Minút cookies - 8 domácich cookie recepty

Biscuit Minute je jednoduchá pochúťka, ktorá sa veľmi dobre darí s čajom a rýchlo sa pripravuje.

Minút cookies - klasický recept

Pečenie, ktoré vás poteší za pol hodiny. Podľa vášho vkusu môžete zmeniť recept a dať rôzne prísady.

Požadované zložky:

  • štipka soli;
  • približne 120 gramov cukru;
  • jedno vajce;
  • päť gramov sódy;
  • pohár kefíru;
  • 500 gramov múky;
  • pol šálky rastlinného oleja.

Postup varenia:

  1. Pred začatím varenia môžete okamžite zapáliť rúru nastavením úrovne na 180 stupňov.
  2. Teraz musíte skombinovať maslo so soľou a múkou, aby sa vytvorila zmes s hrudkami.
  3. Porazte obsah vajec a pridajte všetky ostatné prísady zo zoznamu, odstráňte ich na homogénnu hmotu. Nemalo by to byť tesné, inak by pečenie bolo ťažké.
  4. Obráťte túto hmotu na tenkú vrstvu s hrúbkou približne 2 až 5 milimetrov, urobte nejaké jej formy a vyčistite ju v rúre po dobu 15 minút. Na žiadosť obrobku je možné posypať cukrom na vrchu.

Varenie z cestovného cesta


Kôstkové sušienky sú drobivé a jemné. Všimnite si, že tenší list cesta, kríža bude.

Požadované produkty:

  • používajte cukor podľa želania;
  • pohár múky;
  • balenie masla;
  • 200 g spracovaného syra.

Postup varenia:

  1. Nakrájajte ochladený syr a maslo pomocou strúhadla, spojte ich s múkou a začnite miešať tak, aby výsledkom bola hmotnosť podobná cestovaniu.
  2. Nakrájajte ho na kusy, nakrájajte tenké listy, vyrežte všetky tvary a vložte do rúry najmenej 10 minút a zapnite ohrev na 180-200 stupňov.

Ako urobiť cookies minútu podľa GOST ZSSR?


Cookies vyrobené podľa tohto receptu pravdepodobne dlho nezostávajú na stole. Ukázalo sa voňavé, drobivé a neuveriteľne chutné.

Výrobky na varenie:

  • jeden proteín;
  • 5 gramov vanilkového cukru;
  • polovice lyžice prášku na pečenie;
  • olejové obaly;
  • približne 120 gramov cukru;
  • soľ - na okraji lyžice;
  • múka - 350 gramov.

Postup varenia:

  1. Pridajte maslo do mäkkého, ale nie tekutého stavu, skombinujte s vaječnou bielou, potom pridajte všetky suché prísady s výnimkou múky, premiešajte tak, aby sa cukor rozpustil.
  2. Zmiešajte túto zmes s múkou, mieste, až kým nebudete hladké a umiestnite na chladnom mieste aspoň 20 minút.
  3. Vytvorte vrstvu asi 6 mm hrubú, vytvorte cookie, pošlite ju do plechu na pečenie a držte ju 10 minút na 200 stupňov, kým sa nerozsvieti.

Pri uviaznutí

Chcete ešte chutnejšie pečenie a súčasne vynaložiť minimálne úsilie? Cook na chvíľu sušienky s džemom.

Pre jedlo budete potrebovať:

  • asi 400 g akéhokoľvek džemu podľa vášho vkusu;
  • malá nádoba s kyslou smotanou;
  • pol kila múky;
  • 2 lyžice rastlinného oleja;
  • balenie masla.

Postup varenia:

  1. Vložte olej do nádrže, ktorú trochu zjemníme. Skombinujte ju s kyslou smotanou a biť až do hladkej.
  2. Postupne, v častiach, začneme zavádzať múku, neustále miešať, aby sa vytvorilo cesto.
  3. Vložte ho do prilby a vložte ho do chladničky na 30 minút.
  4. Vytvárame vrstvu cesta s hrúbkou 6 mm a delíme ju na štvorce strednej veľkosti.
  5. Uprostred každého miesta umiestnite malé množstvo džemov a pripevnite okraje.
  6. Vyberáme polotovary 15 minút v predhriatej rúre na 170 stupňov. Chuť pred pečením môžete posypať cukrovinkami.

Domáce cookies


Tieto cookies nekupujete v obchode, ale môžete doma a dokonca aj veľmi rýchlo variť. Skvelý recept na večerný čaj a čakanku.

