Ryžovú kašu s mliekom môžete pridať do zoznamu spomienok z detstva. Samozrejme každé dieťa to skúsilo - v materskej škole alebo doma. Ak chcete ponozhalgirovat a variť túto veľmi ovocnú kašu, mali by ste vyzbrojiť s dobrými receptami zo zoznamu nižšie.
Mliečna ryža kaša - klasický recept
Podľa klasickej receptúry musíte použiť parurovanú bielu ryžu. Okrem pohára obilnín, odobral: kúsok mastného masla, štipku soli, 350 ml mlieka, štipka granulovaného cukru.
- Ryža sa dôkladne umyje, až kým sa nevyčistí.
- Potom sa produkt naleje do hrnca, naplní sa množstvom kvapaliny uvedenej v receptúre a varí sa asi 12 minút po varení.
- Predvarené mlieko je solené a naleje do ryže. Zložky sa spoločne varia ďalších 17 minút.
Cukor a maslo sa pridávajú v jednotlivých porciách podľa chuti.
V multicooker
Nádherná kachle pomôžu ušetriť čas a silu hostiteľa značne. To je racionálny moderný prístup k vareniu. Na varnú kašu z ryže zapadajú všetky modely. Výrobky sú prevzaté z: 1 viacvrstvového okrúhleho ryže, 3,5 lyžice, 4 multistaky plnotučného mlieka, štipky soli, kúsok masla.
- Krupica sa premyje ľadovou vodou do priehľadnosti, mení sa niekoľkokrát voda a naleje do misky zariadenia.
- K dispozícii je tiež mierne zahriate mlieko. Hmota je soľovaná a sladená.
- V programe "Mlynská kaša" sa miska varí 65 minút.
- Nakoniec sa pridá olej.
Podávame s mletou škoricou.
Detská ryžová kaša na mlieku
Pre najmenších členov rodiny stojí za to varenie ryžovej kaše podľa receptov kuchárov z materskej školy. Pripravuje sa z: 370 ml mlieka s akýmkoľvek obsahom tuku, 90 g okrúhlej ryže, štipky soli, kúska masla a cukru podľa chuti.
- Premytá ryža sa varí v nezriedenom stave až do úplne absorbovanej kvapaliny pri minimálnom ohreve. Krupica je predpraná. Okrem toho, je dôležité produkt neustále miešať tak, aby na spodnej strane nespálil, inak môžete pokrm pokaziť.
- Potom sa do panvice naleje horúce varené mlieko a pridá sa soľ. Tento proces pokračuje až do úplnej pripravenosti.
- Cukor sa pridáva do panvice niekoľko minút pred vypnutím ohňa.
V detskej miske môže byť piesok nahradený prírodným medom včel.
S pridaním tekvice
Podľa tohto pôvodného receptúry je výsledkom chutný pap, ktorý sa rovnako teší deťom i dospelým.Sušené ovocie pre ňu, môžete vziať k vôni. Z použitých produktov: 1 polievková lyžica. okrúhla obilnina, soľ, 320 g zeleninovej buničiny, 3 polievkové lyžice. cukor, 2 šálky vareného mlieka a pitie čistenej vody, 35 g rozinky, kus masla alebo ghee.
- Krupka sa dôkladne opláchne, niekoľkokrát sa zmení voda, až kým nie je kvapalina úplne čistá.
- Pripravená biela okrúhla ryža sa naleje so studenou vodou, ktorá je uvedená v receptúre a privedená do varu pri neintenzívnom ohni.
- Potom môžete obilninu soľovať.
- Dývka je očistená od hrubej kôry, jadro so semenami je z nej vyrezané. Potom sa zelenina trení na strúhadle s najväčšími bunkami alebo nareže nôž.
- Po asi 15-17 minútach bude v panve takmer žiadna voda. V tejto dobe sa krupica odstráni z tepla, osladí sa, zmieša so strúhanou tekvicou a hrozienkami namočenou vo vriacej vode.
