Cookies na kefíre - 7 rýchlych receptov

Cookies na kefíre - to je jedna z najjednoduchších lahôdok, ktoré môžete pripraviť doma. Existujú rôzne možnosti pre túto pochúťku: môžete variť bez vajec, mäkké, pečiete v panvici alebo v rúre. Táto kolekcia obsahuje najlepšie možnosti na výrobu dezertov.

Domáce sušienky na kefír v zhone v rúre

Táto pochúťka sa dá nazvať čarovná, pretože sa zdá byť mäkká vo vnútri a mimo nej je pokrytá cukrovou krehkou, ktorá spôsobuje chuť do jedla. Nebudete tráviť viac ako osem minút na prípravu cesta a sušienky sa pečú v rúre po dobu štvrtej hodiny. Na varenie môžete použiť akýkoľvek kefírový tuk. Dokonca aj mierne okyslený fermentovaný mliečny výrobok nezhorší chuť domáceho pečenia.

zloženie:

  • múka - 520 g;
  • kefír - 240 ml;
  • soľ;
  • cukor - 190 g;
  • prášok na pečenie - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • cukor - na postrekovanie;
  • vanilín - 1 g;
  • vajce - 2 veľké.
Voľný obrázok / jpeg, Rozlíšenie: 1500 × 936, Biscuit Cutters-sendvič ... N6
 

Príprava:

  1. Vystavte rúru. Na varenie budete potrebovať 180 gramov.
  2. Maslo rozomlejte. Vyrežte do akejkoľvek veľkosti.
  3. Posypeme cukrom.
  4. Mletie. Na to použite sieťovú zástrčku.
  5. Nalejte vajcia.
  6. Nalejte kefír.
  7. Beat up. Použite šľahanie.
  8. Podsolit.
  9. Pridajte vanilku.
  10. Posypeme múkou a práškom do pečiva.
  11. Hniesť.
  12. Mal by to byť hustá hmotnosť, ale nie chladná. Budú držať ruky. Ale je ľahko napísané lyžičkou a dobre sa na ňom dobre drží.
  13. Umiestnite plech na pečenie papierom pergamenom. Sifónové hrnčeky pomocou lyžice.
  14. Ponorte ruky do vody. Vložte cookie.
  15. Posypeme cukrom.
  16. Skryť v rúre.
  17. Po štvrtine hodiny je pečať hotová.

Recept na varenie bez varenia


Cookies na kefíre bez vajec sa ukážu byť mäkké a chutné. Dobre udržiavané. Pečenie na dlhý čas zostáva čerstvé a jemné. Skvelá možnosť alergií.

zloženie:

  • prášok do pečiva - 2 čajové lyžice;
  • kefír - 240 ml;
  • mlieko;
  • múka - 340 g;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • cukor - 190 g

 

Príprava:

  1. Cukor nalejte kefír. Zamiešame. Musí sa všetci rozpustiť.
  2. Nalejte prášok do pečiva.
  3. Prelejte olej.
  4. Zakryjte múkou.
  5. Zamiešame. Týmto množstvom múky sa získajú mäkké cookies. Ak sa vám páči chrumkavé, potom by sa mala zvýšiť miera múky.
  6. Cesto by sa nemalo držať na rukách. Vložte do chladničky.
  7. Za štvrtinu hodiny, aby ste to dostali, rozbalte to. Potrebujete hrúbku rovnú päť centimetrov.
  8. Cut. Môžete použiť špeciálne formy, okuliare alebo okuliare.
  9. Zmazajte plech na pečenie maslom.
  10. Rozdeľte obrobok.
  11. Nastavte do režimu 200 g. rúry.
  12. Pečieme osem minút.
  13. Ponorte do mlieka silikónovú kefu, rozmačkávajte každý cookie.
  14. Vložte ju znova do rúry.
  15. Pečieme štvrťhodinu.

Mäkké sušienky na kefíre


Táto pochúťka je vždy chutná. Na konzistencii pripomína sušienku. Mäkkosť je dosiahnutá tým, že cesta je vodnatá.

zloženie:

  • prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
  • kefír - 240 ml;
  • soľ;
  • vajcia - 2 väčšie;
  • cukor - 180 g;
  • múka - 320 g;
  • maslo - 110 g

 

Príprava:

  1. Nasypte cufírový cukor. Zamiešame.
  2. Nalejte vajcia.
  3. Tavené maslo. To sa dá urobiť rýchlo v mikrovlnnej rúre.
  4. Vložte hmotu kefír. Zamiešame.
  5. Prisoliť.
  6. Nalijte prášok do pečiva.
  7. Poprášte múkou.
  8. Zamiešame. Hromadou bude ovocná kaša, ktorú ľahko zapíše lyžičkou. Ak je príliš tekutý a ľahko tečie z lyžice, pridajte viac múky.
  9. Vložte lyžicu do pekáča v tvare kruhu.
  10. Rúra musí byť ohrievaná (180 g).
  11. Pečieme až do zlatých farieb.

