Klobásový sendvič pomôže všetkým bez výnimky. Výdatná, šťavnatá, pikantná pochúťka. Chuťové odtiene budú závisieť od triedy a ďalších prísad. Zdieľame najlepšie a osvedčené recepty, ktoré sa dajú ľahko opakovať v kuchyni, a to aj pre deti a mužov, ktorí nie sú zvyknutí na vlastné varenie.
Hot sendviče s klobásou a syrom
Horúce sendviče s klobásou a syrom sú klasikou kulinárskeho žánru. Nikto nebude odmietnuť občerstvenie v deň pracovného pokoja na raňajky a počas víkendov bude produkt ochutnávať domácnosť na obed alebo popoludňajší čaj. Je tiež skvelé vziať so sebou také jedlá na piknik, prechádzku v parku alebo len na liečbu svojich priateľov, ktorí sa pozreli do svetla.
Syr vyhovuje tomu, ktorý dobre topí. Ale syry, Adyghe a akékoľvek iné druhy soľanky sú lepšie vyhradené pre šaláty.
Pre chutné a vydatné sendviče pripravíme:
- klobása - 300 g;
- Ruský syr (tiež Gouda, tilziter, akákoľvek iná odroda) - 300 g;
- každá omáčka - kečup, majonéza;
- veľký bochník alebo biely plátkový chlieb.
Na chuť pripravené sendviče zdobíme zeleninou. Môžete posypať omáčku s korením, napríklad pikantnosť dáva štipku chmeľu-suneli.Navrhujeme tiež pridanie ľahko nasolených uhoriek, plátky zrelých paradajok alebo olív s olivami - chuť bude bohatšia.
Ako sa chystáme variť:
- Baton nakrájaný na tenké kúsky.
- Namočte omáčku.
- Klobásu a syr nakrájajte na plátky.
- Budeme zhromažďovať nášho "dizajnéra" - na chlieb položíme klobásy, pokryjeme ju syrom.
- Všetko roztierajte v rúre (5-7 minút) alebo v mikrovlnnej rúre (1-2 minúty).
- Vložte misku a podávajte ju do stola.
Niekto má rád jesť sendviče, horí a užíva si lepivý roztavený syr. Tam sú milovníci jesť v mierne ochladenej forme. Ale skutočnosť, že je nevyhnutné ich piť horúcim čajom alebo kávou s mliekom, nie je pochybná. Jesť a radujte!
Jednoduchý recept na mikrovlnnú rúru
V mikrovlnnej rúre sú sendviče varené za pár minút a jedia sa ešte rýchlejšie. Najdôležitejšie je dobre namočiť kúsky chleba s omáčkou z kyslej smotany, kečupu alebo majonézy a neprekákať ich vnútri rúry, inak sa syr jednoducho vyčerpá zo sendvičov.
Ak nechcete urobiť jedlo kalorickej omáčky, uprednostňujete ľahké občerstvenie, mazanie chleba nie s majonézou, ale s kyslou smotanou o 10% tuku (to nebude mať vplyv na chuť dokončenej misky).
Požadované zložky:
- varená amatérska klobása - 300 g;
- tvrdý a špicatý syr - 300 g;
- kečup, majonéza - 50 g;
- veľký bochník alebo biely plátkový chlieb.
Metóda prípravy:
- Chlieb alebo bochník sa nakrája na plátky s hrúbkou 1 cm.
- Smrte ľubovoľnú pikantnú omáčku.
- Klobásu nakrájajte na plátky.
- Tvaríme syr na hrubom strúhadle.
- Na chlebe s omáčkou položte klobása, pokrývajte strúhaným syrom.
- Roztopíme v mikrovlnnej rúre najskôr presne 1 minútu pri vysokom výkone a potom pridáme čas, ak sa syr neroztopí.
- Dajte na plochý tanier a podávajte stôl.
Jedzte kakao, latte alebo len studené bobule ovocné šťavy.
Varenie uhoriek
S čerstvými uhorkami (marinované v zime) vystupuje nový zaujímavý variant chutného a výživného svačinu. Hlavným pravidlom dobrého šéfkuchára je odstrániť šupku z uhoriek so zeleninovým odlupačom (kôra v akýchkoľvek pokrmoch dáva krutosť a bez kože, predkrm sa stáva jemným a "skočí do úst").
Pre sendviče s uhorkami je lepšie brať polozumené alebo údené klobásy ako klobása; Je vhodnejší žitný alebo celozrnný chlieb.
Potrebné komponenty:
- čierny chlieb;
- saveloy - 300 g;
- Nakrájané uhorky - 3 ks;
- majonéza - 100 g
Pokyny na varenie:
- Vystrihnite malé chvosty z chleba.
- Klobásu nakrájajte na malé kruhy.
- Uhorky sa premenia na tenké plátky.
- Chlieb s majonézou.
- Na ňu ukladáme uhorky a na vrchole - kusy klobásy.
- Vložte sendviče na rovnú misku.
Tieto sendviče, ktoré sú prepichnuté elegantnými špízami, budú efektívne vyzerať slávnostne. Je tiež vhodné podávať jedlo s olivami, olivami a posypte čerstvými bylinkami. Táto možnosť si zaslúži podávať na každom oslave alebo rodinnej nedeľnej večeri.
