Ak neviete, kde dať mierne sušený chlieb alebo chcete len rýchlo pripraviť občerstvenie, potom sa uistite, že ste sa pokúsili vyrobiť plnený bochník s rôznymi výplňami.
Plnený bochník pečený v rúre
Plnené bochník pečený v rúre je skvelý spôsob, ako prekvapiť svoju rodinu.
Jedná sa o nezávislé jedlo, ktoré bude náhradou za sendvič na raňajky alebo rýchlu pizzu.
Požadované produkty:
• tri vajcia;
• 100 gramov majonézy;
• 100 gramov syra;
• jeden bochník;
• 150 gramov párkov alebo varených salám;
• dve rajčiny.
Postup varenia:
1. Vystrihnite dlhý bochník na polovicu a vytiahnite z neho dužinu, ale takým spôsobom, že strany sú celkom pevné.
2. Vajete vajcia do stavu "tvrdo varené", potom nakrájame na malé kocky.
3. Zrežte syr, otočte paradajky na štvorce a tiež nakrájajte klobásový výrobok.
4. Kombinujte všetky pripravené ingrediencie v miske, sezónu s majonézou a dobre premiešajte.
5. Naplňte dlhý bochník plnením, vložte obidve polovice, zabaľte fóliu a pečte asi 20 minút pri 190 stupňoch. Pri podávaní nakrájajte na porcie.
S konzervou ryby
Jednoduchá a cenovo výhodná možnosť raňajok.Tento predkrm býval veľmi obľúbený u študentov, skúste to varenie a vy.
Požadované produkty:
• pohár konzervovaných rýb, podľa potreby;
• korenie podľa chuti;
• jednu cibuľu;
• tri vajcia;
• čerstvé zelene;
• jeden bochník;
• 100 gramov masla.
Postup varenia:
1. Vložte vajcia do varu asi 10 minút po začiatku procesu varu.
2. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte ju, až kým nie je hnedá, zmiešajte s obsahom konzervovaných rýb. Šťava z toho nie je nutné zlúčiť.
3. Potom nakrájajte vajcia a bylinky, pridajte ich k tomu istému.
4. Zostáva len jemne zmäknúť maslo, miešať s ostatnými zložkami a sezónne s korením podľa vašich predstáv.
5. Odstrihneme okraje z bochníka, opatrne odstráňte celulózu, premiešame ju aj s náplňou.
6. Na oboch stranách naplňte bochník s výslednou hmotnosťou, zabaľte ho do fólie a pred podávaním odstráňte dve hodiny v chlade.
So šunkou a syrom
Bochník plnený šunkou a syrom je niečo ako pizza.
Ak ste príliš leniví na to, aby ste sa po dlhú dobu roztrhali, ale naozaj chcete mať nejaké role s plnkou, potom bude tento recept vynikajúcou cestou.
Požadované produkty:
• jeden bochník;
• 150 gramov syra;
• korenie podľa chuti;
• 0,4 kg šunky;
• tri lyžice rastlinného oleja;
• dve rajčiny.
Postup varenia:
1. Odstránili sme vrchol bochníčku na jednej strane a lyžicou sme z nej vybrali celulózu, snažiac sa nepoškodiť steny.
2. Vnútorne ho pokryjeme rastlinným olejom a naplníme ho plnkou.
3. Vychutnajte si z strúhaného syra, krájanej šunky a nakrájanú paradajku. Korenie sa dodáva na požiadanie.
4. Osušte fóliou a udržiavajte v rúre doslova 10 minút pri 190 stupňoch.
Baton plný sleďov
Baton plnený sleďmi je veľmi chutné občerstvenie, ktoré kombinuje všetky ingrediencie dobre a zároveň nepotrebuje byť pečené.
Požadované produkty:
• dve vajcia;
• 300 gramov sleďa;
• jeden bochník;
• 200 gramov masla;
• korenie podľa chuti;
• cibuľa a mrkva;
• čerstvé zeleniny.
Postup varenia:
1. Rozstrihnite bochník do polovice pozdĺžne, odoberte mäkkú časť a premiešajte s predtým roztopeným maslom a zeleninou.
2. Varenie vajec, nakrájajte na kocky, premiešajte s malými kusmi sleďa a cibuľou s mrkvou, ktoré sú vopred rozdrvené a trochu vyprážané v panvici.
3. Ochutnajte všetko korením a naplňte tento chlieb.Zalomte ho prilepením a nechajte ho stáť v chladničke asi dve hodiny.
S mäsom a hubami
Požadované produkty:
• 200 gramov plnky;
• jeden bochník;
• korenie, zelenina;
• 150 gramov húb;
• jednu cibuľu;
• 200 mililitrov krému.
Postup varenia:
1. Odstráňte hornú časť z bochníka a starostlivo odstráňte celulózu lyžičkou. Naplňte ju krémom.
2. Nakrájajte cibuľu, miešajte s vybraným mletým mäsom a smažte na panvici a pamätajte, že pridáte korenie podľa vkusu.
3. Huby sa premenia na malé plátky a taktiež smažú, kým sa úplne neodstráni vlhkosť.
4. Zmiešajte všetky zložky - buničiny so smotanou, mletým mäsom, hubami a zeleninou.
5. Naplňte túto hmotu bochníkom a vložte ho do rúry 20 minút zahrievaním na 190 stupňov.
Plnený bochník so syrom a cesnakom
Požadované zložky:
• 100 gramov masla;
• dva strúčiky cesnaku;
• jeden bochník;
• 150 gramov syra;
• korenie a čerstvé bylinky podľa vašich predstáv.
Postup varenia:
1. Olej mierne zjemňujte, ale nie je úplne tekutý.
2. Zmiešajte ho s rozdrveným cesnakom, strúhaným syrom, čerstvým nasekaným zeleninou a všetkým korením podľa potreby. Dobre premiešajte hmotu.
3.Z dlhého bochníku odrežte jednu hornú časť, odstráňte mäkkú časť zvnútra, ponechajte husté steny, približne hrubé asi jeden a pol centimetra.
4. Naplňte bochník pripravenou náplňou, zabaľte ju do fólie tak, aby nevznikli žiadne medzery a varte na 190 stupňov asi 15 minút.
Bez pečenia s červenou rybou
Požadované produkty:
• jednu cibuľu;
• bochník;
• 100 gramov červenej ryby;
• 100 gramov masla.
Postup varenia:
1. Baton rozrezaný na dve časti pozdĺž. Opatrne odstráňte celulózu od stredu a skombinujte ju s maslom, ktoré bolo predtým vytiahnuté z chladničky a mierne zmäkčilo, ale nie v kvapalnom stave.
2. Cibuľa sa zmení na malé kocky, dobre zaparené vriacou vodou, vytlačte nadbytočnú vlhkosť a premiešajte s olejom.
3. Všetky tieto zmesi je maslo s drobmi a cibuľou, najprv hněte, a potom mierne poraziť s mixér alebo prerušiť s mixérom.
4. Rozdrviť červenú rybu, urobiť čo najmenšie kusy a poslať zvyškom zložiek, znova miesiť, až kým nebude hladká.
5. Plnenie obidvoch častí bochníka s náplňou, zabalením do plastového obalu a ponechaním státia za studena.Ak je to žiaduce, môže byť občerstvenie odrezané a ihneď podávané na stôl bez chladenia.
Nutričné rýchle jedlá pre každodenné varenie môžu byť zdrojom tvorivej inšpirácie.
