Squashes, výsadba a starostlivosť v otvorenom poli, pre ktoré majú svoje vlastné charakteristiky, sú zástupcami tekvica rodiny. Varená zelenina s vynikajúcou chuťou sa začala používať pri varení až od 18. storočia, hoci bola zavedená do Európy pred dvoma storočiami, kde bola pôvodne pestovaná ako vzácny skleník.
Odrody z cukety na otvorenom teréne
Zucchini sú zastúpené dvoma druhmi - cuketou a biele-ovocné, ktoré sú zase klasifikované na základe rôznych parametrov:
- tvar puzdra - puzdro a polovička vápna;
- vo forme ovocia - podlhovasté a okrúhle;
- splatnosť - skorá, stredná sezóna, oneskorené dozrievanie.
Veľa chovateľov, tuzemských i zahraničných agro-priemyselných komplexov, pracuje na chove nových odrôd a hybridov.
Medzi najznámejšie patria obzvlášť populárne:
- vzduchoplavec - sprejovú cuketu, ktorá sa vyznačuje kompaktnou veľkosťou. Zariadenie s niekoľkými riasami vykazuje vysoké výnosy. Cylindrické plody tmavozelenej farby s ľahkými škvrnami majú krémové malé sladké mäso, ktoré je pokryté tenkou kôrou.Rozmanitosť vhodná na ochranu.
- biela - ranná zrelosť odrody, ktorá dozrieva za 40 dní. Biele oválne ovocie so šťavnatou buničinou sú vhodné na dlhodobé skladovanie.
- Čierny pohľadný - odroda s vysokými výnosmi, ktorej názov je tmavozelený, blízky čiernej farbe, farbu plodu s bielym mäsom. Zelenina sa používa na jedlo a prípravky na zimnú sezónu.
- Zheltoplodny - cukrová cuketu skorej zrelosti, ktorá sa vyznačuje vysokým obsahom karoténu v mierne rebrovanom ovocí valcovitého tvaru žltej farby. Vynikajúca zelenina na vytváranie jedál z detskej stravy.
- Kavili - veľmi skorý hybrid, ktorý preukazuje vysokú produktivitu a dlhé obdobie plodnosti, pri ktorom sa vyvíjajú priame zelené plody s bielym mäsom. Tento hybrid je odolný voči múčnatke.
Základné požiadavky na pestovanie
V záujme dosiahnutia ročných vysokých sadzieb pri zbere musí pestovanie cukety na otvorenom poli brať do úvahy množstvo požiadaviek:
- správny výber odrôd a hybridov v závislosti od klimatických charakteristík regiónu a účelu zeleniny;
- kompetentná voľba miesta, berúc do úvahy osvetlenie a zloženie pôdy;
- striedanie plodín;
- organizácia potrebnej starostlivosti vrátane včasnosti liečby proti škodcom a chorobám.
Pestovanie sadeníc doma
Pestovanie cukety zo semien na sadenice umožňuje vychutnať vyspelú zeleninu oveľa skôr ako pri výseve osiva priamo v lôžkach v záhrade.
Ak chcete pestovať sadenice, musíte postupovať podľa pokynov:
- Mesiac pred plánovaným dňom vylodenie semenáčikov v osiva zeleniny lôžok pre dva dni ponorí do vodného roztoku popola, pripravený v množstve 1 lyžica finančných prostriedkov na 1 liter vody.
- V tomto okamihu, sa pripravila svetla substrát s mierne zásadité reakcie rašeliny, humus, SOD pôdy a pilín v pomere 4: 2: 2: 1.
- Zmes pôdy sa rozloží na rašelinové hrnce s priemerom do 10 cm a napojená slabo ružovým roztokom mangánu.
- Semená sú zapustené do podkladu 2 cm a pokryté sklom.
- Po výbehu klíčky sa sklo odstráni a sadenice sa presunú do chladnejšej miestnosti s rozptýleným svetlom.
- Po týždennom intervale sa teplotný režim obnoví na rovnakej úrovni a je 20-22 ° C.
- Pred vysadením na záhrade sa sadenice napájajú podľa potreby s filtrovanou vodou.
Je to dôležité! Spôsob výsevu sadeníc nie je vhodný pre tých záhradníkov, ktorých cieľom je skladovanie čerstvej zeleniny.
Vysádzanie squash v otvorenom teréne
Po mesiaci po vystrelení sa zdá, že riziko spätného mrazu je preč, sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne.
Požiadavky na pôdu a lokalitu
Na pestovanie cukety je vybraná oblasť umiestnená na slnku a chránená pred vetrom s nízkou úrovňou výskytu podzemných vôd. Kultúra je veľmi náročná na zloženie pôdy, preferuje úrodnú pôdu s mierne kyslou reakciou a voľnou štruktúrou.
Plot pre squash je pripravený nasledovne:
- Od jesene je odstránenie zvyškov vegetácie.
- Pôda je vykopaná do hĺbky 25 cm a obohatená živinami s aplikačnou dávkou 5 kg kompostu, 20 g síranu draselného a 30 g superfosfátu na 1 m2.
- Po príchode jari sa uvoľní pôda v mieste, pričom sa použije 15 g dusičnanu amónneho na 1 m2.
Po ktorom môžete pristáť?
