Obľúbenosť ryže je spôsobená jej používaním v mnohých rôznych jedlách, a to ako prvý, tak aj druhý. však Najznámejšie a najznámejšie od detského pokrmu - vynikajúca ryžová kaša, na prípravu ktorých je potrebné pamätať a rešpektovať proporcie, čas a poradie akcie.
Klasická ryžová kaša s mliekom
Mliečna kaša zo vzdialeného detstva, na prípravu 4-5 dávok bude vyžadovať:
- okrúhla ryža - 200 g;
- voda - 500 ml;
- mlieko - 500 ml;
- cukor - 60 g;
- maslo - 5 g na porciu;
- soľ - štipka.
Pri príprave zdravých zdravých raňajok budete potrebovať sklovinu a nasledujúce kroky:
- Ryža sa premyje na priehľadnosť a umiestni sa do panvice so studenou vodou.
- Obsah sa uvedie do varu, po ktorom sa intenzita požiaru zníži na minimum.
- Kaša sa varí až do úplného odparovania kvapaliny za stáleho miešania, aby sa vylúčilo lepenie obilnín na dno.
- Mlieko varené v samostatnej nádobe sa naleje do kaše.
- Mliečna kaša sa znova uvedie do varu a potom sa oheň zníži.
- Varenie, počas ktorého sa pridáva cukor a soľ, pokračuje dovtedy, kým nie je pripravený, určený na zub: ak je ryža mäkká, môžete ju vytiahnuť z ohňa.
Varovanie! Rýžová kaša na mlieku v džbánku sa ukáže byť menej chutné, bez toho, aby bola potrebná konštantná prítomnosť: všetky ingrediencie sú vložené do misy a multicooker je vložený do režimu "Ovocná kaša". Po pípnutí je raňajková mliečna raňajky pripravená na stôl.
Ako variť tekuté mliečne ryžové kaše?
Fanúšikovia kvapalnej mliečnej kaše, môžete použiť vyššie uvedený klasický recept, ale s nárastom objemu vody o 100 ml a mlieko, podľa želania: čím menej potrebnej konzistencie, tým viac mlieka by sa malo pridať.
Je to dôležité! Stupeň hustoty môže byť tiež kontrolovaný množstvom ryže, udržiavaním objemu mlieka a vody z receptúry a znížením množstva hlavnej zložky.
Rýžová kaša s hrozienkami
Ďalší recept na bežné pokrmy na prvý pohľad. Kaša s hrozienkami je veľmi obľúbená u detí. Sú založené na súbore produktov a spôsobe prípravy z receptúry klasickej mliečnej kaše, ale s prídavkom 100 g hrozienok, ktoré sú dobre umyté a namočené. Pripravené sušené bobule sa pridávajú 3 minúty pred varením ryže s mliekom.
To je zaujímavé: kutya z ryže s hrozienkami pamätná, recept
Varenie na vode
Riedová kaša na vode s presným dodržiavaním pomerov je veľmi rozdrvená.
Varenie ideálne jedlo pre prívržencov správnej výživy Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- leštená ryža - 200 g;
- voda - 500 ml;
- maslo - 50 g;
- soľ - na chuť.
Varenie je veľmi jednoduché:
- Ryža sa dôkladne umyje tečúcou vodou a vriacou vodou.
- Solená voda sa privedie do varu, kde sa zrno nalia.
- Po 3 minútach, keď sa zohreje, oheň klesá a ryža sa varí pod uzatvoreným vekom.
- Po naplnení oleja do panvice.
- Ovocie pokračuje v pare pod vekom uzatvoreným ďalších 20 minút.
Je to dôležité! Riedová kaša na vodu drobenej štruktúry je vynikajúca v multi sporáku v režime "Obilniny". Je len potrebné položiť vyššie uvedené zložky a čakať na zvukový signál, čo indikuje pripravenosť kaše.
Pridaním sušeného ovocia
Ak chcete uvariť sladkú kávu so sušeným ovocím, čo je plnohodnotná raňajky, ktorá poskytuje dostatok energie na celý deň, môžete použiť recept na varenie ryžovej kaše na vodu.Dve minúty pred pripravenosťou misky sa pridá 100 g rozdrveného sušeného ovocia: sušené hrušky, broskyne, jablká, sušené slivky, sušené marhule v pomere k chuti.
Ryža je ľahko trávená a úplne absorbovaná telom.
Recept s jablkami
Rýžová kaša s jablkami je obzvlášť dobrá na jeseň av zime, keď telo potrebuje ďalšie vitamíny.
Na vykonanie tohto receptu bude vyžadovať:
- okrúhla obilná ryža - 120 g;
- voda - 500 ml;
- mlieko - 250 ml;
- cukor - 40-50 g;
- stredne veľké jablko - 1 ks;
- čokoláda - 2 kusy;
- soľ - na chuť.
Pre obilniny s jablkovou chuťou:
- Premytá ryža sa umiestni do hrnca s vodou, umiestni sa na oheň strednej intenzity.
