Solyanka v pomalom sporáku je jedným z najneobvyklejších a chutných jedál. Nie je obmedzený na pravidelný zoznam zložiek. Môžete si vybrať ľubovoľné produkty a inteligentné kuchynské spotrebiče zjednodušia proces varenia a skracujú čas.
Solyanka v pomalom sporáku - klasický recept
Začiatočníci kuchári sa môžu pokúsiť urobiť polievku z hrnčeka podľa klasického receptúry Neexistuje nič nadbytočné a základ pre mäsový vývar.
Zoznam produktov:
- hovädzie mäso - 0,5 kg;
- jedna cibuľová cibuľka;
- tri nakladané uhorky;
- kapary - 0,1 kg;
- paradajková omáčka - 50 gramov;
- slnečnicový olej - 35 g;
- údené mäso - 0,3 kg;
- jeden bobkový list;
- pepřové kukurice - 3 ks;
- teplá voda - 2 litre;
- soľ, koreniny, byliny - na chuť;
- jeden citrónový rez.
Postup prípravy:
- Hovädzie mäso by sa malo umyť a nakrájať na stredné kocky. Dali sme ich do misky multicooker a na vrchu nalejeme vriacú vodu.
- Zatvorte veko a stlačte tlačidlo "Quenching" v ponuke programov. Čas - 2 hodiny.
- Po dokončení operácie multicare, napnite mäsový vývar.
- Nakrájajte varené hovädzie mäso, údené mäso a nakladané uhorky.
- Zrezali sme kapary v kruhoch.
- V už čistej miske hodíme jemne nakrájanú cibuľu.Pridali sme funkciu "Pečenie". Doba varenia - 40 minút.
- Po 7 minútach nakrájajte cibuľu a pridajte zvyšnú zeleninu.
- Čakáme 5 minút a potom položíme rovnakú paradajkovú omáčku.
- Po 8 minútach posielajte údené mäso. Po 10 minútach, pridajte vývar, naliať soľ a korenie, hodiť citrón kruh.
- Prepnite na funkciu "Quenching". Čas je 20 minút.
- Po tom, čo vám pomalý sporák informuje o ukončení varenia, počkajte niekoľko minút a potom môžete polievku rozliať na platne.
Recept na varenie klobásy
Hlavná doba varenia má mäso. Ak sa ponáhľate, môžete použiť bežné klobásy namiesto hovädzieho mäsa.
Komponenty receptov:
- tri klobásy;
- údená klobása alebo šunka - 0,3 kg;
- dve cibule;
- jeden citrón;
- dve nakladané uhorky;
- jedna mrkva;
- paradajková omáčka - 50 gramov;
- 2 litre vody;
- rastlinný olej - 40 ml;
- pšeničná múka - 50 g;
- korenie a soľ - podľa vkusu.
Ako variť:
- Klobásky musia byť nakrájané na kocky. Urobte to isté s klobásou.
- Jemne nakrájajte cibuľu.
- Mrkva sa musí spracovať pomocou stredného strúhadla, ako aj uhoriek.
- Naplňte misku multicooker olejom, pridajte cibuľu a mrkvu.
- V ponuke programu nastavte položku ponuky "Hot".
- Po 6 minútach vylejeme uhorky na celkovú zlatú hmotu.
- Rastlinná hmotnosť je trochu tlačiť späť na druhý koniec, a vo voľnom priestranstve múka.
- Nalejte pol litra vody a paradajkovej omáčky. Všetko zmiešajte a varte v programe Quenching počas 5 minút.
- Na panvici môžete v tomto čase vyprážať párky a párky.
- Pridajte varené kusy do zeleninovej hmoty v pomalom sporáku.
- Posypeme korením a soľou, priveďte do varu.
- Po tom, čo je všetko pripravené, môžete do dekoračných plátkov položiť plátky citróna. Solyanka s klobásami v pomalom sporáku je varená veľmi jednoducho a chuť je trochu kyslá.
Z kapusty v pomalom sporáku
Kapusta je univerzálny výrobok. Solyanka s touto prísadou sa dá podávať nielen vo forme polievky, ale aj ako príloha k mäsovej miske.
To je zaujímavé: ako variť koktejl
Budete potrebovať:
- dve mrkvy;
- jedna stredná vidlička kapusty;
- dva luky;
- paradajková pasta - 60 g;
- korenie, rastlinný olej a soľ - podľa vkusu;
- voda - 0,3 l;
- jeden bobkový list.
Príprava krok za krokom:
- Spracovávame zeleninu: nakrájame kapustu, tri strúhané mrkvy, nakrájame cibuľu.
- Do misy nalejte rastlinný olej a smažte cibuľu.
- Po 3 minútach klesáme kapustu a mrkvu.
- Pridajte pastu a nalejte vodu.
- Do pomalého sporáka kladieme funkciu "Quenching".
- Nezabudnite soľovať a pridajte korenie. Doba varenia - 40 minút.
