Francúzske zemiaky - 6 zemiakov recepty

Mnohí sa zamilovali do hranolčekov kvôli ľahkosti prípravy. Môžu byť vyrobené z akéhokoľvek druhu mäsa s použitím mletého mäsa, húb a dokonca aj smotany. Bez ohľadu na to, akú vrstvu si vyberiete, hlavnou vecou je mať syr. Je to syrová kôra, ktorá dáva najžiadanejšiu chuť a arómu.

Klasické hranolky

To je možnosť pre milovníkov pečených jedál. Mäso pred varením nie je potrebné smažiť.

zloženie:

  • mleté ​​korenie;
  • syr - 210 gramov pevnej látky;
  • cibuľa - 2 cibule;
  • greeny - 35 g;
  • bravčové mäso - 340 g;
  • morská soľ (veľká);
  • majonéza - 190 ml;
  • zemiak - 740 g

Príprava:

  1. Zemiakové hľuzy sú čisté.
  2. Nakrájajte na kúsky. Je žiaduce získať rovnaké kusy tenké v hrúbke.
  3. Polovičné miesto na plechu na pečenie.
  4. Podsolit.
  5. Opláchnite bravčové mäso. Odstráňte pruhy. Nakrájajte na kúsky.
  6. Každé odhodiť. Použite kuchynské kladivo.
  7. Pokryte zemiaky mäsom.
  8. Pridajte korenie. Podsolit.
  9. Odstráňte váhy z cibule. Rozseknite.
  10. Posypeme mäso.
  11. Vložte zemiaky.
  12. Prisoliť.
  13. Kefa s majonézou.
  14. Chop greens. Posypeme.
  15. Rozráste syr. Roztiahnite poslednú vrstvu.
  16. Predhrievajte rúru (180 g).
  17. Pečieme.

S kuracím mäsom v rúre


Francúzske hranolky s kuracím mäsom - neuveriteľne jemné jedlo. Vhodná pre každú príležitosť.

zloženie:

  • slnečnicový olej;
  • väčšia soľ (more);
  • rajčiaky - 2 ks;
  • syr - 110 gramov tuku;
  • kuracie mäso - 370 g filé;
  • mletý čierny korenie;
  • zemiaky - 970 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • majonéza (kyslá smotana) - 4 lyžice. lyžice.

Príprava:

  1. Hľuzy zemiakov vystrihnuté. Potrebné kruhy.
  2. Posypeme paprikou.
  3. Osolíme.
  4. Zamiešame.
  5. Umiestnite ho na plech na pečenie.
  6. Plátky filé.
  7. Rozložte zemiaky. Osolíme.
  8. Cibuľu nakrájajte a vopred odstráňte váhy.
  9. Pokryte kurča.
  10. Rozdrviť paradajky. Potrebujete kruhy.
  11. Zakryť luk.
  12. Podsolit.
  13. Pridajte korenie.
  14. Splash majonéza.
  15. Rozráste syr. Použite lepšie hrubé strúhadlo.
  16. Posypeme paradajkami.
  17. Vložte do rúry.
  18. Pečieme pol hodiny.
  19. Režim 180 gr.

S mäsom v pomalom sporáku


Francúzske zemiaky v pomalom sporáku sú bohaté a šťavnaté. Vyzerá veľmi chutne.

zloženie:

  • cibuľa - 2 cibule;
  • zemiaky - 970 g;
  • korenie (akékoľvek);
  • väčšia soľ (more);
  • kyslá smotana - 190 ml;
  • slnečnicový olej na misku;
  • mleté ​​mäso - 320 g;
  • syr - 85 g

Príprava:

  1. Odlúpané zemiakové hľuzy. Získajte kruhy.Hrúbka potrebná asi päť milimetrov.
  2. Roztierajte olej na misku.
  3. Umiestnite zemiaky (polovičné). Posypeme korením.
  4. Soľný mlyn.
  5. Miešajte v chuti.
  6. Dajte na zemiaky.
  7. Odstráňte váhy z cibule. Chop. Posypeme mleté.
  8. Roztierajte zemiaky.
  9. Podsolit. Oživte.
  10. Roztierajte kyslú smotanu nad povrchom.
  11. Rozráste syr. Posypeme.
  12. Zatvorte kryt prístroja.
  13. Vyberte režim. Pre toto jedlo potrebujete "pilaf / stewing".
  14. Nastavte časovač pol hodiny.

