Stravovacie raňajky - 17 lahodných, zdravých a výdatných receptov

Správne stravovanie raňajky môže byť tiež veľmi chutné a uspokojujúce. Popri obvyklých sendvičoch stojí za to vyskúšať aj výživnú kašu s rôznymi prísadami, ľahké jedlá z vajec, všetky druhy pečiva. Hlavnou požiadavkou na takéto recepty je rýchlosť varenia alebo pečenia, pretože v dopoludňajších hodinách hostesky zvyčajne nemajú dostatok času na státie pri kachle.

Zdravé obilniny

Všetky druhy obilnín - najobľúbenejšie raňajky. Umožňuje človeku nabíjať energiou, aby sa cítil bdelý a aktívny.

Pohánka s ovocím v pomalom sporáku

zloženie:

  • pohánka - 1 multicastingové sklo;
  • jablko (sladké) - 1 ks;
  • banán (veľmi zrelý) - 1 ks;
  • mlieko s nízkym obsahom tuku - 1 viacrozmerné sklo;
  • cukor podľa chuti;
  • voda - 3 viacrozmerné sklá.

Príprava:

  1. Pripravené grity zaspávajú v miske kuchynského asistenta.
  2. Oštepte všetky ovocie, nakrájajte na kocky.
  3. Buďte prvý, kto vyleje jablká. Všetko nalejte vriacu vodu.
  4. Cook v programe "Krupa" štandardné časové obdobie.
  5. Potom pridajte kúsky banánu, mlieko, cukor a ponechajte ošetrenie na vykurovaní ďalších 10-12 minút.

Pri podávaní raňajok, ak je to potrebné, pridajte do neho krém.

Pyshenka s tekvicou

zloženie:

  • jačmenné krupice - 1 plné sklo;
  • tekvicová buničina - 380 - 400 g;
  • voda - 1 plné sklo;
  • mlieko - 2 poháre;
  • cukor a soľ.

Príprava:

  1. Krupica nalieva vodu z kohútika. Miešajte priamo rukami. Vložte do jemného sita. Stlačte kvapalinu.
  2. Zahrejte vodu uvedenú v recepte zvlášť. Do tejto nádoby nalejte obilniny ihneď po varení.
  3. Keď je pšenica na polovicu pripravená, pridajte mlieko, nalejte veľkú strúhanú zeleninu, všetky suché ingrediencie.
  4. Varíme 17 - 20 minút s malou tepelnou doskou.

Ak je kaša studená, je chutné jesť a vychladnúť, pridaním ryže.

Biela krupica s brusnicami

Toto je fínska verzia celej vašej obľúbenej krupice. Je pripravený rýchlo a jednoducho ako jedlo podľa klasickej receptúry.

zloženie:

  • čerstvé bobule z cvikov - 1 sklo;
  • krupica (krupica) - 5 dezertných lyžičiek;
  • cukor - 6 dezertných lyžičiek;
  • voda - 2 plné poháre;
  • Vanilín - 1 špica.

Príprava:

  1. Bobule jemne zmiešané so všetkým cukrom. Vložte do hrnca.
  2. Najvyššie s celou vodou.
  3. Zasuňte nádrž do priloženého variča. Varte obsah s minimálnou tepelnou platňou 8 - 9 minút.
  4. Kvapalina výslednej kvapaliny. Púpava bobule.
  5. Vo výslednej melounberry mors pour grits a vanilka.Varenie hmoty 5 - 6 minút, kým nie je hustá. Nezabudnite pravidelne miešať komponenty..
  6. Chladnú kašu. Porazte ho ponorným mixérom / miešačom až do odľahčenia. Liečba by mala byť vzdušná.

Odošlite originálnu šľahačku s drvenými bobuľami. Na chuť je možné použiť tukovú smotanu a maslo.

Čo môžeš sníst na zníženie telesnej hmotnosti na raňajky


Ak vyberiete raňajky na chudnutie, každý recept stojí za štúdium s osobitnou pozornosťou. Nemali by byť veľmi tučné vysokokalorické zložky. Vo všeobecnosti môžete jesť rovnaké jedlá ako bez diéty, ale trochu ich upravíte:

  • Omeleta smažte na minimálne množstvo tuku, pečte v rúre alebo varte v obale. Pre poslednú možnosť nalijte zmes vaječného mlieka do bežného vrecka, vložte ho do panvice s vriacou vodou a nechajte až do úplného varenia.
  • Vyprážané vajcia variť na panvici na vyprážanie bez oleja. Doplňte to nie s klobásou a syrom, ale s čerstvou zeleninou.
  • Pečenie na varenie na ryžu, žito, pohánkovú múku.
  • Varnú kašu vo vode alebo odstredenom mlieku. Nepripojujte maslo, smotanu, kondenzované mlieko do hotových jedál. Je lepšie vybrať ovsené vločky, pohánka, proso a kukuričnú kašu počas stravovania.
  • V prípade pekárov si vyberte nízkotučný alebo nízkotučný tvaroh. Budeme musieť znížiť množstvo cukru v chuťových syrov.