Optimálne rastlinné prekurzory sú solanaceózne (paradajky, zemiaky), krížové (kapusta, reďkev), malé semená (kôpor, mrkva) a strukoviny.Ak sa na mieste v minulom roku kultivovali tekvicové rastliny (uhorky, tekvica, cukety), potom by sa výsadba mala vykonať až po trojročnom intervale, aby sa predišlo vysokej pravdepodobnosti poškodenia rastlín špecializovanými škodlivými organizmami.
Technológia pristátia
Vysádzanie sadeníc sa uskutočňuje za oblačného počasia podľa nasledujúceho algoritmu:
- Výkopové jamy sú vykopané v pripravenej oblasti podľa schémy 50 x 70 cm, kde 50 cm je interval medzi vzorkami a 70 cm je uličkou.
- Malé množstvo popola s humusom sa umiestni do výklenkov.
- Sadenice sa šplhajú do jamy, až kým nevystúpi kotyledon, po ktorom sa zem zaplní, zhutní a zalieva.
Starostlivosť o cukety v otvorenom poli
Na pestovanie vysokokvalitnej a bohatej plodiny je potrebné vykonať komplexnú starostlivosť vrátane zalievania, hnojenia, plevelov a ďalších aktivít.
opelenie
Pri absencii včiel počas obdobia kvitnutia môže byť potrebné vykonať postup opelenia:
- Samčia kvetina je odtrhnutá, na zadnej strane nemá vaječník.
- Z kvetu sú odstránené okvetné lístky, po ktorých sú tyčinky samičích kvetov označené exponovanou paličkou.
zalievanie
Po západe slnka môžete začať zalievať cukety pod koreňom oddelenej vody ohriatej slnkom:
- V lete sa pred uzatvorením listových listov zvlhčuje denne.
- Po skrytí pôdy listami sa zalievanie zníži na 1 čas za 4 dni.
Tip! Pri suchom vzduchu je striekanie listov kultúry.
Najlepšie obväzy a hnojivá
Počas rastu cukety sa uskutočňuje trojnásobné kŕmenie, ktoré dáva rastline potrebné makro a mikroelementy na dobré ovocie:
- Počas obdobia aktívneho rastu zelenej hmoty sa uskutoční prvé kŕmenie, ktoré pozostáva z 400 g mulleinu a 20 g nitroamfosfátu, riedených v kôre s vodou, s aplikačnou dávkou 1 litra roztoku na jeden kef.
- Po začiatku kvitnutia sa zaviedlo 40 g dreveného popola a 50 g superfosfátu zriedeného v 10 litroch vody s rovnakou mierou aplikácie.
- Počas obdobia dozrievania sa tretí obväz vykonáva vo forme suspenzného roztoku s prídavkom 50 g dvojitého superfosfátu a 150 g popola.
Uvoľňovanie a mulčovanie
Nasledujúci deň po zavlažovaní sa uvoľňuje kvasnice s hlbokým koreňovým systémom s potrebnou prevzdušňovaním a priepustnosťou vody.Ak chcete skrátiť čas a úsilie pri trvalom uvoľnení, môžete mulčovať pristvolny kruhy.
Zmáčanie squash
Pri lezenie predstaviteľov tekvica sa centrálna stonka odstráni na začiatku štartovacieho štádia, keď dosiahne 1,2 m. Pre bushové formy cukety sa neuskutočňuje narezanie.
spracovanie
Ako preventívne opatrenia na zabránenie vzniku ochorení a kolonizácie kultúry škodcami sa uskutočňuje preventívne ošetrenie squashu pomocou zmesi nádrží, ktorá zahŕňa fungicíd obsahujúci meď a insekticídne liečivo. Postrekované rastliny 10 dní po výsadbe v otvorenom teréne.
Choroby, škodcovia a kontrolné metódy
Napriek preventívnym opatreniam v cukety je možné pozorovať prejavy takýchto ochorení:
- Plesňové ochorenia (múčnatka, koreň, sivá a vrchná hniloba, antraknóza) - v priebehu vývoja chorôb by mal byť dvojstupňový postrek kultúry fungicídmi okamžite organizovaný v intervale 10-14 dní. Vertex hniloba postihuje väčšinou mladé výhonky.
- Bakteriálne ochorenia (baktéria) - s príznakmi ochorenia, rastliny sú ošetrené prípravkami obsahujúcimi meď.
Kultúry sú často napadnuté škodcami, ako sú napríklad mšice, biela a slimáky.Na účinné ovládanie prvých dvoch druhov hmyzu sa používajú chemické insekticídne činidlá. Avšak v prípade škodcov spôsobených gastropodmi, výsledok ukazuje iba mechanickú metódu.
Zber a skladovanie cukety
Zbierka zeleniny sa vykonáva ako plody dozrievajú a účelom ich použitia:
- Nezrelé ovocie s malými a mäkkými semenami sa zhromažďuje na prípravu a konzerváciu.
- Na účely skladovania sa zozbiera zrelá zelenina s hrubou kožou.
Squashes, ako napríklad tekvica, môžu byť uložené dlhšie, ak dodržiavate nasledujúce pravidlá:
- Rez je vyrobený nožnicami tak, aby zostala dlhá stopka.
- Vybrané ovocie sa umiestni do suchého, chladného priestoru, kde je možné zabezpečiť voľnú cirkuláciu vzduchu.
Takže je ľahké pestovať nízkokalorickú a výživnú zeleninu, ktorá je vhodná na varenie a konzervovanie vzhľadom na charakteristiku kultúry a na dodržiavanie zložitosti starostlivosti.
