Vytvorenie slávnostného menu? Nezabudnite uviesť do nej sendviče - na narodeniny a na akúkoľvek inú dovolenku, budú to skvelé riešenie! Koniec koncov, je to nielen krásne, ale aj rýchly spôsob servírovania občerstvenia.
Narodeninové sendviče
Mnohé kulinárske tradície majú vlastné sendviče - tapas v Španielsku, ban Mia vo Vietname, Giambon Ber vo Francúzsku, sendviče v Amerike a mnoho ďalších možností, ktoré je možné považovať za základ ich kulinárskych experimentov.
Pripravte si nielen nezvyčajné, ale aj lahodné sendviče pre vaše narodeniny podľa našich receptov.
Sendviče červenej ryby
Ak chcete pripraviť taký gurmánsky snack, budete potrebovať:
- solené červené ryby 350 gramov;
- 3 francúzske bagety;
- 3 zrelé avokády.
Môžete si vziať nejaké ryby, ale najchutnejšie, samozrejme, losos. Jeho príjemný obsah tuku je doplnený mastnou štruktúrou avokáda. Tiež neberte údené alebo príliš slané ryby - potrebujete jemnú dochuť trochu soli.
Chlieb pre sendviče s červenými rybami môže byť použitý nie nevyhnutne francúzsky - bagely alebo iné mäkké biele nesladené bunky dobre fungujú.Pokiaľ ide o varenie, všetko je veľmi jednoduché: nakrájajte chlieb, dajte na neho malú drvinu avokádovej kaše a položte na ňu tenký plátok rýb.
S konzervami tuniaka, uhoriek a vajec
Táto možnosť je viac výživná a chutná. Perfektne kombinuje chute sochovaných konzervovaných rýb, čerstvú krehkú uhorku a jemné vajcia. Pripravte si toastový chlieb, plechovku tuniaka vo vlastnej šťave, 2 varené vajcia, 2 uhorky, majonézu, pór.
Ryby potrebujú vytiecť z pohára a miešať s vidličkou v miske. Pridajte tam nakrájanú uhorku a vajcia, rovnako ako cibuľu a majonézu. Dobre premiešajte. V hriankovačke zhnite chlieb a umiestnite šalát na každý plátok. Zdobte vrchol s dvoma pórmi peria.
Hot Tomato and Bacon Sandwiches
Hot chuťové sendviče sú milované každým bez výnimky. Jemne roztavený syr, mäkký svieži chlieb, údené mäso alebo krehká klobása, šťavnatá zelenina sú dokonale kombinované v zahriatej forme. Takéto sendviče sú zložité - musia byť okamžite podávané na stôl z rúry.
Pre 8 sendvičov:
- 8 plátkov viacvrstvového chleba;
- Dijon horčica;
- 8 plátkov slaniny;
- 2 paradajky;
- syr, ktorý dobre topí, napríklad Gruyere - 250 gramov.
Ak chcete začať, predhrievajte rúru na funkcii grilu. Grilované plátky chleba na oboch stranách. Potom na jednej strane tuku namočte horčicou, nakrájajte na slaninu, nakrájajte na plátky paradajky a nakrájajte na nej plátky strúhaného syra a upraďte sendviče na ďalšie 3 minúty.
So sleďami a roztaveným syrom
Ak sa vám zdá, že kombinácia sleďa a roztaveného syra je čudná, znamená to, že ste takéto sendviče nikdy neochutnali. Ale verte mi, rozhodne stojí za to varenie. Táto možnosť je ideálna pre stôl na dovolenku, hlavne ako občerstvenie na vodku.
Vezmite:
- 8 kusov čierneho chleba;
- 1 solené sleď;
- 80 gramov roztaveného syra;
- 2 nakladané uhorky;
- Zelená cibuľa na dekoráciu.
Najprv musíte znížiť sleď.
Dôrazne odporúčame, aby ste nekúpili hotové filé v kusoch, ktoré sa predávajú v pohároch - chutná ryba môže byť celá.
Odrežte ju, odrežte hlavu a chvost, odstráňte rebrá ostrým nožom, odstráňte pokožku. Potom rozdelíme kostru na polovicu, odstránime hrebeň, vytiahnite všetky kosti a nakrájame hotové filé na kúsky.
- Krásne krmivo sa ukáže, ak rozstrihnite chlieb na trojuholníky.Smažte ho v hriankovačke a rozložte ju na syr. V syre môžete stlačiť strúčiky cesnaku.
- Vložte kúsok rýb a kúsok uhorky nad korenistú hmotu.
- Jemne nasekané zelené cibule posypte sendviče na dekoráciu.