S prídavkom húb


Zemiaky s mletým mäsom sú veľmi chutné. A huby poskytujú nezabudnuteľnú jemnú chuť.

zloženie:

  • zemiaky - 5 hľúz;
  • korenie;
  • mleté ​​mäso - 370 g;
  • slnečnicový olej;
  • soľ hrubá (mora);
  • cibuľa - 3 cibule;
  • majonézy;
  • šampiňóny - 520 g;
  • syr - 320 gramov pevnej látky.

Príprava:

  1. Odstráňte váhy od žiaroviek. Brúsiť.
  2. Bude to trvať pruhy.
  3. Zemiakové hľuzy sú čisté. Cut. Potrebujete kruhy.
  4. Vypláchnite huby.
  5. Vystrihnite páčku.
  6. Chop. Formulár je potrebný ako zemiaky. Namiesto húb je možné použiť akékoľvek huby. Ak sa rozhodnete uvariť z lesa, nezabudnite ich očistiť a uvariť.
  7. Mletý solené. Pepř to. Zamiešame.
  8. Mastiaci misku s maslom.
  9. Umiestnite luk.
  10. Roztierajte zemiaky.
  11. Podsolit. Posypeme paprikou.
  12. Umiestnite plnku.
  13. Obal s šampiňónmi.
  14. Podsolit.
  15. Syrové kotlety. Pomôže to v tomto strúhadle. Využite veľké.
  16. Posypeme na huby.
  17. Splash majonéza.
  18. Chovejte pol hodiny.
  19. Režim pece 180 g.

Variácia misky so smotanou


Mäso vo francúzštine so zemiakmi v rúre so smotanou je úžasné francúzske pokrmy. Syr dáva jedlo jedinečnú chuť.

zloženie:

  • zemiaky - 750 g;
  • syr - 170 g pevnej látky;
  • morská soľ (hrubá);
  • krém - 430 ml.

Príprava:

  1. Odlúpnite hľuzy zemiakov. Vystrihnite to. Hľadáte päť milimetrových kruhov.
  2. Krém sa varí.
  3. Podsolit. Zamiešame.
  4. Vložte zemiaky. Variť. Varujte päť minút.
  5. Syrové kotlety. Používajte strúhadlo veľkej veľkosti.
  6. Zemiaky rozotrite na plech na pečenie (polovica).
  7. Obal so syrom (polovičné).
  8. Umiestnite zemiaky.
  9. Posypeme syrom.
  10. Nalejte smotanu.
  11. Kryt s fóliou.
  12. Skryť v rúre. Mala by byť zahriata.
  13. Pečieme štvrťhodinu.
  14. Režim 180 gr.

S paradajkami


Ak chcete variť vynikajúce jedlo, ktoré osloví všetkých hostí, urobte si hranolky v rúre. Toto jedlo vyzerá slávnostne a určite zdobí váš stôl.

zloženie:

  • zemiaky - 6 ks;
  • syr - 220 g;
  • bravčové mäso - 320 g;
  • majonéza - 160 ml;
  • soľ;
  • čierne korenie;
  • cibuľa - 1 ks;
  • Paradajky - 2 ks.

Príprava:

  1. Rezané mäso. Potrebujeme tenké plátky, ktoré potrebujú odpudzovať.
  2. Rozprestrite na plechu na pečenie.
  3. Posype soľou.
  4. Posypeme paprikou.
  5. Splash majonéza.
  6. Odlúpnite zemiaky. Cut. Hľadáte ploché kruhy. Hrúbka je asi päť milimetrov.
  7. Usporiadajte zemiaky v druhej vrstve.
  8. Osolíme.
  9. Splash majonéza.
  10. Nakrájajte cibuľu. Hľadáte krúžky alebo polkruhy.
  11. Dajte na zemiaky.
  12. Paradajky - kruhy.
  13. Vytvorte vrstvu.
  14. Posype soľou.
  15. Splash majonéza.
  16. Vystavte rúru. Je potrebné zohriať na 200 gr.
  17. Po 2/3 hodinách to získať.
  18. Sýrový rošt. Posypte misku.
  19. Pečieme päť minút.


Kategórie