Čo variť na narodeniny dieťaťa?

Mladé matky sa často pýtajú, čo variť na narodeniny dieťaťa. Ak chcete urobiť detské prázdninové menu, nie je to jednoduché. Koniec koncov, by malo byť výživné, užitočné a zároveň atraktívne, pretože mladí hostia jesť jedlo ľahšie, čím je originálne a nezvyčajné.

Menu pre narodeniny dieťaťa

Aké jedlá si môžete vybrať na narodeniny detí, závisí od miesta oslavy. Ak sa oslava oslavuje doma, mali by ste sa postarať o plnohodnotný srdečný stôl so šalátmi, občerstvením a horúcim.

Detské narodeninové šaláty

Slávnostné šaláty na narodeniny dieťaťa by mali byť chutné, svetlé a pôsobivé zároveň. Napríklad vo forme obľúbených rozprávkových postáv.

Šalát "Tri malé ošípané"

zloženie:

• ½ kuracie prsia;
• 1 varené kuracie vajce a 3 prepelice;
• 1 čerstvá uhorka;
• 1 jablko;
• kyslá smotana;
• 100 g syra;
• soľ;
• reďkovka - 1 ks;
• niektoré brusnice;
• ½ zväzku kôpru.

Príprava:

1. Kuracie mäso ochute, kým vlákna neudrží, ochladí a roztrhne.
2. Vaječné vajce veľké trieť. Taktiež nakrájajte čerstvé uhorky, syr a jablko s kožou.
3. Zmiešajte výrobky, soľ a sezónu s kyslou smotanou.
4. Posuňte šalát na taniere.
5. Posypeme bylinami, ktoré napodobňujú trávu.
6. Z varených prepelíc vajcia, aby sa ošípané. Zrezať uši, prasiatka a chvosty z kúskov reďkovky. Oči môžu napodobňovať čierne korenie.

"Glade" s "ošípanými" je možné zdobiť len brusnicami.

Šalát "Ježek"

zloženie:

• 150 g vareného hovädzieho mäsa;
• 1 varená mrkva;
• 2 varené kuracie vajcia;
• 3 varené zemiaky;
• ½ banda čerstvého špenátu;
• 2/3 Čl. nesladený jogurt;
• 60 g roztaveného mäkkého syra;
• niekoľko obdĺžnikových podlhovastých krekrov;
• soľ.

Príprava:

1. Prvá vrstva v podobe ježka ukladá strúhané zemiaky a nafúkne ju so slaným jogurtom.
2. Ďalej umiestnite na ne kocky hovädzieho mäsa, roztaveného syra, nakrájaný špenát s jogurtom, strúhaná mrkva s jogurtom a strúhaným žĺtkom kuracieho vajca.
3. Najlepšie dobre namazať šalát so slanou omáčkou a zakryte jemne nastrúhanými proteínmi.

Z krutónov položte ihlu "ježko". Výpust a oči odrezané z kúskov varenej mrkvy.

Rýchle a nezvyčajné občerstvenie

Existuje veľa možností na rýchle občerstvenie, ktoré budú dobyť deti.

Obzvlášť malí hostia, ako sú rôzne chrumky a jarné kotúče,tartlets a profiteroles so šalátmi, plátkami mäsa, hydiny a rýb v cestíčku, rovnako ako iné podobné ošetrenie.

Kokteilové chobotnice

zloženie:

• 15 kusov mini klobásy;
• 1 vajce;
• soľ;
• 1 polievková lyžica. l. múka a rovnaká smotana;
• rastlinný olej.

Príprava:

1. Porazte vajcia, kým sa nepenit, pridajte soľ a zamiešajte s kyslou smotanou a múkou.
2. Jasné klobásy. Na jednej strane nakrájajte konce každého z nich.
3. Ak chcete odstrihnúť klobásky v cestíčku s nerezanou stranou.
4. Potom zasuňte polotovar do dobre zahriateho rastlinného oleja.

Dajte pripravené občerstvenie na listy šalátu. Podávajte so sladkým kečupom.

Snack "myš"

zloženie:

• 3 tavené syry;
• 120 g kyslej smotany;
• 350 g krabových tyčiniek;
• ½ varenej mrkvy;
• 1 olivový.

