Existuje veľký počet možností pečenia zemiakov s mletým mäsom v rúre. Korenie a rôzne prísady pridané do zloženia jedla pomôžu urobiť jedlo zaujímavé a rozmanitejšie: syr, paradajky, huby.
Zemiaky s mletým mäsom v rúre - základný recept
Jednoduchá pochúťka v kuchyni je jasná, chutná, prekvapujúca, veľmi chutná a nezabudnuteľná. Ak pečiete mleté mäso, dostanete jedlo, ktoré môže slúžiť ako hlavné jedlo. Pre chuť bude oslovovať celú rodinu.
zloženie:
- kuracie vajce - 1 ks;
- greeny;
- mleté mäso - 210 g hovädzieho mäsa;
- koreniny;
- zemiaky - 210 g;
- soľ;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- maslo - 5 g
Príprava:
- Odlúpnite hľuzy zemiakov.
- Opláchnite.
- Rozbiť sa do tyčí. Pokúste sa znížiť rovnakú veľkosť a hrúbku. V priebehu varenia budú hotové tenké kusy, ale tie veľké nebudú pečené.
- Soľný mlyn.
- Posypeme korením a korením.
- Zamiešame.
- Pripravte formy, ktoré sa dajú použiť na pečenie.
- Tukujte maslom.
- Zostrihnite dno mletým mäsom.
- Ruky nadol. Nechajte dutinu na zemiaky.
- Slané zemiaky. Zamiešame.
- Vložte zemiaky do mlynčeka.
- Nalejte vajcia v kyslej smotane. Beat up.
- Prelejte formulár produkty.
- Vložte do rúry (220 g).
- Pečieme.
- Bude to trvať asi hodinu času, v závislosti od veľkosti formulárov.
Kuracie mleté kastrol
Kastról s mletým mäsom a zemiakmi vás poteší nielen na večeru, ale aj prekvapí hostí na slávnostnom stole s úžasnou chuťou a arómou.
zloženie:
- mleté mäso - 550 g kurčiat;
- syr - 210 g;
- cibuľa - 1 cibuľa;
- cesnak - 2 klinčeky;
- vajcia - 2 ks;
- zemiaky - 950 g;
- soľ;
- maslo - 55 g;
- slnečnicový olej;
- mlieko - 110 ml;
- korenie.
Príprava:
- Odlúpnite zemiakové hľuzy.
- Vložte do kontajnera. Nalijte vodu. Variť.
- Vezmite si sito. Vyčistiť.
- Hádzať v maslovom pyre.
- Prisoliť.
- Prelejte mlieko.
- Zamiešame. Potrebujete homogénnu hmotu.
- Cibuľová rezačka. Čím menšie to dopadne, tým chutnejšie.
- Nakrájajte cesnak na malé kocky.
- Zmiešajte to.
- Vložte do panvice.
- Fry.
- Vyhoďte náplň. Potom pol hodiny.
- Podsolit.
- Posypeme paprikou. Zamiešame.
- Pečenie slnečnicového oleja.
- Štiepané zemiaky (polovica normy).
- Zakryte mletým mäsom.
- Rozráste syr. Posypeme mleté.
- Obal so zemiakmi.
- Vajcia nalejte do hrnčeka.
- Beat up.
- Prelejte zemiakovou kašou.
- Vložte do rúry (200 g).
- Pečieme, kým sa nezobrazí zlatá kôra. Bude to trvať asi pol hodiny.
Varenie vo francúzštine so syrom
Francúzske hranolky s mletým mäsom je slávnostné, uspokojujúce a chutné jedlo.
zloženie:
- tvrdý syr - 210 g;
- majonéza - 210 ml;
- kari - polhodinové lyžice;
- zemiaky - 2500 g;
- zmes papriky - 1 čajová lyžička;
- voda;
- mleté hovädzie mäso - 1000 g;
- suchá majoránka - 2 čajové lyžičky;
- kôpor - 15 g;
- cibuľa - 2 malé cibule;
- bazalka - 1 čajová lyžička;
- cesnak - 3 klinčeky.
Príprava:
- Odlúpnite zemiakové hľuzy.
- Opláchnite.
- Vystrihnite to. Potrebujete kruhy s hrúbkou 5 milimetrov.
- Do hrnca nalejte vodu.
- Podsolit.
- Variť.
- Hádzajte zemiaky.
- Varíme sedem minút.
- Žiarovky čisté. Chop. Bude to trvať pruhy.
- Vezmite si syr. Rub. Použite jemný strúhadlo.
- Zelení nasekané.
- Nalejte majonézu do misy. Posypte kari, majoránka, polovicu bazalky, polievkovú zmes. Zamiešame.
- Vezmite cesnak. Stlačte v zmesi majonézy. Zmiešajte obväz.
