V lete, keď sa na ulici stane šialene horúcou, chcem piť niečo osviežujúce. Nekupujte škodlivé sýtené nápoje, je lepšie pripraviť limonádu doma.
Klasická limonáda doma
Vytváranie limonády s týmto receptom je veľmi jednoduché. Z určeného počtu zložiek dostanete 4 litre nápoja.
Nevyhnutné zloženie produktov:
- dva litre vody;
- päť pohárov cukru;
- trochu viac ako liter čerstvej citrónovej šťavy;
- ľad, citrón, mäta - slúžiť.
Postup varenia:
- Pripravte si veľký hrniec, vložte cukor, vodu a citrónovú šťavu.
- Zahrejte na nízkej teplote a varte asi 15 minút. Cukor by mal byť úplne rozpustený. Potom odstráňte z tepla a nechajte zmes vychladnúť.
- Nalejte limonádu do sklenenej misky a chladnite na chladenie.
- Pred podávaním pridajte do nápoja kocky ľadu, kúsky mäty a plátky citróna.
Pomarančový recept
Domáca limonáda môže byť vyrobená zo šťavnatých pomarančov. Ukázalo sa to jasné a určite poteší deti.
Nevyhnutné zloženie produktov:
- liter minerálnej vody s plynom;
- štyri pomaranče;
- 100 gramov cukru.
Postup varenia:
- Plody sú dobre umyté, odstráňte z nich kožu a ponechajte len buničinu.
- Vložte kúsky pomaranča spolu s cukrom do miešača a pretiahnite, kým sa nevytvorí homogénna zmes.
- Nalejte do veľkej nádoby, pridajte určené množstvo minerálnej vody a odstráňte limonádu v chladničke. Podávajte, keď je úplne v pohode.
Varenie citrónu
Ak chcete získať skutočnú limonádu, ako to bolo predtým, potom ju pripravte z citrónu.
Nevyhnutné zloženie produktov:
- pohár cukru;
- šesť citrónov;
- šesť pohárov studenej čistej vody.
Postup varenia:
- Najprv musíte starostlivo vytlačiť šťavu z citrónov. Toto je najlepšie urobiť s odšťavovač, ale ak zariadenie nie je tam, potom najprv stlačte citrón na stôl s dlaňou, rolka na povrchu na chvíľu, potom rezať a odstrániť šťavu.
- Pripravte štvorlitrový kontajner, napríklad džbán. Vložte výslednú šťavu do určeného množstva cukru a vody.
- Dôkladne premiešajte nápoj, skúste to, pridajte viac vody, ak je to potrebné. Chladničky pred podávaním na vychladenie nápoja.
Nezvyčajná zázvorová limonáda
Zdá sa, že táto zložka nie je absolútne vhodná na nápoj, pretože sa najčastejšie používa na iné jedlá. V skutočnosti, zázvoru limonáda uhasí žízní veľmi dobre v horúcom počasí.
Nevyhnutné zloženie produktov:
- dva citróny;
- 200 gramov koreňa zázvoru;
- dve veľké lyžice cukru;
- tri litre čistej vody;
- štyri lyžice medu.
Postup varenia:
- Kôra odlúpnite, umyte a rozomlejte na jemnom strúhadle.
- V hrnci nalejte liter vody, pridajte drvený zázvor na to isté miesto.
- Peel citróny, jemne nakrájajte kožu a vložte ju do misky. Stlačte džús z buničiny vhodným spôsobom a odložte ju.
- Pridajte cukor a citrón do zázvoru, miešajte a priveďte hmotu do varu.
- Akonáhle sa proces začal, ihneď odstráňte z tepla, prefiltrujte a nechajte vychladnúť.
- Nalejte citrónovú šťavu, med, premiešajte a zrieďte zvyšnou dávkou vody.
- Ochlaďte dobre a môžete sa podávať.
Cucumber Drink
Nevyhnutné zloženie produktov:
- dva citróny;
- 0,4 kg uhoriek;
- pohár cukru;
- jeden a pol litra vody a ďalšie poháre na sirup;
- Mincovňa podľa chuti.
Postup varenia:
- Do tejto panvice nalejte všetku vodu, priveďte ju do varu.Odstráňte pohár sirupu a nechajte zvyšok vychladnúť.
- Kombinujte pohár vody s cukrom, priveďte do varu, pokračujte v varení asi dve minúty, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstráňte z tepla a vychladnúť.
- Nakrájajte uhorky, pošlite ich do mixéra spolu s listami mäty a nakrájajte ich na homogénnu zmes, napnite ju.
- Smažte citróny dôkladne, premiešajte s vodou, sirupom a uhorkou. Ochlaďte a podávajte.
Ako urobiť jahody
Nevyhnutné zloženie produktov:
- pol litra cukrového sirupu;
- šesť citrónov;
- dva a pol litra vody;
- 500 gramov jahôd.
Postup varenia:
- Umyte citróny, jemne stlačte šťavu a nakrájajte pokožku.
- Naliať ju, cukrový sirup do vody, dať kôru, dobre premiešať.
- V tejto zmesi pridajte jahody, ktoré predbežne miesime vidličkou v štiepanej zemiake.
- Naplniť nápoj a vychladnúť. Môžete slúžiť, zdobené celými bobuľami, listami mäty alebo citrónovým balzamom.
Hruška limonáda
Hruška limonáda - skutočná spása z smädu. Ak chcete napiť, zoberte len zrelé ovocie.
Nevyhnutné zloženie produktov:
- jeden liter vody;
- 200 gramov hrušiek;
- štyri lyžice cukru;
- jeden citrón.
Postup varenia:
- My dobre umyjeme hrušky, odstráňte kožu z nich, nakrájajte ich na polovicu, nakrájajte tvrdé jadro a kamene a rozmláčajte ich na malé kocky.
- Vložte ich do mixéra, nalejte len 200 mililitrov studenej vody a rozdrviť na jednotnú konzistenciu.
- Zo zostávajúcej vody vyrábame sirup. Pridajte do neho cukor, priveďte k varu a varte, kým sa úplne nerozpustí, potom sa ochladí.
- Zmiešajte perličkové pyré, sirup, citrónovú šťavu a niekoľko plátkov. Čistíme v chladničke a podávame, keď sa nápoj zchladne.
Vodný osviežujúci nápoj
Nevyhnutné zloženie produktov:
- liter studenej šumivej vody;
- dva citróny;
- kilogram melónovej buničiny;
- tri polievkové lyžice cukru alebo chuť.
Postup varenia:
- Buničina vodného melónu sa musí čistiť, nemali by byť žiadne semená.
- Umyte citróny a šťavu vytlačte z nich veľmi opatrne, najlepšie je použiť odšťavovač.
- Vložte melónovú dužinu, citrónovú šťavu a cukor do mixéra, rozdrviť pár minút. Cukor dal voliteľné, ak je melón a tak veľmi sladké, pozrite sa na vaše obľúbené.
- Do výslednej hmoty vylejte sýtenú vodu a znova zapnite mixér.Mala by dostať tekutý nápoj.
- Ochutnajte limonádu, podávajte s kockami ľadu, čerstvými listami mäty alebo voňavým kokteilom.