Príprava:

1. Mrazené roztavené syry a jemne trenie. Taktiež nakrájajte krabové tyčinky.
2. Zmiešajte prísady a sezónu s kyslou smotanou. Pošlite jednu hodinu za studena.
3. Zablokujte malé myši zo studenej hmoty a položte polotovary na taniere.

Vystrihnúť uši a chvosty z varenej mrkvy, očí a trysiek z olív.

Sladký stôl na dovolenku

Sladký stôl na detskej párty by mal byť obzvlášť rozmanitý. Môžete si dať na ňu akékoľvek pochúťky podľa vašich predstáv: sladkosti, koláče, koláče, ovocie, bobule, orechy so sušeným ovocím, čokoláda, zmrzlina.Ak máte trochu času pripraviť dezerty, mali by ste variť pár chutných jedál.

Ovocný šalát s čokoládovou omáčkou

zloženie:

• 2 nektárinky;
• 1 banán;
• 3 marhule;
• 10 hrozna;
• 1 hrsť sušených brusníc;
• 1 polievková lyžica. l. mandľové vločky;
• 90 ml stredne tučného krému;
• 90 g horkej čokolády;
• 1 lyžička vanilkový cukor.

Príprava:

1. Zahrejte krém s vanilkovým cukrom a do nich vložte čokoládové kúsky. Miešajte a opekajte hmotu v ohni, až kým nebude hladká. Chutná omáčka pod priľnavým filmom.
2. Zmiešajte brusnice 3 minúty s vriacou vodou. Stlačte bobule z kvapaliny.
3. Umyte všetky plody, odlúpnite a nakrájajte, ak je to potrebné.
4. Pridajte brusnice.

Šalát rozotrite na misky na zmrzlinu, naplňte čokoládovou omáčkou a obloha s mandľovými vločkami.

Marshmallow Cookies

zloženie:

• libra sušienky;
• 1 balenie čokoládového masla;
• 90 ml akéhokoľvek ovocného sirupu;
• 2 polievkové lyžice. l. kondenzované mlieko;
• 3 kusy marshmallow;
• 1 polievková lyžica. matice rôznorodé.

Príprava:

1. Nakrájajte orechy s cookies v mixéri.
2. V suchej hmotnosti pridajte kondenzované mlieko, sirup a zmäkčené maslo.
3. Rozložte zmes na fóliu a vysuňte ju. Zakryte ho tenkými platňami marshmallow.
4. Minimalizujte rolku a odošlite ju do mrazničky na niekoľko hodín.

Odrežte malý kúsok a podávajte čaj.

Krásne ovocné dosky

Ovocie - povinná súčasť tabuľky s deťmi na detskú dovolenku. Ak chcete prekvapiť deti, mali by ste ich vysvetliť neobvyklým spôsobom. V tomto prípade môžete nekonečne fantasizovať, vytvárať originálne kompozície vo forme kvetov, zvierat a kreslených postavičiek.

Ovocná doska "delfíny"

zloženie:

• 2 zrelé banány;
• 2 malé výhonky zeleného hrozna;
• 7 tmavých sliviek;
• 4 kusy čučoriedky;
• 3 Kiwi.

Príprava:

1. Vystrihnite každý banán na polovicu (netušte ho!). Rozdelte na 2 časti svoj "ostrý" tip. Vložte do výsledného otvoru 1 ks. čučoriedky. Zubná kefka "kresli" oči delfínov.
2. Nastavte polovicu banánov v strede plochého taniera so širokým rezom.
3. Okolo "delfínov" sa šíria miniatúrne vetvy hrozna, sliviek a plátkov kivi.

Plochú dosku umiestnite do stredu prázdninového stola.

Hot pre narodeniny dieťaťa

Pri výbere horúcej narodeninovej oslavy s deťmi musíte mať na pamäti, že deti nemajú radi sedieť na jednom mieste.Je nepravdepodobné, že jemne zjedia obsah hrnca z rúry alebo nakrájame kusy mäsa nožom.

Preto je lepšie rozdeliť horúce a originálne.

"Chicken Candy"

zloženie:

• 1 kuracie prsia;
• korenie a soľ;
• 2 kuracie vajcia;
• 90 g syra a strúhanky;
• 1 polievková lyžica. múka;
• 2 polievkové lyžice. l. olivový olej a 1,5 lyžičky. zelenina.

