Sušené marhule kompót je lahodný prírodný nápoj, ktorý môže byť súčasťou detskej a diétnej stravy. Nakupované sušené ovocie pred varením musí byť namočené v teplej vode počas 30 minút, aby sa umyl špina a chemikálie používané na spracovanie ovocia.
Klasický kompót sušených marhúľ v panvici
Sušené marhule sú samé sladké, takže nie je potrebné osladiť nápoj. V prípade potreby môže byť cukor nahradený medom.
Bude trvať:
- 300 g sušených marhúľ;
- 2,5 litra pitnej vody;
- 150 gramov cukru.
Ako variť kompót:
- Voda v panvici sa uvedie do varu.
- Položte pripravené sušené ovocie a cukor.
- Hrniec je zatvorený, čaká na opätovné varenie a pripraví nápoj na nízkej teplote po dobu 15 minút.
- Kompot sa nechá infúzia 2 hodiny. Počas tejto doby získala krásnu jantárovú farbu a bohatú chuť.
- Pri servírovaní v pohároch s nápojom môžete pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy na príjemnú kyselosť.
Tip: Ak sa med používa ako sladidlo, mal by byť pridaný do teplého alebo studeného kompótu, aby sa nestratili užitočné vlastnosti výrobku.
Ako variť nápoj zo sušeného ovocia v pomalom sporáku
S pomocou kuchynského spotrebiča bude možné ešte ľahšie a rýchlejšie variť kompót. Navyše, v nápoji pripravenom v pomalom sporáku sa ukladajú viac užitočných prvkov.
Požadované komponenty:
- 0,4 kg sušených marhúľ;
- 250 gramov cukru;
- 2 litre filtrovanej vody.
Recept krok za krokom:
- Namočené a opláchnuté pod tečúcou vodou, sušené marhule sa umiestnia do misky multicookeru.
- Pridá sa cukor. Nalijte vodu.
- Zariadenie je zatvorené a spustite program "Polievka" na 1 hodinu. Počas procesu varenia by ste mali otvoriť veko, nemusíte miešať obsah.
- Po skončení programu sa nápoj nechá v ďalšej hodine v pomalom sporáku, potom sa otvorí veko, aby sa kompót ochladil rýchlejšie a potom sa nalial do džbánu.
Pridaním hrozienok
Sušené marhule a hrozienka sú dosť sladké, takže množstvo cukru musí byť znížené.
Bude to vyžadovať:
- 150 g oboch druhov sušeného ovocia;
- 3 litre vody;
- 80 g cukru.
Postup varenia:
- Sušené marhule a hrozienka sa namočia pol hodiny v rôznych nádobách.
- Pripravené zložky sa prenesú do nádoby, nalejú sa vodou a prenesú do varu.
- Cukor sa pridá po vriacej vode.
- Nápoj sa varí, čím sa zníži teplo na minimálne 20 minút.
- Kompót sa ochladí v teplom stave priamo v panvici alebo sa po 30 minútach podáva teplý.
Kompot zo sušených marhúľ a sliviek
Vyparujte kompotu lepšie vo večerných hodinách, potom ráno bude bohatý a veľmi chutný.Užitočnejší a aromatický nápoj sa získa zo sušeného ovocia s jamkami.
Požadované zložky:
- 150 g sušených sliviek a sušených marhúľ;
- 2 litre vody;
- 100 g cukru;
- 2 plátky citróna s kôrou.
Podrobný recept:
- Premyté sušené ovocie sa umiestni do panvice so studenou vodou.
- Keď kompót začne variť, nalejte cukor.
- Obsah panvice sa zmieša a pridajú sa plátky citrónu.
- Pijte prudko pri nízkej teplote asi 30 minút.
- Aby kompót bol tmavší a bohatší, chladí sa v hrnci.
Varenie s jablkami
Pitie čerstvých jabĺk a sušených marhúľ dokonale potlačí smäd, nasýti vitamíny, zlepšuje náladu. Na varenie môžete použiť sušené jablká (musia byť namočené vopred).
zloženie:
- sladké a kyslé jablká - 4 ks;
- sušené marhule - 10 ks;
- granulovaný cukor - 300 g;
- pitná voda - 3 l;
- drvená citrónová kôra - 10 g
postup:
- Jablká sa umyjú, nakrájajú sa spolu so šupkou v stredných kúskoch. Jadro sa nepoužíva.
- Sušené ovocie je namočené a umyté pod tečúcou vodou.
- Pripravené komponenty sa posielajú do panvice a naleje sa do vody.
- Cukor sa naleje do vriacej vody.
- Piť varené 7-10 minút. Na konci prípravy pridáme citrónovú kôru.
- Po 1,5 hodine sa teplý kompót prefiltruje do kanvice a naleje do okuliarov. Podávame, zdobené listami mäty.
Zdravý nápoj s divokou ružou
Kompót pripravený podľa tohto receptu zlepšuje imunitu, zabraňuje prechladnutiu a nedostatku vitamínov. Na prípravu vhodných čerstvých a sušených šípkových lodí.
Zoznam zložiek:
- 0,4 kg sušených marhúľ;
- 120 g suché šípky;
- 200 g cukru;
- 2,5 litra vody.
Recept krok za krokom:
- Sušené marhule sa umyli a naplnili vodou pred opuchom.
- Rozinky rozdrviť rozdrviť (nerozmršťujú sa na prášok): tak ovocie dodá viac vitamínov v nápoji.
- Zložky sa umiestnia do nádoby s vriacou vodou.
- Pridajte cukor.
- Po 12 minútach sa kompót z platne odstráni a nechá sa infúzia počas 2 hodín.
- Pred použitím filtrajte jemným sitom.
Tip: Pitie divokej ruže a sušených marhúľ nemusí nutne variť. Komponenty je možné umiestniť do termosféry, nalejte vodu pri teplote 90 ° C a nechajte 6 hodín.
Z dátumov a sušených marhúľ
Termíny sú bohaté na prírodnú fruktózu, takže nie je potrebné dodatočne osladiť nápoj.
Kompót pripravený podľa tohto receptu rýchlo potláča smäd, poskytuje silný náboj veselosti, pomáha obnoviť silu, vyživuje sa vitamínmi a minerálmi.
Bude to vyžadovať:
- 100 g každého druhu sušeného ovocia;
- 3 l čistenej vody;
- 1 g škoricového prášku.
Pozri tiež: jahodový kompót na zimu
Podrobný recept:
- Sušené ovocie je namočené v rôznych miskách. Kosti sú odstránené z dátumov.
- Sušené marhule a dátumy nakrájame na veľké kusy.
- Pripravené prísady sa namočia vo vriacej vode.
- Po 8 minútach varu cez nízke teploty sa do panvy pridá škorica. Všetko je zmiešané.
- Kompot sa vaje ďalších 2 minúty a potom sa vyberie zo sporáku.
- Nápoj sa nechá vychladnúť pri izbovej teplote v tej istej nádobe.
Sušený ovocný kompót sa môže podávať predfiltrovaním alebo ponechaním kúskov prísad v nápoji. Ďalšou možnosťou je piť cez sito a ovocie sa rozomelie na pyré. Získate užitočnú tonikálnu tekutinu, ktorá sa môže použiť na obed alebo miesto občerstvenia, obohatiť telo živinami.
Pripravený kompot sa musí opiť do 24 hodín po príprave. Je povolené skladovať nápoj v hermeticky uzavretej sklenenej nádobe v chladničke po dobu až 72 hodín.
