Cestoviny v rúre - 7 receptov na pečenie

Cestoviny sú najuniverzálnejší produkt. Okrem polievok a hlavných jedál môžete uvariť cestoviny v rúre. Kastról je veľmi výživný, jemný a jemný.

Cestoviny, pečené mletým mäsom v rúre

Všetky ingrediencie receptov nájdete v každej kuchyni. Miska sa rýchlo varí a chutí.

Zoznam produktov:

  • mleté ​​mäso - 1 kg;
  • cukor - 8 g;
  • slnečnicový olej - 100 ml;
  • paradajková omáčka - 100 ml;
  • cestoviny - 0,5 kg;
  • voda - 200 ml;
  • dve cibule;
  • soľ podľa chuti;
  • tri cesnakové kebabky;
  • čierne korenie podľa chuti;
  • sójová omáčka - 40 ml.

Ako variť cestoviny s mletým mäsom v rúre:

  1. Hodíme pevný druh cestovín do vriacej vody a varíme ich 5-10 minút. Mali by zostať trochu kruté. Nezabudnite so slanou vodou.
  2. Opojený výrobok opláchneme v slaniciach, potom ich nasadíme späť do hrnca, nalejeme 30 ml rastlinného oleja a pretrepávame. Makrely lyžice sa nemiešame, môžu sa rozpadnúť.
  3. Oloupaná cibuľa sa rozdrví v polkruhoch a lisuje do cesnaku.
  4. V hotovej náplni položte rozdrvené prísady a synem mletý korenie, soľ.
  5. Rozložte mäso v panvici, pridajte trochu oleja a smažte na 3 minúty.Potom nalejte vodu a nechajte 10 minút rozmrznúť.
  6. V samostatnej miske kombinujte sójovú omáčku, cukor, čierne korenie, vodu a paradajkovú omáčku. Kvapalinu premiešajte, kým sa v nej nerozpustí cukor.
  7. Nalejte zvyšné maslo do kastról, rozložte polovicu celého množstva cestovín. Druhá vrstva je mleté ​​mäso, tretia - zostávajúce cestoviny. Naplňte základňu varenou omáčkou.
  8. Rúra sa ohrieva na 180 stupňov a posiela ju na 20 minút.
  9. Ochutíme ochutenú kastrinu, nakrájame na kusy a slúžime na obed. Bon appetit!

Recept na syry


Vkusná, ľahká a jemná pochúťka je ideálna na večeru.

Budete potrebovať:

  • paprika - 4 g;
  • kus masla - 30 g;
  • makaróny - 200 gr;
  • soľ - 4 g;
  • roztopené maslo - 100 g;
  • syr - 220 gr;
  • horčičný prášok - 2 g;
  • mlieko - 100 ml;
  • strúhanka - 70 gr.

Ako vyrobiť cestoviny so syrom v rúre:

  1. Nalijte vodu do panvice, počkajte, kým sa vaje, vylejte a nalejte do nej cestoviny.
  2. Opečte ich na 10 minút.
  3. Mlieko zahrievajte oddelene, v ňom vložte soľ a horčica.
  4. Liečte cestoviny v cedníku a pridajte 170 gramov strúhaného syra a 30 gramov masla.
  5. Vrchol s teplým mliekom.
  6. Spracujte nádobu na pečenie maslom a naň položte zmes makarónov a syra.
  7. Nalejte ich so zvyšným syrom.
  8. Samostatne kombinujte strúhanku a tekuté maslo.
  9. Výslednú zmes položte na vrchnú vrstvu syra. Posypeme paprikou.
  10. Cestovná pekáreň bola uzavretá v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu pol hodiny.
  11. Ak máte gril, zapnite ju 2 minúty na konci varenia. Kastról bude pokrytý rudou, chutnou kôrou. Bon appetit!

Plnené škrupiny cestovín


Ak chcete diverzifikovať menu, ale variť niečo komplikované nie je možné, vezmite si osvedčenú možnosť, kastról s cestovinami.

Hlavné zložky receptúry:

  • cestoviny - 0,25 kg;

Pre plnenie:

  • jedna cibuľa;
  • mleté ​​mäso - 0,2 kg;
  • jedna mrkva;
  • syr z mlieka - 150 gr;

Pre omáčku:

  • soľ - 10 g;
  • voda - 0,5 l;
  • paradajková pasta - 30 g;
  • jedna mrkva;
  • korenie jednu cibuľu.

Príprava krok za krokom:

  1. Plášte nakrájajte vo vode, predbežne soľte 4 minúty.
  2. Dostať sa do vypchávky. Nakrájajte mrkvu a cibuľu nožom alebo nakrájajte a posaďte na pečenie do panvice. Varíme v rastlinnom oleji s korením na 7 minút.
  3. Miešame smažte 70 gramov strúhaného syrového mlieka.
  4. Pripravte mleté ​​mäso. Do nej nalejte soľ a korenie. Ak sa vysuší, potom nalejte trochu vody.
  5. Kombinujte mleté ​​mäso a praženú zeleninu so syrom a naplňte zmesou cestovín.
  6. Teraz urobíme omáčku. Presuňte mletú cibuľu s mrkvou na 4 minúty, pridajte pastu z paradajok, nalijeme 500 ml vody a necháme 3 minúty vriaca.
  7. Vo forme spracovanej slnečnicovým olejom sme rozložili naše lastúry a naplnili ich zahustenou omáčkou.
  8. Posypeme zvyšným strúhaným syrom.
  9. Umývajte v predhriatej nádobe na štandardnú teplotu po dobu pol hodiny.

Cestoviny a kuracie plátno


Výživná, ľahká a jemná pochúťka prinesie novú poznámku k bežnej strave. Skúste varenie!