Varený vták doplnený vaječným a zeleninovým šalátom je vhodný na raňajky. Takýto príjem bielkovín bude významný ešte pred náročným zodpovedným dňom.

Ak sa počas dňa stráca osoba, ktorá sa snaží znížiť dávky sacharidov, potom sa ráno môže dopriať spinkou alebo sendvičom na celozrnnom chlebe.

Hlavnou vecou je vybrať si vysokokvalitné cestoviny (z tvrdej pšenice) a skombinovať ich s paradajkami, špenátom, zeleninou a nie mäsom a mliečnymi výrobkami. Perfektný sendvič sa skladá z bochníka / plátku obilného chleba a kusu vareného vajca, časti soľného tvarohu, červenej ryby, plátok vareného kuracieho mäsa. Zhora ju možno doplniť čerstvou zeleninou.

Ľahké a rýchle pokrmy z vajec


Vajcia na raňajky v rôznych formách sa pripravujú nie menej ako ovsená kaša. Nemusí to byť nutne míchaná vajcia. Dosť na zapnutie fantázie, aby ste prišli s ďalšími zaujímavými a chutnými možnosťami.

Vajcia so zakysanou smotanou a paradajkami

zloženie:

  • nízkotučná kyslá smotana - 1 plné sklo;
  • surové vajcia - 4 ks;
  • zrelé paradajky - 100 - 150 g;
  • soli a aromatické byliny.

Príprava:

  1. Zoberte tepelne odolné formy, ktoré sú vhodné v tvare a veľkosti. Dobre vhodné pre julienne.
  2. V každej z vybratých nádob položte veľkú lyžicu kyslej smotany.
  3. Jemne nalejte vrchol nad surové vajce. Toto by sa malo vykonať opatrne, aby sa žĺtok nerozšíril.
  4. Na vrchole s inou kyslou smotanou. Je potrebné rozdeliť zvyšok mliečneho výrobku medzi všetky formy rovnomerne.
  5. Nalejte plátky paradajok na zakyslenú smotanu bez kože.
  6. Posypte obsah misky soľou a vašimi obľúbenými aromatickými bylinkami.
  7. Formulár nie je panvica, naplnená vodou.
  8. Zakryte fóliou.
  9. Varíme 15 - 17 minút pri teplote 170 stupňov v rúre.

Podávajte raňajky teplé. Najmä chutné doplnky jeho plátky chlieb s cesnakom.

Omeletová diéta

Správna diétna omáčka na raňajky sa pripravuje rôznymi spôsobmi. Nasledujúci popis je jeden z najpopulárnejších a najjednoduchších.

zloženie:

  • vajcia - 3 ks;
  • slnečnicový olej - 1 malý. lyžice;
  • soľ a nakrájanú petržlenovú vňať.

Príprava:

  1. Zahrejte slnečnicový olej v panvici. Musí to byť docela dost.
  2. Vrchol s dobre solené solené vajcia s 3 dezertnými lyžičkami vody.
  3. Počkajte, až sa liečba zahustí.

Ozdobte misku s nakrájanými listami petržlenu.

Vajcia roll

zloženie:

  • vajcia - 4 ks;
  • jarná cibuľa - niekoľko peří;
  • mrkva - 1 ks;
  • soľ, maslo.

Príprava:

  1. Nalejte obsah surových vajec do misy. Ľahko poraziť soľou. Môžete použiť akékoľvek vonné byliny.
  2. Oddeľte mrkvu. Cibuľu nakrájame veľmi jemne.
  3. Zmiešajte vajíčkovú hmotu so zeleninou a bylinkami.
  4. Nalejte ju na vyhrievanú nádobu, rozmazanú s minimálnym množstvom oleja.
  5. Hnedé hnednutie z oboch strán.

Zbaliť výsledný koláč. Nakrájajte na plátky a podávajte na raňajky.

Dietné sendviče na raňajky

Ako už bolo uvedené vyššie, sendviče na raňajky nie sú zakázané ani počas stravovania, ale musia byť pripravené správne. Najlepšie recepty na diétne sendviče sú uvedené nižšie.

S avokádom

zloženie:

  • nízkotučný tvaroh - ½ polievkové lyžice. (najlepšie je nasolené slané);
  • zrelý avokád - 1 ovocie;
  • rozmanité zelené;
  • raž alebo pohánkový chlieb.