Sendvič s paprikou a hubami
Tento recept je vhodný pre vegetariánov a len pre milovníkov voňavých zeleninových občerstvenia. Pre sendviče si vezmite bochník alebo bagetu, 300 gramov šampiňónov, 1 papriku, 1 cibuľu, petržlen a rastlinný olej.
- Zelenú zeleninu, huby a zeleninu vystrihnite, smažte v rastlinnom oleji.
- Vysušte plátky chleba v rúre, položte na nich zeleninovú zmes a držte ju v sušičke ešte ďalších pár minút, aby bol chlieb nasiaknutý šťavou a arómou zeleniny.
Varenie šproty v rúre
Klasický recept pochádza z detstva, tak populárny na našich sviatkoch. Pripravte tieto ochutené sendviče v novom čítaní.
Postupujte takto:
- 1 plechovka šproty;
- polovica chleba;
- 3 lyžice majonézy;
- paradajka;
- 50 gramov syra;
- šalátové listy na servírovanie.
Poďme zbierať všetky slávne občerstvenie:
- Na začiatok nakrájajte bochník na plátky a nakrájajte každý z nich na dve polovice.
- Maste každý kúsok majonézou a položte na ňu jednu rybu.
- Nakrájajte paradajky na taniere, rozdeľte ich do polovice a položte ich na boky rýb - dostanete motýľ, ktorý sa malí hostia dovolenky budú veľmi páčiť.
- Sýrový rošt na jemnom strúhadle a posypeme sendvičmi.
- Pečieme ich v rúre asi 10 minút, servírujeme si listy šalátu a pečené jedlo na vrchu.
Slávnostné občerstvenie s treskou pečeňou
Ďalší rybí produkt, ktorý je ideálny pre slávnostné sendviče. Tuková, jemná pečeň s jasnou chuťou je výbornou základňou pre sendvič.
Okrem pečene berte:
- 1 bageta;
- 1 čerstvá uhorka;
- Obsah mastného tuku 80% na mazanie chleba.
V tomto receptúre bude jemnosť pečene zatienená čerstvou chrumkavosťou uhorky. Pripravte, nakrájajte chlieb na vhodné kúsky, trochu mazať s maslom, nakrájajte plátok uhorky a kúsok pečene. Ak chcete ozdobiť sendvič odporúčame vetvičku petržlenu a malého množstva červeného kaviáru.
Sardinky, paradajky a tvrdý syr
Ďalšou možnosťou je použitie konzervovaných rýb. Tentokrát používame lahodné sardinky.Okrem plechovky sardiniek pripravte bagetu alebo bochník, paradajku, 80 gramov syra, 2 lyžice majonézy a sušeného cesnaku.
- Mash ryby s vidličkou, odstránenie kostí z nej. Rozdrviť syr.
- Ryby miešajte so syrom a majonézou, pridajte trochu cesnaku.
- Nakrájajte paradajky na plátky a položte plátky na sušené alebo opekané kúsky chleba.
- Položte lyžicu ryžového šalátu na paradajky - sendviče sú pripravené.
Môžete tiež variť horúcu verziu: položte paradajku na kúsok chleba, rozmiešajte ryby a trochu majonézy na vrchole, všetko posypeme cesnakom a rozdeľte "klobúk" strúhaného syra. Potrebujeme sendviče asi na 7 minút, aby sme rozstrihali syr.
Kuracie filety
Táto možnosť podávať sendviče je veľmi slávnostná a veľmi uspokojujúca, pretože kuracie prsia sa používajú v receptúre.
V občerstvení na stolíku na dovolenku môžete použiť varené alebo pečené prsia, ale ak si nie ste istí, že môžete variť šťavnaté mäso, je lepšie vziať údené mäso.
Navyše údené mäso je perfektne kombinované s nakladanými uhorkami, čerstvými paradajkami, syrom - vo všeobecnosti so zložkami, ktoré často sprevádzajú sendviče.
Pre náš recept:
- 1 varené prsia;
- polovica chleba;
- 1 čerstvá uhorka;
- 1 pór;
- pol pohára majonézy.
Rezané prsia, uhorky a cibuľky na tenké prúžky. Z póru potrebujeme iba bielu časť. S majonézou rozdeľte plátky chleba a na nich položte slepačie a zeleninové slamky. Ak sa kurča ukázalo ako suché, rozložte ho s malým množstvom majonézy.
Detské narodeninové sendviče
Sendviče a sendviče - dokonalé občerstvenie pre detskú párty. Všetky deti ich milujú, len sa pripravujú a môžu sa jesť priamo za ruky.