Uzené sendviče
Dobrá údená klobása je ešte drahšia ako varená klobása, ale je veľmi chutné, aby slúžila ako sendviče. Toto občerstvenie je iný v tom, že je uložený dlho. Je ľahké vziať so sebou na dlhú cestu bez obáv, že to poškodí žalúdok. Nezabudnite zabaliť sendviče fóliou a neklaďte zeleninu na chlieb: dávajú šťavu, čo zhoršuje rýchle občerstvenie.
Čerstvá sladká cibuľka bielej sladkej odrody dáva pikantnosť. A namiesto omáčky môžu byť trojuholníky roztaveného syra, ako je Hochland;
Čo potrebujeme:
- klobása alebo akákoľvek údená klobása - 300 g;
- syr - 200 g;
- bochník; zeleň na dekoráciu;
- omáčka (majonéza alebo kečup) - 100 g.
Ako sa chystáme variť:
- Prvá vec, ktorú robíme, je znížiť chlieb.
- Rozložte ho s omáčkou.
- Klobásu nakrájame, nakrájame na plátky a na klobásu - kusy syra.
Ozdobte petržlenom, kôprom, ak je to žiaduce. Podávajte na stole na veľkom plochom miske. Jesť a radovať sa.
S vajcom v panvici
Sandwiches "ala-toast" - skvelá možnosť raňajok v zhone. Vyprážané v panvici, sú chrumkavé a doslova sa tavia v ústach. Najmä ak nemáte stint, a kúpiť kvalitnú klobásu, šunku, bravčové mäso alebo klobásy.
Čo pripravíme:
- bochník - 1 ks;
- 2 kuracie vajcia;
- syr - 200 g;
- rastlinný olej na praženie - 7 g;
- šunka - 150 g
Metóda prípravy:
- Chlieb nakrájaný na kusy široký 1 cm.
- Tri strúhaný syr.
- Vezmite vajcia šľahačkou na ľahkú penu.
- Šunka nakrájaná na tenké plátky.
- Batoľa namočte do vajíčok, smažte na jednej strane rastlinný olej.
- Rozložili sme sa na smaženej strane šunky, syra.
- Zatvorte veko a znížte požiar.
- Varíme, kým sa syr neroztopí.
Chutné, vydatné sendviče sú pripravené! Jedzte so studeným mliekom, horúcim čajom s bylinkami.
Salámové sendviče so syrom a paradajkami
Sendviče v rúre s klobásou, paradajkami, syrom vždy získajú úplne inú chuť.Možno ich tajomstvo je v špeciálnej technológii prípravy a syrovej kôry - chutné, pečené, neuveriteľne atraktívne. A všetko, čo potrebujete, je malý syr, trochu mäsa alebo klobásy, kyslá smotana na omáčku alebo dobrú majonézu.
Namiesto omáčky si mnohé domácnosti dávajú kúsok masla na chlieb: v procese pečenia sa topí, saturuje chlieb s magickými krémovými arómami a chuťami.
Čo pripravíme:
- bochník - 1 ks;
- syr - 200 g;
- šunka - 200 g;
- 2 zrelé paradajky;
- majonéza, kečup - 50 g.
Ako sa chystáme variť:
- Na plátky bochníka roztierajte nejaké majonézy a jemne ho rozotrite po celom povrchu.
- Rezané paradajky a klobása do tenkých kruhov, položte bochník.
- Sýrový rošt.
- Posypte sendviče na strúhanom syre, pošlite ich do rúry na 200 ° C.
- Pečieme 10 minút.
- Ozdobte zeleninou.
Indikátor pripravenosti - roztavený syr. Snažte sa perederzhivat sendviče v rúre, takže nie sú suché. Podávajte pri stole, položte na veľkú plochú dosku. Jedzme mierne chladené s čajom, kávou alebo domácim kompótom sušeného ovocia. Je to chutné, uspokojujúce, neobvyklé.
Koľko kalórií v klobásovom sendviči
Obsah kalórií sendvičového klobása závisí výhradne od množstva a hmotnosti jeho zložiek.Napríklad v štandardnom sendviči z kusu bochníka, okrúhlej doktorovej klobásy a kusu syra bez omáčky, kečup obsahuje asi 160 kcal. Samozrejme, ak má chlieb omáčku z majonézy, výrobok sa namočí na vajcia a varená klobása sa zmení na polovicu alebo "ruský" s tukom, pričom obsah kalórií sa aspoň zdvojnásobí. Najvyššie kalóriové sendviče s roztaveným syrom. 100 g potravín obsahuje takmer 400 kcal.
Záver je jednoduchý: ak sa pozeráte na pás, vaša voľba je jednoduchý sendvič na celozrnnom chlebe s varenými alebo vyprážanými prsami na suchú panvicu, nízkotučnú šunku, paradajku a listový šalát. Omáčka môže byť nízkotučné jogurt so soľou a bylinkami alebo domácou omáčkou na báze rajčiakov a bylinkami so soľou. Pripravte si rôzne verzie sendvičov, experimentujte v kuchyni, potom budete plní a spokojní. Bon appetit!
