Chcete sa pokúsiť variť nezvyčajné sladkosti? Potom skúste jednoduchý recept na pivné cookie! Môžu byť nielen sladké, ale aj ako občerstvenie. Takéto jedlo navyše nezasiahlo do vrecka, čo nie je prípad väčšiny pečiva.
Jednoduchý a rýchly cookie recept na pivo
Ak tam nie sú kvasnice a potrebujete urgentne pripraviť pečivo, potom môžete použiť omamný nápoj. Navyše, pivo pivo je veľmi chutné a jemné a je vhodné nielen pre cookies. Z toho môžete dokonca urobiť koláče na dort.
Čo potrebujete:
- múka - 1 šálka;
- pivo - 50 ml;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- soľ - ½ h lyžice;
- kanalizácie. olej - 100 g
Najprv musíme maslo roztaviť. To sa môže uskutočniť vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Najprv vylejte pivo do misy, potom preosiate múku. Začneme miesiť cesto a uistiť sa, že sa nelepí na ruky. Ak je to potrebné, môžete pridať viac múky, ale nie preháňať. Odstráňte cesto po dobu jednej hodiny v chladničke.
Po uplynutí stanoveného času vezmeme guľku a odhodíme ju na povrch, posypané cukrom a soľou, do nádrže. Vyrežte obdĺžniky rovnakej veľkosti s nožom a presuňte ich na plech na pečenie pokrytý papierom na pečenie. Formu možno vyrezať čísla pre budúcnosť cookies.Rúru ohrejte na 180 a pečte dezert na 10 minút, kým sa neobjaví červené svetlo.
Žiadny margarín nebol pridaný
Nie je dostatok margarínu na varenie? Nezúfajte a nevykonávajte cookies bez toho, aby ste pridali maslo alebo roztierali.
Čo potrebujete:
- múka - 0,9 kg;
- sol. olej - ½ šálka;
- ľahké živé pivo - 1 sklo;
- kuracie vajce - 1 ks;
- cukor - ½ šálky;
- vanilkový cukor - 1 lyžičku;
- podzemnicové orechy - 100 g;
- prášok na pečenie - 2 lyžičky.
V miske miešajte vajce, pivo a cukor. Všetko toto musí byť dobre zmiešané a ľahko šľahané. Múka, vanilkový cukor a prášok do pečiva sa zmiešajú oddelene. Múka musí byť preosiata. Jemne spojte obidve strany zmesi a nakoniec pridajte olej zmiešaný s pol pohárom vody. Keď sa cesto stane viac alebo menej plastu a nebude sa držať na rukách, je potrebné dať mu "odpočinok", zakrývajúc vrchol s hlbokou doskou a vyberať ho na teplom mieste.
Potom pretlačte cesta do obdĺžnikovej vrstvy s hrúbkou nie viac ako pol centimetra a posypte nastrúhanými orechmi. Vytvorte vyrezané čísla pre budúcnosť cookies. Polotovary premiestňujeme na plech na pečenie a varíme v predhriatej peci asi 20 minút.
Sweet Shortbread Cookies
Ak nemáte čas na varenie koláča a na nose zhromaždenia s hosťami alebo na dovolenku, skúste urobiť krátke cookies. Proces jeho prípravy nie je absolútne nič zložitý.
Čo potrebujete:
- múka - 0,5 kg;
- cukor - 200 g;
- živé pivo - 1 sklo;
- kyslá smotana - 200 g;
- mlieko - 80 ml;
- prášok na pečenie - 1 lyžička;
- vanilkový cukor - 1 lyžička.
Zmiešaná smotana a cukor sa zmiešajú v samostatnej miske, múka je preosiata spolu s práškom do pečiva v inom. Spojujeme obidve časti, potom nalejeme trochu piva. Zakaďte cesto a položte ho na stôl. V prípade potreby môžete pridať múku. Prázdny ponechajte na chvíľu "odpočívať" na teplom mieste.
Zmiešajte mlieko, 150 ml vody a práškový cukor, potom misku postavte kvapalinou na malý oheň. Bude to čerešňová kukurica. Neustále premiešajte zmes, ale uistite sa, že sa nespustí. 5-7 minút bude stačiť. Potom musíte rúru predhriať na teplotu 190 ° C.