Ak chcete pritiahnuť pozornosť detí, sendviče by mali byť nielen chutné, ale aj jasné, zaujímavé.
Vo forme slunéčkovice
Jedným z týchto receptov sú detské narodeninové sendviče, ktoré vyzerajú ako lienky.
Ak ich budeme robiť:
- 1 biely bochník;
- 100 gramov vysokokvalitného masla;
- 200 gramov cherry paradajok;
- 8 čiernych olív;
- 6 listov hlávkového šalátu;
- 100 g tvrdého syra;
- niekoľko výhonkov kôpru.
Môžete tiež vziať trochu cesnaku a korenia na vkus, ale bez nich môžete urobiť.
- Na začiatku rožte syr na jemnom strúhadle. Rezané cherry paradajky na polovice, olivy do štvrtí.Polovica paradajok bude predstavovať krídla Božieho boxu a olivu - jej hlavu.
- Maslový mix so syrom. Mimochodom, môžete zmeniť maslo na smotanový alebo tvarohový syr.
- Plátky chleba sa vyprážajú v hriankovači alebo v rúre vyschnú.
- Namočte chlieb s syrovou hmotou a posypeme jemne nasekaným kôprom okolo okrajov - bude to vyzerať ako burina.
- Vložte paradajku a olivovú zeleninu do tvarohu. Vyrezávajte malé štvorce alebo kruhy zo zvyšných olív tenkým nožom a "postavte" ich na vrchol paradajky - to budú škvrny na krídlach.
- Z tvarohu nakreslite oči na olivy, aby ste dokončili podobnosť s lienka.
Detská občerstvenie "Mouse fuss"
Pre jeden sendvič budete potrebovať:
- kúsok chleba;
- 10 gramov masla;
- 2 syrové dosky;
- 1 kurací vajce;
- polovice varenej mrkvy;
- vetvička petržlenu;
- karafiátové tyčinky.
Ak sa chcete pripraviť na oslavu narodenín, jednoducho vynásobte počet produktov počtom hostí, aby každý dostal taký zábavný sendvič.
- Ak chcete začať, mazať chlieb s maslom a zakryte ho jedným plátkom syra. Je lepšie, aby syr, ktorý sa predáva už nakrájaný na tenké plechy, je vhodnejšie vyrobiť takýto sendvič.
- Z druhého dielu vyrežte otvory akýmkoľvek uzáverom alebo špeciálnymi formami. Je lepšie, ak sú otvory rôznych veľkostí - je imitáciou syrov s otvormi. Položte kus syra s otvormi na vrchole celého.
- Varenie kuracích vajec a olúpanie. Vyrezajte dve tenké polkruhy z mrkvy - to bude uši myši.
- Z výhonkov petržlenu (bez listov) nakrájame malé chvosty a chvosty. Vložte ich do vajíčka.
- Vykonajte dve malé rezy na hlave, aby ste vložili "uši" do mrkvy. Oči myši môžu byť vyrobené z vetvičiek z karafiátov.
- Položte malú myš na syrový sendvič, ozdobte ju vetvou petržlenovej vňati.
SpongeBob a Patrick Sandwiches
Ak chcete preložiť tieto kreslené postavičky na taniere, budete potrebovať:
- 2 obdĺžnikové plátky chleba;
- 4 plátky doktorovej klobásy;
- 2 plátky syra;
- varené vajce;
- malý kúsok varenej repy;
- čajová lyžička kečupu;
- niekoľko olív, olív, niekoľko výhonkov zelenej cibule a niektoré zelené hrášky na dekoráciu.
Ako sa dostať k zostreniu sendviče:
- Najskôr odrežte predĺžený trojuholník z klobásy tenkým ostrým nožom - toto bude Patrickovo telo. Stačí vystrihnúť jeho dve nohy a dve ruky. Pre Spongebob, rez nohy v šortkách.
- Štvorcový plátok syra - to je Spongebobova hlava. Tiež rezy Patrickovi šortky zo syra.
- Najprv položte Patrika na chlieb - trojuholník klobásy, nižšie - šortky zo syra a nohy s rukami z klobásy.
- Položte sýrový štvorec na druhý kus chleba a pod ním namaľované nožičky. Nohy a rúčky Spongebob vystrihnuté zo syra.
- Je čas urobiť tváre postáv - pre oči vystrihnuté kruhy z vaječného bielka. Žiaci a obočie môžu byť vyrobené z kúskov olív a úst - zo zelenej cibule. Sponge Bob zuby sú tiež odrezané z vajíčka.
- Vyrobte zvyšok olív a vajec: topánky, odevné predmety. Ketchup s párátkom, nakresliť kravatu s Bobom a vzory na Patrickových šortkách.