Príprava:

1. Chopte prsia na malé kúsky. Každý mazací tuk s olivovým olejom a veľmi jemne porazený.
2. Soľ a výsledné doštičky posypte malým množstvom korenia. Posypte ich strúhaným syrom a na okraj položte špíz.
3. Minimalizujte valček obrobku pomocou "nohy" -shpazhkoy.
4. Beat vajíčka, soľ a mix s 2 lyžice. l. strúhaný syr.
5. Kuracie mäso nalepte na múku, štiepte do zmesi zo štvrtého kroku a posypeme strúhankami.
6. Smažte lízanky, až kým nebudete varené v množstve zohriateho oleja.

Podávajte mäso miernymi omáčkami.

Zemiakové "broskyne"

zloženie:

• 10 stredných zemiakov;
• 200 gramov mletého mäsa;
• 90 gramov syra;
• 2 vajcia;
• ½ cibule;
• 4 lyžičky. múka;
• soľ;
• 1 lyžička kurkuma;
• ružová drvina.

Príprava:

1. Varíme zemiaky až do ich pripravenosti.
2. Smažte soľ a pridajte nastrúhanú cibuľu.Slepé mäso z malých guľôčok a smažte v horúcom oleji až do varenia.
3. Hrubšie chladené zemiaky by sa mali treť a rozdeliť na 2 časti. V jednej pridajte soľ a kurkuma, v druhej - len soľ.
4. Do obidvoch častí pridajte vajcia, múku a časti strouhaného syra.
5. Formulár "broskyne" zo zemiakov dvoch farieb plnených mäsovými guľami. "Cesto" s kurkumou bude horným okrajom.

Vyprašte "broskyne" pomocou strúhanky a pečte pri priemernej teplote v peci asi štvrtinu hodiny.

Originálne tortuly a kanapky

Kapsle a koláče sú najvhodnejšími možnosťami občerstvenia pre detské strany. Je pohodlné, aby si ich držali v malom pere, hostiteľ môže byť chvíľu rozptýlený z hier, mať kúsok jedla v jednej časti liečby a bežať na zábavu s priateľmi.

Lavash Tartlets

zloženie:

• 3 veľké tenké pita chlieb;
• 2 vajcia;
• soľ;
• každý šalát.

Príprava:

1. Vystrihnite pita chleby na malé štvorce. Každý by mal mať stranu asi 10 cm.
2. Mierne porazte vajcia a pridajte chuť.
3. Ponorte kúsky lavash do vaječnej zmesi a umiestnite do formy koláčov a urobte do nej zahĺbenie.
4. Pečieme 5 až 6 minút pri vysokej teplote v rúre.

Naplniť ochladené rudé "koše" s vybraným šalátom.

Pancake kanapy

zloženie:

• 8 tenkých lahôdok;
• hrst olivovníkov;
• 200 g tvarohu;
• 350 g ľahko soleného lososa;
• greeny.

Príprava:

1. Prvý palačinkový tukový tvaroh.
2. Naň položte druhú a zakryte kúsky rýb.
3. Takže sklopte všetky lievance, striedajúce škvrny.
4. Výsledný "koláč" nakrájajte na štvorcové kanapky.

Položte ich na polovicu olív a pripevnite ich špízou.

Sendviče a pizza pre detskú párty

Na detskú dovolenku urobia nejaké sendviče a pizza. Prvá je najlepšie varená na tenkej bagety, aby sa ukázalo ako miniatúrne. Pizza pred podávaním na stôl by mala byť nakrájaná na malé kúsky a pridať špízky.

Sendviče s nugetami

zloženie:

• 1 kus kuracie prsia;
• 1 vajce;
• 1 bageta;
• 1 čerstvá uhorka;
• 4 kusy cherry;
• ruskové drobky;
• rastlinný olej;
• soľ.

Príprava:

1. Kuracie nakrájame na malé kúsky a dajte ich do misy s bielym soleném vajcom. Každý plátok chrumkavé krutóny.
2. Fry nugety vo veľkom množstve oleja až do ponuky.
3. Rezané bagety nakrájame na plátky a paradajky a uhorky na tenké plátky.
4. Do každého plátku nakrájajte plátok uhorky a na vrchu pridajte nugety a čerešne.

Zabezpečte celú konštrukciu pomocou špíz.

Domáca pizza

zloženie:

• pohár múky;
• pol šálky mlieka;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• ½ lyžičky soľ;
• 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej;
• 1 lyžička instantné kvasnice;
• 1 paradajka;
• 1 polievková lyžica. l. kečup;
• 70 g klobásy a slaniny;
• 1 nakladaná uhorka;
• syr.

