Rýžová kaša s tekvicou v mlieku je nezvyčajne uzdravujúcim jedlom, ktoré je vhodné ako na raňajky, tak aj na obed. Okrem toho sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi.
Ryžová kaša s tekvicou v mlieku podľa klasickej receptúry
Tekvicová kaša podľa tradičného receptúry. Od neho by ste sa mali zoznámiť s jedlom, ak ste ho nikdy neochutli.
Požadované zložky:
- 250 gramov tekvice;
- približne 200 gramov ryže;
- niektoré soli;
- najmenej 350 mililitrov mlieka;
- cukru podľa vlastného uváženia.
Postup varenia:
- Začnite variť s ryžou. Pošleme to do panvice, počkajte, kým sa všetka voda takmer neodparí.
- V tejto fáze pridajte korenie, nalejte mlieko a strúhanú tekvicu.
- Zostáva len, aby sa obsah uviedol do varu, držte na nízkej teplote asi 15 minút. Po tejto dobe vypnite kachle úplne, nechajte nádobu pod vekom a nechajte ju stáť aspoň 10 minút.
Jednoduchá možnosť pre multicooker
Toto jedlo sa varí veľmi ľahko, ale Ak používate pomalý sporák, môžete tento postup ešte zjednodušiť. Okrem toho nemusíte neustále monitorovať proces.
Požadované produkty:
- malý pohár ryže;
- polovica malej lyžice soli;
- približne 300 gramov tekvice;
- 450 mililitrov mlieka;
- 20 gramov cukru.
Proces varenia:
- Najprv musíte jemne zmäknúť tekvicu. Nakrájajte ho na kusy strednej veľkosti, investujte do pomalého sporáka a v režime "Pečenie" varíme asi 15 minút.
- Po tejto dobe nalejte rovnakú surovú ryžu, nalejte všetko mlieko. Nezabudnite do tejto fázy pridať soľ a cukor.
- Vystavte režim prístroja "Mliečna kaša" a varte asi 35 minút. Ak nie je takýto režim, potom je "Quenching" celkom vhodná.
Ryža-proso kaša s tekvicou
Ryža-proso kaša s tekvicou je dvakrát tak výživný a zdravý, pretože používa niekoľko zložiek so sadou vitamínov. A chuť je úžasná.
Potrebné prísady na varenie:
- približne 500 mililitrov mlieka;
- lyžica so šľahačkou;
- ryža a proletová krupica - v polovici pohára;
- malá lyžica soli;
- tekvice budú potrebovať asi 300 gramov;
- 30 gramov oleja.
Proces varenia:
- Pred varením krupice musíte na určitú dobu naliať studenú vodu a nechať ju stáť. Kým proces prebieha, pripravíme dýňu: nakrájame na malé štvorce alebo rozomelíme na strúhadlo.
- Teraz nalejte mlieko do nejakej nádoby a priveďte do varu. Potom dajte do nej tekvicu a varíme asi 5 minút.
- Po uplynutí tejto doby pridajte obidva druhy obilnín a korenia do mlieka s tekvicou. Počkáme, kým sa celý obsah varí a ponechá sa ohňa asi osem minút.
- Vypnite sporák, vložte olej do panvice a nechajte ho variť ďalších 15 minút.
Krémová miska v rúre
Dobre varená kaša je vždy chutná a ak je tiež vyrobená v banke, môžete si byť istí, že z výsledku dostanete veľa potešenia. Samozrejme, ak je tekvica - váš produkt, ako niektorí, aj napriek mnohým receptom a nemôže prijať svoj vkus.
Požadované produkty:
- 40 gramov oleja;
- 150 gramov surovej ryže;
- nastavte množstvo korenia na základe vašich preferencií;
- asi 350 gramov tekvice.
Proces varenia:
- Pred varením kaše je potrebné trochu priviesť ryžu do pohotovosti. Pošlite ho na panvu s vodou a variť asi 10 minút namiesto obvyklých dvadsať minút.
- Počas tohto procesu môžete zapnúť rúru na teplotu až 200 stupňov a prejsť na dýňu. Rozrezali sme ho na stredné kusy.
- Vezmeme si hrnce, dajte na dno malý kúsok masla a potom ho zakryjte ryžou a tekvicou. Je lepšie miešať všetok obsah tak, aby bola chuť rozdelená rovnomerne.V rovnakej fáze pridajte soľ a cukor. Zatvorte nádoby a vyberte ich v predhriatej rúre asi 20 minút.
S ryžou a hrozienkami
Chcete urobiť jedlo ešte užitočnejšie? Potom to stojí za to pridať trochu hrozienka, ktorá bude nielen obohacovať o ďalšie vitamíny, ale aj sladkosti. Okrem toho je táto možnosť zrejme omnoho viac ako deti ako zvyčajne.
Požadované produkty:
- 50 gramov oleja;
- 150 gramov ryže;
- dve poháre vody;
- 20 gramov cukru;
- 250 mililitrov vody;
- 300 gramov tekvice;
- hrozienka - množstvo podľa vášho výberu.
Postup varenia:
- Začneme variť jedlo s ryžou, musí byť odoslaná do panvice a privedená do varu.
- Keď k tomu dôjde, pridajte k nemu kúsok masla, korenia a potom tekvicu. Musí sa rozdrviť. Robte to tak, ako sa vám to páči lepšie - rošte ho alebo nakrájajte na stredne veľké štvorce.
- Teraz je to postupnosť hrozienok, ale predtým, ako ju uložíte do ostatných produktov, dobre umyte a najlepšie nalejte veľmi horúcu vodu.
- Nalejte mlieko, počkajte, kým sa všetko varí, znížte kapacitu sporáku a varte, kým sa nevyparí všetka kvapalina. Potom nechajte variť aspoň 15 minút.
Pridaním sušených marhúľ a sliviek
Hrozienka nie je jediné sušené ovocie, ktoré dobre funguje s výrobkami tejto misky. A ak sa vám to stále nepáči, potom je skvelou možnosťou použiť sušené marhule a sušené slivky.
Požadované produkty:
- 400 gramov tekvice;
- pohár mlieka;
- 150 gramov ryže;
- 20 gramov oleja;
- sušené slivky a sušené marhule - suma podľa vlastného uváženia;
- korenie podľa vášho výberu.
Postup varenia:
- Čistime dýňu, nakrájame na malé štvorce alebo ju rozotrite.
- Vložte ryžovú dužinu, pred zmiešaním všetkých zložiek by malo mierne variť a mäkšie. Počkáme, kým sa obilnina varí, varí asi 8 minút, potom môžete pokračovať v ďalšom varení.
- Nalejte všetko mlieko do misky s obilím, potom položte na zem dýňu, vybrané korenie.
- Teraz položte sušené ovocie a mleté maslo. Varte všetko na nízkych teplotách asi 15 minút, až kým nie je žiadna kvapalina.
- Servírovanie riadu okamžite sa neodporúča, je lepšie pokrývať pokrmy s niečím teplým a nechajte variť asi 20 minút, potom bude chuť jasnejšia a nasýtená.
