Pre severných obyvateľov sa morušová stala prirodzeným zdrojom vitamínov. Zavádza sa do terapeutických diét, založených na jej liečivých nápojoch, pridáva extrakt do kozmetiky. Avšak obyvatelia miernych zemepisných šírkov často podceňujú tento bobule. Preto je užitočné dozvedieť sa viac o prospešných vlastnostiach morušových a kontraindikácií pre jeho použitie.
Chemické zloženie, obsah kalórií
Berry rastie v močiaroch severných oblastí. Plody vyzerajú ako žlté maliny, obsahujú 84% vody a 6,3% vlákniny. Podiel uhľohydrátov, tukov, bielkovín predstavuje 7,4%, 0,8% a 0,7%.
Bobule obsahujú veľa užitočných komponentov:
- fenol karbolové kyseliny - prírodné antioxidanty a antiseptiká;
- flavonoidy;
- kumaríny;
- pektíny;
- karotenoidov;
- volatilné;
- organické kyseliny: citrónová, jablčná.
Plody sú oceňované bohatým vitamínovým a minerálnym zložením:
| vitamíny | Obsah mg na 100 g | Makro, stopové prvky | Množstvo mg na 100 g |
|---|---|---|---|
| C | 29 | draslík | 180 |
| E | 1,5 | magnézium | 29 |
| Beta karotén | 0,9 | fosfor | 28 |
| PP | 0,5 | vápnik | 15 |
| 0,15 | sodík | 1 | |
| B2 | 0,07 | železo | 0,7 |
| B1 | 0,06 |
Semená obsahujú Omega 3 a 6 polynenasýtené mastné kyseliny. Kalorická hodnota 100 g ovocia je 40 kcal.
Užitočné a terapeutické vlastnosti moruše
Trvalka je známa pre liečivé účinky bobúľ, sepalov, listov, koreňov, stopiek:
- zlepšuje krvný obeh, normalizuje krvný tlak;
- posilňuje srdce a krvné cievy, znižuje kapilárnu priepustnosť;
- odstraňuje voľné radikály, viaže a inaktivuje karcinogény;
- uzdravuje rany a urýchľuje regeneráciu buniek kože;
- normalizuje metabolizmus;
- posilňuje imunitný systém;
- znižuje kŕče, kŕče;
- zvyšuje zrážanlivosť krvi;
- interferuje s reprodukciou patogénnych mikroorganizmov;
- urýchľuje odtok nadbytočnej tekutiny, odstraňuje škodlivé látky.
Pri fyzickom a duševnom nadmernom namáhaní bobule z moruška obnovuje silu, stimuluje mozog a tóny svalov.
Aké choroby pomáha bobule
Cloudberry dopĺňa liečbu nasledujúcich ochorení:
| choroba | Hojivé vlastnosti bobúľ |
|---|---|
| SARS, prechladnutie | Posilňuje potenie a znižuje teplo. |
| Poruchy potravy, dysbakterióza, hnačka. | Odstraňuje zápaly slizníc v gastrointestinálnom trakte, posilňuje črevnú stenu, inhibuje rast patogénnej mikroflóry. |
| Rany, popáleniny | Zastaví krvácanie, hnisavosť. |
| Obezita, cukrovka | Normalizuje metabolizmus. |
| Cystitída, urolitiáza | Znižuje zápaly, kŕče, bojuje proti patogénnym mikróbom močových ciest. |
| Srdcové zlyhanie | Posilňuje srdcový sval, steny kapilár, zabraňuje fibróznym formáciám, aterosklerotickým usadeninám v cievach. |
| vysoký tlak | Znižuje krvný tlak. |
| Tsinga, avitaminóza | Napĺňa nedostatok mikroživín. |
| anémia | Zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi. |
Bobule sú užitočné pre tehotné ženy - tokoferol má priaznivý vplyv na vývoj plodu. Antioxidanty znižujú riziko nádorov.
Výhody sepalov, stoniek a listov múk
Listy majú diuretický, protizápalový, baktericídny účinok:
- s edémom, dnou, ascites zvyšujú odtok tekutiny;
- v prípade gastritídy s nízkou kyslosťou sa pH obnoví, podráždená žalúdočná sliznica sa upokojí;
- zastaviť vnútorné a vonkajšie krvácanie;
- s nefritídou, cystitída redukuje zápalové procesy;
- zničiť roztoče svrab.
Sepaly a stonky v chemickom zložení nie sú nižšie ako bobule. Vyrovnávajú sa s bluesom a zlá náladou, zvyšujú obranyschopnosť, posilňujú kardiovaskulárny systém.
Sepály zlepšujú vylučovanie spúta a znižujú kašeľ s bronchitídou, tuberkulózou, čiernym kašľom, respiračnými ochoreniami.
Použitie v tradičnej medicíne
Čerstvé ovocie je zmrznuté, namočené vo vode, pretrepané cukrom. Na prevenciu chorôb jedia 1 až 2 polievkové lyžice denne. Šťavy z moruše sa zriedia vodou v rovnakých pomeroch a opitú, aby zvýšili chuť do jedla a aplikovali na rany.
