Pečené jablká sú jednoduché jedlo s úžasnou chuťou. Jemná buničina pečeného jablka prináša dojem ľahkosti a bohatosti. Takýto dezert môže byť jednoduchá strava alebo jasné sviatočné jedlo. Ale ako pečieme jablká v rúre, dozviete sa v našom článku.
Vlastnosti jablká na varenie v rúre
Pečené jablká sú tradičné jedlá ruskej kuchyne. Najjednoduchšou cestou je upiecť ovocie cukrom, ale pre plnenie môžete použiť sušené ovocie, med, orechy a tvaroh. Pečené jablká sú veľmi jemné, takže sú často pripravené pre najmenších gurmánov. Aby sa jablká ukážu nielen chutné a zdravé, je dôležité vedieť, koľko a ako ich správne pečieme.
Na prípravu lahodných lahôdok s použitím zimných odrôd jabĺk s kyselinou-sladkou buničinou a hustou pokožkou. Plody by mali byť hladké, bez chýb a poškodenia. Pred pečením z jabĺk musíte odrezať vrchol, odstrániť jadro s jamkami. Naplňte ich plnením a posypeme ovocím citrónovou šťavou, takže jablká v procese pečenia nestmavnú.
Plechovku môžete pokryť pergamenom alebo fóliou, položte ovocie a pečte v rúre. Mimochodom, môžete variť pečené ovocie v pomalom sporáku a dokonca aj v mikrovlnnej rúre.Pripravenosť pokrmu môže byť určená kožou, ak sa stane pokrčená, potom je ovocie pripravené. Môžete tiež použiť špáradlo, ak ľahko prechádza cez kožu, čo znamená, že môžete vyberať dezert z rúry.
Koľko pečeni jesť v rúre
Doba pečenia jabĺk bude závisieť od ich veľkosti. Zvyčajne sú veľké ovocie vybrané na výrobu dezertov, pretože je pohodlnejšie ich plniť. Hlavnou vecou nie je preháňanie jabĺk v rúre, s dlhým pečením, koža plodov začína praskat, šťava z nich tečie, nie sú krásne vzhľad.
Veľké ovocie pečie asi 40-50 minút. Plody strednej veľkosti nebudú trvať dlhšie ako 30 minút. Ak pokožka získala zlatú transparentnosť a červenú farbu, potom jablká môžu byť podávané na stole.
Pri akej teplote variť ovocie
Ak sa rúra veľa zohreje, plody začnú prasknúť a jednoducho vysušia veľa, pretože z nich bude plynúť všetka šťava. Na prípravu šťavnatého a chutného dezertu je najlepšie ovocie pečené pri teplote 180-200 stupňov.
Ako pečiť jablká v rúre cukrom
Pečené jablká s cukrom - to je najjednoduchší a najcennejší spôsob, ako pripraviť lahodnú pochúťku, ktorá je vhodná aj pre deti mladšie ako 1 rok.V procese pečenia sa cukor rozpúšťa v jablkovej šťave a mení sa na sirup. Ale ak je biely cukor nahradený hnedým, potom môžete urobiť dezert s karamelovou príchuťou.
Metóda prípravy:
- Berieme jablká, urobíme studňu, jadro nie je úplne odstránené. Naplňte cukor a položte do pekáča.
- Pripravené ovocie posypané vodou alebo citrónovou šťavou, pečené v rúre a podávané s lyžičkou vanilkovej zmrzliny.
Chata sýra recept
Pečené jablká s tvarohom sú jednoduchý a chutný dezert s nízkym obsahom kalórií, takže je vhodný pre dospelých aj pre deti. Jablká s tvarohem môžu byť doplnené vanilkou, škoricou, medom a sušeným ovocím, ukáže to veľmi chutné a zdravé. Pre prípravu je lepšie použiť plody jesenných a zimných odrôd, domáci tuk alebo nízkotučný tvaroh.
Metóda prípravy:
- Na plnenie si vezmite 100 g tvarohu, zamiešajte ho lyžicou kyslej smotany, pridajte dve lyžice cukru a niekoľko hrozienok.
