Pečenie s jablkami je vždy jednoduché a veľmi chutné. Existuje mnoho receptov na výrobu koláčov, koláčov a cookies s týmto užitočným a cenovo dostupným ovocím.
Klasický jablkový koláč Charlotte
Charlotte s jablkami je pravdepodobne najobľúbenejší recept. Ak ste tento koláč nikdy nevarili, radšej situáciu opravte!
Požadované produkty:
- štyri vajcia;
- 0,2 kg cukru;
- päť jabĺk;
- 0,15 kg múky;
- pol čaju sódy.
Pri príprave takého dezertu je dobré vziať husté, sladko-kyslé plody, ktoré sa "nevysúvajú" pri vysokej teplote.
Postup varenia:
- Oddeľte bielkoviny, začnite ich poraziť, zaspávajte cukor. Potom pridajte žlté časti vajíčok a pokračujte v práci ako miešačka. Vylejte sódu a múku, dobre premiešajte až do hladkej, pripomínajúcej hustú smotanu.
- Jablká bez kože, odstráňte jadro a nakrájajte na tenké plátky.
- Pripravte nádobu na pečenie (môže byť mierne mazané maslom) a nalejte asi polovicu cesta. Zakryte ho pripravenými plátkami jabĺk a položte zvyšky základne.
- Dajte rúru do ohrievanej vody na 200 stupňov po dobu piatich minút, potom znížte teplotu na 160 stupňov a držte ju ešte päťhodinovú hodinu.
Apple Pie Puff Pečivo
Pečenie pečiva s pečivým pečivom sa robí veľmi ľahko, pretože základ pre to môže byť pripravený.
Požadované produkty:
- kg sušeného pečiva;
- 0,1 kg cukru;
- dve malé lyžice škorice;
- 0,8 kg jabĺk;
- 50 gramov múky.
Postup varenia:
- Najskôr pripravte náplň. S jabĺčkami odstráňte kožu, vystrihnite ju a rozmláknite na malé štvorce. Posypeme cukrom, škoricou, múkou a premiešame.
- Rozmrazte cesto, ale nie úplne, a premieňajte na veľkú tenkú vrstvu. Vynucujeme ich k zvolenej forme.
- Jablká umiestňujeme na vrchol a veľmi dobre zatváram okraje. Z zvyškov cesta pripravíme pruhy a ozdobíme koláč s vrcholom tak, aby sa ukázalo byť napoly otvorené. Do rúry vložíme 30 minút, zapínanie na 200 stupňov.
Chutné trojuholníky s jablkami
Trojuholníky s jablkami - skvelá možnosť raňajok.
Požadované produkty:
- tri jablká;
- štyri lyžice cukru;
- 0,4 kg bavlnené pečivo;
- päť polievkových lyžíc vody;
- Škorica na chuť.
Postup varenia:
- Plody bez kože, odstráňte tvrdé jadro, nakrájajte na malé kúsky a vložte do hrnca.
- Posypeme cukrom, škoricou a nalejeme určené množstvo vody. Kuchajte nejaký čas na nízkych teplotách, aby sa hmotnosť mäkká, ale jablká nestratili tvar.
- Rozvinúme cesto dosť tenké, rozdeľte ho na štvorce, naplňte každý z nich vypchávkou a zložte ich v tvare trojuholníka a dôkladne upevnite okraje.
- Vloženie polotovarov na plech na pečenie. Zhora, podľa vôle, môžu byť zmätené s bielym žĺtkom a posypané cukrom. Cook asi 200 stupňov asi 20 minút.
Ako urobiť sladké rolky
Apple roll je skutočná liečba, ktorú deti určite radi.
Požadované produkty:
- tri gramy prášku do pečiva;
- štyri vajcia;
- pohár cukru;
- vanilín podľa chuti;
- päť jabĺk;
- 250 gramov múky.
Postup varenia:
- Pripravte náplň: vyčistite ovocie, odstráňte stred a jemne ho rozotrite.
- Papier na pečenie položte na plech na pečenie a zakryte ho vrstvou strúhaných jabĺk.
- Zmiešajte žĺtky s cukrom, múkou, vanilkou a práškom do pečiva a dobre premiešajte.
- Samostatne pomocou mixéra priviesť proteíny do penového stavu a jemne pridať do zmesi z predchádzajúceho kroku.
- Plne nalepte náplň na plech s výslednou hmotnosťou, rovnomerne ho rozložte a pečte asi 15 minút na 180 stupňov.
- Okamžite otočte hotový koláč tak, aby sa jablká nachádzali na vrchole a prevrátili sa v tvare role.
Slávnostné ruže s jablkami
Ruže s jablkami sú najlepšie varené z červených jabĺk, ale môžete si trošku zelenú. Miska vyzerá veľmi pôsobivo.
Požadované produkty:
- dve jablká;
- tri lyžice cukru;
- 0,3 kg bavlnené pečivo;
- 150 mililitrov vody.
Postup varenia:
- Uvedené množstvo vody zmiešané s cukrom a priveďte do varu. Mali by ste mať sladký sirup.
- Na jablkách odoberáme jadro a nakrájame na tenké plátky, ktoré dopravíme do sladkej kvapaliny a varíme len pár minút. Vytiahnite.
- Zložte cesto do tenkej vrstvy a nakrájajte na pásy s šírkou približne dva centimetre. Mierne posypeme cukrom a rozširujeme po celej dĺžke plátkov jablká tak, aby pokožka bola na vrchu.
- Otočili sme pásku do kotúča. Zospodu je stlačený trochu a zhora, naopak, otvárame a tvoríme púčik.