- Pečivo nastavené na 210 g.
- Vypustite kvapalinu zo zemiakov.
- Presuňte zemiaky na plech na pečenie.
- Posypeme kôprom.
- V náplň nalejte soľ, bazalka, zmes papriky.
- Dajte na zemiaky. Vyrovnaný.
- Posypeme kôprom.
- Usporiadajte luk.
- Distribúcia dopĺňania paliva.
- Posypeme syrom.
- Kryt s fóliou.
- Skryť v rúre.
- Po štvrtine hodinu vyhoďte fóliu.
- Pečieme ešte jednu štvrtinu hodiny.
Možnosť s pridaním rajčiakov
Ďalšia výdatná možnosť varenia. Paradajky dávajú jedlo osobitné, zvláštne len pre nich chuť. Každé obľúbené mleté mäso je vhodné na varenie. Je chutné používať zmes teľacieho a morčacieho mäsa.
zloženie:
- soľ;
- zemiaky - 7 hľúz;
- cesnak - 5 klinčekov;
- mleté mäso - 330 g;
- voda - 50 ml;
- paradajky - 4 ks;
- kyslá smotana -5 lyžice. lyžice;
- Provence byliny;
- korenie;
- syr - 110 gramov pevnej látky.
Príprava:
- Mletý solené.
- Posypeme paprikou. Zamiešame.
- Chop cesnak.
- Hádzať do vypchávky.
- Zamiešame.
- Olúpané zemiaky rezané. Potrebujete kruhy.
- Podsolit.
- Posypeme korením a bylinkami Provencal.
- Vylejte kyslou smotanou (polovica normy). Zamiešame.
- Pripravte nádobu na pečenie.
- Umiestnite zemiaky.
- Roztierajte náplň.
- Rezané paradajky na tenké plátky.
- Zakryte náplň.
- Posypeme bylinkami.
- Kyslá smotana zmiešaná s niekoľkými lyžičkami vody.
- Rozložte na paradajky.
Zemiaky s mletým mäsom a hubami v rúre
Špeciálna chuť a vôňa misky dostáva vďaka hubám. Táto kombinácia je výhodou pre rodinu.
zloženie:
- korenie;
- zemiaky - 850 g;
- majonézy;
- cibuľa - 160 g;
- huby - 320 g šampiňónov;
- soľ;
- mleté mäso - 550 g.
Príprava:
- Cibuľu odlúpnite. Vystrihnite to. Chutné, ak bude formulár zazvoniť.
- Jemne nakrájajte šampiňóny.
- Odlúpnite zemiaky.
- Vyrežte do tenkých kruhov.
- Pripravte formulár. Mal by byť suchý.
- Umiestnite plnku.
- Posypeme paprikou.
- Podsolit.
- Umiestnite huby.
- Vložte cibuľu.
- Zatvorte zemiaky.
- Podsolit.
- Posypeme paprikou.
- Splash majonéza. Vložte do rúry.
- Chovejte pol hodiny.
- Režim 180 gr.
V kvetináčoch
Na varenie môžete použiť akékoľvek náplň. Hrnce pomôžu získať nezabudnuteľnú chuť jedla, ktorá vám pripomenie pečené zemiaky z rúry. Ak chcete pokrm v hrnci sa nevykoná suché, je potrebné pridať rajčiakovú pastu, mlieko, vývar alebo kyslou smotanou.
zloženie:
- kurací vývar - 2 kocky;
- zemiaky - 4 hľuzy;
- Lavrushka - 4 listy;
- rastlinný olej;
- voda - 1 liter;
- mleté mäso - 330 g;
- cesnak - 5 klinčekov;
- greeny;
- cibuľa - 5 ks;
- mrkva - veľká.
Príprava:
- Odlúpte zemiakové hľuzy. Opláchnite. Na prípravu použite menšie hľuzy.
- Rošt z mrkvy. Potrebujete strúhadlo veľké.
- Nakrájajte cibuľu. Hľadáte veľké veľkosti kociek.
- Zahrejte panvicu.
- Zakryte cibuľu.
- Fry. Mala by byť mäkká.
- Umiestnite mrkvové hobliny. O osem minút neskôr.
- Položte hľuzy celé v kvetináčoch bez potreby rezu.
- Posypeme mletými korením. Podsolit.
- Zamiešame.
- Twist gule. Mali by byť malé.
- Dajte na zemiaky.
- Zatvorte zazharkoy.
- Hádzať Lavrushku.
- Crosiť cesnak.
- Pridajte soľ do nádoby. Rozdrvte kurací kocky. Vložte cesnak.
- Nalijte teplú vodu.
- Zamiešame. Všetky kocky by sa mali rozpustiť.
- Zelení nasekané. Hádzať do tekutiny. Zamiešame.
