Hrozienkový koláč - 8 lahodných receptov

Samozrejme, že v každom obchode je možné zakúpiť si hrozienkový koláč, ale často tým, že si zakúpite túto sladkosť, dostanete frustráciu z nehybného stavu. Preto je lepšie variť jemnú, aromatickú pochúťku. Čas bude musieť trochu stráviť, ale za cenu to bude lacnejšie.

Stolichny koláč s hrozienkami podľa GOST

Táto najznámejšia pochúťka môže byť pečená doma.

Ak chcete, aby pečenie chutnejšie, použite sladké a kyslé hrozienka. Kishmish nie je vhodný. Nezabudnite namočiť pred varením. Čím dlhšie to trvá, tým lepšie. Môžete dokonca odísť na noc, z tejto chuti sa zlepší.

zloženie:

• citrónová esencia - 0,5 lyžičky;
• margarín - 210 g;
• práškový cukor;
• cukor - 210 g;
• soľ;
• šťava (citrón) - 1 lyžička;
• vajcia - 4 ks;
• slnečnicový olej;
• soda - 0,5 lyžičky;
• hrozienka - 210 g;
• múka - 320 g

Príprava:

1. Olej nakrájaný.
2. Naplňte cukor.
3. Zapnite mixér. Môžete použiť mixér.
4. Beat po dobu piatich minút.
5. Nalejte vajcia.
6. Porazte tri minúty.
7. Šalátové hrozienka. Opláchnite.
8. Vysušte ho umiestnením na utierku. Zmäknite sa.
9. Nalejte do zmesi oleja.
10. Podávajte esenciu.
11. Pripojte džús so sódou.
12. Pošlite múkou v zmesi.
13. Podsolit.
14. Pokračujte v práci ako mixér.
15. Mala by existovať hmota, ktorá má nafúknutú, jednotnú konzistenciu.
16. Formulár nafúkajte olejom.
17. Nalijte hmotu.
18. Zhotovte si rez cestou s nožom.
19. Vložte do pripravenej rúry. Režim 170 gr.
20. Bude to trvať asi pol hodiny.
21. Studená pochúťka posypte práškom.

Ako variť v pomalom sporáku?

Ak sa obávate, že pečenie nebude fungovať, použite pomalý sporák. V tomto zariadení bude dezert nafuchavý, vzdušný a bude dobre vychádzať.

zloženie:

• múka - 360 g;
• prášok na pečenie - 11 g;
• práškový cukor - 340 g;
• hrozienka - 75 g;
• kyslá smotana - 160 ml;
• cukor - 110 g;
• olej - 240 g;
• kokosové vločky - 75 g;
• vajcia - 6 ks;
• citrón - 3 ks.

Príprava:

1. Na varenie používajte mäkké maslo.
2. Spiace prádlo.
3. Použite mixér a premeniť ho na nafúknutú hmotu.
4. Nalejte vajcia. Beat na minútu. Takže opakujte so všetkými ostatnými vajcami.
5. Vystrihnite kôru. Brúsiť.
6. Stlačte šťavu z ovocia.
7. Pošlite na cesto.
8. Vylejte kyslú smotanu.
9. Zamiešame.
10. Posypeme kokosovými vločkami.
11. Zakryjte múkou.
12. Zamiešame.
13. Vypláchnite hrozienka. Ponorte do múky. Vložte do hromady.
14. Nakrájajte misku s maslom.
15. Umiestnite pripravenú hmotu.
16. Vyrovnaný.
17. Nastavte režim. Vyžaduje sa pečenie.
18. Pečieme koláč asi 80 minút.

Mramorový koláč s hrozienkami

Domáce pečivo môže byť nielen chutné, ale aj krásne. Keď ju rozrežete, deti budú mať radosť z úžasnej farby. Než začnete pripravovať cesto, vezmite si formulár. Mali by byť rozmazané maslom a potom pokryté papierom na pečenie. Aby sa pečivo po varení ľahko odstránilo, okraje pergamenového papiera by mali visieť nad okrajom formulára.

zloženie:

• prášok - 160 g cukru;
• voda - 110 ml;
• hrozienka (biela) - 55 g;
• vajcia - 4 ks;
• kakao - 3 lyžice. lyžice;
• múka - 160 g;
• slnečnicový olej - 5 lyžice. lyžice.

Príprava:

1. Zmiešajte žĺtky s práškom.
2. Rub.
3. Prelejte olej.
4. Nalijte vodu.
5. Umiestnite múku.
6. Pridajte prášok do pečiva.
7. Pomocou mixéra premieňajte bielkoviny na penu, ktorá by mala byť našuchorená.
8. Vložte hromadu. Miešajte sa musí byť ticho. Proteínová hmotnosť by sa nemala usadzovať.
9. Polovica nalejte.
10. V zostávajúcej hmotnosti vylejte kakao.
11. Forma chumáčového oleja.
12. Nalejte dve masy v poradí.
13. Pečte v rúre asi pol hodiny (210 g).

V chlebe

Ak chcete, aby varený koláč v chlebe zostal čerstvý dlhší, a nie stale, musíte do cesta pridať alkohol. Je lepšie použiť rum alebo brandy. Hnetenie cesta v rúre sa neodporúča, je lepšie to robiť zvlášť.

zloženie:

• vajcia - 5 ks;
• kandované ovocie - 85 g;
• maslo - 210 g;
• cukor - 160 g;
• hrozienka - 85 g;
• soľ;
• prášok do pečiva - 2 lyžice. lyžice;
• vanilín;
• múka - 320 g;
• rum - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Príprava:

1. Naliať cukor vajec.
2. Podsolit.
3. Spustite mixér. Beat po dobu piatich minút.
4. Vložte rum.
5. Maslo roztopte.
6. Nalijte do masy.
7. Posypeme múkou a práškom do pečiva.
8. Zamiešame.
9. Vypláchnite hrozienka.
10. Vložte do cesta.
11. Pošlite kandované ovocie tam.
12. Vezmite lyžicu. Zamiešame.
13. Vložte vedierko z prístroja do papiera na pečenie.
14. Vložte cesto.
15. Nastavte čas na hodinu.
16. Režim "Pečenie".
17. Keď počujete signál, vezmite si špíz. Otvorte rúru. Pierce pečivo. Ak zostane vlhký, zatvorte veko a nechajte ho chvíľu stojat 'bez zapnutia kachlí.