- Ryža sa varí za stáleho miešania, až kým kvapalina úplne nezmizne.
- Potom sa do nej naleje mlieko a vrie do varu.
- Do ryže sa pridáva olúpané a nakrájané jablko a potom sa kaša varí na ďalšie 3 minúty za nízkeho tepla.
- Pred podávaním sa na tabuľkách ukladajú maslo a čokoládové lupienky.
S pridaním tekvice
Krásna a jasná kaša obsahujúca veľké množstvo živín je ideálna na vyloženie žalúdka po prázdninách.
Ak chcete vytvoriť tekvica riadu bude potrebné:
- okrúhla obilná ryža - 120 g;
- tekvica (olúpaná a nakrájaná na kocky) - 200 g;
- mlieko - 250 ml;
- cukor - 80-100 g;
- maslo - 70 g;
- soľ - na chuť.
Ak chcete variť ryžovú kašu s pridaním tekvice, musíte postupovať podľa nasledujúcich pokynov:
- Samostatne varená tekvica až do mäkkej, odstránená z vody, ktorá nestojí za to vylievať.
- Premytá ryža je varená v litri vody, kým nie je varená, zlikvidovaná v cedníku a potom sa vráti do hrnca.
- Krupica sa naleje do mlieka a privedie sa k varu.
- Nakrájané kusy tekvice, soľ, cukor sa nalejú do varenej kaše a pridá sa 120 ml kvapaliny, v ktorej je zelenina varená.
- Po 3 minútach je pripravená ryžová kaša s tekvicou.
Tip! Ak máte čas, mali by ste nechať varenú varenú, vopred zabalenú panvicu: miska sa stáva voňavá a chuť je viac nasýtená.
Hearty Chicken Recipe
Rýľové zrná s kuracím prsníkom sú voňavé jedlá krásnej zlaté farby. Vzhľadom na jeho sýtosť sa takáto kaša stáva neoddeliteľnou súčasťou každodennej stravy.
Ak chcete vytvoriť kašu s kuracím mäsom z 200 g okrúhleho zrna, bude treba:
- kuracie prsia - 500 g;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - 100 ml;
- soľ a korenie (korenie, bazalka, kurkuma, zira) - podľa chuti.
Pred varením ryže a kuracieho mäsa sa pripravuje jedlo: umytá ryža sa hodí na hodinu, kuracie prsia a cibuľa sa nakrájajú na kocky a mrkva sa tretí na veľkom strúhadle.
Keď je všetko pripravené:
- Olej sa naleje do panvice a zohrieva sa.
- Plátky kuracieho mäsa sa umiestnia do masla, do ktorého sa pridávajú cibuľa a mrkva po vytvorení belavej kôry.
- Mäso a zelenina sa pražia na strednom ohni, kým nie sú mäkké, korenené a solené.
- Ryža, z ktorej sa vopred naleje voda, je umiestnená na masnú a zeleninovú hmotu.
- Keď je ryža nasiaknutá tukom a stáva sa priehľadnou, do panvice sa vyleje horúca voda a ryža sa skrýva pod vodou o 1,5 cm.
- Počas 15 minút, počas ktorých sa kaša má uvariť, je proces neustále monitorovaný: ryža môže spáliť, ak sa voda pred časom odparí.
Tip! Podobná miska by sa nemala ihneď po dokončení varenia servírovať, po 15 minútach, kedy ryža mierne ochladila, bude kaša čoraz viac voňavá.
So zeleninou
Ryža so zeleninou je skvelá príloha pre chutné šťavnaté mäso.Ale jedlo môže byť tiež podávané samostatne ako chudé jedlo, ktoré je dôležité pre náboženské ľudí počas Pôstu.
Na vykonanie receptúry sa vyžaduje:
- dlhozrnná ryža - 200 g;
- voda (vriaca voda) - 400 ml;
- sladká paprika - 1 ks;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- zelený hrášok - 100 g;
- olivový olej - 50 ml;
- soľ a korenie (korenie, bazalka, šafran, koriander, paprika) - podľa chuti.
Ak chcete urobiť toto jedlo výživné jedlo:
- Olivový olej sa naleje do hlbokej panvice, na ktorej sa nakrájajú nakrájané cibule a mrkva po dobu 5 minút.
- Ďalších 5 minút pridaný hrášok.
- Zmes je soľovaná, ochucená.
- Obsah hornej časti je rovnomerne rozložená ryža a vyliata vriacou vodou.
- Ryža so zeleninou varená 15-20 minút na nízkej teplote, kým tekutina úplne nezmizne.
Je to dôležité! K ryži sa pridáva akákoľvek zelenina: konzervovaná kukurica, brokolica, zelená fazuľa a iné.
Takže chuť ryžovej kaše, ktorú každý vie už od detstva, sa môže zmeniť bez použitia pomocných produktov. Rýžové jedlá, ktoré môžu byť sladké, diétne, vydarené, budú apelovať na dospelých, bez ohľadu na pohlavie, a deti.