Ako variť hubu s hubami
zloženie:
- huby - 0,2 kg;
- kapusta - 0,5 kg;
- citrónová šťava;
- 20 olív;
- jedna mrkva;
- dva luky;
- štyri nakladané uhorky;
- niektorý rastlinný olej;
- soľ a korenie podľa chuti;
- paradajková pasta - 0, 1 kg;
- zelené a lavrushka.
Možnosť varenia:
- Najprv urobme nejakú zeleninu: nakrájajte kapustu, rozotrite mrkvu, jemne nakrájajte cibuľu. Huby sú najlepšie varené a potom nakrájame na stredné kocky.
- Nalijeme olej do pomalého sporáka, umiestnite ho do programovacieho režimu "Hasenie, počkajte, až sa olej zahreje.
- V miske hodíme cibuľu a mrkvu, varíme v nastavenom režime, až kým sa cibuľové plátky nestanú priehľadné.
- Potom je potrebné dať huby, posypeme paprikou a soľou na vrch. Čas je 10 minút.
- Po vypršaní platnosti môžete pridať malé námestí uhoriek a cestovín z paradajok.
- Naplniť pripravenú hmotu s požadovaným množstvom vody a variť v režime "Varenie".5 minút pred koncom programu vložte zeleninu a kruhy olivy.
gruzínsky
Potrebné komponenty:
- hovädzie mäso - 0,3 kg;
- tri cibule;
- jeden rajčiak;
- jeden bulharský korenie ľubovoľnej farby;
- koriander - 10 g;
- jeden strúčik cesnaku;
- banda zelených;
- jedna soľná uhorka;
- rastlinný olej a soľ podľa chuti;
- paradajková omáčka - 30 gr.
Príprava krok za krokom:
- Mäso nakrájame na kocky s rozmermi 1 x 1 cm, ktoré je potrebné vložiť do misy a topiť vodou.
- Multikooker sme umiestnili na program "Quenching". Čas je 20 minút.
- Po ukončení programu odstráňte varené kúsky z húštiny a vylejte vývar do samostatnej misky.
- Smažte cibuľu až do zlatohnedej.
- K nemu ukladajú uhorky a mäso. Vylejte vývar zhora. Stlačte tlačidlo na uhasenie. Pripravte zostávajúce prísady a 5 minút pred tým, ako kuchynské spotrebiče vydávajú určitý signál, pridajte ich do multicookerovej misy a varíme ďalších 10 minút.
Kuracie mäso
Ak chcete vychutnať masovú vôňu solyanky, ale zároveň sa obávate o vysoký obsah kalórií v miske, môžete použiť kuracie mäso namiesto bežného hovädzieho alebo bravčového mäsa.
Požadované zložky:
- varené kuracie prsia - 0,8 kg;
- uhorky - 0,4 kg;
- jedna plechovka olív;
- polovica citróna;
- paradajková omáčka - 100 g;
- dve cibule;
- jedna mrkva;
- olej, soľ a korenie podľa chuti.
Kroky vo varení:
- Vezmite všetku zeleninu vyššie uvedeným spôsobom.
- Smažte cibuľu s mrkvou.
- Po 5 minútach presuňte uhorky na ne.
- Nalejte pripravenú zmes s okurkou.
- Kuracie filety nakrájame na kúsky a umiestnite do nádoby.
- Pridajte vodu, ktorá nepresahuje tri centimetre na okraj misky.
- Do polievky nakrájajte plátky citróna a olivy.
- Varenie v programe "Polievka" na ďalšie pol hodinu.
Pridaním zemiakov
Ak máte v pláne urobiť hubu, ale v poslednej chvíli si všimnete, že v kuchyni nie je žiadna kapusta, môžete použiť zemiaky.
Zoznam zložiek receptov:
- údené mäso - 0,3 kg;
- tri klobásy;
- dve zemiakové hľuzy;
- huby - 0,3 kg;
- tri uhorky;
- paradajková omáčka - 40 g;
- vývar - 2 l;
- jeden citrón;
- polovice plechoviek kapary.
Ako variť:
- Mäsové výrobky nakrájame na stredné rezy.
- Zoberte zemiaky z kôry a nakrájajte na štvorce.
- V pomalom sporáku trochu zahrejte a opečte mrkvové tyčinky a cibuľu.
- Do vyprážanej zeleniny pridajte uhorky, huby a zemiaky.
- Musia variť v režime "Pečenie" asi 20 minút.
- Po uplynutí času nalejte do misy vývar a cestoviny.
- Potom dajte údené mäso, kapary a plátky citróna.
- Všetko zložte 30 minút.
Nuansy varenia v Multicooker Redmond a Polaris
Ak chcete uvariť skutočne chutný obed v pomalom sporáku, mali by ste sa pozrieť na jej model. Majú určité rozdiely v softvérových režimoch a funkciách. Hoci je v podstate technika obidvoch výrobcov rovnaká.
Ak chcete zeleninu vypestovať v Multicooker Redmond, použite funkcie "Frying" av programe Polaris je pre tento účel najvhodnejší program "Pečenie". V obidvoch modeloch je režim "Multipovar". V tomto prípade samotné kuchynské zariadenie určuje, ktorá teplota je optimálna na varenie jednej alebo druhej nádoby.
