Užitočné vlastnosti a kontraindikácie čiernej reďkovky sú známe mnohým lekárom a tradičným liečiteľom. Na liečebné vlastnosti koreňa boli napísané diela pred sto rokmi. Dnes, reďkovka je chutný a užitočný prídavok k stolu, ktorý mnoho nespravodlivo obchádzať.
Biochemické zloženie a obsah kalórií v čiernej reďkovke
Zloženie reďkovkovej buničiny už dávno nebolo tajomstvom vedy. Bohatá biochemická kompozícia koreňových plodín je zverejnená a ocenená.
Štruktúra zahŕňa:
- proteíny;
- uhľohydráty (vrátane komplexných);
- vlákien v dostatočnom množstve;
- vitamíny skupiny B, A, C, PP;
- mikro- a makronutrienty (železo, draslík, zinok, sodík, fosfor, horčík, jód);
- éterické oleje (najmä horčičný olej);
- phytoncidy s vysokou antimikrobiálnou aktivitou;
- fruktóza a sacharóza;
- špecifických enzýmov.
Obsah kalórií čiernej reďkovky je pomerne nízky. Na 100 gramov čerstvej zeleniny je len 35 kalórií. Môže sa bezpečne konzumovať aj pri prísnej strave. Niekedy je zelenina súčasťou šalátu "kefa" pre chudnutie.
Čierne reďkovky - užitočné a liečivé vlastnosti
Liečivé vlastnosti reďkev dobyť prvýkrát.
- Imunita je posilnená, posilňujú sa podporné sily tela.
- Prírodné antibiotiká, ktoré tvoria produkt, dokážu úspešne odstrániť infekčný zápal. Normalizácia telesnej teploty.
- Jód, ktorý je bohatý na reďkovky, zlepšuje fungovanie štítnej žľazy, takže endokrinológovia odporúčajú zaradiť ho do stravy.
- Vďaka antivírusovému účinku pomáha bojovať proti chrípke a iným vírusovým ochoreniam. Veľmi uľahčuje priebeh ochorenia, pričom ho v určitom štádiu bráni bez ďalšieho vývoja patologického procesu.
- Má antitusický účinok, ktorý je mimoriadne užitočný pri ťažkých ochoreniach, bronchitíde.
- Zelenina má diuretický účinok. Umožňuje odstrániť piesok z obličiek, aby sa odstránil opuch tkanív.
- Aktivuje produkciu žlče, zlepšuje prácu choledoch, pomáha normalizovať trávenie.
- Zlepšuje intestinálnu peristaltiku a robí ju aktívnou.
- Má mierny analgetický účinok.
- Má antiparazitické a antifungálne účinky.
- Odstraňuje zápalové procesy v tkanivách a kĺboch.
- Zlepšuje chuť do jedla.
- Normalizuje nervový systém.
Ženské telo v koreňoch má svoje vlastné vlastnosti:
- Pozitívny vplyv na stav reprodukčného systému. Vedie prevenciu stagnácie vaječníkov.
- Obnovuje a normalizuje menštruačný cyklus.
- Používa sa pri chudnutí ako nízkokalorický a veľmi užitočný výrobok.
- Vitamíny a minerály zlepšujú stav pokožky tváre a vlasov.
- Reďkovka masky bojovať proti kožným zmenám súvisiacim s vekom.
Pre mužov je vhodná aj koreňová zelenina:
- Zmierňuje zápal v prostate.
- Zlepšuje sexuálnu funkciu.
- Obnoví telo po cvičení.
- Normalizuje nervový systém po náročnom pracovnom dni.
- Vedie prevenciu aterosklerózy (čo je obzvlášť dôležité pre fajčiarov).
Keď je tehotenstvo a deti berú reďkovky je tiež užitočné:
- Obsahujúce kyselinu listovú v koreni umožňuje správne vyvinúť fetálnu nervovú trubicu.
- Fosfor a vápnik poskytujú tvorbu kostného tkaniva dieťaťa.
- Keďže výrobok bojuje proti opuchu a má nízky obsah kalórií, mal by sa spotrebovať s výrazným prírastkom hmotnosti.
- Deti by mali jesť zeleninu, pretože zlepšujú chuť do jedla a normalizujú trávenie.
- Reďkovka tiež prispieva k normalizácii stavu po mentálnom a fyzickom preťažení v škole počas adaptačného obdobia pri zmene miesta pobytu.
POZOR! Pre tehotnú čiernu reďkovku je výrobok, s ktorým treba liečiť opatrne. Nesprávny a nekontrolovaný príjem tohto prípravku môže spôsobiť významné poškodenie plodu aj matky. Pred konzumáciou zeleniny by ste sa mali poradiť so svojím lekárom a gynekológom.
Indikácie pre použitie zeleniny
Ak chcete jesť koreňové plodiny stojí:
- dna;
- sexuálna dysfunkcia u oboch pohlaví;
- cystitída, urolitiáza;
- blokáda žlčovodov;
- ARVI, chrípka;
- Nedostatok vitamínu;
- znížená chuť do jedla;
- počas obdobia zotavenia po dlhotrvajúcom ochorení;
- ochorenia kardiovaskulárneho systému, sprevádzané zvýšenou hladinou "zlého" cholesterolu;
- podozrenie z malígnych novotvarov;
- mentálne a nervové preťaženie;
- zápalové procesy;
- patológie štítnej žľazy;
- hlísty;
- hubové choroby;
- vírusové infekcie;
- vývoj bolesti.