- Po dôkladnom premiešaní sa všetky zložky naplnia vriacim mliekom a nechajú sa variť ďalších 10-12 minút. Pre jemnú smotanovú chuť sa ku hotovej kašuli pridá maslo alebo ghee.
Pripravenú kašu priamo v panvici zabalené do koberca a trvá ďalších 20 minút.
Ako variť tekuté mliečne ryžové kaše?
Táto možnosť nahradí prvé jedlo. Môže sa podávať namiesto polievky na obed. Množstvo mlieka bude potrebné výrazne zvýšiť (až 5 lyžice), a tiež pripraviť: 1 polievková lyžica. obilná ryža, malá mletá škorica a cukor, štipka kamennej soli.
- Čerstvé mlieko sa naleje do veľkého hrnca.
- Soľ je okamžite zaslaná do kvapalného a granulovaného cukru podľa vkusu.
- V tejto fáze môžete naplniť predpranú a sušenú ryžu.
- Keď sa hromadí varenie, pridá sa škorica. Niektoré ženy v domácnosti ju nahradia vanilkovým alebo vanilkovým cukrom.
- Na najmenšom ohni sa pokrieva jedlo pod vekom, kým nebude obilnina pripravená - asi 25 minút.
Presnejšia doba varenia závisí od toho, koľko domácej mliečnej kaše je preferované.
Hearty Chicken Recipe
Ryža z kuracieho prsníka je veľmi voňavá a získava chutný zlatý odtieň. Chuť misa sa podobá na pilaf, ale varí oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. Zloženie Zloženie: 450 g prsia, štipka korenia na pilaf, 1 polievková lyžica. okrúhla ryža, mrkva, soľ, cibuľa.
- Ryža je nielen dôkladne umývaná vo veľkom množstve vody, ale tiež namočená do studenej kvapaliny počas 60 minút.
- V tejto chvíli sa nakrájané mrkva a cibuľa prechádza priamo do kotla alebo do husto hlbokej panvice na veľké množstvo masla.
- Plátky prsníkov sú umiestnené v zelenine, ktoré sú varené až do mierneho rozdrvenia.
- Soľ a vybrané korenie sa pridávajú do zmesi mäsa, cibule a mrkvy.
- Ryža sa prenesie do ostatných zložiek, naplnených vodou tak, aby bola úroveň o pár centimetrov vyššia.
- Kaša s mäsom bude pripravená za približne 17 minút.
Ak je obilnina kompletne uvarená, ale v nádobe je ešte kvapalina, môžete vyberať riad z ohňa. Pri procese infúzie ryže absorbuje vodu.
So sušeným ovocím
Pravidelná kaša ryže v mlieku nie je milovaná všetkými deťmi. Avšak variant tohto ošetrenia, doplnený sušeným ovocím, je zvyčajne vníma s potešením. Sušené marhule, sušené čerešne a sušené slivky (60 g každý) bude robiť. Medzi ostatné použité produkty: pohár dlhej bielej ryže, štipka vanilkového cukru, kúsok masla, soľ, 2 lyžice. voda, 3 lyžice. Kryštálový cukor.
- Ryža sa premyje na priehľadnosť kvapaliny, ponechá sa pol hodiny v studenej vode, potom sa naplní novou časťou a posunie sa na vriec na pokojné svetlo po dobu pol hodiny.
- Všetky sušené ovocie sa dôkladne umyjú a čistia kefou z očividných nečistôt, potom sa naplnia vriacou vodou počas 20 minút. Zostáva len ich opláchnuť studenou vodou.
- Podľa vlastného uváženia sa sušené plody strihajú alebo nechajú celé.
- 10 minút pred pripravenosťou je ryža soľovaná, sladená a prášková s vanilkovým cukrom. K tomu je pridaný olej a sušené ovocie.
