Ak sa nechcete venovať komplexnej príprave, potom urobte cookies na kyslej smotane. Zozbierané recepty v kategórii - dobrá pomoc pre hostesky so všetkými skúsenosťami. Jednoduché varenie a výsledok - mäkké, drobné pečivo.
Domáce cookies na kyslej smotane v rúre
Jedná sa o rýchle občerstvenie. Jednoduchá príprava, je svieže a voňavá.
zloženie:
- maslo - 160 g smotany;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky;
- cukor - 160 g;
- múka - 470 g;
- práškový cukor - 1 čajová lyžička;
- vejce - 2 veľké;
- kyslá smotana - 210 g;
- vanilkový cukor - 10 g.
Príprava:
- Vypustite cukor v kontajneri (vanilka).
- Poprášte múkou.
- Pripojte prášok do pečiva.
- Na prípravu oleja bude potrebovať mäkký, preto musí ležať v horúčave niekoľko hodín. Rozmiešajte cukor.
- Nalejte vajcia. Zamiešame.
- Vylejte kyslú smotanu. Zamiešame. Ak chcete, aby boli cookies mäkšie, použite kysnutú smotanu s vysokým obsahom tuku.
- Zakryjte múkou.
- Vymeniť. Hmotnosť bude mäkká, mierne lepkavá.
- Obal v balení. Skryť v chladničke.
- Po uplynutí pol hodiny vystúpte. Hrúbka cesta by mala byť asi o centimeter. Ak máte menej, potom hotové pečivo bude suché.
- Na vytvorenie figurín so špeciálnymi formami,Môžete použiť hrnček alebo pohár.
- Roztierajte silikónovú rohož na plech na pečenie. Usporiadajte čísla.
- Potreba rúry 180 g.
- Pečieme štvrťhodinu.
- Získajte to. Posypeme práškovým cukrom.
Recept na varenie bez varenia
Ukázalo sa, že je tenký, vrstvený, drobivý a najdôležitejšie je rýchly cookie.
zloženie:
- kyslá smotana - 210 ml;
- príchuť z rumu;
- prášok do pečiva - 2 čajové lyžice;
- orechy - 2 polievkové lyžice. lyžice nakrájané;
- granulovaný cukor - 55 g;
- vanilkový cukor - vak;
- mandľová príchuť;
- Mac - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- maslo - 110 g;
- múka - 320 g
Príprava:
- Olej pred varením by sa mal topiť.
- Zmiešajte v zakysanej smotane.
- Naplňte cukor. Mletie.
- Naliať príchuť. Zamiešame.
- Prášok do pečiva na plnenie múky.
- Posypeme orechy a makom. Zamiešame.
- Pripojte dve masy.
- Hniesť.
- Bude to mäkká hmotnosť, ktorá sa prakticky nedrží na rukách.
- Prejdite klobásou. Rez v strede. Priemer je tri centimetre.
- Kryt s fóliou. Namočte do chladničky na hodinu.
- Každá klobása nakrájaná na kusy. Hrúbka je asi šesť milimetrov.
- Výsledné kruhy ponorí do cukru, ktorý bol predtým zmiešaný s vanilkou.
- Nastavte na 200 gr. rúry.
- Roztiahnite kruhy na povrchu panvy.
- Pečieme až do zlatohnedej.
Mäkké krémové sušienky
Čím je obsah tuku v kyslej smotane väčší a čím vyššia je jeho kvalita, tým mäkší a mäkší bude pečenie. Ak používate s nízkym obsahom tuku - môže liečiť suché. Po pripojení k procesu detí dostanete nielen chutné cookies, ale máte aj dobrý čas.
zloženie:
- múka - 190 g;
- kyslá smotana - 210 g tuku;
- soľ - štvrť čajovej lyžičky;
- granulovaný cukor - 55 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
Príprava:
- V cukrom nalejte kyslou smotanou. Mletie.
- Posype soľou a práškom do pečiva.
- Zakryjte múkou.
- Hniesť.
- Hmota bude veľmi plastická, jemná a príjemná na dotyk.
- Roll loptu.
- Vložte balík. Skryť v chladničke. Držte jednu hodinu.
- Vyviesť to. Hrúbka asi 7 milimetrov.
- Vystrihnite kruhy.
- Umiestnite na povrch panvice.
- Pečieme štvrťhodinu.
- Režim 190 gr.
Na kyslej smotane a kefíre
V krátkom čase budete môcť variť pekné pečivo, ktoré osloví celú rodinu.
zloženie:
- sóda - 1 čajová lyžička;
- múka - 630 g;
- vajcia - 3 kuracie mäso;
- slivky;
- granulovaný cukor - 180 g;
- margarín - 260 g;
- proteín - 3 ks;
- kyslá smotana - 125 g;
- soľ;
- sušené marhule;
- hrozienka;
- kefír - 125 ml.
Príprava:
- Zmiešajte kefír a kyslou smotanou.
- Spať soľ.
- Nalijte žĺtky. Podsolit. Zamiešame.
- Tavte margarín. Nalijte zmes.
- Zamiešame.
- Zakryjte múkou. Hniesť.
- Skryť v chladničke.
- Nalejte proteíny do nádoby. Naplňte cukor.
- Beat up.
- Nakrájajte na päť kusov cesta.