Recepty tradičnej medicíny s čiernou reďkovkou
Použitie čiernej reďkovky slúžilo dobrým službám mnohých generácií. Vďaka svojim liečebným vlastnostiam sa reďkovka stala obľúbeným liekom. Známe masové populárne recepty používajúce koreňovú zeleninu.
Recepty uznávané ako najobľúbenejšie:
- Príprava studenej a medovej studenej medicíny.
- Masť na choroby kože, pripravená zo zeleninového džúsu a červeného vína, domáce. Táto zmes úspešne bojuje s vredmi, trofickými vredmi a inými štruktúrami.
- Režná tinktúra na ošetrenie zápalových procesov, dnu, nervové poruchy a prevenciu malígnych nádorov.
Aplikácia v kozmeteológii
Nepoužívajte vhodnú koreňovú zeleninu a kozmetológiu. Medzi odborníkmi v oblasti krásy je reďkovka už dlho uznávaná ako účinný prostriedok proti akné a rosacei. Zeleninová šťava má pozitívny účinok na stav pokožky, čím ju napína a je mladá.
Doma si môžete pripraviť pleťové vody na báze šťavy alebo masky strúhaného reďkovky. Lotion sa vyrovná s pigmentovanými oblasťami dermy. Pri častom používaní sa výrazne osvetľujú.Maska založená na reďkovke dáva pokožke hladký tón, sametovú textúru a zdravý vzhľad.
Čierna reďkovka s medovým kašľom
Recept na korenie zeleniny s medom bol známy našim babičkám.
Na prípravu lieku potrebujete:
- koreňová plodina strednej veľkosti;
- med (suma je určená podľa vlastného uváženia).
Opláchnite reďkovku dobre pod tečúcou vodou, odrežte chvost a špičku. V hornej časti urobte zárez a nakrájajte zúženie. Vo vybratí vložte med. Dajte hornú časť na miesto. Po 5 - 6 hodinách je liek s medovým kašľom pripravený. Je potrebné ju používať na lyžičke 3x denne.
Použitie zeleniny na chudnutie
Docela populárna reďkovka v rôznych čistiacich diétach. Táto zelenina je niekedy obsiahnutá v zložení šalátu "kefa". Vďaka svojej nízkokalorickej reďkovke sa môže spotrebovať bez strachu.
Prečo chudnúť vybrať tento koreň?
- Vzhľadom na veľké množstvo vlákniny sa črevá čistia. Odstránili všetky hnilobné zvyšky potravín, fekálne hmoty, trosky. V črevách je ľahká.
- Bohatý komplex vitamínov a minerálov má priaznivý účinok na všetky systémy a orgány, čo vám umožní nasýtiť telo potrebnými látkami.
- Zelenina prispieva k odstráneniu nadbytočnej tekutiny z tela, boju proti opuchu.
- Aktívne zložky reďkovky pomáhajú obnoviť nervové a fyzické zdravie, udržiavať diétu bez prerušenia a hystériu.
Čierna reďkovková šťava - výhody a škody
Výhody šťavy z reďkovky dokazujú mnohí domáci odborníci. Normalizuje mnoho procesov a pomáha pri boji proti patológii.
Užitočné vlastnosti džúsu:
- zlepšuje trávenie, normalizuje chuť do jedla, odstraňuje toxíny a trosky z čreva;
- odstraňuje prebytočnú tekutinu z tkanív;
- podporuje hojenie rán, vredov, kožných ochorení;
- zlepšuje kardiovaskulárny systém, znižuje riziko cholesterolu, trombózu;
- zlepšuje stav pokožky, robí vlasy silné a hodvábne;
- normalizuje duševnú aktivitu, zlepšuje odolnosť proti stresu;
- bojuje proti kašľu na prechladnutie a bronchitídu;
- má tonický účinok na telo;
- bojuje proti rakovinovým bunkám, vedie prevenciu rekurentnej onkológie;
- odstraňuje malé kamene z žlčovodov, poskytuje normalizáciu produkcie žlče.
Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam môže koreňová šťava mať negatívny vplyv na ľudský organizmus.
- Zvyšuje kyslosť a dráždi sliznicu žalúdka.
- Má negatívny vplyv na sklovinu zubov a spôsobuje ich zničenie.
- Môže mať silný stimulačný účinok na nervové vlákna, čo spôsobuje nadmerné podráždenosť.
- Prípady infarktu po jedle veľkého množstva reďkovky boli zaznamenané. Tieto údaje nie sú oficiálne potvrdené, ale existuje názor, že koreňová plodina môže vyvolať tento stav.
Kontraindikácie použitia
Nemôžete jesť zeleninu alebo na ňom prijímať finančné prostriedky v nasledujúcich prípadoch:
- v prítomnosti gastritídy s vysokou kyslosťou;
- v prípade peptického vredu dvanástnika alebo žalúdka;
- problémy s obličkami;
- v srdcových patológiách v akútnom štádiu;
- s individuálnou neznášanlivosťou.
Veľmi opatrní je použitie reďkovky:
- tehotné ženy, ošetrujúce mamičky;
- ľudia náchylní na alergické reakcie na výrobky;
- malé deti.
