Svetový trh je plný rôznych značiek kávy a ich výrobkov. Zvlášť medzi nimi je káva "Bushido". Populárny celosvetový drink doslova za niekoľko rokov získal súcit mnohých milovníkov kávy po celom svete. Čo presne je tento výrobok známy?
Káva "Bushido" (Bushido) - história značky
História kávy "Bushido" začína na začiatku 90. rokov minulého storočia v Japonsku. V Rusku a európskych krajinách sa objavil nedávno a okamžite získal popularitu medzi miestnymi milovníky kávy. Všímajúc si, aký je ich výrobný pocit, podnikatelia sa rozhodli vstúpiť na nové svetové trhy.
Postupne sa švajčiarskymi partnermi spoločnosti Bushido stali švajčiari. Dnes je vo Švajčiarsku vytvorená centrálna výroba tovaru.
Začiatok dvoch tisíciny za "Bushido" je poznačený vzhľadom mletej kávy a obilia. V roku 2012 sa táto značka rozšírila o nové unikátne odrody produktov.
Typy instantnej kávy a ich opis
Slávna káva je k dispozícii v rôznych variantoch. Druhy kávy "Bushido":
- "Červená Katana". Jedná sa o prvotriednu sublimovanú kávu.Zahŕňa len vysokokvalitnú Arabiku, ochutenú unikátnou zmesou paranaguajov pôvodne z afrických plantáží. Chuť kávy je originálna a celkom bohatá, má jasnú arómu a dlhú chuť. Kupujúci si môžu kúpiť produkt v sklenených nádobách s hmotnosťou 50 alebo 100 g. Tento druh nápoja sa považuje za vedúceho predaja, pretože v rozpustnej forme má mierne odlišnú chuť, na ktorú sa nemieša zápach raných zŕn.
- "Čierna Katana". Prírodná káva, ktorá je založená na kávovej zmesi nazývanej Vera Cruz, ktorá sa zhromažďuje na plantážach južnej a strednej Ázie. Táto káva sa vyrába tmavým pražením a považuje sa za dosť silnú. Chuť nápoja je vyvážená, má pikantnú a horkú pachuť. Rozlišuje sa od klasického vzhľadu očividnej kyslosti. Pretrvávajúca aróma kávy sa po ochladení nápoja nerozruší. Mnohí kupujúci sú si istí, že táto káva sa vôbec nezhoduje so zvyčajnou instantnou kávou a rovná sa tomu s nápojmi pripravenými v cezve a kávovarom.
- "Svetlá Katana". Prvotriedna instantná káva. Je vyrobená z arabice kenivaro, priniesla z Kilimandžáro.Zrná sú pečené jedinečným spôsobom, čo robí kávu chuť sametovou a jemnou, má ovocné tóny. Táto káva je vhodná ako samostatný nápoj a dokáže dokonale bez dodatočného zavedenia krému alebo cukru.
- "Katana Gold 24 karátov". Prvotriedna káva vyrobená z odrôd vysokokvalitnej arabskej zberanej na svahoch Kilimandžáro. Vynikajúce jedlé zlato sa k tomu pridáva. Predpokladá sa, že je vybavený mystickými vlastnosťami a pomáha omladiť telo a zároveň zvyšuje očakávanú dĺžku života. Elite káva je nasýtená a silná, zrná podľahli vysokému stupňu praženia. Spočiatku bol nápoj extrémne populárny v Japonsku, ale časom sa rozšíril po celom svete. Káva je veľmi aromatické, aj keď je v pohode.
- Káva "Bushido Kodo". Ďalší zástupca slávnej japonskej kávy, ktorá sa považuje za "viackapu". Arabica priniesená z Tanzánie, Etiópie a Južnej Ameriky sa skombinuje pod sklenenou pokrievkou. Zrná pre výrobok sa zbierajú výlučne ručne a sušia sa na vysokej plošine. Tento zástupca domu "Bushido" kombinuje ako mletú, tak instantnú kávu v pomere 20/80.
Bushido zem a zrnité
V roku 2000 Bushido začal vyrábať obilnú a mletú kávu.
Spoločnosť je známa pre tvrdý výber kávových zŕn, ktoré je potrebné zbierať iba na elitných plantážach. Suroviny sú neustále testované z hľadiska ochrany životného prostredia.
Praženie sa vykonáva pod kontrolou majstrov, ktorí priebežne monitorujú proces. Stroje vykonávajú len mechanickú hrubú prácu.
Spôsob chladenia vyprážaných zŕn Bushido sa považuje za neobvyklý, pretože sa vyrába bezvodou metódou. Na tento účel sa používa prírodný alpský vzduch.
Existujú dve odrody kávy "Bushido": špecialita a originál.
- Prvá je vyznačená jasnou vôňou a pachuťou.
- "Bushido" Originál je menej silný a dáva karamelové a čokoládové noty.