- Vykonávame tieto kroky so všetkými prúžkami a odstráňte polotovary v rúre po dobu 15 minút,otočením o 200 stupňov.
Nemecké pečivo: tvaroh, jablká a bielkoviny
Požadované produkty:
- šálka škorice;
- päť jabĺk;
- cukor - pol šálky;
- dve vajcia;
- jeden a pol šálky múky;
- 0,25 kg tvarohu;
- h) lyžica citrónového cukru;
- pol čaju sóda;
- 0,1 kg masla;
- 50 gramov kyslej smotany.
Postup varenia:
- Olej mierne utopí, spojiť s dvoma polievkovými lyžicami cukru, jeden žĺtok, kyslou smotanou a sódou. Pridajte múku a mieste, kým sa nevytvorí cesto. Musí byť rozložená vo forme a rovnomerne rozložená.
- Zmiešajte tvaroh s druhým žĺtkom, pridajte asi 100 gramov cukru (môžete tiež pridať vanilku na chuť) a pokryť cesto touto hmotou.
- Jablká môžu byť olúpané a môžete variť s pokožkou, ale jadro je lepšie odstrániť. Nakrájajte ich na plátky, pokryte vrstvu tvarohu a posypeme škoricou. Pečte na 180 stupňov asi 30 minút.
- Zvyšné proteíny sú dobre prerušené dvoma lyžičkami cukru a citrónovej šťavy na vrcholy. Aby sa hmota stala bujistou, najskôr pošlite proteíny do chladničky na 5 minút a pridajte do nich štipku soli.
- Pokrývajte koláč s touto hmotou a znovu ju vložte do rúry na 15 minút.
Apple a matice cookies
Požadované produkty:
- lyžička múky;
- tri jablká;
- jeden žĺtok;
- maslo - 50 gramov;
- 30 gramov cukru;
- 0,1 kg vlašských orechov;
- škorica podľa vkusu;
Postup varenia:
- Z ovocia odoberáme jadro, nakrájame na malé kúsky a trochu usušíme v rúre.
- Orechy a sušené jablká sa prerušia v mixéri, zmiešajú sa s múkou, maslom, cukrom, žĺtok a ak je to žiaduce, vložte škoricu.
- Vytvárame malé cookies a varíme ich pri 170 stupňoch asi 15 minút do krásnej farby.
Jednoduchý tvaroh a jablkový koláč
Pečenie s tvarohom a jablkami je jednou z najkvalitnejších kombinácií. A keby ste ešte variť na bafte alebo skrček, potom dezert sa ukáže chutné.
Požadované produkty:
- štyri vajcia;
- 0,5 kg tvarohu;
- päť gramov prášku do pečiva;
- štyri jablká;
- 130 gramov cukru;
- škorica podľa vkusu;
- balenie masla;
- 400 gramov múky;
- 0,1 kg kyslej smotany.
Postup varenia:
- Vajcia oddeľte do bielych a žĺtkov. Jeden žĺtok musí byť zmiešaný s tvarohom a ostatné tri s polovičným množstvom cukru, múky, kyslej smotany, prášku do pečiva a masla. Z tejto hmoty by sa mala vyhnúť cesto, ktoré sa v chladničke nastaví na 60 minút.
- Oplodené ovocie, vystrihnite jadro a nakrájajte jemne.
- Vložte cukor do tvarohovej hmoty a premiešajte.
- Z cesta vytvoríme základňu a linku ju formulár. Skočili sme so syrom tvarohového syra, na vrchu položíme jablká a posypeme škoricou podľa vkusu. Kuchajte pri teplote 180 stupňov po dobu 30 minút.
- Porazte zostávajúce proteíny, rozotrite na koláč a pečte ďalších 7 minút.
závin
Požadované produkty:
- tretia šálka rastlinného oleja;
- dve jablká;
- maslo - 30 gramov;
- škorica a práškový cukor podľa chuti;
- dve poháre múky;
- polovica pohára teplej vody.
Postup varenia:
- Zmiešame maslo a vodu s múkou, mieste cesto a nechajte ho asi 20 minút.
- Zrežeme kožky z jabĺk, odstráňte strednú časť, nakrájame na malé kocky a posypeme škoricou.
- Vytvárame tenkú vrstvu cesta a pokryjeme ju náplňou tak, aby bol okolo hrany voľný priestor. Twist rolka, ktorá je pripravená na 170 stupňov po dobu približne 50 minút. Posypte hotové koláče s práškovým cukrom.
Írsky Apple Pie
Požadované produkty:
- 150 gramov cukru;
- 2 lyžice prášku na pečenie;
- štyri jablká;
- tri poháre múky;
- 0,25 kg masla;
- 0,2 litra mlieka;
- škorica, muškátový oriešok, klinčeky - na chuť;
- dve vajcia.
Postup varenia:
- Zmiešajte špecifikované korenie s múkou a práškom do pečiva, pridajte maslo, nakrájajte na kusy, mlejte hmotu na stroužku a pridajte cukor.
- Odstránime kožu z jabĺk, odstráňte strednú časť a nakrájame na malé štvorce. Rozložili sme ich na pripravenú hmotu.
- Samostatne prerušte mlieko s vajíčkami a pridajte ich do zmesi jabĺk. Dobre hneďte a posuňte sa do formy. Pečieme 50 minút pri 180 stupňoch.
Jablkové pečivo je populárne po celom svete a každá krajina má svoj vlastný špeciálny dezert založený na týchto plodoch. Vyberte si svoj obľúbený recept. Možno je to druh pečiva, ktorý sa stane vaším podpisom jedla!
