Pšeničná obilnina je nielen zdravá raňajky, ale aj dobrá príloha pre mäso alebo ryby. A môžete variť nielen najbežnejším spôsobom, ale aj pridaním ďalších prísad.
Pšeničná obilnina s mliekom - klasický recept
Recept, ktorý len málo ľudí prekvapí, ale zároveň ho používa pomerne často, ale márne!
Požadované produkty:
- soľ, cukor a maslo - podľa vášho vkusu;
- 50 gramov pšeničnej obilniny v suchom stave;
- približne 250 mililitrov mlieka.
Postup varenia:
- Na začiatok dobre umyjeme krúpy a odstraňujeme z neho všetko nadbytočné.
- Naliať mlieko do hrnca a priniesť do varu, potom sezónu s korením, to je, cukor a soľ, podľa vašich predstáv a vylejte obilie.
- Znížime vykurovanie takmer na minimum a pripravíme do 20 minút. Podávajte trochu masla.
Možnosť voľby v lene na vode
Varenie pšeničnej kaše na vode je veľmi jednoduché. Tento recept je vhodný pre tých, ktorí sú pôst, starajú sa o správnu výživu alebo ak nie je mlieko doma.
Požadované produkty:
- pohár pšeničnej obilniny;
- korenie podľa želania;
- dve poháre filtrovanej vody.
Postup varenia:
- Pred začiatkom varenia musia byť obilniny dobre umyté.
- V kapacite na varenie zbierajte požadované množstvo vody. Zvyčajne by to malo byť dvakrát viac ako suchý výrobok. To znamená, že pohár obilnín - dve poháre vody. Priveďte ju do varu.
- Potom sa sezóny s korením, niekto používa soľ a trochu cukru, niekto má rád pikantnú možnosť s čiernym korením.
- Znížte teplo na strednú úroveň a pripravte nádobu na pripravenosť na 15 minút, až kým sa nevyparí všetka kvapalina a hmotnosť je mäkká.
V multicooker
Pšeničná kaša v džbánku sa ukáže ako ešte chutnejšia a jemnejšia, ako pri varení na sporáku. Navyše nie je potrebné riadiť proces tak, aby sa misa nespálila.
Požadované produkty:
- 30 gramov masla;
- jedno viacrozmerné sklenené obilie;
- korenie podľa vašich predstáv;
- štyri vodné poháre s viacerými pohármi.
Lahodný recept: pšeničná kaša v pomalom sporáku
Postup varenia:
- Krupica je čistená z nečistôt, všetok prebytok sa odstráni a dobre sa umyje, kým je voda relatívne transparentná.
- Vyleje sa do pomalého sporáka, naplneného určeným množstvom kvapaliny, naplnenej vybranými koreninami podľa vášho vkusu.
- Prístroj je zapnutý v režime "Mliečna kaša" alebo "Pečenie" po dobu 40 minút, po ktorej je hotová miska spojená s maslom a môže sa podávať. Ak náhle po 40 minútach v nádrži zostane kvapalina, potom môžete v režime "Vykurovanie" nechať ovocie 20 minút.
S pridaním tekvice
Pšenica obilnín s prídavkom tekvice je veľmi zaujímavá kombinácia. Môže byť pripravený ako v mlieku, tak vo vode.
Požadované produkty:
- pohár prosa;
- približne 300 gramov tekvice;
- 500 mililitrov mlieka;
- sezónne nepovinné.
Postup varenia:
- Osloboďte džúsu z kože a semien, umyte a nakrájajte na malé kúsky.
- Dajte ich do hrnca, zakryte vodou tak, aby pokryli celý obsah a po varení, udržujte na strednom ohni asi 7 minút.
- Po uplynutí tejto doby je potrebné obilie naplniť suchou obilninou a vriec všetko dohromady, až kým sa voda úplne neodparí.
- V tejto hmote, keď už kvapalina zostáva, pridajte polovicu určeného množstva mlieka a akýchkoľvek korení podľa vášho vkusu, varte 20 minút a nechajte pred tým, než podávate rovnaké množstvo.
Vaječná kaša v rúre z pšeničnej obilniny
Na prípravu zdravého a chuťového jedla pre tento recept potrebujete hrniec alebo iné tepelne odolné pokrmy.
Požadované produkty:
- 500 mililitrov mlieka;
- 50 gramov masla;
- soľ podľa chuti;
- dve veľké lyžice vody;
- 150 gramov pšeničnej obilniny.
Postup varenia:
- Ako vždy, najskôr opláchnite zrná, kým voda nie je dostatočne čistá, potom ju nalejte teplou tekutinou a nechajte ju variť 25 minút.
- Po uplynutí stanoveného času posunieme kašu na hrniec, nalejeme polovicu určeného objemu mlieka, pridáme vodu a vyberieme jednu hodinu v rúre, zahreje na 150 stupňov.
- Počas tohto procesu by sa hmotnosť mala zväčšiť. Nalejte zvyšné mlieko, nasypte maslo, korenie a znovu vložte do rúry ďalších 20 minút.
Výdatná pšeničná kaša s mäsom
Kaše môže byť varené nielen na raňajky, ale aj na to, aby ste si urobili plnohodnotný srdečný obed, ak pridáte mäso.
Potrebné produkty pre jedlo:
- korenie podľa chuti;
- pohár pšeničnej obilniny;
- mrkva;
- 2 cibule;
- približne 500 gramov akéhokoľvek mäsa;
- 600 mililitrov vody.
Postup varenia:
- Začnime prípravou mäsa, je potrebné ju umyť, vyčistiť a rozdrviť na stredne veľké kocky.
- Vložte ich do panvice a ľahko smažte, aby sa objavili rudé strany, pridajte nastrúhanú mrkvu, nakrájajte na cibuľu, ochutnajte soľou a smažte, kým zelenina nebude mäkká.
- Potom pridajte umytú obilninu do zazharku, nalejte na ňu vodu, aby pokryla aspoň jeden palec celého obsahu. V tomto štádiu používame všetky vybrané koreniny, premiešame a pripravíme na pripravenosť pri nízkej teplote asi 20 minút. Krupica musí absorbovať všetku kvapalinu, stáť sa jemnou a voňavou.
So zeleninou
Ďalšou možnosťou, ako variť vydatné, chutné a ešte zdravšie jedlo - kombinujte obilniny so zeleninou.
Požadované produkty:
- 150 gramov pšeničnej obilniny;
- cibuľa a mrkva;
- jedna sladká paprika a cuketa;
- dve paradajky;
- korenie, zelenina podľa želania.
Proces varenia:
- Pripravte zrná, opláchnite ich, naplňte vodou a pripravte na varenie. Trvá asi 20 minút pri strednom ohreve po varení obsahu.
- Zatiaľ čo dosiahne požadovaný stav, nakrájajte všetku zeleninu akýmkoľvek vhodným spôsobom a začnite smažiť v panvici: najprv cibuľu, potom mrkvu, cukety, papriky a paradajky, aby dali šťavu. V tomto štádiu znižujeme požiar, takže proces hasenia nie je procesom smaženia, sezónime ho korením a zeleninou.
- K zelenine zaspávame už hotovú kašu, rozmiešame, vypnite kachle a nechajte ju variť tak, aby sa krupica namočila.
