Plnené pita - neobvykle jednoduché občerstvenie, ale veľmi chutné a zaujímavé. Toto jedlo nielen zdobí sviatočný stôl, ale tiež dopĺňa rodinný obed alebo večeru.
Plnené Pita s krabicami
Pita chlieb s krabmi tyčinky je možno najobľúbenejšia možnosť občerstvenia, a tam je veľa jeho interpretácie. Pozrime sa na jedného z nich.
Požadované zložky:
- tri strúčiky cesnaku;
- balenie kraba palice - asi 250 gramov;
- zeleniny, rôznych korenín a majonézy podľa vášho vkusu;
- 200 g akéhokoľvek tvrdého syra;
- tri listy tenkej pity;
- tri vajcia.
Postup varenia:
- Nastavte špecifikovaný počet vajíčok na varenie a po ich najmenej miernom ochladení ich nakrájajte na malé kocky a premiešajte so zeleninou. Ak chcete, aby zmes bola korenená korením.
- Krabie tyčinky musia byť rozmrazené a premenené na tenké prúžky, môžete ich tiež vystrihnúť na štvorce.
- Skočte syrom jemným struhadlom, premiešajte s cesnakom, ktorý je možné striedať alebo nasekat iným spôsobom a dôkladne premiešať, aby bol rovnomerne rozložený.
- Zlejte jeden list s majonézou, zakryte ho krabovými tyčinkami, potom naň položte ďalší list, pridajte aj rajčiak a syr.
- Znova položte list pita, škvrnu majonézu a pokryte zvyšné produkty - vajcia so zeleninou.
- Zložte výslednú slaninu tak, aby sa kotúč vytvoril a vložil do chladničky asi hodinu, aby sa mohol namočiť.
S kuracou náplňou
Môžete plniť pita chlieb s mäsom, napríklad pomocou kuracieho filé. Toto občerstvenie bude veľmi uspokojujúce.
Požadované zložky:
- jeden tavený syr s akoukoľvek chuťou;
- dajte cesnak a majonézu podľa vášho vkusu;
- pričom kus kuracího filé vážiaceho približne 500 gramov;
- tri vajcia;
- dva listy tenkej pity.
Postup varenia:
- Rozdrvte cesnak, rozmiešajte ho s roztaveným syrom roztaveným na jemnom strúhadle.
- Vajete vajcia až kým sa nedajú jemné a nakrájajte na kocky. Urobte to isté s kuracím mäsom, potom, čo je filety varené, otočte ho do malých štvorcov.
- Pita chleba dobre môže byť naplnené majonézou, a potom položiť vrstvu syra a cesnaku na to.
- Posypeme kurčaťom a vajíčkami na vrchole, opäť rozmačkáme majonézou, naberáme a necháme stáť za studena asi 35 minút pred podávaním.
Peacock tail
Požadované zložky:
- 100 gramov mäkkého tvarohu;
- jeden tenký list pita;
- 200 gramov červenej ryby;
- čerstvý šalát;
- niekoľko strúčiky cesnaku podľa vášho vkusu.
Postup varenia:
- Vybrané množstvo cesnakových strúčiek stlačujeme, miešame so syrom.
- Ryby z balenia a rezané, je najlepšie to urobiť vo forme tenkých prúžkov.
- Pita chlieb je najprv dobre pokrytý syrovou zmesou, potom položíme listy šalátu, ktoré je potrebné umývať, sušiť a ryby.
- Zložte vo forme kotúča, nechajte chvíľu stáť na impregnáciu, nakrájajte na tenké plátky a položte na misku vo forme chvosta páv.
Pita s mletým mäsom a syrom, pečená v rúre
Ďalšou veľmi zaujímavou možnosťou - s mletým mäsom a syrom pečenými v rúre. Takéto jedlo môže byť už nielen občerstvením, ale plnohodnotnou večerou.
Požadované zložky:
- dve vajcia;
- jeden list tenkej pity;
- používajte majonézu a korenie na základe vašich preferencií;
- asi 350 gramov akejkoľvek náplne;
- 100 g syra.
Postup varenia:
- Rozbaľte pita chlieb, pridajte ho do majonézy, ale nepoužívajte veľa.
- Kombinujte mleté mäso s vajcami a rôznymi koreninami.Umiestnite túto hmotu na pita chlieb a rovnomerne ju rozložte tak, aby hrúbka nepresiahla centimeter a posypte na nej strúhaný syr.
- Otočte kotúč, vložte ho do guľatého tvaru, samozrejme otočte okraje.
- Vyčistite v ohrievanej rúre na 220 stupňov asi pol hodiny. Pokiaľ je to potrebné, môžete ho olejom trošku namazať, aby sa kôrka stala ostrým.
Plnená ruleta s červenou rybkou
Plnenie pre pita červenej ryby nielen dáva jedlo slávnostný vzhľad, ale tiež je veľmi chutné. Toto predjedlo určite osloví každého.
Požadované zložky:
- niekoľko listov tenkej pity;
- približne 200 gramov červenej ryby;
- čerstvú uhorku a niektoré zeleniny;
- 250 gramov mäkkého syra.
Postup varenia:
- Pečený chlieb s vrstvou mäkkého syra.
- Ryby a uhorku nakrájajte na tenké prúžky a nakrájajte zeleninu.
- Najprv pokryjeme chlieb pita zeleninami a potom ryby a uhorky, ktoré striedajú tieto produkty.
- Dôkladne rotujte pita vo forme rúrky, trochu ochlaďte a nakrájajte na kotúčiky pred servírovaním.
S klobásou a syrom v panvici
Požadované zložky:
- 200 g varenej klobásy;
- plátok tvrdého syra s hmotnosťou približne 100 gramov;
- jedna tenká pita;
- Vložte zeleninu a omáčku podľa potreby.
Postup varenia:
- Klobásu vložte do misy, ktorú musíte nakrájať na malé kúsky.
- Pridajte jemne nakrájané vybrané zeleniny, ako je kôp a petržlen.
- Syrový syr rozotrite na hrubozrnný strúhadlo a premiešajte s ostatnými zložkami.
- Položte pripravenú výplň na chlieb a zatlačte ho do role. Ak chcete, môžete si ho nechať ujsť s omáčkou alebo majonézou.
- Vložte kotúčik do horúcej panvice a smažte na obidve strany tak, aby sa farba stala červená a vnútorné syry sa úplne roztavili.
Varenie s tvarohom a zeleninou
Požadované zložky:
- dve lyžice kyslej smotany;
- akékoľvek korenie na chuť;
- jedna tenká pita;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- čerstvé bylinky ako kôpor a petržlen;
- 200 g tvarohu.
Postup varenia:
- Vložte tvaroh do kontajnera, dobre ho mieste vidličkou a pridajte do nej drvený cesnak.
- Tam sme dali stanovené množstvo kyslej smotany a jemne nakrájanú zeleninu, miesiť zmes až do hladkej.
- Ochutnajte korením na chuť napríklad soľou a čiernym korením a naplňte pita chlieb touto náplňou a rovnomerne ho rozložte na povrch listu.
- Twist lavash dostatočne pevne v tvare role, obal okrajov dovnútra, umiestnite ho do plastového obalu tak, aby nevyschol, a dal ho do chladničky na pár hodín, aby sa namočiť.
