Pečené ryby so zeleninou v rúre - 8 receptov

Prínosy rýb je ťažké preceňovať. Bohatý obsah minerálov a vitamínov musí byť produkt zahrnutý do týždennej stravy. Ryby pečené v rúre so zeleninou, varené rýchlo. Rybie pokrmy sú schopné uspokojiť aj tých najnáročnejších gurmánov kvôli veľkému počtu metód vykonávania a použitiu rôznych balíkov potravín.

Pečené ryby v rúre so zeleninou na plechu na pečenie

Zdravé jedlo, ktoré bude obzvlášť oslovovať milovníkov rýb a prívržencov správnej výživy.

Na varenie potrebujete:

  • 600 g filé z polkruhu;
  • 250 gramov paradajok;
  • 150 g bulharský korenie;
  • dvakrát toľko cukety;
  • veľká cibuľa;
  • zásobník slnečnicového oleja;
  • soľ a obľúbené korenie.

Spôsob prípravy pozostáva z nasledujúcich činností:

  1. Paradajky sú nakrájané na plátky, cuketu - kocky, papriky - slamky, cibuľa rozrezávajú veľké krúžky.
  2. Nakrájanú zeleninu okamžite položíme na plech na pečenie, kde sa postrieka olejom, soľou a korením.
  3. Zeleninová miska sa posunie do pece 20 minút pri 200 ° C.
  4. Pollock filé trenie s vašimi obľúbenými korením a prípadne posypané citrónovou šťavou.
  5. Po uplynutí polovice stanoveného času sa zmieša zelenina.
  6. Keď uplynie čas, ryby sú uložené na zelenine.
  7. Miska sa vloží do rúry ďalších 8 minút, potom sa ryby so zeleninou môžu položiť na taniere a podávať.

Varenie vo fólii


Ryby so zeleninou vo fólii, ktoré pomáhajú zachovať takmer všetky užitočné vlastnosti, sú pripravené z:

  • 750 g rýb;
  • 5 paradajok;
  • 3 cibule;
  • ½ cesnaku;
  • 2 kusy Bulharský korenie;
  • 100 g majonézy;
  • zelenina, soľ a korenie.

V procese vytvárania:

  1. Ryba je pripravená filé, ktorá je posypaná soľou a korením.
  2. Paradajky sú oparené, potom brúsené a drvené.
  3. Žiarovky sú nasekané, plátky pripravené z korenia a cesnakové strúčiky prechádzajú lisom.
  4. Fólia je rozmazaná s majonézou, na ktorej sú položené ryby so zeleninou.
  5. Pečená misa, zabalená do fólie, počas 40 minút pri 220 ° C
  6. Pred podávaním sa ryba drví jemne nakrájanými zelenkami.

Pod zeleninovou marinádou


Ryby pod zeleninou nenechajú nikoho ľahostajným vďaka použitiu marinády, čo spôsobí, že jedlo bude šťavnaté, voňavšie a chutnejšie.

Bude trvať:

  • ½ kg bielych rýb;
  • 2 mrkva;
  • 2 cibule;
  • 30 g paradajkovej pasty a zeleru;
  • niektorá múka a slnečnicový olej;
  • soľ a korenie.

Spôsob prípravy:

  1. Ošúpané ryby sa nakrájajú na porcie, ktoré sú solené, valcované v múke a vyprážané až do zlatohnedej.
  2. Mrkva sa trení a cibuľa sa rozotrie s tenkými polovičnými kolenami.
  3. Zmes mrkvy a cibule je pasážovaná na mäkkosť namiesto vyprážanej ryby, ktorá je umiestnená na tanieri.
  4. Rybie kúsky sú položené v pekáči, ktoré sú pokryté rastlinnou hmotou s prídavkom nakrájaného zeleru.
  5. Obsah je naliaty vodou, s riedenou paradajkovou pastou, ochutený, solené a posielaný pod fóliu do rúry na 40 minút.
  6. Teplota v procese pečenia sa udržiava na 180 ° C.

Ryby dusené so zeleninou v rúre

Pôvodná rybia miska s použitím 1 kg zemiakov diverzifikuje každodennú večeru a poteší všetkých tých, ktorí sa zhromaždili.

Pre vykonanie receptúry sú tiež potrebné:

  • 750 g tresky;
  • cibule;
  • 100 g majonézy;
  • zásobník slnečnicového oleja;
  • 60 g múky;
  • soľ a korenie.