Príprava:

  1. Vyzbrojený ostrým nožom, očistite avokádo zo všetkého, čo je nadbytočné. Z zrelého ovocia môže byť pleť odstránená iba niekoľkými pohybmi.
  2. Rozmiešajte zvyšok ľubovoľným spôsobom.Môžete konať len pomocou vidlice alebo použiť špeciálny miešač trysiek.
  3. Pridajte zelenú. No, ak v sortimente sú mäta a rukolou.
  4. Zmiešajte výsledné zelené cestoviny s tvarohom.

Rozložte ho na vybraný chlieb. Dokončené misky môžete zdobiť veľkými kusmi avokáda.

S ľahko solené losos

zloženie:

  • solené ryby - 330 - 350 g;
  • tvaroh - 130 - 150 g;
  • zelenina (nakrájané) - 2 lyžičky dezertov;
  • limetová šťava - 1 malá. lyžice;
  • obilný chlieb - počtom porcií;
  • soľ.

Príprava:

  1. V miske mixér posiela tvaroh. Okamžite pridajte šťavu citrusov, soli, byliniek. Smrte ingrediencie dohromady.
  2. Ryby nakrájajte na veľmi malé kúsky.
  3. Zmiešajte s výslednou syrovou pastou.
  4. Roztierajte hmotu na tenké kusy sušeného chleba.

So syrom a zeleným hráškom

zloženie:

  • biely syr - 130 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • nesladený jogurt - 2 dezertné lyžice;
  • zelený hrášok - 1 dezertná lyžica;
  • zelenina a soľ;
  • chlieb s morskou kapustou.

Príprava:

  1. Vařte vajcia. Čistite a jemne trieť.
  2. Zmiešajte vaječné lupienky s nasekaným syrom a hráškom.
  3. Pridajte prírodný jogurt. Pridajte trochu soli.
  4. Zlejte jej bochníky.

Ozdobte výsledné sendviče s nasekanými zelenkami.

Sendvičové role

zloženie:

  • varená morka - 150 g;
  • Paradajka - 1 ks;
  • šalát - 2 listy;
  • reďkovka - 1 ks;
  • uhorka - 1 ks;
  • syr - 60 g;
  • horčica - 1 malá. lyžice;
  • kyslá smotana (s nízkym obsahom tuku) - 2 dezertné lyžice;
  • Ovsyanoblin - 2 ks;
  • soľ.

Príprava:

  1. Squash zmes zmrzlina, horčica a soľ.
  2. Najvyššie listy hlávkového šalátu, plátky reďkovky, uhorky, paradajky.
  3. Pridajte kúsky varenej hydiny.
  4. Obal naplňte nakrájaným syrom.

Nechajte koláčky pár minút a podávajte na raňajky.

Varenie z tvarohu


S tvarohem sa získajú najmä chutné sladké prestávky na raňajky. Toto tvarohové koláče, knedle a kastról.

tvarohové

zloženie:

  • nízkotučný tvaroh - 380 - 400 g;
  • hrušky (pevné) - 2 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • kakao - 2 malé. lyžice;
  • tekutý med - 4 dezertné lyžice;
  • mak - 4 dezertné lyžice;
  • prášok na pečenie - 1 malý. lyžička.

Príprava:

  1. V syrovom syre sa riadi vajcia, med.
  2. Pridajte prášok do pečiva a iné suché prísady. Popola musí byť najprv v pare a rozdrvené v maltách.
  3. Dobre premiešajte hmotu a vložte do olejovaných foriem vdolky. Pridajte na každú porciu niekoľko kusov olúpaných hrušiek.

Pečieme pol hodiny pri 170 oC.

knedle

zloženie:

  • nízkotučný tvaroh - 380 - 400 g;
  • ovsené vločky - ½ st.;
  • granulovaný cukor - 2 dezertné lyžice;
  • vajcia - 2 ks;
  • soľ - 1 špička.

Príprava:

  1. Rozdrviť ovsené vločky.
  2. Pridajte tvaroh, vajcia a všetky ostatné prísady.
  3. Výsledné homogénne cesto sa nechá odpočívať 10 až 12 minút.
  4. Rolovacie cesto tenké salámy. Plátok diagonálne.
  5. Odošlite polievku do vriacej vody. Počkajte, až sa objavia a po 1 minúte odstráňte zberač.

Podávajte čerstvé bobule.

kastról

zloženie:

  • stredne tučný tvaroh - pol kilogram;
  • vajcia - 3 ks;
  • kyslé jablko - 1 ks;
  • ovsená vňať - 4 dezertné lyžice;
  • čerešňová šťava - 3 lyžičky dezertov;
  • med - 3 malé. lyžice;
  • hydratovaná sóda - 1 malá. lyžice;
  • soľ.

