Neuveriteľne lahodné domáce banánové palacinky sú zdrojom prospešných vitamínov a pôžitku. Pripravte sa ľahko a rýchlo!
Banánov palacinky - základný recept
Požadované produkty:
- 2 banány
- pohár mlieka
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 180 g pancake múky
- 4 vajcia
- 60 g cukru
Pre prípravu nemusí nutne trvať múku z palačinky, môžete použiť pšenicu. Musí najprv triediť. Odlúpnite a nakrájajte na malé kúsky banánov. Umiestnite všetky výrobky s výnimkou múky do misy a začnite bijeť s mixérom. Postupne pridajte múku do hladkej. Dajte cesto trochu variť. Po 20-30 minútach si môžete piecť palacinky. Nalejte malé množstvo cesta na namazanú a dobre vyhrievanú nádobu. Rozložte ho na kruhový pohyb nad povrchom panvice. Smažte palačinku na oboch stranách. Takže pokračujte v pečení zvyšných palaciniek.
Základný recept na palacinky je len prvým krokom do sveta varenia lahodného banánového základu.
Nebola pridaná žiadna múka
Hlavnými zložkami receptúry sú vajcia, banány a nie gram múky. Výsledkom budú užitočné a nízkokalorické palacinky.Na varenie musíte brať 3 banány a 2 vajcia. Vejce a lyžičku cukru rozložte na jednotnú konzistenciu. Miešame banány s vidličkou, kombinujte ich s vajcami. Ak chcete, aby boli palacinky pórovité a vzdušné, je potrebné pridať 1 lyžičku. uhasený uhličitanom sodným. Nemôžete dať cukor v diéte palacinky. Miešajte cesto. Vložte palacinky do vyhrievanej a namazanej panvice pomocou lyžice. Počkajte, kým sa palačinka nevymaže a otočte ju na druhú stranu, čo by sa malo vykonať opatrne. Banánové palacinky bez múky sa nerozbili, je lepšie ich pečieme malým.
V recepte bez múky nemôžete miešať banány s mixérom, pretože konzistencia cesta bude príliš tenká.
Varenie v Thajsku
Vďaka jednoduchému receptu sa ľahko pripraví exotická pochúťka doma. Ak to chcete urobiť, nemusíte ísť do Thajska, stačí mať potrebné produkty a trochu trpezlivosti. V mobilnej kuchyni (makaróny) sa tradične vypestujú palacinky v thajskom štýle. Pre výdatné thajské palacinky budete potrebovať nasledujúce produkty:
- múka 0, 5 kg
- soľ 1 lyžička.
- cukrový umenie. l.
- 125 ml mlieka
- 125 ml vody
- 100 ml palmového (olivového) oleja
- 15 banánov
- práškový cukor
- kondenzované mlieko
- maslo na smaženie
Stoh palacinky z tvarohu s medom a banánom, selektívne zameranie
Spojte v miske múku, soľ, cukor, maslo a mlieko. Výrobky premiešajte špachtľou a nalejte dostatok vody, aby ste vytvorili elastické cesto. Potom budete musieť cesto miesiť rukami 10-15 minút. Potom cesto zabaľte do plastu a nechajte ho chladnúť niekoľko hodín. Keď je cesto podávané, musí byť rozdelené na 15-20 gulí. Namažte ich palmovým (olivovým) olejom, zakryte vlhkou handričkou, aby ste ich nevysušili. Strihajte banány na tenké krúžky. Je ľahšie naviest lopty cesta na silikónovú podložku. Palačinky by mali byť veľmi tenké (priehľadné). Pečieme ich v horúcej, namazanej panvici. Zatiaľ čo jedna strana je vyprážaná, banány sú položené v hornej strede. Okraje paličiek sú zabalené v obálke, otočené tak, aby druhá strana bola vyprážaná. Nakrájajte chrumkavé obálky nožom na 9 rovnakých dielov. Najvhodnejší kondenzované mlieko, posypané práškovým cukrom. Slúžia palacinky s teplom tepla na papierových doskách s drevenými špízami.
Banánové palacinky
Ak vložíte banánovú náplň do palacinky, chuť bude magická.Na ich prípravu si môžete vychutnať akýkoľvek klasický recept. Varenie palacinky s banánovou náplňou začína cestom. Je potrebné vziať 1 liter mlieka, 5-6 vajec, 2 lyžice. l. cukor, štipku soli, 100 ml rastlinného oleja a múky, koľko pôjde. Batter cesto na palacinky odložené. Na plnenie budete potrebovať: 5 banánov, maslo 50 gr., Ľadový cukor. Banány bez kôry. Vyrežte do malých kruhov. Maslo rozpustite v hrnci, vložte do nej banány. Miešanie, priniesť transparentnosť. Otsuzhennoy plnka vyplňte palacinky, roll obálku alebo trubice. Pokiaľ je to potrebné, môžu byť na oboch stranách vyprážané. Posypeme práškovým cukrom.
Čokoládový recept
Na plnenie môžete použiť akúkoľvek kvalitnú čokoládu s obsahom kakaa najmenej 60%. Palacinky sú pripravené podľa základného alebo iného receptúry. Možnosti varenia pre plnenie:
- Rozbijeme čokoládovú tyčinku na kusy, vložíme ju do hrnca, ktorý dáme do vodného kúpeľa. Horúca kvapalná čokoláda nalievajte pripravené palacinky, otočte a podávame na stôl.
- Pridajte roztopené maslo do roztavenej čokolády. Dobre premiešajte, aby sa maslo roztavilo.Namiešajte výslednú náplň každej palacinky.
- Vnútri palaciniek môžete dať strúhanú čokoládu, potom si rolť a smažiť v masle. V procese vyprážania sa čokoláda roztaví.
Delicacy s čokoládou bude vhodná pre raňajky alebo čaj. Bude ocenený sladkým zubom!
Diétne palacinky
Dietetické palacinky sa získavajú s oveľa menším počtom kalórií, na ktoré sa môžu pochváliť bez toho, aby sa obávali o postavu. Na varenie bude potrebné: 2 vajcia, banán a lyžička citrónovej šťavy. Vajcia s banánmi zabiť v mixéri, pridajte citrónovú šťavu. Mala by to byť hromadná vzdušná hmota. Ďalej by ste mali opekat 'panvicu olejom a ohriať ho. Smažte palacinky v dvoch fázach. Nalejte lyžicu cesta do stredu panvice, zakryte viečkom. Po minúte od vrcholu naliať ďalšiu lyžicu cesta, zakryť znova, aby sa palačinka pečila. Potom sa obráťte na druhú stranu. Otočenie palacinky je pohodlnejšie pri dvoch vidliciach.
Recept neposkytuje cukor. Je dôležité, aby ste získali najviac zrelé banány. Ich maximálna zrelosť sa dá dosiahnuť, ak sa skladuje spolu s jablkami mimo chladničky.
Banánové a ovsené palacinky
Je potrebné nalejte vriacu vodu alebo vriec pohár ovsené vločky.Zatiaľ čo sa ovsená kaša ochladí, rozotrite olúpaný banán. Pridajte ho na ovsené vločky, nalejte 70 gramov. jogurt, 2 lyžice rastlinného oleja a 1 vajcia. V prípade potreby pridajte cukor. Zmes ovsenej múky dobre premiešajte, bez oleja pečiete v panvici s nelepivým povlakom. Podávajte s omáčkou, džemom alebo kondenzovaným mliekom.
Bon appetit!