Fázy tvorby sú nasledovné:

  1. Ošúpané filé sú pripravené z plátkov, ktoré sa po rozpadu v múke vyprážajú až do zlatohnedej.
  2. Zemiaky rozrezané na tyče.
  3. Krúžky žiarovky.
  4. Zemiaky sú rozdelené na plech, ktorý je solené a korenené.
  5. Na vrchole hľúz sú pokryté cibuľou a rybou.
  6. Misky sa ochucujú majonézou a odloží sa na 50 minút v peci predhriatej na 180 ° C.

S ryžou


Chutné a vydarené jedlo, na prípravu ktorého stačí mať na dosah ruky:

  • vyčistený kríž alebo tenč;
  • 100 gramov ryže;
  • zásobník slnečnicového oleja;
  • 3 paradajky;
  • 1 kus Bulharský korenie;
  • niektoré zeler;
  • 5 ml balsamikového octu;
  • zelenina, soľ a korenie.

Pri príprave voňavých rýb:

  1. Na vyčistených jatočných telách sa urobia rezy.
  2. Misa zmieša olej, soľ a korenie, po ktorej sa ryba trení obliekaním.
  3. Korenka a celer sú nakrájané na kocky a paradajky - nakrájané na plátky.
  4. Ryža je varená takmer až kým nie je jemná a sklopí sa do šľahača.
  5. Zeleninové plátky sa zmiešajú s ryžou a jemne nasekanými zeleninami, po ktorých sa hmotnosť rozloží na plech na pečenie pokrytý pergamenom.
  6. Na ryžovo-zeleninovej zmesi boli ryby.
  7. Misky sa striekajú ocotom, pokryté iným listom pergamenu a odoslané do rúry na 30 minút.

Ako variť rybie filé


Červená ryba dobre funguje so zeleninou a bude vynikajúcim základomvarenie srdečných jedál.

Je potrebné pripraviť:

  • ½ kg lososa;
  • 30 ml citrónovej šťavy;
  • stredná mrkva;
  • 150 g karfiolu;
  • 100 gramov zeleného hrášku;
  • banda zelených;
  • soľ, korenie a niektorý slnečnicový olej.

Pokyny na varenie krok za krokom:

  1. Kus filé sa umyje, suší a posype sa citrónovou šťavou. Potom sa rozložil vo fóliovej lodi.
  2. Ryby pritrivaetsya nakrájanú zeleninu, soľ a korenie.
  3. Zelenina je rozdrvená na požiadanie kulinárskeho špecialistu a rozložená okolo obvodu lososa.
  4. Ryba je zabalená do fólie a odoslaná do pece na pečenie pri štandardnej teplote počas 25 minút.

Ryby v pergamenu v rúre so zeleninou

Šťavnaté ryby s vitaminovou zeleninou - výborná večera alebo obed v horúcom letnom dni.

Používa:

  • 100 g filé tresky;
  • ½ cibule;
  • ½ mrkva;
  • ¼ cuketa;
  • paradajka;
  • niektorý slnečnicový olej a sójová omáčka.

Pripraviť recept:

  1. Filety sa nakrájajú na plátky, ktoré sa marinujú v zmesi masla a sójovej omáčky asi 15-20 minút.
  2. Zelenina sa rozrezáva na pásy.
  3. Vrstvy sa položia na pergamen - cibuľa, mrkva, cuketa, filé a paradajky.
  4. Vytvorí sa obálka, ktorá sa umiestni do pece zohrievanej na 180 ° C počas 15 minút.

Recept na syry

Ďalšia variácia diétnych potravín, ktorých vykonanie je nevyhnutné:

  • 700 g biele rybie filé;
  • cukety;
  • 3 paradajky;
  • ½ cesnaku;
  • 30 ml kyslej smotany;
  • 200 gramov syra;
  • soľ, korenie a olivový olej.

Vyvarovať ryby so zeleninou:

  1. Filety sa nakrájajú na kusy, ktoré sú solené a korenené.
  2. Zucchini pripravili kruhy a opekali v panvici.
  3. Cesnak prechádza lisom.
  4. Cesnaková kaša a kyslá smotana sa zmiešajú v miske.
  5. V mazanej forme s olivovým olejom položené kusy filé, ktoré sú potiahnuté pripravenou kyslou smotanou omáčkou.
  6. Vrstvy squash a prstence z paradajok sú umiestnené na vrchu.
  7. Syr sa tretí na veľkom strúhadle.
  8. Misky sa rozdrvia pomocou syrových štiepok a umiestnia sa do pece zohriatej na 180 ° C počas 25 minút.

Ak chcete uvariť výživnú a chuťovú rybia misu so zeleninou, pomocou svojej obľúbenej škály rýb stačí stráviť dostatok času a úsilia.


Kategórie