Cheesecake s hrozienkami

Pečenie je mäkké, chutné a sladké. V závislosti od zvláštnosti rúry sa stáva, že vrchol na pečenie je krásny a rudý a vnútri dezertu je stále surový. V takom prípade vezmite fóliu a zakryte ju hore. Takže si udržať krásny vzhľad, dort sa nebude usadiť a dobre pečený.

zloženie:

• múka - 310 g;
• tvaroh - 260 g;
• maslo - 160 g;
• hrozienka - 190 g;
• cukor - 280 g;
• vajcia - 3 ks;
• prášok na pečenie - 15 g.

Príprava:

1. Zahrejte rúru.Teplota bude potrebovať 180 gramov.
2. Formulár nafúkajte olejom.
3. Olej by mal byť zmäkčený.
4. Naplňte cukor.
5. Beat po dobu piatich minút. Použite mixér.
6. Hádzať tvaroh.
7. Beat up. Mala by byť plynulá konzistencia.
8. Nalejte vajcia. Beat up.
9. Nalijte prášok do pečiva.
10. Poprášte múkou.
11. Beat up.
12. Vypláchnite hrozienka.
13. Rolť v múke.
14. Hádzať do cesta.
15. Nalejte do tvaru.
16. Pečieme jednu hodinu.

S čokoládou

Palacinka na kefíre je vzdušná a drobivá. Horúce pečenie nemožno z formy odstrániť. Nechajte čas vychladnúť in vivo. V tejto dobe lepšie pokryť dezert fóliou.

zloženie:

• vajcia - 2 ks;
• kefír - 240 ml;
• čokoláda - 1 ks;
• cukor - 190 g;
• soda - 0,5 lyžičky;
• múka - 410 g;
• margarín - 110 g;
• hrozienka - 100 g

Príprava:

1. V cukrom nalejte vajcia.
2. Rub.
3. Nalejte kefír.
4. Umiestnite mäkký margarín.
5. Poprášte múkou.
6. Spať soľ.
7. Nakrájajte čokoládovú tyčinku na kusy. S hrozienkami hádzať do cesta.
8. Chýba značka.
9. Nalijte hmotu.
10. Pečieme pol hodiny.
11. Rúra musí byť ohrievaná na 180 g.

Citrónový koláč s hrozienkami a sušenými ovocmi

Počas varenia sa v celom dome rozprestiera neuveriteľná vôňa. Pečenie bude svieže a jemné.

zloženie:

• cukor - 190 g;
• múka - 210 g;
• sušené marhule - 45 g;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• vajcia - 4 ks;
• sušené slivky - 45 g;
• citrón - 1 ks;
• maslo - 190 g;
• hrozienka - 110 g

Príprava:

1. Pridajte cukor do oleja. Beat osem minút.
2. Nalijte žĺtky. Beat up.
3. Vystrihnite kôru. Rub. Odošlite do oleja.
4. Stlačte šťavu z citrónu.
5. Nalijte do masy.
6. Zamiešame.
7. Veveričky sa zmenia na penu. Mali by byť vrcholy.
8. Pošlite polovicu pripravenej hmotnosti oleja.
9. Zamiešame. Miešač nepoužíva.
10. Vložte zostávajúcu bielu hmotnosť.
11. Sušené ovocie.
12. Posypeme cesto múky.
13. Pridajte uvoľniť.
14. Posypeme hrozienkami a sušeným ovocím.
15. Zamiešame.
16. Chýba značka.
17. Vložte cesto.
18. Pečieme 2/3 hodiny.
19. Použite v režime rúry s teplotou 190 gramov.

Rýchle ošetrenie mrkva

Mnohí počuli o pečenie na báze mrkvy, ale nikdy neváhajú skúsiť. Začnite skúmať dezert s mrkvou s týmto receptom. Vaši hostia nebudú hádať, od čoho sú vyrobené.

Počas procesu varenia sa vyhýbajte vibráciám, klepaniu a hlasným hlasom. Z tohto pečiva môžete spadnúť a stratiť krásny vzhľad. Pri vyberaní misky dávajte pozor, v podobe tepla môže tiež zmeniť vzhľad.

zloženie:

• múka - 210 g;
• olivový olej - 140 ml;
• hrozienka - 55 g;
• sóda - 1 čajová lyžička;
• orech - 85 g orecha;
• mrkva - 190 g;
• cukor - 160 g;
• vajcia - 2 ks.

Príprava:

1. Pečieme na kúsky orechov.
2. Vypláchnite a vysušte hrozienka.
3. Vezmite si strúhadlo s veľkými otvormi. Rozotrite mrkvu.
4. Zmiešajte s hrozienkami a orechmi.
5. Vajcia pokryté cukrom.
6. Prelejte olej.
7. Zamiešame.
8. Zakryte sódu a múku.
9. Hniesť.
10. Zmiešajte s mrkvou.
11. Nalejte do tvaru.
12. Pečieme 2/3 hodiny.
13. Teplota v rúre odporúčame umiestniť 180 g.