Žiadna slávnostná tabuľka nie je kompletná bez veľkých predkrmov. Ak neviete, ktorý z nich si vyberiete, zdá sa, že najlepšou možnosťou je šalát s údeným kurčaťom a kórejským mrkvou. Je ľahké sa pripraviť, nevyžaduje veľa času a jeho úžasná chuť prinúti hostí požiadať o doplnky.
Klasický šalátový recept s údeným kuracím mäsom a koreňovou mrkvou
Klasická jedla je pripravená na oslavu, je ideálna pre piknik a môže slúžiť ako doplnok na obed alebo večeru. Šalát ide dobre s teplými aj studenými jedlami.
Jeho príprava trvá len 10 minút.
Pre to budete potrebovať:
- údené kurča - 0,4 kg;
- Kórejská mrkva - 0,2 kg;
- majonéza - 4 polievkové lyžice. l;
- syr - 0,1 kg;
- paradajky - 2 ks.
Kvantitatívny pomer výrobkov sa vypočíta pre štyroch ľudí.
Metóda prípravy:
Vezmeme si údené kuracie mäso (akákoľvek jeho časť: môže to byť stehno, prsia alebo pripravený filet) a nakrájame na malé kocky široké 1 cm, dobre umyjeme paradajkami a nakrájame na rovnaké kocky, tretie syr na strúhadlo. Všetky ingrediencie dajte do misy a pridajte kórejskú mrkvu.Zvyčajne mrkva zakúpená v obchode má vlastnú šťavu a pred použitím v šaláte, musíte túto kvapalinu odstrániť. V dôsledku toho premiešajte všetko spolu s majonézou.
Možnosti varenia v šaláte
Ďalším plus kuracieho občerstvenia s mrkvou je, že jeho obsah sa môže meniť s takmer akýmkoľvek produktom. Podávame do stola v podstate ten istý šalát, príjemne prekvapíte svojich hostí a domácnosti s rozdielnym vkusom.
Zložky môžu byť použité a zmiešané podľa vašej fantázie. Kórejská mrkva sa zvyčajne nakupuje v obchode, ale mali by ste sa pokúsiť variť sami. Takže to bude chutnejšie a spoľahlivejšie.
Údené kuracie mäso, koreňový mrkvový a kukuričný šalát
Pri pridávaní kukurice bude kurací šalát jasnejší vzhľad. Zmes pikantnej kórejskej mrkvy a sladkej kukurice vytvorí jedinečnú chuť k jedlu. Tento počet prísad je určený pre 6 ľudí.
Budete potrebovať:
- kuracie prsia stredne vykostené;
- 0,15 kg korejskej mrkvy;
- 2 polievkové lyžice. l majonéza;
- 1 plechovka kukurice;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 1 bulharský korenie.
Pokyny na varenie krok za krokom:
Mäso nakrájame na malé kocky, rovnako ako korenie. Cesnak musí byť nakrájaný nastrúhaný. Pridajte vyššie uvedené zložky do misky na šalát, stlačte majonézu a premiešajte. Pre tých, ktorí majú rád veľmi korenistú chuť, môžete pridať mletý korenie a soľ podľa vkusu v šaláte. Ak máte problémy so žalúdkom, môžete nahradiť údené kurča s vareným kuracím mäsom a kórejskú mrkvu s obvyklým tým, že si ju treníte na strúhadle.
Kuracie šalát s fazuľou
Pridajte fazuľa s príchuťou a pridajte fazuľovú korenistú chuť. Kuracie a fazuľa sú výživné potraviny bohaté na vitamíny.
Na jedlo bude potrebné:
- kuracie mäso - 0,5 kg;
- Kórejská mrkva - 0,1 kg;
- červené fazule - 1 cínu;
- kuracie vajcia - 4 kusy;
- majonéza - 0,1 kg;
- Zelená cibuľa - 6 stoniek.
Kroky vo varení:
Vajíčka nakrájajte a nakrájajte na štvorce. Fazuľa a mrkva vylejú takmer všetku šťavu. Údené kurča odstráni pokožku a nakrájame na kocky. Zložte všetky ingrediencie do jednej misky, nalejte majonézu na vrchole alebo kyslej smotany. Všetko premiešajte. Môžete pridať rôzne korenie podľa vášho vkusu, pokiaľ sú jemne mleté. Dajte šalát krásny výhľad pomocou foriem.Za týmto účelom nastavte formulár na prázdnu dosku a vložte do nej hotové množstvo šalátu. Položte dosku do chladničky na hodinu. Po vybratí z chladničky a odstránení formy. Ak chcete pridať šalát extra šikovnosť, môžete ju zdobiť umiestnením petržlenu alebo kôprových listov na vrch.
Kuracie a uhorky šalát
Jedlo s prídavkom uhorky bude svietiť novými farbami a prinesie na festival jarnú náladu.
zloženie:
- syr - malý kus;
- 0,3 kg údené kurča;
- Kórejská mrkva - 0,15 kg;
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- vajcia - 4 kusy;
- majonéza - 1, 5 lyžice.
