Ak chcete potešiť rodinu s vzdušnou pochúťkou, variť muffiny banánov. Dezert je prekvapivo jednoduchý a nevyžaduje drahé prísady.
Banánové muffiny - klasický recept
Je nevyhnutné získať pochúťku z formy len po úplnom ochladení. Môžete si ozdobiť cukrovinkami alebo rozprašovaním.
zloženie:
- múka - 260 g;
- škorica - 1 lyžička;
- soľ;
- cukor - 110 g;
- banány - 2 ks;
- vajcia - 2 ks;
- sóda - 1 čajová lyžička (popálenina);
- maslo - 80 g smotany (zmäkčené).
Príprava:
- Banány miesia. Môžete použiť mixér alebo vidličku.
- Pripravte olej. Potom musí byť šľahaný cukrom. Pokračovanie poraziť vajcia na naliatie. Pridajte banánovú buničinu. Zakryť múku. Podsolit. Pridajte škoricu so sódou.
- Nalejte do formy výslednej hmoty. Vyplňte len do stredu.
- Odošlite do vyhrievanej rúry (185 stupňov). Pečieme štvrťhodinu.
Jednoduchá verzia dezertov na kefíre
Muffiny na kefír budú nielen jemné, ale aj mäkké. Cukor na varenie nie je potrebný, vďaka banánovému pečeniu. Hotový výrobok môže byť zdobený akýmkoľvek spôsobom, ale prísne po ochladení vdoliek. V opačnom prípade sa poleva roztaví a horná časť ošetrenia bude surová.Z toho bude krása a chuť dezertu kaziť.
zloženie:
- banány - 2 ks;
- hrozienka - 50 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- kefír - 210 ml;
- múka - 280 g
Príprava:
- Mash banány. Hrozienka na vkladanie kefír. Pridajte prášok do pečiva. Zmiešajte s buničinou. Vylejte múku.
- Naplňte formy. Pečieme v rúre (180 stupňov). Počkajte pol hodiny.
Čokoládové banánové muffiny
Varenie dezert je jednoduché, a najdôležitejšie vdolky sú vždy získané. Ak chcete dosiahnuť krásnu, tmavú, bohatú čokoládovú farbu, vyberte kvalitné kakao. V prášku by nemali byť prítomné cudzorodé prísady, cukr sa tiež nepoužíva.
zloženie:
- múka - 1,5 šálky;
- rastlinný olej - 0,5 šálky;
- prášok na pečenie - 1 lyžička;
- kakao - 55 g;
- vajcia - 2 ks;
- cukor - 1 šálka;
- banány - 2 ks. veľký.
Príprava:
- Šľahať na miešanie vajíčok. Vložte cukor do oleja a pridajte hmotu vajec. Mash banány. Zmiešajte s hmotou. Naliať kakao a prášok do pečiva. Miešajte múku.
- Vložte hmotnosť do foriem. Rúru ohrievajte (180 stupňov). Pečieme štvrťhodinu.
Pre varenie vyberte banány mäkké a zrelé, potom pochúťka bude voňavá. Zelené ovocie môže spôsobiť pečenie horčice.
Banánky Cheesecake muffiny
Napriek tomu, že pečivo je pomerne husté, dezert je lahodný a jemný. Nikdy neprúdijte, kým nepoškvrtia peny. Pre vdolky ich jednoducho premiešajte. Ak je vajíčko malé, je lepšie použiť väčšie množstvo, ako je uvedené v receptúre, ale nie menej.
zloženie:
- banány - 2 ks;
- tvaroh - 200 g;
- vanilkový cukor;
- cukor - 4 lyžice. Lyžice múky - 200 g;
- čokoládové kvapky - 0,5 šálky;
- vajcia - 1 ks;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- maslo - 100 g zmäkčené;
- múka - 200 g
Príprava:
- Porazte vajcia. Zmiešajte dva druhy cukru. Nalejte hmotnosť vajec. Pridajte tvaroh a maslo. Zamiešame. Vylejte múku, potom prášok do pečiva.
- Banány miesia. Použite zástrčku. Môžete poraziť mixér. Zmiešajte s cestom.
- Zachyťte kvapky a premiešajte. Rozložte sa do foriem. Odošlite do rúry. Pečieme 2/3 hodiny. Režim nastavený na 170 stupňov.
Varenie s vlašskými orechmi
Výrobky sa získavajú mierne sladké a vzdušné. Po ochladení dezertu môžete pokryť povrch roztavenou čokoládou alebo obloha so smotanou z plechovky.
zloženie:
- vajcia - 2 ks;
- banány - 2 ks;
- orechy - 300 g;
- múka - 250 g;
- Sóda - 1 lyžica spálených;
- margarín - 110 g;
- cukor - 150 g
Príprava:
- Zmiešajte margarín s pridaným cukrom. Zaviesť vajíčka. Zamiešame.
- Mash banány a miešajte s hmotou margarínu.
- Nasypte sódu múkou. Hniesť. Pridajte sekané matice. Zamiešame.
- V odtučnených maslových formách nalejte cesto. Pečte v rúre (180 stupňov) na štvrťhodinu.
S banánmi a termínmi
Pokúste sa variť jemné, jemné a veľmi chutné vdolky, ktoré si určite chcete opakovať viac ako raz. Chladené vdolky môžu byť zmrazené. Aby ste to urobili, zabaľte muffin do plastového obalu tak, aby nebol zbytočný vzduch a vložte ho do mrazničky. Keď chcete jesť, pošlite mrazený dezert v mikrovlnnej rúre.
zloženie:
- maslo - 175 g;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- prášok na pečenie - 1 lyžička;
- dátumy - 100 g;
- banány - 2 ks;
- vajcia - 2 ks;
- Škorica - 0,5 lyžičky;
- múka - 225 g;
- cukor - 100 g
Príprava:
- Vo vajciach nalejte med, pridajte cukor. Beat up. Maslo maslo a kombinovať s vaječnou zmesou.