Všetky uvedené ingrediencie môžete pridať do dokončenej misky, v takom prípade bude musieť zostať na sporáku ešte ďalších 15 minút.
S čokoládou a mliekom
Rýžovú kašu možno premeniť na kompletný dezert, ak do nej pridáte čokoládu. Obidve horké a mliečne výrobky (60 g) budú robiť. Budete tiež potrebovať pripraviť: 470 ml plnotučného mlieka, 90 g cereálií bielej ryže, 2 lyžice. cukor, 80 ml smotany na bití, štipku soli, 1 lyžičku. kvalitné kakao, vrece vanilkového cukru. Ako variť ovocie na mlieku s chuťou čokolády puding, popísané nižšie.
- Do hrubých stien sa nalejú dva druhy cukru, kakaa a soli. K týmto zložkám sa pridá obilnina. Musí sa najprv opláchnuť vodou a vysušiť.
- Do nádoby sa pridá mlieko. Mala by byť varená a mierne teplá.Všetky komponenty sa zmiešajú, až kým nie sú jednotné. V hmote by nemali zostať hrudky.
- Pri pomalom ohňu varíme vriec za stáleho miešania asi 25 minút.
- Čokoláda je nakrájaná na kocky s nožom. Ak si to prajete, môžete si to naštvať.
- Krém je šľahaný miešačom, až kým nie je načervenalý.
- Hotová kaša zmiešaná s hustým maslovým krémom. Pri šúchaní môžete pridať trochu múčnatého cukru. Hlavnou vecou nie je preháňať ju so sladkosťou v lahodiach.
Pred podávaním je každá časť posypaná čokoládovými kúskami.
S jablkami a tvarohom
Takáto liečba bude užitočným začiatkom dňa, nabíjanie človeku energiou a dobrou náladou. Z výrobkov sa odobrali: pol šálky ryže, cukor na chuť, 80 g granulovaného tvarohu, 1 lyžička. mlieko a pitnú vodu, 60 g müsli, sladké jablko, štipka mletej škorice, 3 lyžičky. prírodný med, soľ na chuť.
- Ryža sa dôkladne premyje vodou a potom sa varí v podobnej kvapaline, kým sa takmer úplne neodparí. Už v tomto štádiu môže byť výrobok solené. Okrem toho musíte pravidelne miešať.
- Keď je voda takmer všetko odvarená, do panvice sa pridá cukor a mlieko. Krupa je varená, kým nie je pripravená.
- Jablko sa umyje, vyčistí a tretí na hrubú strúhadlo.
- Tvarohový syr, müsli a strúhaný ovocie sa pridávajú do hotovej horúcej kaše.
Podávame s tekutým medom a škoricou.
S banánmi
Banány robia kávu viac výživnú a uspokojujúcu. Kombinácia ryže, čerstvého mlieka a ovocia je ideálna na raňajky. Banány potrebujú zobrať zrelé mäkké, ale nie začernené (1 ks). Okrem ovocia sa použije: 110 g ryžových cereálií, malá lyžička soli, škoricová tyčinka, 3 ks. kebabky, malá lyžica granulovaného cukru. Nasledujúci opisuje ako variť ryžovú kašu s banánom.
- Okrúhla biela ryža je predpraná a varená v nasolenej vode až do polovice.
- Mlieko sa otepľuje korením. To mu prinesie úžasnú orientálnu chuť. Ďalej sa mlieko odfiltruje zo zvyškov korenia. Môžete použiť mletú škoricu, ale je menej voňavá.
- Keď sa mlieko varí, polovice varená ryža je poslaná na to. Pri opätovnom varení oslaďte komponenty.
- Výrobky sa varia spolu 8 minút, po ktorom sa oheň vypne a kaša sa naplní pod viečko počas 10 až 12 minút.
V každej jednotlivej porcii sa pridá strúhaný banán strúhaný na hrubom strúhadle. Misku možno doplniť kvapalným medom.