Čo musíte urobiť:
Táto verzia šalátu je rozložená vo vrstvách. Nemožno ho miešať. Najprv je potrebné uvariť vajíčka a nahrať ich. Vložte do hrnca prvej vrstvy, naliať majonézu v podobe siete na to. Položte nakrájané kuracie rezané na kocky s druhou vrstvou a nalejte s majonézou. Tretia vrstva pozostáva z malých štvorcov uhoriek. Nemusia spracovávať majonézu. Z korejskej mrkvy predprázdnite všetku šťavu, inak tam bude príliš veľa tekutiny v šaláte a nebude si môcť zachovať svoj tvar. Mrkva položí ďalšiu vrstvu. A posledná vrstva - strúhaný syr.Môžete zdobiť vrchol šalátu podľa želania - zeleňou alebo čipmi. Pred podávaním na stôl sa odporúča vložiť do chladničky niekoľko hodín.
Miska s čínskou kapustou
Zelná dá šalát väčšiu ľahkosť, znižuje obsah kalórií a znižuje ostrú chuť korejskej mrkvy. Zároveň zostane jedlo veľmi uspokojivé a užitočné.
Zoznam komponentov:
- kapusta - 10 listov;
- údené kurča - 0,4 kg;
- syr - 0,15;
- majonéza - 3 lyžice. l;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- Kórejská mrkva - 0,2 kg.
Metóda prípravy:
Odstráňte kožu z kurčiat a odstráňte nadbytočný tuk (ak existuje). Opláchnite listy kapusty a nakrájajte na kocky alebo na tenkú slamku. Syrové triesky. Proces cesnaku s lisom cesnaku. Vložte všetky ingrediencie do misky na šalát, sezónu s majonézou a zamiešajte, posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou. Pred jedlom šalát je lepšie vložiť do chladničky.
Šalát s kuracím mäsom a paradajkami
Paradajky pomôžu pokrm vyzerajú šťavnaté a svetlé, a chuť zostane ako príjemná a príjemná.
Musíte vziať:
- 0,2 kg mrkvy;
- 0,35 kg údených prsiach alebo kuracie stehná;
- paradajka - 2 kusy;
- uhorka - 1 ks;
- cesnak - 2 klinčeky;
- cibuľa - 1 ks;
- majonéza \ rastlinný olej - 2 lyžice.
Tento šalát možno považovať za stravu. Z tohto dôvodu musí byť naplnený olejom alebo majonézou s nízkym podielom tuku. Kuracie mäso, paradajky a uhorky rez do pomerne veľkej kocky (1,5 \ 1,5 cm), jemne nasekanú cesnaku a cibule. Môžu byť marinované v rastlinnom oleji 20 minút pred uvedením do šalátu. Nalejte všetky prísady do misy, zalejeme majonézou a maslo a miešajte. Krása a vôňa môže posypeme čerstvými bylinkami alebo olivy.
Kuracie a korenené mrkvové šalát s červenou cibuľkou
Ak ste rodina ako ostré, korenené pokrmy, tento recept je pre vás. Cibuľa v kombinácii s kórejskej mrkvu a korenia iba tvoria výbušnú zmes. Vedľa tohto šalátu bude veľmi prospešné, pretože červenej cibule má vitamíny skupín C, D a E a stopových prvkov. Draslík, horčík, fosfor, jód, železo, sodík, atď. Tieto živiny zmiznú, keď vyprážané alebo varené cibule. V tomto šalátu, predstavil svieža s celou sadou vitamínov.
Musíme vziať 100 gramov kuracieho údený nízkoenergetické, 100 g mrkvy, 2 červené cibule, 1 uhorka, malý kúsok syra a 2 lyžice majonézy
Postup varenia:
Kórejská mrkva bez džúsu, nakrájané uhorky a kuračky kukurice zmiešané v miske. Pripravte syr hrubým strúhadlom, nakrájajte cibuľu na veľmi malé kocky. Všetky majonézy. Nezabudnite ochladiť šalát pred jedlom. Stojí za to zdobenie zelenej cibule alebo kôpru a pridajte rôzne druhy korenia podľa vášho vkusu.
Šalát s údeným kuracím mäsom, šunkou a mrkvou v kórejčine
Táto verzia občerstvenia bude apelovať na každého, najmä na muža. Pretože okrem kurčatského mäsa je tu aj šunka, šalát bude veľmi uspokojujúci a uspokojí hlad každého človeka.
Budete potrebovať:
- kuracie prsia - 1 ks;
- Kórejská mrkva -0,1 kg;
- slabej šunky - 0,1 kg;
- kapusta - 3 listy;
- vajcia - 2 kusy;
- majonéza - 3 lyžice.
Metóda prípravy:
Nakrájajte kapustu na tenké prúžky a vložte do šálky, potom pridajte kórejskú mrkvu, strúhané vajcia a kuracie mäso, nakrájajte na malé kocky. Všetko nalejte majonézu a zamiešajte, je žiaduce pridávať soľ.
Pri príprave takýchto občerstvenia môžete používať akékoľvek ovocie alebo zeleninu podľa vášho vkusu a harmonicky sa navzájom kombinovať.Každý typ šalátu dokonale zapadá do každej atmosféry: či už je to párty, pravidelná večera alebo oficiálna recepcia.