Príprava:

  1. Nakrájajte oštiepené jablká na prúžky.
  2. Samostatne porazte vajcia a piesok na hustú penu.
  3. Pridajte do vaječnej zmesi tvaroh, jablkové lupienky.
  4. Pridajte drvenú ovsenú múčku, sódu, soľ, bobuľovú šťavu.
  5. Nechajte hmotu 10 až 12 minút nabobtnať.
  6. Vložte do oleja.

Pečieme pol hodinu pri 180 ° C. Podávame horúcu porciovanú kastról.

Zdravé a vydatné raňajky


V priebehu niekoľkých minút si môžete pripraviť vynikajúce raňajky. Bude to stačiť na predstieranie úspešnými receptami.

Apple Pancakes

zloženie:

  • veľké jablká - 5-6 kusov;
  • obilniny vo forme vločiek - 4 - 5 dezertných lyžičiek;
  • vajcia - 3 ks;
  • škrob - ½ malý. lyžice;
  • cukor - 1-2 veľké lyžice (v závislosti od toho, aké sú kyslé jablká);
  • vanilka, škorice, soli a sódy - na štipce.

Príprava:

  1. Umývajte a vyčistite ovocie. Zvyšok jemne trenie.
  2. Zmiešajte ovocné štiepky so všetkými ostatnými zložkami. Časť cukru môže byť zvýšená.
  3. Nechajte 40 minút.
  4. Nalejte palacinky s lyžicou do panvice, rozmazané s minimálnym množstvom masla. Smažte do červeného.

Podávame čerstvé / rozmrazené bobule.

Ovsyanoblin so zeleninou

zloženie:

  • ovsené vločky - 5 dezertových lyžičiek;
  • vajcia - 1 ks;
  • mlieko - 60 ml;
  • rozmanité kúsky zeleniny - hrstka;
  • solený losos - 60 g;
  • Šalát - 1 hárok.

Príprava:

  1. Obilie oberajte na múku. Zmiešajte s mliekom a vajcom.
  2. Pripravte palacinu z hmoty v panvici bez oleja.
  3. Ochlaďte to. Zakryte ho listom šalátu.
  4. Nalejte zeleninu na vrch a umiestnite ryby.
  5. Minimalizujte koláč a podávajte raňajky.

Prípadne, ako omáčka, môžete použiť nízkotučné kyslé smotany alebo pikantné jogurt.

Jedlá varené v rúre

Aby ste nemuseli stáť pri sporáku a dávať pozor na varené jedlo, môžete urobiť raňajky v rúre. Napríklad kaša podľa osobitného receptúry alebo originálne soufflé z hydiny.

Pečená ovsená vňať

zloženie:

  • ovsené vločky - 1 plné sklo;
  • hrozienka - 20 g (bez semien);
  • Apple - 1 ks;
  • mlieko - 1 plné sklo;
  • škorica - štipka;
  • jahoda - 60 g

Príprava:

  1. Nakrájajte ovocie s kožou na kocky.
  2. V olejovej forme nalejte suchú ovsená vločka.
  3. Na ňu nalejte trochu vody s akýmkoľvek olejom, aby sa krupica namočila.
  4. Hore s hrozienkami, plátkami jabĺk, škoricou, bobuľami.

Varíme počas pol hodiny pri priemernej teplote v rúre.

Kuracie suflé

zloženie:

  • kuracie prsia - 1 ks;
  • vajcia - 1 ks;
  • celozrnný koreň - 200 g;
  • Apple - 1 ks;
  • soľ, muškátový oriešok, olej.

Príprava:

  1. Chopte jablko a zeler. Potrebujeme ingrediencie v panvici s trochou vody.
  2. Nakrájajte filé na plátky a potom rozmiešajte mixér na plátky.
  3. Oddelene tiež nakrájajte mäkkú zeleninu a pošlite ich spolu s vajcom na vtáka.
  4. Naliať soľ a korenie. Všetko znova rozdrviť.
  5. Nalijte hmotu do malých keramických nádob. Vložte do hlbokej panvy naplnenej vodou. Pečte pol hodinu pri 180 stupňoch.

Podávajte sufle s čerstvou zeleninou a chlebom.

Počas stravovania je potrebné urobiť raňajky s najkvalitnejším a vyhovujúcim jedlom.Ak sa rozhodnete kvôli štíhlemu postaveniu ráno, že budete jesť iba listový šalát, potom osoba jednoducho nebude mať silu a energiu na celý deň.