Ľudová rada: liečivé vlastnosti a kontraindikácie lopúňovej šťavy
Lieky sú pripravené zo sušených liečivých surovín:
- Tónový čaj. 1 lyžička zmesi ovocia, pohárov a listov trvajú 7 minút v kruhu vriacej vody. Napiť piť trikrát denne na prevenciu a liečbu chrípky, prechladnutia, normalizáciu metabolizmu.
- Protizápalová odvar. 1 polievková lyžica. l. korene a listy nalejte šálku vriacej vody, nechajte na minimálne teplo po dobu 15 minút. Potom trvajú na pol hodinu, potom filtrujú, pridávajú vodu do predchádzajúceho objemu a pijú štvrtinu hrnčeka pol hodiny pred jedlom 4 krát denne. Nápoj pomáha pri poruchách gastrointestinálneho traktu, ochorenia obličiek.
- Antitusická infúzia. 1 polievková lyžica. l. bobule s sepalmi trvajú na varenej vode počas 6 hodín na teplom mieste.Pijte si hrdlo počas dňa.
Rozdrvené listy alebo plody sa zmiešajú s rybím olejom a aplikujú na rany, odreniny, popáleniny.
Použitie morušových kozmetológií
Rastlinný extrakt a olej zo semien sa pridávajú do tváre krémov a šampónov.
Mastné kyseliny a antioxidanty obsiahnuté v ňom zlepšujú stav pokožky:
- zvlhčujú a tonizujú;
- znížiť vyrážku;
- odstrániť zápal;
- boj proti skorým vráskam;
- utiahnite oválnu tvár.
V domácnosti sú kozmetické masky vyrobené z bobuľovej šťavy - ovocné kyseliny zvyšujú tón a zrýchľujú obnovu buniek. Výplň suché poplatky odstránenie lupín a zastaviť vypadávanie vlasov, normalizovať obsah tuku v dermis hlavy. Mrazené kocky tretia tvár pre zlepšenie tónu pleti.
Zber, príprava a skladovanie terapeutických surovín
Mraky sú uložené v rôznych časoch:
- Listy sú roztrhané v máji až júni po vzniku pukov a v čase kvitnutia. Horná časť výhonku nemá čas na zhromažďovanie vitamínov, takže sa odoberajú zospodu alebo zo stredu. Súčasne zozbierané kvety.
- Bobule sú zbierané 40 - 45 dní po kvete, uprostred leta. Začiatok dozrievania sa určuje zmenou farby ovocia z červenej na žltooranžovú.Ak bobule nie sú zozbierané do 10 - 14 dní, stanú sa mäkké, praskne pri dotyku, nechajte šťavu. Presýpané ovocie nie je vhodné na polotovary, ihneď sa konzumujú.
- Mraky sú zlomené spolu s bobuľami a potom od nich oddelené.
- Korene sú vykopané v septembri až októbri, hrubé časti sú prerezané a odstránené mŕtve korene.
Suroviny sa premyjú, sušia sa v ponore na tmavom mieste alebo v peci pri teplote nižšej ako 50 ° C a pravidelne sa premiešajú. Pripravené poplatky sa vkladajú do sklenených pohárov alebo papierových vriec umiestnených na suchom tmavom mieste.
Korene zachovávajú liečebné vlastnosti počas 3 rokov, sušené listy a bobule - až 2 roky.
Výhody z cloudu nie sú znížené pri nasledujúcich liečebných postupoch:
- Mrazom. Plody sú vysušené z prebytočnej vlhkosti, ktorá je umiestnená v jednej vrstve na miske. Po zmrazení nalejte do igelitového vrecka, skladovaného pri nižších teplotách.
- Bobule v sirupe. Mraky sú pokryté cukrom v pomere 1: 1, ponechané cez noc. Keď sa džús prinesie do varu. Potom vychladnúť, zopakujte postup, nalejte tekutinu do bánk a rotujte.
- Namáčanie. Bobule sa naliajú na ⅔ do pohára, do hornej časti sa pridá studená vriaca voda a krk je pokrytý gázou. Pri teplotách do 5 ° C bude mokré bobule trvať celú zimu.
- Mračien s medom.Plody sú umiestnené v nádobe s vrstvami, z ktorých každý je napojený medom. Obrobok je potom pokrytý vekom, ale nie je zvinutý. Uchovávajte pri teplote do 4 ° C.
V prípade džemu zostanú liečivé zložky na 85%, ak tepelné ošetrenie netrvá dlhšie ako 15 minút.
Kontraindikácie používania moruše
Berry znižuje tlak, zvyšuje kyslosť gastrointestinálneho traktu, zvyšuje zrážanlivosť krvi, preto je vylúčený z nasledujúcich ochorení:
- hypotenzia;
- zápal dvanástnika;
- žalúdočný vred;
- gastritída s vysokou kyslosťou;
- kŕčové žily;
- tendencie k trombóze.
Nemôžete vylúčiť alergie na trvalé zložky. Obmedzenia sú splnené pre deti - kompóty a kissels sú zavedené do strava od jedného roka, čerstvé ovocie - nie skôr ako 1,5 roka.
Cloudberry liečí telo a uzdravuje. Nie je náhoda, že jedlá s týmto bobule stoja na stole ruských kráľov a Pushkin ju požiadal po smrteľnom zranení.
