Banánový chlieb - jedno z najobľúbenejších pečiva Američanov. Ak chcete vyskúšať to nie je potrebné navštíviť krajinu, je celkom možné zjednotiť kulinárske majstrovské dielo vo vašej kuchyni.
Banánový chlieb v rúre
V rúre je chlieb veľmi jednoducho uvarený, používajú sa iba dostupné prísady.
Nevyhnutné zloženie produktov:
- 400 gramov banánov;
- lyžica prášku na pečenie;
- 120 gramov cukru;
- 100 gramov masla;
- 230 gramov múky;
- štvrtina malej lyžice sódy a soli;
- dve vajcia;
- dve lyžice vanilkového cukru;
- Škorica na chuť.
Postup varenia:
- Pripravte hlboký kontajner, vložte zo zoznamu všetky suché ingrediencie a dobre premiešajte.
- V ďalšej miske, poraziť vajcia, pridajte k nim banány a maslo maslo, prevedené do stavu zemiakov zemiakov.
- Zmiešajte suché zložky s hmotou vajec, výsledné cesto položte do obdĺžnikového tvaru a pečte asi 50 minút na 180 stupňov.
Varenie recept v pomalom sporáku
Banánový chlieb v pomalom sporáku má bohatú chuť, vôňu a pomerne vysoký obsah kalórií.
Požadované produkty:
- šesť banánov;
- štyri poháre múky;
- pohár mlieka;
- 200 gramov masla;
- štyri vajcia;
- 150 gramov cukru;
- dve lyžice prášku na pečenie.
Postup varenia:
- Osloboďte banány z koží, vložte ich do kontajnera a rozdrvijte ich do stavu zemiakov, najlepšie je, aby ste prehnané ovocie.
- Roztopené maslo sa mieša s cukrom, dobre premiešajte, kým kryštály úplne nerozpustia.
- Jeden po druhom, začnite pridávať do tejto zmesi vajcia za miešania obsahu.
- Vložte tu banánové pyré a znova premiešajte, až kým nebudete hladké.
- Nalejte štvrtinu stanoveného množstva mlieka, vložte prášok do pečiva, potom trochu múky a až potom všetko ostatné.
- Rozdeľte výsledné cesto na tri časti a následne opláchnite misku s multicookerom a zapnite ju v režime "Pečenie" na 60 minút.
Varenie v zariadení na pečenie chleba
Banánový chlieb v pekárni je skôr ako dezertné pečivo. Ak používate tento recept aspoň raz, budete variť znova a znova, zlepšovať svoje zručnosti.
Požadované produkty:
- polovica lyžice vanilky a škorice;
- tri polievkové lyžice masla;
- dve poháre múky;
- tretia šálka cukru;
- lyžica suchého droždia;
- dve vajcia;
- dva banány.
Postup varenia:
- Odlúpte banány nakrájané na malé kúsky.
- Máslo získame vopred, aby sa v mikrovlnnej rúre stalo mäkkou alebo doslova na 10 sekúnd.
- Priamo do pekárne vylejeme múku, dáme banány, maslo, droždie, cukor, vajcia, korenie.
- Otočte prístroj na dávku a nechajte ju 10 minút.
- Po tejto dobe dávame cesta požadovanému tvaru, vyberieme farbu a hrúbku kôry budúceho chleba a pripravíme ho na prípravu v režime "Pečenie" alebo "Cupcake".
Vegánsky banánový chlieb
Vegánsky chlieb sa môže pripraviť s množstvom prísad, ako sú orechy, brusnice alebo sušené ovocie. Ukazuje sa mi jemné, skôr sladké a skôr ako košíček.
Požadované produkty:
- 60 gramov vlašských orechov;
- pohár ovsené vločky;
- tri banány;
- pol pohára sójového mlieka;
- 100 gramov sušeného ovocia;
- lyžica prášku na pečenie;
- Škorica na chuť.
Postup varenia:
- Ovesné vločky sa umiestnia do mixéra a premenia na múku.
- Múku posúvame do samostatnej misy a v mixéri odošleme nakrájané banány, sušené ovocie, polovicu špecifikovaného množstva mlieka, škorice a prášku do pečiva. Prerušujeme všetko na homogénnu hmotnosť.
- Výsledná zmes sa zmieša s múkou z vločiek, potom s mliekom, ktorý zostane vlašskými orechmi.
- Presuňte cesto do vhodnej formy a odstráňte ju 80 minút v rúre, predhriatej na 180 stupňov.
S vlašskými orechmi
Môžete si vyrobiť chlieb nielen s niektorými banánmi, ale aj pridaním vlašských orechov, ktoré len zlepšia chuť.
Požadované produkty:
- šesť banánov;
- lyžica škorice;
- 120 gramov cukru;
- 300 gramov múky;
- 100 gramov orechov;
- dve vajcia;
- štipka soli;
- 130 gramov masla;
- dve lyžice prášku na pečenie.
Postup varenia:
- Vložte orechy na plech a pečte ich asi päť minút na 180 stupňov, potom ich vyberte a nechajte ich vychladnúť.
- Zmiešame maslo a cukor, zasa vedieme v tejto hmote vajec.
- Takisto umiestňujeme banány zmäkčené na štiepané zemiaky a ľahko nakrájané orechy.
- Spať zostávajúce suché prísady zo zoznamu, miešajte.
- Naplňte cesto vo forme a pečte asi hodinu pri 180 stupňoch. Pred podávaním nechajte 15 minút vychladnúť priamo na formulári.
Banánový chlieb a ražná múka
Požadované produkty:
- dve poháre ražnej múky;
- sušené ovocie a orechy podľa vášho vkusu;
- lyžica sódy;
- štyri banány;
- pol pohára vody;
- jedna lyžica škorice a vanilky;
- štipka soli;
- 20 mililitrov rastlinného oleja;
- tri lyžice ľanovej múky.
Postup varenia:
- Určené množstvo ľanovej múky sa rozpustí vo vode. Nalejte maslo sem, vložte vanilku a banány zmäkčené v pyré.
- V inom kontajneri skombinujte všetky suché prísady zo zoznamu a potom zmiešajte obe hmoty.
- Dajte to, čo máte v správnom tvare a variť v rúre, zahrievajte na 170 stupňov asi 35 minút.
Banánový chlieb Andy Chef
Andy Chef vždy uspokojuje svoje nezvyčajné a neuveriteľne chutné recepty, má tiež svoj vlastný spôsob pečenia banánového chleba.
Požadované produkty:
- jedno vajce;
- 140 gramov masla;
- 130 gramov cukru;
- štipka soli;
- lyžica prášku na pečenie;
- štyri banány;
- 0,2 kg múky.
Postup varenia:
- Čistíme banány, nakrájame na malé kúsky a rozdrvíme, až kým sa nestrieka.
- Olej sa utopí ľubovoľným spôsobom a naleje sa do banánovej hmoty.
- Pridávame tiež cukor, prášok do pečiva, múku, soľ a riadime vajce. Zmes dôkladne premiešajte a presuňte do formy.
- Pečieme chlieb na hodinu a predhriatie rúry na 170 stupňov vopred. Výsledkom je, že pečenie by malo mať krásnu kôrku a pomerne suchú vnútornú stranu, ktorú je možné skontrolovať pomocou tyčinky pred dosiahnutím.
- Ak chcete ochutnať, môžete dať nejaké orechy alebo sušené ovocie.