- Vystrihnite vrchol jabĺk, odstráňte jadro a naplňte ich pripravenou náplňou. Položte ovocie na plech a pečte v rúre.V panvici môžete vyliať trochu vody, aby ste zabránili vyschnutiu ovocia.
S prídavkom škorice
Pečené jablká so škoricou nie sú len fantastickou chuťou, ale aj ohromujúcou chuťou. Len málo ľudí vie, ale takýto orientálny korenie nielen zlepšuje náladu, ale má aj pozitívny vplyv na činnosť mozgu, čistí pečeň a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
Metóda prípravy:
- Na plnenie vezmite 100 g tvarohu, pridajte k nemu 5 g škorice, trochu vanilky a cukru. Ak je to potrebné, môžete pridať sekané orechy a hrozienka.
- Odrežte vrchol jabĺk, odstráňte jadro a naplňte ich plnkou.
- Vložte jablká na plech a pečte v rúre. Podávajte teplé alebo studené.
Jablká pečené vo fólii
Varenie vo fólii je jednoduchý spôsob, ako zachovať živiny použitých výrobkov, ako aj nezvyčajný vzhľad jedla. Vo fólii môžete piecť nielen mäso a zeleninu, ale aj ovocie. Ponúkame recept na pečené jablká vo fólii, prosím, svojich blízkych s originálnym kulinárskym majstrovským dielom.
Metóda prípravy:
- Nebudeme piecť nielen jablká, ale s lahodnou náplňou sušeného ovocia.Aby ste to urobili, vezmite hrozienka a sušené slivky, naplňte horúcou vodou a nechajte 20 minút. Potom jemne nakrájajte a miešajte s nakrájanými orechmi, škoricou škorice a zázvorom.
- Odrežte vrchol jabĺk, odstráňte jadro a naplňte plody pripravenou náplňou.
- Zlepte jablká vo fólii tak, aby na vrchu bola malá diera, takže plody počas pečenia zostanú neporušené. Vložili sme do rúry a variť, kým nie je pripravený. Pred podávaním môžete dezert nalievať tekutým medom.
V sušienku
Pečené jablká sú lacný a chutný dezert, ale tu nie vždy vyzerá úžasne. Túto chybu môžete odstrániť, ak pečiete jablká v bábätkách. Pri pečení je lepšie používať droždie a na to, aby sa cesto dostalo príjemného odtieňa, malo by sa rozmazať s vajíčkom spolu s mliekom alebo čistou vodou.
Metóda prípravy:
- S jablkami opatrne odrežte vrchol, aby sme dostali klobúk, a preto ich nevyhazujeme. Vystrihnite jadro a odlupujte.
- Vezmeme dve lyžice cukru a štipku škorice, zmiešame a zrolíme jablká vo výslednej zmesi.
- Rozložte všetky vypchávky uprostred jabĺk, napríklad môžete dať hrozienka a jeden karamel.
- Zložte cesto, nakrájajte na pásy a obaďte každé jablko s kúskami cesta a pripevnite ho pomocou zbitého vajíčka s mliekom. Pokrývajte ovocie klobúkom. Ak zostane cesto, môžete z neho odrezať listy a pripevniť ich k uzáverom.
- Cestu mazať s vajcom, každé jablko zabalené do fólie a vložte do plechu.
- Počas prvých 15 minút pečieme ovocie vo fólii, potom ho rozvinieme a varíme, až kým sa nehasne cesto.
Variant pečenia s orechmi
Ak sa rozhodnete diverzifikovať menu ľahkým a užitočným dezertom, je čas urobiť niečo z ovocia. Pečené jablká s orechmi - to je najlepšia voľba pre tých, ktorí sa rozhodnú obmedziť na pečenie jabĺk, ale nechcú opustiť sladké jedlá.
Metóda prípravy:
- Pomocou ostrého noža urobte šálku jabĺk, bez toho, aby ste museli orezávať dno.
- Zmiešané nakrájané orechy s medom a naplňte jablká.
- Presunieme sa na plech, nalejeme med na vrchol a dáme kúsok masla. Pečieme až do úplného varenia.
Rôzne recepty umožnia každý deň vychutnať lahodný dezert. Minimálne množstvo jedla, úsilia a času a výsledkom je voňavé a zdravé jedlo pre celú rodinu.