- Nalejte kvapalinu do hrnca.
- Rúru nastavte na 180 gr.
- Umieste hrnce. Držte tri hodiny.
Zemiaky plnené mletým mäsom - pečené vo fólii
Ukázalo sa, že originálne jedlo, ktoré dokáže získať srdce mnohých. Aby ste boli dokonalí, použite najčerstvejšie a overené prísady vysokej kvality.
zloženie:
- soľ;
- zemiaky - 2 veľké;
- mletý čierny korenie;
- bravčové mäso - 430 g;
- cibuľa - 1 ks;
- syr - 120 g pevnej látky;
- cesnak - 3 klinčeky;
- slnečnicový olej.
Príprava:
- Mäso sa najlepšie používa v čerstvom stave, ktorý nie je zmrazený. Odrezať pruhy a filmy. Opláchnite.
- Cut.
- Odlúpte cibuľu. Rozseknite.
- Odlúpte cesnak.
- Hádzať mäso do mlynčeka na mäso, cesnak a cibuľu. Twist.
- Posypte mletú soľ. Pridajte korenie. Zamiešame.
- Odstráňte kôru z syra. Vezmite si strúhadlo. Malo by to byť priemerné. Mletie.
- Umyte zemiaky.
- Odrežte kožu. Ak sa mladé zemiaky, môžete nechať pokožku.
- Vyrežte na dva kusy.
- Vystrihnite stred. Mal by sa dostať loď.
- Posype soľou. Oživte.
- Lyžička vložte náplň do drážky. Zhutní.
- Pečenie slnečnicového oleja.
- Vložte zemiaky.
- Posypeme syrom. Musí sa na každej lodi dostať kopec.
- Kryt s fóliou.
- Vložte do rúry (190 g).
- Pečieme pol hodiny. Ak je vypchávka stále surová - zvyšte čas.
Koláč s mletým mäsom a zemiakmi
Vytvorte pikantný koláč, ktorý má špeciálnu chuť a chuť. Jedná sa o jednu z najpopulárnejších možností.
zloženie:
- mleté mäso - 320 g;
- korenie;
- cibuľa - 1 cibuľa;
- soľ;
- kefír - 200 ml;
- cesnak - 2 klinčeky;
- vajcia - 3 ks;
- zemiaky - 3 veľké hľuzy;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- múka - 2 poháre;
- kyslá smotana - 200 g;
- maslo - 120 g roztaveného.
Príprava:
- Nakrájajte cibuľu. Malo by to byť čo najmenšie.
- Hádzať do vypchávky. Podsolit. Posypeme paprikou.
- Rozdrviť pažítku. Hádzať do vypchávky.Zamiešame.
- V masle, vylejte kyslou smotanou s kefír. Zamiešame.
- Nalejte vajcia. Podsolit. Nalijte prášok do pečiva. Zmiešajte to.
- Zakryjte múkou.
- Hniesť.
- Zemiaky rozmiešajte. Kusy by mali mať podobné vzhľad a hrúbku ako čipy.
- Formulár nafúkajte olejom.
- Rozložte polovicu cesta na dne.
- Usporiadať zemiaky (polovičné).
- Zakryte mletým mäsom.
- Zatvorte zemiaky.
- Prelejte zvyšné cesto.
- Pečieme 2/3 hodiny.
- Režim 190 gr.
Štiepané zemiaky pod srst
Ak chcete pripraviť toto jedlo netrvá veľa času, a ako výsledok dostanete uspokojujúce a chutné jedlo. Zemiaky so syrom sú krásne vyzerajúce a voňavé.
zloženie:
- syr - 260 g;
- zemiaky - 850 g;
- mleté mäso - 470 g;
- horčica - 1 čajová lyžička;
- kyslá smotana - 120 ml;
- cibuľa - 5 hľúz;
- vajcia - 1 kuracie mäso;
- majonéza - 120 ml.
Príprava:
- Odlúpané zemiakové hľuzy. Hľadáte tenké kruhy.
- Vyberte šupky z žiaroviek. Chop.
- Syrové kotlety. Použite strúhadlo.
- Mince soľ. Pepř to. Zamiešame.
- Mieša horčica, kyslá smotana, vajcia, kyslá smotana. Beat up.
- Rúra je potrebná na 200 g.
- Mastiaci misku s maslom.
- Usporiadajte zemiaky.
- Posypeme paprikou. Prisoliť.
- Zakryte mletým mäsom.
- Vložte do rúry.
- Pečieme.
- Keď je pokrytý zlatou kôrou, získajte ju. Posypeme na povrch. Prelejte omáčku.
- Odstráňte štvrťhodinu v rúre.
- Získajte to. Posypeme syrom. Pečieme až do zlatohnedej.
