Kukuričná kaša je jedinečné a veľmi chutné jedlo. Existuje množstvo rôznych receptov na prípravu: len mlieko, so sušeným ovocím, mäsom, syrom. Kukuričná kaša v nádobe je obzvlášť dobrá.
Bude to docela ľahké variť, ak použijete jeden z našich receptov a naučíte sa niekoľko trikov jeho prípravy:
- kaša bude lepšie ochutnávať, ak si obilniny uložíte v suchom a nie príliš teplej miestnosti;
- Nečistite zrná, len ich opláchnite pred varením;
- ak máte záujem o kvapalnú kašu, potom by sa mali odobrať grity a voda v pomere jeden až päť a pre hustú konzistenciu by mal byť pomer jeden až tri;
- pripravená kukuričná kaša, ak je príliš hustá, môže byť pred podávaním zmiešaná s kefírom;
- na varenie sa odporúča odobrať hrniec s hrubými stenami;
- Uistite sa, že miešate kašu v procese varenia.
Mliečna kukurica v pomalom sporáku. Najlepší recept pre deti
Značná časť hostiteľov čoraz častejšie uprednostňuje varenie pomocou pomalého sporáka. Použite náš recept.
- kravské mlieko - 3 poháre;
- pitná voda - 3 šálky;
- kukuričné zrná - 1 šálka;
- granulovaný cukor - asi 3-4 polievkové lyžice;
- rafinovaný olej - 1 polievková lyžica;
- maslo - slúžiť, ochutnať.
Recept na výrobu kaše je veľmi jednoduchý.
- Vypláchame obilie pod studenou tečúcou vodou (zvyčajne je dostatočne čistá, dbajte na jej kvalitu pri nákupe).
- Do multicookerového kontajnera posielame mlieko a vodu.
- Pridajte cukor a obilniny.
- Nalejte do misy určitý rastlinný olej.
- Zvoľte režim "Ovocie", nastavte čas varenia 35-40 minút, zatvorte veko.
- Môžete robiť iné veci a kukuričná kaša v pomalom sporáku bude varená takmer bez vašej účasti. Bude dobré, ak sa uprostred procesu varenia pozriete do misy a trochu ju premiešajte, ak je to potrebné, pridajte mlieko.
Obilná kaša z mlieka sa bude odvolávať nielen na deti, ale aj na dospelých. Je vhodná na raňajky a večere.
Na vode
Tento recept plne zaslúži vašu pozornosť, pretože je jednoduché vykonať a takto pripravená kaša dobre prechádza s chudým mäsom, syrovou omáčkou, orechmi a sušeným ovocím.
- krupica - 200 g;
- pitná voda, čistená - 700-1300 ml;
- soľ podľa chuti;
- maslo (na servírovanie)
akcie:
- Najskôr by ste mali opláchnuť zrná, nalejte do panvice vodu a priveďte ju do varu.
- Nalejeme zrná s konštantným miešaním do vriacej soľnej vody.
- Znížte teplo a varte asi 40 minút, občas premiešajte.
Pridaním sušeného ovocia
Sušené ovocie prinesie zaujímavú chuť ovsenej kaše na vodu alebo mlieko. Odporúča sa použiť hrozienka, sušené slivky, sušené marhule.
Kukuričnú kašu varíme dvoma spôsobmi.
- Premyté sušené ovocie pridajte už po rozložení kaše v platniach a namažte ju olejom.
- Ďalšou možnosťou je umiestniť sušené ovocie do panvice s kašou 20 minút pred koncom pripravenosti.
S tekvicou
Kukuričná kaša dobre chodí s tekvicou, rovnako ako prosa. Tento raňajkový tanec ocení celá rodina.
Pripravte sa:
- kukuričné zrná - 1 šálka;
- kravské mlieko - 750 ml;
- tekvica (drvená v strukoch alebo nakrájaná na kusy) - 250-300 g;
- soľ a cukor podľa chuti;
- maslo / ghee.
akcie:
- Pripravte obilniny: umyte, smažte v suchých častých nádobách (bez pridania oleja). Grilovanie zvýši živú chuť obilnín.
- Naliať mlieko do hrnca s hrubými stenami a priveďte k varu, potom opatrne nalejte obilniny a nechajte ju stáť 20-30 minút.
- Posypte očistenú tekvicu cukrom a čakajte, kým ju dajú šťavu, variť niekoľko minút.
- Posuneme tekvicu do hrnca s obilninami a varíme na nízkej teplote asi 30 minút.
- Lieskovú kašu, pridajte maslo.
Ako variť v pomalom sporáku s mäsom?
Kukuričná kaša je perfektne kombinovaná nielen s ovocím, ale aj s mletým mäsom, mäsom. Skúsme to variť v pomalom sporáku.
Pre varenie budete potrebovať:
- kukuričné zrná - 250 g;
- pitná voda - 750 ml;
- bravčové / hydinové mäso - 300-400 g;
- cibuľa a mrkva - jeden po druhom;
- soľ, koreniny, byliny - na chuť;
- rastlinný rafinovaný olej - 1 polievková lyžica.
akcie:
- Pripravte všetko, čo potrebujete: umyte obilniny, nakrájajte mäso na malé kocky, jemne nakrájajte cibuľu a zeleninu, rozotrite mrkvu.
- V spodnej časti multicookeru nalejeme rastlinný olej a pomocou režimu "vyprážanie" spracujeme mäso na desať minút. Po príprave mäsa pridajte soľ a korenie.
- Do mäsa pridajte nakrájanú zeleninu a smažte mäso asi 5 minút.
- Ďalej pošlite čisté obilniny do misy spolu s tromi pohármi vody.
- Zvoľte režim "kaša" a nastavte čas varenia na 40 minút.
- Na konci varenia môžete ihneď pridať zeleninu a nechať ovocie stáť ešte ďalších 7-10 minút, bez vypnutia multicookeru.
- Ďalšou možnosťou je položiť zeleninu na stôl tak, aby ju vaša domácnosť mohla dať na svojom tanieri v správnom množstve.
So syrom
Táto kaša je veľmi chutné, ak do nej pridáte syry.
Budeme potrebovať:
- kukuričné zrná - 350 g;
- pitná voda - 1 liter;
- soľ a byliny na chuť;
- rastlinný olej - 1 lyžica;
- tvrdý syr (ktorýkoľvek, od parmazánu po syr) - 100-150 g
akcie:
- Umyte zrná, nastrúhajte nastrúhaný syr.
- Nalijte vodu do multicookerovej misy, posielajte tam obilie, soľ.
- Pridajte trochu rastlinného oleja (takže kaša nie je spálená).
- Na indikátore zvoľte režim "kaša", čas varenia - 40 minút.
- Varená kaša na tanieri, pridajte maslo, syr, zeleninu.
Ponúka varenie v multicooker: Polaris, Redmond
- V Multicooker Polaris pre kávovú kašu na varenie by sa mal zvoliť režim "ryža", doba varenia - 40 minút. V modeloch Redmond vyberte režim "kaša".
- Ak chcete varenie ovocia s mäsom v Redmondovom multicookeri, použijete režim pečenia,Treba mať na pamäti, že voľba indikátora času pečenia "5 minút" zabezpečí pečenie mäsa počas dvadsiatich minút, takže by ste mali v tomto režime postupovať varením.
