Jednotné zemiaky sú jedným z najbežnejších spôsobov, ako variť túto zeleninu. Spôsob, ako zachovať svoj tvar a všetky živiny. Príprava zemiakov na pripravenosť môže byť iná.
Sakra zemiaky - Pan Varenie recept
Pri varení je najlepšie brať nie príliš veľké hľuzy, potom proces nebude trvať veľa času a budú variť dobre.
Požadované produkty:
- správne množstvo zemiakov;
- 1 lyžička soli na každý liter vody.
Postup varenia:
- Hľuzy dobre opláchnite tak, aby na nich nebola nečistota, vložte ich do hrnca a úplne zakryte vodou.
- Pridajte soľ v uvedenom pomere. Je potrebné nielen urobiť zemiaky chutnejšie, ale aj tak, aby nedošlo k praskaniu v procese varenia.
- Akonáhle sa obsah varí, urobte malú vykurovaciu hladinu, zatvorte nádobu s vekom a nechajte nádobu pripravenú na 35 minút.
Ako variť zemiaky v koži?
Je veľmi dôležité správne vypočítať čas varenia, aby sa zelenina dostala do stavu, ktorý potrebujete. Koniec koncov, na šalát zemiaky potrebujú hustší, nie varené mäkké a by mali byť dobre lúpané.
- Pri varení v panvici, aby ste dostali pečenú zeleninu na prílohu, potrebujete asi 30 minút po vriacej vode. Asi 20 minút stačí - to všetko závisí od sily dosky. 18 minút bude stačiť na zemiaky na šalát.
- Varenie v pomalom sporáku bude o niečo rýchlejší ako v sporáku - len 20 minút. A nemôžete sa báť, že zemiak stratí svoj tvar.
- A najrýchlejšia možnosť - v mikrovlnnej rúre. Ak vaša rúra podporuje tento režim, po 10 minútach budú zemiaky pripravené.
- Ale v rúre na proces bude trvať najmenej jednu hodinu, alebo dokonca takmer dve.
Pečené zemiaky v rúre v uniforme
Zemiaky v uniforme v rúre sa ukážu byť dokonca lepšie ako na sporáku a zároveň sa podobá na chuť, ktorá je vyrobená v ohni. Ale, samozrejme, bez toho, špeciálna chuť.
Požadované produkty:
- správne množstvo hľúz;
- korenie na chuť.
Postup varenia:
- Pečené zemiaky sú varené jednoducho. Uistite sa, že je dobre opláchnite. Ak je to žiaduce, hľuzy je možné ošetriť rôznymi koreninami, napríklad soľou, korením, bylinkami a dokonca ľahko rozotrieť s rastlinným olejom.
- Na každej hľuzy urobte niekoľko prerazení s vidličkou.
- Pošlite do rúry rúru a varte asi hodinu pri 200 stupňoch alebo 90 minútach pri 180 stupňoch.
V multicooker
Zemiak v multicookerovej uniforme potrebuje oveľa menej času ako variť v rúre.
Požadované produkty:
- približne 0,5 kg zemiakov;
- soľ a iné korenie podľa želania.
Postup varenia:
- Ako vždy, najprv dobre umyjeme zemiaky a vyčistite priľnavé nečistoty.
- Položte ju do misy, naplňte ju vodou tak, aby jej hladina bola približne rovná hľuzám.
- Pridajte soľ a iné korenie podľa vkusu a zapnite prístroj v režime "Steaming". Samozrejme, nezabudnite zatvoriť veko. Nastavte čas na 20 alebo 30 minút v závislosti od výkonu modelu multicookeru.
Recept na varenie uhlia
Najkvalitnejšie, bohaté a voňavé ukáže zemiaky v uhliach. Ak máte možnosť variť týmto spôsobom, nenechajte si ujsť túto šancu!
Pre varenie budete potrebovať:
- správne množstvo zemiakov;
- fólie.
Postup varenia:
- Najprv musíte vytvoriť požiar. Môže to byť ako na prírode, na zemi, tak aj v prírode. Ale v druhom prípade je žiaduce použiť nie hotové kúpené uhlie, ale drevo.
- Počkajte, až všetko spaľuje uhlie.
- Medzitým proces pripravuje zemiaky.My dobre umyjeme, olúpame a obaľujeme každú hľuzu fóliou.
- Na samom dne vykopáme malé množstvo uhlia a starostlivo tam umiestnime zemiaky. Pripraví sa asi 40 minút. Ak chcete skontrolovať pripravenosť, jednoducho vytiahnite jeden zemiak, nechajte ho vychladnúť a skúste.
Pečené vo fólii
Zemiaky vo fólii sú šťavnatejšie. Okrem toho je možné pridávať ďalšie zložky, napríklad kus syra, paradajky alebo klobása.
Požadované produkty:
- niekoľko zemiakových hľúz;
- korenie a bylinky na chuť;
- 50 mililitrov rastlinného oleja.
Postup varenia:
- Rúru zapnite a zahrejte na 200 stupňov a pokračujte v príprave zemiakov.
- Uistite sa, že je dobre opláchnite, odstráňte všetku nečistotu. Odporúča sa používať kefu, potom bude proces čistenia dôkladnejší.
- Zmiešajte určené množstvo rastlinného oleja s korením, je dobré, ak používate aromatické byliny ako rozmarín.
- Táto zmes je nevyhnutná na trenie každej hľuzy a potom ju vložte do fólie samostatne a úplne ju zabaľte.
- Položte všetky polotovary na mriežku a držte ich asi 60 minút.Samozrejme, že zemiaky budú pripravené za 40 minút, ale dlhšie pečenie urobí pokožku krásnou a zlatou.
Ako variť v mikrovlnnej rúre?
Varenie zemiakov v uniforme pomocou mikrovlnnej rúry je najrýchlejší proces. Je však vhodný len pre tie zariadenia, ktoré majú programy, ktoré zahŕňajú nielen vykurovanie jedla, ale aj pripravenosť jedla.
Vezmite si hľuzy nie sú príliš veľké - budú sa rýchle pečie a nezabezpečia veľa priestoru, čo je dôležité, pretože mikrovlnná rúra má malé rozmery.
Požadované produkty:
- korenie podľa vašich predstáv;
- množstvo zemiakov, ktoré potrebujete.
Postup varenia:
- Nezanedbávajte prípravu hľúz. Musia byť dobre umyté a čistené, aby nezostali nečistoty. Počkajte, kým sa nevyschne. Na zrýchlenie tohto procesu môžete použiť papierové uteráky.
- Vezmite nádobu, ktorá sa môže použiť v mikrovlnnej rúre, a vložte do nej zemiaky. Hľuzy musia byť prepichnuté vidličkou a posypané soľou alebo inými koreninami.
- Pošlite všetko do rúry, nastavte čas na 10 minút a napájanie by malo byť približne 600 wattov alebo o niečo viac (ale až 800 wattov).
- Po uplynutí nastaveného času vyberajte zemiaky, nechajte ich chvíľu stojat ', aby sa vytvorila vlhkosť a môžete podávať riad.