Surovina pozostáva z kombinácie varenej robusty a arabice, ktorá spadá do kategórie Premium. Vybraná káva sa vyrába zo zmesi Buenaventure, ktorá sa nachádza v obrovskej Južnej Amerike. Zrná sú podrobené strednému stupňu praženia, pred ktorým sú triedené a tento proces zahŕňa 15 stupňov. Surovina je elitná arabica, zhromaždená na určitých plantážach za určitých podmienok.
Recept na výrobu kávy "Bushido"
A ak ste fanúšikom výrobkov "Bushido", potom budete mať záujem vedieť, že je možné pripraviť takúto kávu nielen tradičným spôsobom.
Instantná káva "Bushido"
Pripravené nasledujúcou technológiou:
- Do šálky nalejte 1 - 2 lyžice kávy.
- Pridajte horúcu vriacú vodu (nie vriacou vodou!). Teplota vody by mala byť 85 - 95 stupňov.
- Naliehajte nápoj na niekoľko minút a, ak je to žiaduce, sezóny so škoricou.
Bushido kávové zrná
Pred prípravou ochuteného nápoja by mali byť kávové zrná "Bushido" dôkladne rozomleté. Toto je potrebné vykonať bezprostredne pred varením, aby sa maximalizovala jemná chuť.
Klasická metóda varenia mletých zŕn zahŕňa prítomnosť cezve. Najskôr ju položili na malý oheň a zohreli ho. V ideálnom prípade je káva pripravená na piesok, ale v prípade, že nebude k dispozícii, bude robiť sporák.
Kroky na varenie sú nasledovné:
- Nalejte plnú čajovú lyžičku kávy v turku, pridajte muškát, škoricu alebo zázvor.
- Zmes nalejte vodou a dôkladne premiešajte.
- Zahrejte kvapalinu na 90 stupňov. Keď sa objavia prvé bubliny, odstráňte cezvea z ohňa.
- Pite trochu chladné, znova pošlite k sporáku a zohrejte na rovnakú teplotu. Opakujte postup niekoľkokrát.
- Pred odstránením posledného času v priebehu varu rozmiešajte kávu a opäť zapaľte 10 sekúnd.
Káva je považovaná za hotovú. Mala by byť nalievaná do vyhrievaných pohárov.
Mletá káva
Mletá káva "Bushido" je povolené variť v cezve av obvyklom pohári.
Pripravte ho nasledovne:
- V štandardnom pohári nalejte 2 lyžičky. kávu.
- Okamžite pridajte výhodné množstvo cukru.
- Varte vodu, nalejte nad ňou kávový prášok.
- Pohárik by mal byť určite pokrytý viečkom alebo tanierom (prednostne kovom). V opačnom prípade teplota nápoja rýchlo klesne a káva nebude mať čas variť.
- Nechajte nápoj stáť 3 minúty, vyberte veko a vychutnajte si výsledok.
Koľko je káva "Bushido"
Rozpustné výrobky sa predávajú v sklenených nádobách s hmotnosťou 50 g. Náklady na malú nádobu sa pohybujú v rozmedzí 300 rubľov. Stovky bánk je možné kúpiť za 400 - 600 rubľov a "Gold Katana" bude stáť okolo 1200 rubles.
Ako odlíšiť od falzifikátov
Samozrejme, po celom svete je veľa tých, ktorí chcú vyskúšať legendárnu kávu "Bushido". Existuje však aj veľa tých, ktorí chcú rozdávať svoj tovar pre pôvodnú japonskú kávu.
Aby ste sa nedostali k falošnému výberu produktu, ktorý by bol sám "Bushido", mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim užitočným odporúčaniam:
- Originálny výrobok je dostupný v sklenených nádobách so špeciálnym logom - objemné zrno na boku.
- Falšovanie je zvyčajne lacné. Cena skutočnej kávy "Bushido" začína od 300 p. pre malú 50 gramovú nádobu.
- Najčastejšie sú falzifikáty k dispozícii v priehľadných plastových pohároch. Rešpektovanie seba a zákazníkov Bushido je balený výhradne v sklenených nádobách.
- Pri kúpe by mali byť považované za informatívne informácie. Chýbajúci čiarový kód, dátumy vypršania platnosti a odkazy na krajinu pôvodu by mali upozorniť kupujúceho. Výrobok by ste nemali kupovať, prvé 3 číslice, ktorých čiarový kód sa nezhoduje s údajmi krajiny pôvodu.
- Mnoho falošných výrobkov má skreslené mená, ktoré sú v zhode s originálom. Takže v slove "Bushido" môže byť zmenené počiatočné písmeno alebo niekoľko koncových písmen.
Absolútne všetci zástupcovia linky Bushido získali skvelé recenzie od znalcov kávy. Výrobok potešil všetkých milovníkov silných nápojov (vhodná možnosť obilia) a tých, ktorí uprednostňujú slabšiu kávu (je lepšie si vybrať okamžite).Cena výrobku tiež príjemne prekvapí znalcov, pretože náklady na japonskú kávu sú veľmi demokratické pre takú vysokú kvalitu surovín.