- Rolovať samostatne.
- Smetanový krém.
- Sušené ovocie.
- Posypeme krémom.
- Rolovacie valce.
- Nakrájajte ich na kusy.
- Vložte plech na pečenie.
- Chovejte pol hodiny.
- Režim 190 gr. v rúre.
Ako rýchlo variť cookies v panvici?
Keď ošetrujete hostí touto pochúťkou, nikto nebude veriť, že je varené na bežnej panvici. Chuť je jemná, štruktúra je drobivá. Ideálna možnosť, ak nechcete, aby sa rúra rútila.
zloženie:
- múka - 225 g;
- slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- 1 žĺtok;
- cukor - 85 g;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice.
Príprava:
- Vložte zakysanú smotanu do žĺtka.
- Posypeme cukrom.
- Zamiešame. Použite mixér.
- Prelejte slnečnicový olej.
- Beat up.
- Zakryjte múkou.
- Hniesť.
- Zbaliť. Získajte loptu. Premeňte ju na klobásu. Priemer by nemal byť väčší ako 4 centimetre.
- Cut. Získajte kruhy.
- Tieto medzery môžu byť uvedené do činnosti.Ale ak chcete získať cookie originálnejšie vzhľad, potom môžete mať kladiva pre mäso, a urobiť dojem na každej strane. Výsledkom je pečeň, ktorá vyzerá ako vafle.
- Zahrejte panvicu.
- Vysielanie prázdnych miest. Fry. Na jednej strane trvá asi štyri minúty.
Kukurice na kyslé smotane
Keď je tento pečivo upečený, okolo kuchyne sa prechádza neuveriteľná chuť. Okamžite si pamätám teplé, útulné večery s rodinou. A myšlienky sú odvezené do vzdialeného, bezstarostného detstva. Koniec koncov, takmer všetky matky pripravovali túto lahodnú pochúťku cez víkendy.
zloženie:
- 1 žĺtok;
- mandle;
- práškový cukor - 80 g;
- vanilín - 1 g;
- slnečnicový olej;
- maslo - 160 g;
- múka - 290 g;
- soľ - 3 g;
- kyslá smotana - 100 ml.
Príprava:
- Múku pokryjeme práškovým cukrom. Zamiešame.
- Zakryjte vanilín. Podsolit.
- Pre recept potrebujeme mäkké maslo, ktoré bolo po určitý čas teplé. Pridajte do suchého mixu.
- Rozčistite ruky. Dajte si dieťa.
- Pridajte kysnutú smotanu.
- Hniesť. Získajte pružnú hmotu. Skryť v chlade jednu hodinu, zabalené v taške.
- Roztrhnutie mäkkej hmoty na vytvorenie guľôčok. Každé splošte.
- Rozložte na plech na pečenie, ktorý by mal byť naolejovaný.
- Zmiešajte žĺtok. Vezmite silikónovú kefu. Odlepte každý kus.
- Vezmite mandle. Stlačte do stredu každého kruhu.
- Vložte do rúry, ktorá je v tomto bode vyhrievaná (200 g).
- Pečieme štvrťhodinu.
S čokoládou
Ak ste miláčik čokolády, môžete kombinovať dve dobroty v jednom. Vkusné cookies s tenkými kúskami čokolády sú nielen krásne, ale aj veľmi chutné.
zloženie:
- soda - štvrť čajovej lyžičky;
- vanilkový cukor - 1 balenie;
- cukor - 110 g;
- čokoláda - 100 g čiernej farby;
- vajcia - 1 väčšie;
- maslo - 130 g;
- múka - 210 g;
- morskej soli.
Príprava:
- Zapnite rúru. Lieky by sa mali umiestniť do vyhrievaného (180 g).
- Maslo by malo byť mäkké. Naplňte cukor.
- Mletie.
- Nalejte vajcia. Zamiešame.
- Naliať cukor (vanilka), soľ, sóda na múku. Zamiešame.
- Zmiešajte dve masy.
- Rozdrviť čokoládové dlaždice.
- Pridajte k výslednej hmotnosti.
- Roll loptu. Zbaliť v balení. Položte do chladničky pol hodiny.
- Prejdite klobásou. Priemer päť centimetrov.
- Cut. Každý kus by mal mať hrúbku šiestich milimetrov.
- Na plech na pečenie rozotrite pergamenový papier.
- Vysielanie prázdnych miest.
- Pečieme štvrťhodinu.
Z tvarohu a kyslou smotanou
Cookies z tvarohu a kyslou smotanou súťažné, vzdušné.
zloženie:
- Soda - 0,5 čajovej lyžičky popraskané octom;
- vanilkový cukor - sáčovú podlahu;
- múka - 370 g;
- tvaroh - 200 g;
- soľ;
- kyslá smotana - 160 g;
- granulovaný cukor - 90 g
Príprava:
- Vezmite si vidličku. Mash tvaroh.
- Vylejte kyslú smotanu.
- Podsolit.
- Posypeme cukrom.
- Pridajte vanilkový cukor a potom sódu.
- Mletie.
- Zakryjte múkou.
- Hniesť. Hmotnosť sa mierne prilepí.
- Vytvoriť kruhy.
- Vložte plech na pečenie.
- Pečeme v rúre asi pol hodiny.
- Režim 180 gr.