Zloženie receptúry:

  • Bulharský korenie - 150 gr;
  • kuracie filety - 250 g;
  • mlieko - 0,3 l;
  • soľ a čerstvé bylinky podľa chuti;
  • tri vajcia;
  • mliečny syr - 100 gr;
  • štipka čierneho korenia;
  • cestoviny - 0,3 kg;
  • jedna mrkva;
  • tri strúčiky cesnaku;
  • cibuľa - 2 ks.

Ako piecť cestoviny s kuracím mäsom:

  1. Kuchyňa rohajte v nasolenej vode po dobu 3 minút. Potom umyte pod kohútikom v cedníku.
  2. Odlúpnite zeleninu. Nakrájajte cibuľu a mrkvu a nakrájajte sladkú papriku na slamku.
  3. Najprv prepravíme cibuľu na jemnosť, potom do nej pridáme korenie a mrkvu.
  4. Pridajte k nim soľ a mletú papriku. Po 5 minútach nakrájajte mletý cesnak.
  5. Nakrájajte vtáčie filé.
  6. Nalejte vajcia do samostatnej misky, šľahajte šľahačkou, pridajte mlieko. Pridajte nakrájanú petržlenovú vňať a strúhaný syr.
  7. Namontujte do pekáča slnečnicový olej.
  8. Začnite vytvárať produkty vo vrstvách. Najprv prídu cestoviny, potom zelenina a kurča.
  9. Naplňte všetko zmesou mlieka a vajec. Zariadenie zatvoríme v rúre 35 minút. Teplota - 180 stupňov.

S klobásou


Ak v kuchyni nie je žiadne mäso, ale chcete niečo uspokojujúce a chutné, urobte kastról s klobásou.

Čo potrebujete urobiť:

  • dve vajcia;
  • varená klobása - 300 g;
  • mlieko - 400 g;
  • paradajky - 200 gr;
  • múka - 75 gr;
  • dve cibule;
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • makaróny - 200 gr;
  • syr - 120 g;
  • plátok masla - 50 g.

Ako variť cestoviny kastrol:

  1. Použite nôž na brúsenie olúpanej cibule a nalievajte ju na spodnú časť pečiacej misky.
  2. Pri 5 minútach varenia sa cestoviny umyjú v cedníku, oddeľte polovicu celkovej dávky a položte ju na cibuľu.
  3. Roztierajte na malé kúsky masla.
  4. Varená klobása nakrájajte na kocky, oddeľte polovicu a položte ju do tvaru.
  5. Nasleduje vrstva jemne nakrájaných paradajok.
  6. Zostáva zostávajúce cestoviny a klobása.
  7. Samostatne porazte surové vajcia a pridajte do nich mlieko.
  8. Do misky pridajte soľ a korenie a nalejte mlieko s vajíčkami.
  9. Rúru ohrejeme na teplotu 200 stupňov.
  10. Jedlo by malo byť pečené v ňom pol hodiny.

Klobása klobása


Klobása sú skvelou a lacnou alternatívou k mäsom alebo klobásám. S nimi môžete variť všetky jedlá.

Budeme potrebovať:

  • majonéza - 50 g;
  • šesť klobás;
  • sedem vajec;
  • 200 gramov cestovín;
  • 500 ml mlieka;
  • 190 gramov syra;
  • soľ na chuť

Ako variť pečené cestoviny:

  1. Varenie cestoviny v nasolenej vode až do polotovaru. Nemali by byť príliš mäkké.
  2. Vložte plech na pečenie s vysokými bokmi a na dno vložte makaróny.
  3. Strihané klobásy kruhy a umiestnite druhú vrstvu na plechu na pečenie.
  4. Šľaha syrové vajce šľahačkou, pridajte majonézu, mlieko a premiešajte.
  5. Mliečna zmes nalejte obsah formulára na pečenie.
  6. Pečieme na 40 minút. Teplota rúry - 150 stupňov.

Cestoviny, pečené s mäsom

Zoznam produktov:

  • špagetové cestoviny - 0,5 kg;
  • cesnakový klinček;
  • mleté ​​korenie podľa chuti;
  • jedna cibuľa;
  • paradajková šťava - 470 ml;
  • jahňa - 1 kg;
  • soľ podľa chuti;
  • paradajková pasta - 15 g;
  • tvrdý syr - 40 g;
  • slnečnicový olej - 45 ml.

Metóda prípravy:

  1. Smažte hlboko vyprážané maslo.
  2. Mäso nakrájame na veľké kusy a smažíme v vyhrievanej miske.
  3. Pomocou noža nakrájajte cibuľu s cesnakom na drobky. Pridajte ich do jahniat.
  4. Po 10 minútach naliať šťavu na rovnakom mieste, rozotrite pastu, soľ a korenie podľa vkusu.
  5. Pridajte horúcu vodu. Potrebujeme jeho vrstvu na pokrytie mäsovej zložky.
  6. Nasypte obsah panvice, kým sa mäso nezmäkne a tekutina sa nezomrie.
  7. V hrnci vriacej vody spusťte špagety, nalejte soľ.
  8. Rozširovali sme sa v podobe kastrólovej špagety na polovice cestovín.
  9. Mierne ochladené baranie v omáčke sa rozloží na vrstvu špagiet.
  10. Zavádzame zvyšok cestovín.
  11. Nalejte celú omáčku z panvice do formy a nakrájajte nastrúhaný syr.
  12. Umývajte riad na rúre a varte 15 minút.
  13. Podávajte voňavú chutnú kastrinu v porciách s čerstvou zeleninou. Bon appetit!


Kategórie