- Vyrežte a premiešajte dátumy s múkou, práškom do pečiva a škoricou.
- Zmiešajte obe hmoty. Beat banány s mixérom a vložte do cesta. Zamiešame.
- Formy mazať olejom a naplniť cestom. Pečieme na 180 stupňov. V čase, keď to trvá 2/3 hodín.
Pôstny recept
Pečenie bude oslovovať každého, kto miluje pocit exotických banánov. Muffiny sú vhodné na použitie v stĺpci. Ak sa dezert nedá vyhnúť tvaru, vyčistite ju pol hodiny. Dno tlmí trochu a výrobok sa ľahko dostane.
zloženie:
- banán - 2 ks;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- brusnice;
- hrozienka;
- Sóda - 1 lyžica spálených;
- rastlinný olej - 100 ml;
- múka - 1,5 šálky.
Príprava:
- Rozdrviť banánovú buničinu. Pridajte cukor a premiešajte. Nalejte olej. Zamiešame. Pridajte múku a sódu. Hrozienkami rozkrojte brusnicami. Zamiešame.
- Vložte hmotnosť do foriem. Vložte do horúcej rúry (180 stupňov). Pečieme pol hodiny.
Oatmeal Based
Užitočný dezert bude potešiť celú rodinu za šálku horúceho čaju. Ak chcete, aby pochúťka nebola príliš ťažká, mieste cesta s lyžičkou, je lepšie, aby ste nepoužívali mixér. Muffiny sa obávajú vibrácií a ostrého zvuku. Preto počas prípravy neotvárajte dvere, opatrne prechádzajte po kuchyni, nezakláčajte a nič nestúpte. Pokiaľ nie je pochúťka jemná, jemne pripravte dezert z rúry.
zloženie:
- soľ - 0,5 lyžičky;
- múka - 180 g;
- rastlinný olej - 80 ml;
- banány - 3 ks;
- Sóda - 1 lyžica spálených;
- vanilkový cukor - 1 sáček;
- ovsená vňať - 100 g;
- vajcia - 1 ks;
- cukor - 80 g;
- mlieko - 180 ml.
Príprava:
- V ovesnej vôji nalejte sódu. Pridajte cukor a múku. Podsolit. Zamiešame.
- Do vajíčka nalejte mlieko a maslo. Zamiešame. Zmäkčte banán a pošlite mlieko. Pridajte vanilkový cukor. Zamiešame.
- Zmiešajte dve hmoty. Vložte do foriem. Pečte v rúre 200 stupňov. Bude to trvať pol hodiny.
Rýchla voľba v mikrovlnnej rúre
Mnoho ľudí sa páči tejto variácii varenia, pretože za pár minút môžete variť lahodný dezert. Maslo môže byť nahradené margarínom.
zloženie:
- práškový cukor - 2 lyžice. lyžice;
- banány - 1 ks;
- prášok na pečenie - 0,5 lyžičky;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- vanilkový cukor - 1 sáček;
- vajcia - 1 ks.
Príprava:
- Vložte banány do hrnčeka a mieste. Zaviesť cukor na múku. Pridajte vanilku a múku.
- Maslo roztopte. V mikrovlnnej rúre bude trvať 20 sekúnd. Nalejte zmes banánov. Zamiešame. Pridajte prášok do pečiva a potom múku. Zamiešame.
- Hrnček s cestom umiestneným v mikrovlnnej rúre. Vyberte maximálny výkon. Čas - 1 minúta 20 sekúnd.
Podrobný recept od Julie Vysotsky
Tento recept dlho získal srdcia mnohých žien v domácnosti, vyskúšajte to a urobíte lahodnú pochúťku.Ak chcete urobiť jedinečnú liečbu hodnú slávnostnej udalosti, potom by ste mali zdobiť pečivo so špeciálnym krémom alebo bobuľami. Vhodné pre tieto účely mastic, s ktorým môžete vytvoriť nezabudnuteľné krásne dezerty.
zloženie:
- vanilkový extrakt - 0,4 TSP;
- prášok na pečenie - 10 g;
- müsli - 2 šálky;
- morská soľ - štipka;
- sušené marhule - 2 háčiky;
- múka - 210 g;
- vajcia - 1 ks;
- práškový cukor - 20 g;
- tekutý med - 2 lyžice. lyžice;
- banán - 1 ks;
- olivový olej - 5 lyžice. lyžice;
- jablkový džús - 1 hrnček.
Príprava:
- Zohrejte rúru (200 stupňov).
- Chop sušené ovocie. Vystrihnite banán. Zamiešame. Vylejte múku. Pridajte müsli a prášok do pečiva so soľou. Zamiešame.
- Zmiešajte olej s vajíčkom. Vylejte med a šťavu. Pridajte extrakt z vanilky. Zamiešame.
- Pripojte dve masy. Hniesť. Vložte do foriem a upchajte štvrťhodinu. Ochlaďte a posypeme práškovým cukrom.
Tipy
- Pred pečením z rúry skontrolujte pripravenosť. Ak to chcete urobiť, prilepte drevený špíz, ak je suchý, potom muffin je pripravený, ak je mokrý - potom ešte pár minút.
- Tiež pripravenosť sa dá určiť vizuálne.Ak sa pečivo rozrástlo, jemnosť sa začervenala a ľahko padala za formy, potom sú vdolky pripravené.
- Pri miešaní používajte len malé otáčky mixéra, potom pečenie bude vzdušné.
- Všetky výrobky používajú rovnakú teplotu, potom dezert bude mimoriadne mäkký a jemný.