Požadované produkty:

  • pohár cukru;
  • taška s vanilkou;
  • 4 gramy sódy;
  • asi 500 gramov múky;
  • dve vajcia;
  • 200 gramov masla.

Postup varenia:

  1. Ak máte studené maslo, nechajte ho chvíľu stáť, aby sa stalo mierne mäkké, premiešajte s cukrom a pretrepte, až kým nebude hladké.
  2. Pridajte vanilín k tejto hmotnosti a porazte obsah vajec.
  3. Pridajte sódu, múku a priveďte hmotu do hladkého stavu a potom ju odstráňte v chlade po dobu 30 minút.
  4. Teľacie mäso z tekutej múčky v malých kúskoch, výsledné klobásy robíme do hrnčekov a dajte ich do rúry na 15 minút a nastavte úroveň ohrevu na 200 stupňov.

Zmrzlina na báze zakysanej smotany


Tento produkt prinesie konečný výsledok jemnejší a džem úplne nahradí cukor.

Požadované zložky:

  • správne množstvo akéhokoľvek džemu, ale husté;
  • balenie masla;
  • 250 gramov kyslej smotany;
  • múka - 400 gramov.

Postup varenia:

  1. Čakáme, kým sa maslo stáva mäkšie pri izbovej teplote, skombinujte ju s kyslou smotanou a múkou, dôkladne premiešajte a dosiahnite požadovanú konzistenciu. Hmota by nemala byť príliš hustá. Pošleme ju pol hodiny do chladničky tak, aby sa pri ďalšom varení nelepila.
  2. Vytvárame hustú vrstvu cesta a podľa potreby ju rozrežime na ľubovoľné tvary. V každom z nich dajte trochu džemu, a to by malo byť hrubé, aby sa nevylialo, a aby sa v rúre priviedlo do pripraveného rudého stavu, ktorý musí byť predhriaty na požadovanú úroveň. Nastavte teplotu na 200 stupňov a trvá približne 12 minút. Pečieme až do okraje.

S margarínom

Mnohí ľudia radšej robia pečenie s margarínom, nie sú tak drahé ako maslo a často sú menej tučné, a preto nie sú tak vysoko kalorické. Cookies na nej nie sú horšie.

Prísady na varenie:

  • 50 mililitrov mlieka;
  • balenie margarínu;
  • múka - 300 gramov;
  • cukor - asi 150 gramov;
  • Vanilín na chuť.

Postup varenia:

  1. V tomto receptúre, je lepšie používať nie príliš tučný margarín, a to by malo byť pri izbovej teplote. Vložte ju do hlbokej misy a premiešajte tak, aby sa podobala na zakysanú smotanu.
  2. Nalejte na ňu určené množstvo cukru, vanilínu, ak sa rozhodnete použiť, a opatrne ho porazí mixážnou jednotkou, aby ste dostali našuchorenú hmotu.
  3. Pridajte mlieko, znova premiešajte, prineste cukr na úplné rozpustenie a pridajte múku.
  4. Výsledná hmota by mala byť taká konzistentná, aby mohla byť použitá vo vrecku na pečivo.
  5. Pomocou toho stlačte formy podobajúce sa malým harmančekom a v určitej vzdialenosti od seba na plechu na pečenie
  6. Uchovávajte v rúre minimálne 20 minút, kým sa farba nezmení. Nastavte teplotu na 180 stupňov.

Na kefír

Ďalšou možnosťou je rýchle pečenie z jednoduchých jedál.

Prísady na varenie:

  • približne 470 gramov múky;
  • 20 mililitrov rastlinného oleja;
  • dve poháre kefíru;
  • cukor - 70 gramov;
  • päť gramov sódy.

Postup varenia:

  1. V hlbokom kontajneri kombinujte rastlinný olej s kefírom a jemne rozmiešajte, až kým nebude hladký.
  2. Pridajte suché prísady, premiešajte a mieste elastické cesto. Z toho je potrebné rozvinúť vrstvu s hrúbkou asi pol centimetra.
  3. Vytvárajte polotovary pomocou špeciálnych tvarov alebo len hrnčeky pomocou skla.
  4. Odošlite ich do pečiacej platne s maslom a držte ich asi 10-12 minút v 180 stupňoch v už predhriatej rúre. Ak chcete ochutnať, môžete posypnúť cookies s cukrom alebo škorica na vrchole.


Kategórie