Varenie Nyushy z "Smesharik" z klobásy
Veselé okrúhle a ružové Nyusha z "Smeshariki" sa dokonale ukáže z veľkého hrnčeka varenej klobásy. Okrem sendviče si vezmite štvorcový plátok bieleho chleba, plátok syra, paradajky, pár olív, varené vajce a trochu pažítky. Na mazanie chleba môžete použiť maslo alebo mäkký syr.
- Takže Nyusha je telo vyjde z kusu klobásy. Z druhého kola vystrihli nohy rukami vo forme malých prúžkov.
- Položte klobásu na klobásu alebo syr, položte nohy dole a ruky na telo. Aj z klobásy nakrájajte malý kruh pre čap.
- Vytvorte oči bielkov. Pigtail a bangy, rovnako ako ústa a pazúry, rezané z paradajok.
- Z kusu syra musíte rezať srdce a dať ho na stranu Nyusha. Cibuľa z pažítky, žiakov a nozdier z kúskov olív.
Perky Nyusha je pripravená!
Angry Birds Sandwiches
Pre inkarnáciu týchto populárnych vtákov v sendviči si vezmite bagetu alebo guľatý biely bochník, doktorovú klobásu, syr, majonézu, cesnak, mozzarellovú guľu a sušené paradajky.
- Syr rozotrite na jemnom strúhadle, premiešajte s malým množstvom cesnaku a majonézy, rozložte plátok chleba s touto hmotou.
- Na klobásovom rezu nakrájajte trojuholník a odošlite zvyšný plátok na chlieb.
- Uvoľnite oči z lopty mozzarelly na polovicu.
- Z klobásy nakrájajte tenké prúžky na hrebeň. Zamračené obočie a žiaci robia paradajky sušené na slnku - sendvič s zlým vtákom je pripravený.
Vo forme mobilných telefónov
Pri príprave týchto sendvičov môžete používať rôzne produkty a skladať ich v akejkoľvek kombinácii.
Najdôležitejšie je použiť obdĺžnikové plátky chleba a produkty, ktoré je možné rozrezať na tenké dosky. Obrazovka a klávesnica tak môžu byť vystrihnuté z kusu tvrdého syra alebo dosky roztaveného syra, varenej alebo údenej klobásy a dokonca aj zo solené ryby. Tlačidlá telefónu sa ukážu byť vyrobené z hrachu, zŕn z kukurice, kusy papriky, rezané z uhorky alebo olív. Tiež z uhorky alebo perie zelenej cibule možno vyrobiť anténu.
Ovoce a orechy na bochníku
Pre taký sladký sendvič budete potrebovať:
- biely bochník;
- bobule alebo ovocné džemy;
- banán;
- hruška;
- broskyňa;
- akékoľvek orechy, ako sú lieskové oriešky.
Vsádzajte bochník s džemom, nakrájajte ovocie na tenké plátky a presuňte ho na sendvič. Posypeme ovocím drvenými orechmi.
Magický chlieb s dekoratívnym práškom
Tento sladký sendvič je vhodný pre detské narodeniny v predmete magie a víly. Jedlé konfety alebo cukrársky prášok mu prinesú slávnostnú náladu.
Pre sendviče:
- biely chlieb;
- čokoládová pasta, napríklad "Nutella";
- cukrárenský prášok.
Pre sendviče, nakrájajte kôru z plátkov chleba.Striekačku môžete odrezať pomocou rezných nástrojov. Roztierajte chlieb čokoládovou pastou a posypte práškovými cukrovinkami.
Mini pizza na bielom chlebe
Jedná sa o variant horúceho sendviča, ktorý chutí viac ako pizza, pretože všetky výrobky v nej sú nakrájané na kocky, a nie ako v zozname v sendviči, taniere.
Ak chcete pripraviť takú pizzu, vezmite:
- 100 gramov varenej a údenej klobásy;
- 1 paradajka;
- 150 g syra;
- 100 gramov majonézy;
- 300 gramov bieleho chleba alebo bochníka.
Klobása a paradajka by mali byť nakrájané na kocky, syry - strúhané. Všetky ingrediencie premiešajte s majonézou. Vložte hmotu na kúsky chleba a pečte v rúre 15 minút na 180 stupňov. Prípadne môžete k zmesi a ďalším produktom pridávať: údené kuracie alebo mäso, cibuľa, cesnak, kečup alebo nakladané uhorky.
Rozmanitosť možností na sendviče na slávnostnom stole je jednoducho obrovská. Experimentujte, kombinujte rôzne produkty a prekvapujte svojich hostí.