Cesto sa valcuje do hrúbky vrstvy centimetra. Formy odrezávajú figúrky z polotovaru a potom sa vkladajú do pergamenu lemovaného plechom a pečú sa asi pol hodiny. Hotový dezert je namočený v glazúre alebo rozotrený špeciálnou kefou na varenie. Trvanie zmrazenia trvá 10-15 minút. Delikátnosť je pripravená!
Puff delicacy na pive
Čo potrebujete:
- múka - 2 poháre;
- margarín - 180 g;
- živé pivo - ½ šálka;
- cukor - 100 g
Prvým krokom je preosievanie múky. Margarín je nakrájaný na kusy a mletý múkou, potom sa pridá pivo. Upozorňujeme, že by mal byť svetlý, tmavý a nefiltrovaný, nie je vhodný na výrobu pečivového cesta. Mäkké cesto miesime ručne a neskôr ho posielame do chladničky na hodinu.
Zapnite ohrev rúry na 200 stupňov. Zložte cesto na tabuľku s múčkami. Uistite sa, že hrúbka nie je väčšia ako pol centimetra. Posypte cukrom na vrchu a opäť vyviňte valčekom, aby sa kryštály zmiešali s cestom. Pomocou nástrojov na krájanie cookie vypnite cookies, presuňte ich na plech a pečte ich 15 minút.
Slané sušienky na pivo a margaríne
Čo potrebujete:
- múka - 400 g;
- nealkoholické pivo - 130 ml;
- margarín - 1 balenie;
- soľ - 1 lyžička;
- korenia.
Múka je preosiata, zmiešaná so soľou a rozdelená na dve rovnaké časti. Jeden z nich sa naleje do misy. Vrchol tam s margarínom trenie na strúhadlo a posypané zvyšnou múkou. Miešajte a rozomlejte, aby ste získali homogénnu drvinu.Začnite nalievať pivo do zmesi a miesiť cesto. Dajte ju do chladničky na hodinu.
Potom vytiahnite cesto a naložte ho na stôl, posypané múkou, na vrstvu, ktorej hrúbka nebude väčšia ako pol centimetra. Ak chcete, môžete posypnúť slepicou na vrchole s vašimi obľúbenými koreninami a znova odložiť cesto, aby bolo nasiaknuté s nimi. Odstrihnite vrstvu na trojuholníky alebo obdĺžniky, na základe ktorých je pre vás vhodnejší tvar a pečiete na plechu 15 minút, kým sa nezobrazí zlatá hnedá. Cookies na pive a margaríne sú pripravené!
Ako variť jazyky?
Čo potrebujete:
- múka - 2,5 šálky;
- pivo - 1 sklo;
- kanalizácie. olej - 1 balenie;
- cukor - ½ šálky.
V preosiatej múke vopred na strúhanom mletie mrazené maslo. Zmes miešajte ručne, až kým nedosiahne rovnomerné rozdrvenie. Začnite nalievať tenký prúd do múky-mastnej hmoty piva. Miešajte, až kým nebudete mať plastické cesto, ktoré sa nedrží na rukách.
Zahrejte guľu do vrstvy s hrúbkou asi pol centimetra na stôl a posypte cukrom na vrchu. Je potrebné "tlačiť" do cesta, opäť chodiť na valček na posteli. Vystrihnite diamantové tvary a položte ich na mastnú podložku na pečenie.Každý kus musí byť úplne zakrytý cukrom. Jazyky sa pečú 25 minút pri teplote 180 stupňov.
Recept s minerálnou vodou
Ďalšia pôvodná verzia prípravy cesta na sušienky. Určite skúste, či chcete pečenie! Navyše samotný proces vám nezabezpečuje veľa času.
Čo potrebujete:
- minerálna voda - ½ šálka;
- sol. olej - 150 ml;
- múka - 2 poháre;
- marca prášok;
- hrozienka.
Do hrozienok naliate vriacu vodu alebo ju ponorte 5 minút do horúcej vody. V miske sa minerálna voda zmieša s olejom a pridá sa preosiata múka. Začnite miesiť elastické cesto. Rozdeľujeme ho vizuálne na 4 rovnaké časti. Každá z nich je striedavo valcovaná do okrúhlej vrstvy s hrúbkou pol centimetra.
Rozdelíme nádrž na 8 malých trojuholníkov a na najširšiu časť položíme hrozienka. Otočte obrobok do rúrky a vložte ho na plech na pečenie. Vykonajte všetky rovnaké manipulácie so zvyškom testu. Varenie cookies 25 minút. Pri podávaní zhora je mierne posypané práškovým cukrom.
