombinuje s práškom do pečiva a preoseje sa.
  2. Margarín na jednu hodinu držal na stole tak, aby zmäkčoval a potom sa roztrieštil so 150 gramami cukru.
  3. Vanilín a vajcia sa pridávajú do margarínu, dôkladne sa šľahajú a naplnia sa zmesou múky.
  4. Najprv použite lyžicu a potom ručne miesiť mäkké cesto.
  5. Vytvorte z neho malé guličky.
  6. Cukor v kombinácii so škoricou. V tejto zmesi zavaľte polotovary cesta.
  7. Rúra sa zohreje na 190 ° C.
  8. Výrobky sa rozložia na plech na pečenie v krátkej vzdialenosti od seba.
  9. Cookies so škoricou a cukrom sú pečené až do štvrtej hodiny.

Medové škoricové cookies


Aromatické zdravé cookies okamžite povznášajú. Pečenie, varené podľa tohto receptu, zostáva dlhé a chutné.

Zloženie na libru kvalitnej múky:

  • 150 g medu;
  • 60 g oleja;
  • 20 g cukru;
  • 3 vajcia;
  • 15 g citrónovej kôry;
  • 10 g škoricového prášku;
  • 2 g mletého zázvoru a klinčekov.

Stupne varenia:

  1. Lyžička medu s vajcami, roztopené maslo a cukor.
  2. Pridajte korenie a voňavé korenie.
  3. Nalejte hrsť po hŕstke múky, miesiť mäkké cesto.
  4. Z neho sa odvíja vrstva s hrúbkou 1 cm, z ktorej sú výrobky vo forme hviezdičiek vyrezané pomocou formy.
  5. Medové sušienky sa umiestnia na plech s pergamenom a pečú na červenú farbu pri teplote 180 ° C (približne štvrtinu hodiny).

Pridaním jabĺk


Jemné jablkové sušienky s jemnou skořicovou príchuťou budú skvelým doplnkom k rannému čaju alebo zdravému občerstvovaniu počas dňa.

Zoznam zložiek:

  • maslo - 100 g;
  • sladké a kyslé jablká - 2 ks;
  • pšeničná múka - 320 g;
  • granulovaný cukor - 50 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • kukuričný škrob - 40 g;
  • mletá škorica - 5 g;
  • sóda na pečenie - 2 g;
  • jemná soľ - 2 g

Recept krok za krokom:

  1. Olej sa z chladničky predtým odstráni. Potom, čo sa potia, je solené, cukor, a potom kýval vajíčka.
  2. Zvyšné suché produkty sa zmiešajú a pridávajú do zmesi vaječného oleja.
  3. Pripravte cesto. Mal by sa mierne držať na palmách.
  4. Jablká sa olúhujú a plnia, jemne sa rozpadajú a miešajú do cesta.
  5. Na papier-kladené pečenie list s lyžicou položiť malé časti zloženie jabĺk.
  6. Voňavý dezert sa pripravuje 20 minút pri teplote 180 ° C

Z cesta cesta


Cookies vo forme roliek nie je len chutné, ale vyzerá veľmi pôsobivo, takže je vhodný pre slávnostné čajové párty.

Bude trvať:

  • 0,2 kg stredne tučného tvarohu;
  • 0,2 kg masla;
  • 1 vajce;
  • 60 g cukru;
  • 40 g kakaového prášku
  • 5 g škorice.

Postupy na varenie:

  1. Olej sa roztopí v mikrovlnnej rúre na kvapalnú konzistenciu.
  2. Pridajte tvaroh a vajíčko. Dobre premiešajte.
  3. V tvarohovej mase vylejte múku. Zabaľte elastický, nelepivý na ruky, cesto.
  4. Základ je rozdelený na 2 časti. Každý z nich sa prevalil do koláča.
  5. Kakao je posekané na jednu polovicu vrstvy a na druhej strane cukr.
  6. Flapjacks sú valcované do valcov a zmrazené počas 20 minút.
  7. Chladené valce sa rozrežú na malé časti.
  8. Cook cookies z tvarohu sa varia počas 35 minút pri teplote 180 ° C.
  9. Pečenie sa ochladí na plechu na pečenie.

Zázvorové ošetrenie

Cookies sú ľahké, chrumkavé, s jemnou arómou korenia. Napriek tomu, že ide o tradičný vianočný dezert, nikto sa neobťažuje variť takýmto spôsobom, a to v ktorýkoľvek deň, bez akéhokoľvek dôvodu.

Požadované komponenty:

  • preosiata múka - 300 g;
  • krémový margarín - 100 g;
  • prášok na pečenie - 5 g;
  • 1 ks vajec;
  • cukor - 0,2 kg;
  • soľ - 2 g;
  • mletá škorica - 6 g;
  • zemný koreň zázvoru - 4 g.

Podrobný recept:

  1. Všetky suché zložky sa dôkladne premiešajú.
  2. Samostatne porazte vajíčko so zmäkčeným maslom a pridajte k suchým prísadám.
  3. Z výslednej zmesi tvorí guľa cesta. V chladničke sa odstráni 20 minút.
  4. Chladená základňa sa valcuje do tenkého koláča, z ktorého sa vyrezávajú koláče pomocou tvarových foriem.
  5. Pred pečením sa výrobok ochladí počas 15 minút.
  6. Okrúhlé sušienky sa pripravujú na 10 - 12 minút pri teplote 180 ° C.
  7. Chladené pečivo je zdobené pečivými ceruzkami.

Cookies so škoricou "Zemelah"

Tradičné židovské škorice cookies sú vyrobené veľmi jednoducho a ukáže to tenké, jemné, chrumkavé.

zloženie:

  • pohár múky z múky;
  • polovica množstva granulovaného cukru;
  • tretie balenie masla alebo margarínu;
  • 1 vajce;
  • pár lyžíc mlieka;
  • 6 g škoricového prášku.

Recept krok za krokom:

  1. Margarín je nakrájaný na kocky a rozomletý na homogénnu hmotu s cukrom a vajíčkom.
  2. Nalejte mlieko a znova premiešajte.
  3. Pokrývajte múku, rýchlo mieste cesto a vyčistite ho na chladnom mieste po dobu 20 minút.
  4. Kombinujte škoricu a cukor.
  5. Cesto je tenko valcované a posypané aromatickou zmesou.
  6. Zásobník sa rozreže na kusy ľubovoľného tvaru.
  7. "Zem" pečie pri teplote 190 ° C počas 15 minút.

Cookies s prídavkom škorice sú podávané v pohode, keď sa stávajú mäkkými vo vnútri a ostávajú chrumkavé na vrchu. Nasledujúci deň môže pečivo vyschnúť, ale to vôbec nemá vplyv na jeho chuť.


Kategórie