Príprava:

1. Kvasinky rozpustite v teplom mlieku a naliajte ½ tb. preosiata múka. Ponechajte hmotu päť hodín teplá.
2. Potom pridajte soľ, sladký piesok, maslo a druhú časť múky. Tesne miesiť a opäť nechať "odpočinúť", ale už hodinu.
3. Znehriatie výslednej hmoty, rozloženie na plech na pečenie pokrytý pergamenom a škvrny s kečupom.
4. Zakryte základňu slaninou a klobásou. Na vrchole s plátkami paradajok a uhorky.
5. Nalejte všetok syr.

Pečte pizzu o trochu menej ako pol hodiny v rúre pri priemernej teplote.

Nápoje pre deti

Moderné šumivé šťavy a sóda sú škodlivé pre telo dieťaťa. Preto mladí hostia svojej dovolenky by mali ponúkať domácu limonádu a ovocné nápoje bez prísad ohrozujúcich zdravie.

Domáca limonáda

zloženie:

• 1 veľký citrón;
• pol šálky granulovaného cukru;
• 800 ml filtrovanej vody.

Príprava:

1. Umyte citrón a vylejte vriacou vodou nad ním.
2. Odstráňte citrusovú kôru najmenším plavákom a stlačte šťavu.
3. Privarujte vodu, pridajte cukor a kôru. Varte zmes na 10 minút.
4. Ľahko ochlaďte nápoj a nalejte do nej citrusovú šťavu.

Ochutnajte limonády dobre a podávajte svetlé tuby.

Šťava z čierne ríbezle

Zloženie na libru bobúľ:

• 1 polievková lyžica. cukorný piesok;
• 6 g škorice;
• ½ citróna;
• 2 litre čistenej vody.

Príprava:

1. Priveďte vodu do varu a zakryte premyté bobule.
2. Po vare opäť varíme zmes za štvrťhodinu.
3. Odpojte nápoj z tepla, vychladzte, pridajte cukor, škoricu a citrónovú šťavu.
4. Deformujte šťavu.

Plne ochladený nápoj vylial do krásnej džbánky.

Návrh a dekorácia detských jedál: nápady

Pri príprave jedál na stole pre detskú dovolenku by ste mali zapnúť fantáziu alebo vyhľadať pomoc z online zdrojov. Dokonca aj obyčajný šalát alebo pizza môžu byť podávané svetlé a zaujímavé.

1. Napríklad "včely" a "lienka" sa stávajú univerzálnou výzdobou pre slané pokrmy. Prvé sú zostavené z kružníc olív a varených prepeličných vajec. Krídla sú odrezané od veveričky. Berušky sú ľahko vyrobené z čerešňových polievok a kúskov olív.
2. Brúsenie rôznych zelených na šalát, pizza alebo taniere pre akékoľvek občerstvenie, môžete vytvoriť "lesné glade". A potom ho doplňte nakladané huby alebo "huby" z vajec a čerešní s kyslou smotanou.
3. Z klobásy, syra a zeleniny môžete vystrihnúť všetky báječné postavy. Môžete použiť špeciálne formy (zvyčajne sú určené na cookies).

Odporúčania týkajúce sa zloženia detského menu podľa veku

Pri zostavovaní menu pre detskú dovolenku je potrebné vziať do úvahy, akí vekové kategórie sa zúčastnia. Ak je najmenší (až 2 roky), potom ako dezert je vhodné vybrať si ovocie, bobule a koláč z špeciálnych cookies s tvarohom. Ako horúce pečené miniatúrne hamburgery s zemiakmi alebo iným rastlinným pyré sú vhodné. Bude to krásne len zdobiť takéto drobnosti.

Hostia vo veku od 3 do 5 rokov môžu už chcieť šaláty, kanapky, pizzu. Ale je lepšie, aby sa do ich kompozície nepripojili klobásy a iné polotovary, rovnako ako majonéza. Ako omáčka je lepšie použiť kysenku alebo nesladený jogurt. Namiesto klobás a údenej klobásy si vezmite varené kuracie filety alebo krevety.

Dovolenka detí - to sú emócie, živé dojmy a dobrá nálada. Dokončite to s farebnými a chutnými jedlami a vaše dieťa si to už dlho zapamätá.