Ovesná pochúťka


Ovesné vločky na kefír - jeden z najužitočnejších domácich sladkostí.

zloženie:

  • ovsené vločky (valcované ovos) - 210 g;
  • kefír - 210 ml;
  • med - 2 lyžice. lyžica prírodná;
  • hrozienka - 70 g;
  • Škorica - 2 čajové lyžičky.

 

Príprava:

  1. Rozdrviť ovsené vločky. Môžete použiť mixér.
  2. Hrozienka opláchnuť.
  3. Zmiešajte to.
  4. Vylejte med.
  5. Nalejte kefír.
  6. Posypeme škoricou.
  7. Hniesť.
  8. Trvať päťhodinu.
  9. Vezmite si pečivo striekačku. Vyplňte výslednú hmotnosť.
  10. Nastavte na plechu na pečenie.
  11. Rúra sa ohreje na tento bod (210 g).
  12. Pečieme štvrťhodinu.

Ako rýchlo variť cookies v panvici?


Ak nemáte rúru a chcete variť domáce koláče, potom môžete variť v panvici. Verte mi, výsledok nebude horší ako v rúre.

zloženie:

  • múka - 420 g;
  • škorica - na postrekovanie;
  • kefír - 210 ml;
  • práškový cukor - na postrekovanie;
  • prášok na pečenie - 1 lyžička;
  • cukor - 50 g;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.

 

Príprava:

  1. Nalejte olej do kefír. Zložky musia mať rovnakú teplotu.
  2. Pridajte prášok do pečiva.
  3. Naliať cukor. Zamiešame.
  4. Zakryjte múkou.
  5. Hniesť. Získajte hustú, príjemnú masu.
  6. Vyviesť to. Hrúbka bude jeden centimeter.
  7. Vyrežte do štvorcov.
  8. Premeniť na trojuholníky.
  9. Zahrejte panvicu. Olej sa neindukuje.
  10. Položte polotovary. Držte tri minúty.
  11. Obráťte sa. Fry.

Arménske sušienky Gata


Toto pečivo je orientálna liečba. Vyzerá to ako bavlnené pečivo alebo roll, ktorý obsahuje sladkú náplň. V každom arménskom dome určite dokážu tieto cookies pripraviť.

zloženie:

  • maslo - 240 g;
  • soľ;
  • múka - 520 g;
  • prášok do pečiva - polievková lyžica;
  • kefír - 180 ml;
  • vanilkový cukor - 2 lyžičky;
  • cukor - 90 g;
  • 1 žĺtok;
  • vajce - 1 veľké.

 

Príprava:

  1. Budete potrebovať mixér na varenie.
  2. Pošlite múku (370 g), prášok do pečiva, soľ do misy.
  3. Nakráňte maslo (120 g). Kusy musia byť veľké. Vložte do misy.
  4. Brúsiť.
  5. Nalejte vajcia.
  6. Nalejte kefír.
  7. Miesiť cesto.
  8. Roll loptu.
  9. Vložte balík.
  10. Skryť v chladničke.
  11. Počkajte pol hodiny.
  12. Roztopte zvyšné množstvo oleja. Používajte mikrovlnnú rúru.
  13. Posypeme vanilkovým cukrom navyše.
  14. Nalejte zvyšnú múku.
  15. Zamiešame. Ukázalo sa mierna hmotnosť.
  16. Vystrihnite cesto.
  17. Rolovať dva ovály. Hrúbka je asi štyri milimetre.
  18. Rozmazať náplň. Každý koláč z jedného okraja opustíte miesto.
  19. Twist. Získajte rolky.
  20. Zmiešajte žĺtok. Ponorte silikónovú kefu. Vlhké kotúče.
  21. Každý - nakrájame na kúsky. S dvoma valcami by malo byť 14 kusov.
  22. Rúra je ohrievaná (175 g).
  23. Polotovary položte na plech na pečenie.
  24. Pečieme pol hodiny.

S čokoládou

Mierna pochúťka, ktorá sa ukáže svieža a neuveriteľne chutná.

zloženie:

  • prášok do pečiva - 2 čajové lyžice;
  • kefír - 210 ml;
  • múka - 280 g;
  • slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • cukor - 90 g;
  • čokoláda - 90 g mlieka.

 

Príprava:

  1. Cukor nalejte kefír.
  2. Beat up. Cukor musí byť úplne rozpustený.
  3. Nalejte slnečnicový olej.
  4. Nalejte prášok do pečiva.
  5. Rozdrviť čokoládu. Vezmi veľa s múkou.
  6. Hniesť. Obalový obal.
  7. Nechajte v chladničke. Udržať štvrťhodinu.
  8. Odoberanie kúskov. Rolovacie gule. Ak chcete ísť nadol.
  9. Umiestnite ho na plech na pečenie.
  10. Pečieme štvrťhodinu.
  11. Režim 180 gr.


 


Kategórie